數九寒天，冷在三九。冬至過後
，全國迎來一年中最寒冷的時期，熱飲
、火鍋和被窩成了無數年輕人的過冬三件套。

12月27日

，新茶飲賽道開創者奈雪的茶再度聯名東方滋補品老字號東阿阿膠，升級上新冬日暖身茶飲“奈雪東阿阿膠奶茶”
，集齊金色山脈紅茶、東阿阿膠、天然桃膠等5種健康好食材，為兢兢業業打工人奉上一杯暖身又暖心的健康茶飲。

奈雪阿膠奶茶創造性將阿膠與好茶相結合，完美契合年輕消費者對更便捷、更滋補、更好喝的健康茶飲需求，一上線就受到年輕人的追捧和討論。2月
，阿膠奶茶首次上新
，話題#東阿阿膠奈雪聯名奶茶#衝上微博熱搜，閱讀量近2億；此次回歸，相關話題#奈雪東阿阿膠升級回歸#、#一杯奶茶兩代人的沉默#火速衝上熱搜，掀起一場關於“養生茶飲創新”大討論。

01

阿膠奶茶冬季回歸，創新升級中式滋補食材體驗

寒冷冬季，消費者養生需求旺盛
，偏愛滋補類食材和熱飲。阿膠奶茶冬日回歸，集齊金色山脈紅茶、東阿阿膠
、桃膠
、銀耳
、紅棗5種健康食材，充分滿足消費者冬日養生的需求。

相較初代阿膠奶茶
，新品無論是口感豐富度和香氣層次感均得到顯著提升。奈雪獨家拚配紅茶底“金色山脈”的使用，為整杯茶飲奠定了層次豐富、綿延馥鬱的茶香基礎。據悉
，“金色山脈”由福建寧德金牡丹與雲南滇紅兩種紅茶經過數十次拚配、焙bei火huo所suo得de，香xiang氣qi獨du特te，前qian調tiao如ru百bai花hua馥fu鬱yu，中zhong調tiao是shi綿mian長chang桂gui圓yuan香xiang，後hou調tiao似si焦jiao糖tang回hui甘gan。茶cha香xiang在zai進jin化hua
，膠jiao香xiang也ye在zai持chi續xu升sheng級ji。東dong阿e阿e膠jiao是shi中zhong國guo養yang生sheng文wen化hua的de名ming貴gui滋zi補bu品pin，也ye是shi新xin品pin靈ling魂hun風feng味wei來lai源yuan。奈nai雪xue使shi用yong的de東dong阿e阿e膠jiao粉fen
，采cai用yong低di溫wen真zhen空kong連lian續xu幹gan燥zao技ji術shu
，保bao留liu營ying養yang價jia值zhi的de同tong時shi去qu除chu腥xing味wei，增zeng強qiang甘gan香xiang、微甜的口感。

不僅核心原料品質優異，新品的輔料也很出彩。奈雪首次使用 傳統食材桃膠，由人工挑選出色澤通透
、形(xing)如(ru)琥(hu)珀(po)的(de)優(you)質(zhi)桃(tao)膠(jiao)，燉(dun)煮(zhu)後(hou)口(kou)感(gan)彈(dan)糯(nuo)順(shun)滑(hua)

，豐(feng)富(fu)咀(ju)嚼(jiao)感(gan)的(de)同(tong)時(shi)進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)升(sheng)整(zheng)杯(bei)飲(yin)品(pin)的(de)價(jia)值(zhi)感(gan)。此(ci)外(wai)
，新(xin)品(pin)延(yan)續(xu)奈(nai)雪(xue)一(yi)以(yi)貫(guan)之(zhi)的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)鮮(xian)奶(nai)基(ji)
，富(fu)含(han)更(geng)多(duo)活(huo)性(xing)蛋(dan)白(bai)，每(mei)100ml鮮牛奶含3.6g優質蛋白質，使茶飲口感更加醇香。

02

錨定“輕養生” 奈雪持續推出多款中式健康茶飲

傳統養生與新式茶飲的新奇碰撞，點燃消費者的嚐鮮欲和好奇心。阿膠奶茶上新首日
，全國門店銷量暴增

，社交平台出現大量安利帖：“冬天的第一杯養生奶茶是奈雪給的”“還得奈雪出手，養生思路瞬間打開了”“奈雪是會為女孩子著想的”“中式懶人養生，超預期好喝”……

美團外賣數據顯示
，今年10月16日以來
，關鍵詞帶“養生”的外賣餐品銷量對比去年同期增長了372.2%。忙碌的工作學習導致的健康焦慮，讓年輕人越來越關注“養生之道 ”。奈雪阿膠奶茶能夠如此火爆，正因為其精準滿足了年輕人既要養生又要方便、既要滋補又要好喝的健康產品訴求。在奈雪看來，“好茶”具備天然的健康屬性和百搭的口感，容易和傳統食材結合創新
；新茶飲擁有高效便捷、符合年輕人生活習慣和審美的產品形態。

縱觀奈雪產品推新，除阿膠奶茶外
，奈雪多次以“好茶”為內核，汲取傳統養生文化精髓，打造出“霸氣銀耳燉雪梨”“霸氣桂花生椰龍眼”等健康茶飲。值得一提的是，上新期間，奈雪也借TVC《阿膠捕快
，快bǔ阿膠》，傳遞“隨時隨地，小‘補’一下”的“輕養生”理念。

03

用好茶、添好料
、更低糖 奈雪堅持做更健康好喝的茶飲

阿膠奶茶是奈雪健康化產品理念的縮影。奈雪創始人彭心曾多次強調，新茶飲健康化是不可逆的趨勢，奈雪會堅持做健康好喝的茶飲。

秉承“健康”理念
，奈雪建立以“好茶”為基礎的健康原料標準及供應鏈。近年來
，奈雪圍繞“時令好茶”做創新

，將龍井春茶
、茉莉初雪、鴨屎香等優質好茶帶進大眾市場 ；同時注重中式健康食材的創新應用，將東阿阿膠、桂花酒釀
、銀耳糯米等傳統滋補養生食材帶入新茶飲領域
；還關注“低糖”趨勢，在業內率先全麵使用“0卡羅漢果汁”天然代糖，成為控糖消費者的福音。

“健康化”、“輕養生”是近年逐漸凸顯的用戶需求
，以奈雪為代表的新式茶飲敏銳捕捉到這一信號並迅速推出相應產品。行業專家表示
，隨著“健康”元素逐漸成為行業標配

，下一賽點的競爭則是如何精細化、持(chi)續(xu)化(hua)的(de)深(shen)挖(wa)健(jian)康(kang)需(xu)求(qiu)。奈(nai)雪(xue)阿(e)膠(jiao)奶(nai)茶(cha)的(de)連(lian)年(nian)火(huo)爆(bao)也(ye)提(ti)示(shi)著(zhe)眾(zhong)多(duo)品(pin)牌(pai)，在(zai)捕(bu)捉(zhuo)到(dao)新(xin)需(xu)求(qiu)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)
，產(chan)品(pin)依(yi)然(ran)需(xu)要(yao)持(chi)續(xu)迭(die)代(dai)更(geng)新(xin)，才(cai)能(neng)牢(lao)牢(lao)抓(zhua)住(zhu)用(yong)戶(hu)。