來源：那個NG（ID：huxiu4youth）

在全社會鼓勵人們“戒糖！戒糖！戒糖！”的當下
，我們想聊一聊有關甜蜜的品牌。

你還記得你曾經最愛吃的糖果嗎？

是融化在嘴裏的豐富牛奶風味，還是用後槽牙一口咬碎的水果氣息？

在公交車最後一排，在課間休息的走廊，在同桌的抽屜裏——糖果，曾經是我們與朋友分享善意友好的工具。

在全社會鼓勵人們“戒糖！戒糖！戒糖！”的當下，我們想聊一聊有關甜蜜的品牌。

UHA味覺糖，可能是許多中國孩子吃到的第一枚來自日本的糖果。

撕si開kai紙zhi質zhi的de外wai包bao裝zhuang，打da開kai銀yin色se糖tang紙zhi，一yi顆ke硬ying硬ying的de奶nai糖tang裏li竟jing然ran流liu出chu了le海hai鹽yan的de鹹xian味wei。和he我wo們men從cong小xiao熟shu悉xi的de大da白bai兔tu奶nai糖tang完wan全quan不bu同tong的de口kou感gan，讓rang多duo少shao人ren一yi口kou就jiu記ji住zhu了le這zhe個ge畫hua著zhe滑hua稽ji小xiao人ren頭tou的de品pin牌pai。

而這股鹹甜交加的奶味，就是UHA味覺糖的品牌標誌。

01

來自大阪
，甜過初戀

 大阪市中央區金崎町

，就是UHA味覚糖株式會社（Mikakuto）的故鄉。

1936年（昭和11年）
，chushengyuluerdaodeweijiaotangyidaimuchuangshirenshantianyoujijuedingqianwangdaban，zainali
，tajiangchengweiyijiatangguopifashangzhiyuan
，youyangxueyang，zheduangongzuojinglirangtaxuehuiletangguozhizaojishu。

1949年（昭和24年）
，山田酉吉離開公司獨立創業
，於是有了我們今天看到的UHA味覺糖。

味覺糖的第一批產品「七色の飴」和「純露」在日本本土常年受到廣大人民群眾的喜愛，50多年間，一直保持著最古早的甜味。

 在那個隻有殘次品的戰後時代，一代目山田酉吉說：

“一顆糖果是普通人買得起的小奢侈品。我想創造一個每個人都能享受美味的世界，即使是日常生活中微小的美味。”

於是味覺糖創造了一種物美價廉的糖果“黃油球”，不含任何常用的人造黃油，而是用大量新鮮黃油和生奶油製成，巧妙的是，糖果中含有的清爽的檸檬味，進一步提升了黃油球口感。

 如今的社長山田泰正，一代目的孫子，在兒時就展現了過人的商業頭腦。他自稱為“從祖父那裏繼承的烙印般的商人DNA”。

zaitaxiaoxuesannianjinanian，shantiantaizhengdezhixuexiaofafangdetangguobushizijiashengchandeweijiaotangshi，tabianqinshouzhizuoleyifentangguodinggoudan，bingjiangqifenfadaogegebanjizhongqu

，xiangduogeijialideweijiaotanglalashengyi。

02

藏在可愛LOGO裏的野心

而如今這個食物充足的時代，人們的飲食搭配越來越豐富，人們麵臨的問題不再是“吃不起”，而是“吃得太好”。糖果也從舊日的甜美天使

，變成了現在的健康大敵。

味覺糖本身的名字隻有這三個字，但由於近些年來風靡全世界的“無糖健康趨勢”，有人質疑“糖”這個字在品牌中的占比太多
，竟然有三分之一。

於是山田泰正將“UHA”三個字母作為品牌前綴加在了“味覺糖”之前，這樣一來
，“糖”字在品牌中的占比就隻有六分之一了。

雖然有點中二
，但這就是UHA味覺糖在品牌名稱上“減糖”的大動作。

和香甜的糖果味相同，這家品牌的經營理念用一句話概括就是：

美味就是善意（おいしさは
、やさしさ）。

zhiyoumeiweideshiwu，caihuiduirenleideshentijiankangyouyi。jiuxiangrenshengbingyaochiyaoyiyang，dangwomenshenghuoburuyibukaixindeshihou
，jiuxuyaoyongzuiyuanshidekuaileziweilaizhiyuziji。

