新年伊始,星巴克的濃縮咖啡飲品多了一個“淺烘”選擇。1月3日起,星巴克將在中國內地近7000家門店上新全新的核心濃縮咖啡——金烘濃縮。所有手工調製的濃縮咖啡飲品,都可以免費換成這款濃縮咖啡,顧客可進行客製化選擇,隨心煥新自己的摯愛飲品。這也是星巴克自1999年進入中國內地市場後25年來,首次大規模推出除經典濃縮外的第二種核心濃縮咖啡。

近年來,星巴克深入洞察本土市場和顧客偏好,發現中國顧客對於咖啡風味的需求變得更加複雜、更加多元化。舉例來說,以“數量珍貴、風味獨特”為(wei)特(te)點(dian)的(de)星(xing)巴(ba)克(ke)臻(zhen)選(xuan)品(pin)牌(pai),在(zai)過(guo)去(qu)幾(ji)年(nian)中(zhong)銷(xiao)量(liang)增(zeng)速(su)迅(xun)猛(meng)。此(ci)次(ci)金(jin)烘(hong)濃(nong)縮(suo)的(de)上(shang)市(shi),則(ze)將(jiang)在(zai)更(geng)廣(guang)的(de)星(xing)巴(ba)克(ke)門(men)店(dian)範(fan)圍(wei)內(nei),為(wei)更(geng)多(duo)喜(xi)愛(ai)較(jiao)淺(qian)烘(hong)焙(bei)咖(ka)啡(fei)的(de)顧(gu)客(ke)提(ti)供(gong)一(yi)個(ge)煥(huan)新(xin)選(xuan)擇(ze)。同(tong)時(shi),在(zai)對(dui)“深度烘焙”為主流風味的中國咖啡市場,金烘濃縮也有望引發更多顧客對於淺烘咖啡豆的嚐試與喜愛。

全新的金烘濃縮具有明亮的柑橘調,圓潤口感,柔和順滑。xiangjiaoyujingdiannongsuodejiaotangbandetianganyufuyuchunhou,jinhongnongsuozaikouganyufengweishangyuqixingchengxianmingdehubu。zuoweiyikuanpinpeikafei,jinhongnongsuokafeidoupinpeilelaiziladingmeizhouyudongfeideyouzhielabikakafeidou,xuanyongjiaoqiandehongbeiquxianjinxinghongbei,jifachuzhekuanquanxinjinhongnongsuodehuoposuanduyuyuanrunkougan。
隨著金烘濃縮的上市,星巴克也再次展現它豐富的咖啡烘焙圖譜。在星巴克門店,咖啡常見有三種烘焙程度:淺雅烘焙、中度烘焙和深度烘焙;而此次推出的金烘濃縮,即屬於淺雅烘焙。至此,消費者可以在一家星巴克擁有至多可達4種核心濃縮咖啡選擇,覆蓋從淺至深的不同烘焙程度的濃縮咖啡體驗——淺雅烘焙的金烘濃縮,中度烘焙的危地馬拉濃縮,深度烘焙的經典濃縮以及低因濃縮咖啡。
在星巴克的世界裏,咖啡烘焙被視作一門藝術。50多年來,星巴克悉心鑽研咖啡烘焙,將不同產區的咖啡豆,配以不同的焙烘時間和溫度(烘焙曲線),來帶出其獨特的香氣、酸度、形態和風味。同時,咖啡烘焙也是一門科學。它要求用科學、專業的方式方法進行咖啡烘焙,讓全球超過38,000家jia的de星xing巴ba克ke門men店dian,可ke以yi提ti供gong口kou味wei如ru一yi的de咖ka啡fei。在zai不bu久jiu前qian剛gang剛gang投tou產chan的de星xing巴ba克ke中zhong國guo咖ka啡fei創chuang新xin產chan業ye園yuan內nei,烘hong焙bei大da師shi們men就jiu通tong過guo全quan球qiu先xian進jin的de烘hong焙bei技ji術shu和he設she施shi,穩wen定ding地di、可持續性地烘焙來自中國在內的 30 多個國家和地區的高品質阿拉比卡咖啡豆。
咖啡豆的種植、加工、烘焙、pinpeizaidaochongzhutiaozhi,meiyibudejiangxinrongru,doufuyukafeidutedemeili,ermeiyiduankafeizhilvshangdechuangxin,zegengduojifachukafeiyunzangzaishenchudefengweiyunengliang。xingbakeweiraozhekafeibenzhi,jinxingduoweidudechanpinchuangxin,shangxinpinlvyeriqujiasu。jinyinianyilai,wulunshizaiyinpinjiegou(慕斯濃縮)、處理方式(星巴克生咖)方麵,還是追求濃鬱口感(星巴克\濃/係列)方麵,星巴克都帶來了層出不窮的創新咖啡品類,讓咖啡消費需求日趨豐富和多樣化的中國顧客可以體驗到咖啡不同維度的“隱藏”魅力。


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