“善意”不僅是為了生活，更是為了構建一個可以肆意玩耍
、可以肆意享受美味的世界。

如果你注重細節的話，一定還記得UHA味覺糖的Logo小人：一個瞪大眼睛的小男孩，有點呆萌也有點中二。這個人物是由漫畫家Toriko Wakino設計的，起初這個小男孩被設計成一款糖果
，老板們看了大為喜歡，最後它直接成為了UHA味覺糖的標誌。

這種幽默又可愛的態度，也代表了UHA味覺糖的風格：希望小孩子們和大孩子們都能愛上。

 UHA在日本境內糖果生產和銷售份額排名第三（2008年），僅次於行業內最大的糖果公司Kanro和森永。在眾多時尚雜誌以及美食雜誌的零食糖果評選中
，一定能看到UHA的身影。

03

好吃、好玩、健康的糖果們

UHA味覺糖的理念不僅是製造好吃的糖果

，在視覺上還要吸引所有人。好吃的背麵，還得是好玩。

如果你也是糖果愛好者，那麼下麵這些UHA悠哈的當家產品，你一定都嚐過。

說起UHA悠哈第一款狙擊大小兒童味蕾的硬糖，那必須是“特濃牛奶糖”係列。

和我們從小熟悉的大白兔彈牙耐嚼的口感不同，UHA悠哈的特濃牛奶糖都是硬糖

，含在溫熱的嘴裏，似乎就能緩慢融化成一杯新鮮的牛奶。

其中最負盛名的
，當屬鹽味牛奶糖。

在常規認知中，牛奶應該是甜的
，加了鹽的牛奶
，聽上去有些“不三不四”。而我第一次吃到鹽味牛奶糖時，卻被牛奶中滲透的鹹味驚豔——加入鹽之後
，奶味更佳醇厚鮮明，這是一種獨一無二的味覺體驗。

UHA的配方采用了“湖水晶鹽”成分，所謂的鹽湖，是由海風帶來的鹽水沉積而成的。而湖鹽與牛奶相配，可以增強牛奶的風味，帶來一種清爽的餘味。

隻有這樣的奶味，才擔得起“特濃”兩個字。

和許多日本企業相同，UHA味覺糖非常注重環境與排放的問題。

以這款特濃牛奶糖為例，超過50%的(de)外(wai)部(bu)包(bao)裝(zhuang)由(you)紙(zhi)製(zhi)成(cheng)

，塑(su)料(liao)用(yong)量(liang)大(da)為(wei)降(jiang)低(di)，有(you)助(zhu)於(yu)減(jian)少(shao)塑(su)料(liao)製(zhi)造(zao)和(he)焚(fen)燒(shao)過(guo)程(cheng)中(zhong)排(pai)放(fang)的(de)溫(wen)室(shi)氣(qi)體(ti)
，以(yi)及(ji)減(jian)少(shao)塑(su)料(liao)廢(fei)物(wu)造(zao)成(cheng)的(de)海(hai)洋(yang)汙(wu)染(ran)。采(cai)用(yong)以(yi)植(zhi)物(wu)為(wei)原(yuan)料(liao)的(de)生(sheng)物(wu)質(zhi)油(you)墨(mo)作(zuo)為(wei)包(bao)裝(zhuang)印(yin)刷(shua)油(you)墨(mo)，有(you)助(zhu)於(yu)減(jian)少(shao)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)的(de)排(pai)放(fang)。

這是一款在中國也非常流行的“網紅軟糖”
，你大概率也跟隨潮流吃過它。

這款軟糖的名字叫做，發音非常可愛

，念做“kololo”，就像它飽滿的外形一樣。

UHA味覺糖或許是第一家
，能夠把果肉質感完美還原出來的糖果企業。

咬下軟糖外皮的一瞬間
，牙齒就能觸碰到內裏包裹的軟糯糖果，這樣的口感就像在咀嚼一顆真實的葡萄

，汁水四溢。

UHA通tong過guo采cai用yong全quan新xin的de製zhi造zao方fang法fa，使shi糖tang果guo材cai質zhi變bian得de比bi以yi前qian更geng加jia飽bao滿man，咬yao下xia去qu的de同tong時shi可ke以yi享xiang受shou到dao爆bao漿jiang的de質zhi感gan。這zhe款kuan軟ruan糖tang添tian加jia了le真zhen正zheng的de葡pu萄tao汁zhi與yu膠jiao原yuan蛋dan白bai，含han有you發fa酵jiao紅hong葡pu萄tao提ti取qu物wu
，致zhi力li於yu還hai原yuan水shui果guo本ben身shen的de味wei道dao。

紫葡萄口味使用約8.0克濃縮果汁，相當於新鮮果汁的6.1倍

白葡萄味使用約7.9克6.1倍濃縮果汁換算成鮮果汁

除了兩款經典的葡萄味之外

，按照限定季節，日本本土還會推出全新的水果果肉軟糖。

比如最近的宮崎縣芒果味以及佐藤錦櫻桃味。

采用來自熱帶度假勝地宮崎縣的芒果泥製成

盡情享受在宮崎縣充足陽光下生長的芒果醇厚濃鬱的香味

使用被譽為櫻桃之王的“佐藤錦”果汁

其特點是含糖量高，甜度豐富

UHA對這款產品的定位不隻是軟糖，更是一道甜品，將kololo添加到你的甜品創意裏
，會有意想不到的驚喜。

氣泡水、調酒、刨冰、蛋糕——加入這款果汁軟糖之後，口感會變得更加奇妙豐富。

Puccho也是UHA味覺糖廣受歡迎的一項產品
，和它的發音“噗咻”一樣，這是一款好吃又富有童真的糖果。

軟質糖果富有嚼勁，在咀嚼的過程中，真實果汁的口感在口腔中迸發，再嚼幾下

，就能咬到包含在內部Q彈脆珠，驚喜不斷。

炎熱的夏季
，這幾個口味的Puccho軟糖棒一定是首選。

冰凍哈蜜瓜蘇打水口味
，富含真正的哈蜜瓜果汁

果汁口感提升的紫葡萄味，餘味中還帶有蔓越橘的香氣
，清新不甜膩

勁爽碳酸蘇打水口味，還原碳酸在口中跳躍的口感

 為了照顧保有童心的大孩子（以及小孩子們）
，UHA味覺糖還推出了與卡通人物PIU PIU Molker的聯名係列。

這五隻可愛的玩偶，表麵看上去是手辦，實際上是橡皮擦，它們的名字分別叫做：Training Potato
、Training Shiromo
、Training Rose、Tenten和Tonton。

吃完可樂味的軟糖，還有玩具玩——對小學生來說或許很幼稚，對大學生來說剛剛好！

 除了普通的棒狀Puccho軟糖，也有袋裝的Puccho軟糖可供選擇。

而這款“白熊限定”Puccho，致敬了日本九州的特產“白熊刨冰”：這是一種用糖漿、水果、三種蜜豆豆和瓊脂製成的美味甜品，夏日清涼解暑。

這款Puccho的口感
，可以品嚐到紅豆、菠蘿、桃子和草莓四種味道的碰撞，層次感超級豐富
，仿佛咬了一大口刨冰本體。

 還有乳酸菌口味的Puccho棒，一口下去就像喝了乳酸菌飲料：

 Puccho的周邊眼花繚亂。

甚至你可以在官方網站下載到Puccho壁紙，糖果腦袋與幼稚鬼的專屬。

彩虹彈珠汽水糖是UHA味覺糖與一家日本生駒製果本鋪的聯名出品。

使用日本本地製造砂糖，還原日本彈珠汽水的味道，打造出小巧
、鬆脆、色彩繽紛
、可愛的彈珠汽水糖

，每一口仿佛都在喝汽水。

彩虹彈珠汽水的故鄉位於奈良縣生駒市。

生駒製果本鋪創始人、社長平口修先生，已經從事彈珠汽水糖製作將近50年了。

“wofuqinshizuotangguoshengyide，woshijiazudierdai。qichuwofuqinzuokouxiangtanghetangguo，dansuizhetongxingyezuokouxiangtangheqiaokeliderenyuelaiyueduo，yushiwodasuankaishimaidanzhuqishuitang。woshigehenguzhideren
，suoyiyiniandaotoudouzaizuodanzhuqishuitang。wozengjingzaiyijiagongsigongzuoguoyiduanshijian
，danwofaxianzijibushihezuogongxinzu
，suoyiwojuedingbangmangjiazuqiye。nashiwo23歲的時候，所以那是快50年前的事了。”

yikaishi
，danzhuqishuitangbingmeiyouyinqigukedezhuyi，zhidaoyiweinvshixiaofeihouzaibokeshangbutingxiezhongcaotuijian，caixiyinlegengduodegukeqianlaidaka。bujiuzhihou

，jiukaishipaidui
，yingyeshijianyeyuelaiyuezao，jishishizaoshang9:00開始銷售


，人們也從5點左右就開始排隊了。 

技術是必須克服的難關。

“要再現入口即化的口感、味wei道dao如ru何he擴kuo散san以yi及ji如ru何he保bao留liu是shi很hen困kun難nan的de。我wo們men多duo次ci測ce量liang幹gan燥zao櫃gui內nei的de溫wen度du
，成cheng分fen相xiang同tong，配pei方fang也ye全quan部bu公gong開kai，但dan即ji使shi經jing過guo反fan複fu試shi製zhi
，質zhi地di一yi開kai始shi也ye不bu太tai一yi樣yang。濕shi度du、溫度等環境不同
，幹燥的細微變化就會導致完全不同的結果。”

年邁的平口社長每月都會來UHA公司召開會議。先是100次，然後是200次
，一點一點地調整配方。

“原(yuan)味(wei)彩(cai)虹(hong)彈(dan)珠(zhu)汽(qi)水(shui)和(he)迷(mi)你(ni)彈(dan)珠(zhu)汽(qi)水(shui)因(yin)其(qi)大(da)小(xiao)而(er)融(rong)化(hua)程(cheng)度(du)不(bu)同(tong)。如(ru)果(guo)你(ni)試(shi)圖(tu)讓(rang)它(ta)變(bian)得(de)酥(su)脆(cui)
，它(ta)就(jiu)會(hui)變(bian)得(de)僵(jiang)硬(ying)
，如(ru)果(guo)你(ni)試(shi)圖(tu)讓(rang)它(ta)融(rong)化(hua)，它(ta)就(jiu)會(hui)失(shi)去(qu)脆(cui)度(du)。因(yin)為(wei)我(wo)們(men)必(bi)須(xu)找(zhao)到(dao)小(xiao)顆(ke)粒(li)的(de)最(zui)佳(jia)平(ping)衡(heng)
，並(bing)能(neng)夠(gou)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)它(ta)們(men)。”

而他們的目標就是，讓小孩到老人，都能開心地享受這款糖果。

曾經有一位老人已經虛弱得吃不下飯了
，直到最後一刻，才吃下去一顆彈珠汽水糖，說“真好吃”。即使你老得住在療養院，不想吃苦澀的藥片，你也可以把彈珠汽水糖帶在身邊。

UHA味覺糖不僅是孩子和大人的糖果
，也是老年人的糖果。

在日本

，老齡化社會早已變成常態，UHA味覺糖為了醫療用途，製作了一款測試“咀嚼力度”的保健糖果。

許(xu)多(duo)人(ren)可(ke)能(neng)都(dou)不(bu)知(zhi)道(dao)，老(lao)年(nian)人(ren)除(chu)了(le)常(chang)見(jian)的(de)基(ji)礎(chu)病(bing)之(zhi)外(wai)，咀(ju)嚼(jiao)也(ye)是(shi)帶(dai)來(lai)生(sheng)活(huo)困(kun)擾(rao)的(de)大(da)問(wen)題(ti)。不(bu)能(neng)享(xiang)用(yong)美(mei)味(wei)的(de)食(shi)物(wu)，怎(zen)麼(me)想(xiang)都(dou)是(shi)一(yi)件(jian)沮(ju)喪(sang)的(de)事(shi)。

通過觀察老年人咀嚼軟糖的程度
，來分析老年人口腔健康，有助於更早預防疾病。

除此之外
，UHA還有一係列保健糖果，針對的是平時996的上班族。

打工已經這麼辛苦了
，就不要吃一大堆藥片了
，不如把保健品做成軟糖，在地鐵和辦公室隨時就能掏出來嚼一粒。

補充鐵與葉酸的巴西莓味軟糖：

補充鐵元素的葡萄味軟糖：

補鈣的芒果味軟糖：

補充葉黃素的藍莓味軟糖：

補充男性體力的可樂味瑪卡軟糖：

UHA味覺糖相信
，隻要通過技術，吃糖也可以變成一件健康的習慣。

04

腦洞大開的廣告創意

 產品出色還不夠
，UHA味覺糖的廣告也相當會整活兒。

搞笑片段層出不窮。

比如女性補鐵軟糖的廣告，就由演員扮演一位女性議員在國會上大嚼菠菜。

比如肌肉男健身用的蛋白棒，安排一位健身達人“以身試法”：

而UHA味覺糖封神的廣告，當屬“葡萄味撕撕糖加長plus版”。

撕撕糖分味短款與長款，而“更粗更長”的長款
，對於成年男女而言，帶著一層“懂得都懂”的意思。

善於玩梗的UHA，把廣告拍出了狗血連續劇的感覺。

一開始，小帥和小美相親相愛，小帥一直喂小美吃短款的撕撕糖。

直到有一天，小美看到了路邊的大壯，從兜裏掏出了一條加長plus版撕撕糖
，小美直接看呆了
，口水直流，旁邊的小帥頓時不香了。

好巧不巧，日本動作片裏的情節出現了。

大壯竟然是小美家的快遞員
，帶著加長plus版撕撕糖上門送快遞
，與此同時，小美正在和出差的小帥打電話。

等小帥匆忙趕回家，發現床上赫然躺著遺留下的加長plus版撕撕糖，小帥直接崩潰了。

小帥瞬間就腦補了NTR情節
，小美和大壯在床上共享一根加長加粗plus版撕撕糖。

至於後麵的情節如何反轉，劇透了就沒意思了
，大家一定要自己找來看看。

反正，生活作風挺西化的。

小時候我非常喜歡看一部電影
，叫做《查理的巧克力工廠》
，相信你也看過。

那(na)裏(li)有(you)一(yi)個(ge)性(xing)格(ge)古(gu)怪(guai)卻(que)充(chong)滿(man)童(tong)真(zhen)的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)工(gong)廠(chang)老(lao)板(ban)，他(ta)想(xiang)做(zuo)出(chu)世(shi)界(jie)上(shang)最(zui)奇(qi)妙(miao)的(de)糖(tang)果(guo)

，因(yin)為(wei)他(ta)想(xiang)撫(fu)慰(wei)童(tong)年(nian)那(na)個(ge)被(bei)約(yue)束(shu)著(zhe)無(wu)法(fa)自(zi)由(you)吃(chi)糖(tang)的(de)自(zi)己(ji)。

流淌的巧克力河流、一咬嘎嘣脆的蘋果糖
、軟糯爆汁的水果軟糖
、能吃出十幾道菜的美味口香糖、連草地都是糖果做成的——這是多少大孩子，直到成年之後都沒法忘記的甜蜜樂園。

長大之後
，我們賺到了買下幾大箱糖果的錢，我們終於可以自由吃糖了，但糖卻從好朋友變成了我們焦慮的敵人。

可樂有53克糖、橙汁有45.9克糖、奶茶有46克糖、檸檬茶有50克糖，一切美味與甜蜜都代價沉重。

但其實不必如此焦慮。

在無數個晦暗的日子裏，打開一袋糖果，撕開糖紙
，放入口中，讓甜味守護你的童心：