
文:賀文 劉敏露
來源:消費鈦度(ID:xiaofeitaidu)
11月13日,糖巧巨頭費列羅在官微宣布與COSTA COFFEE開展聯名。在費列羅看來,和一個與自身受眾目標完全契合的品牌合作,能夠給消費者帶來驚喜。業內人士則認為,此次與COSTA COFFEE的聯名是費列羅開拓自用消費場景的一次創新嚐試。
中國市場已成為費列羅的關鍵增長點。自40周年在中國市場推出亞洲首款重磅黑巧新品後,費加羅的本土化腳步進一步加快。今年9月(yue),費(fei)列(lie)羅(luo)首(shou)位(wei)中(zhong)國(guo)本(ben)土(tu)掌(zhang)舵(duo)人(ren)張(zhang)甦(甦)毅(yi)上(shang)任(ren),被(bei)業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)視(shi)為(wei)費(fei)列(lie)羅(luo)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)突(tu)破(po)和(he)改(gai)變(bian)的(de)節(jie)點(dian)。在(zai)新(xin)掌(zhang)舵(duo)人(ren)的(de)帶(dai)領(ling)下(xia),費(fei)加(jia)羅(luo)正(zheng)在(zai)以(yi)新(xin)場(chang)景(jing)、新產品、新渠道不斷貼近年輕消費群體。
01
全新聯名
在此次聯名中,COSTA COFFEE共推出榛果黑巧風味拿鐵、雪山海鹽焦糖風味拿鐵、甜酒黑巧風味拿鐵以及榛果黑巧風味牛乳茶四款新品。

聯名新品的杯身包裝以紅色為主色調,含有雪花、聖誕帽等元素,聖誕氛圍十分濃厚。消費者購買上述幾款飲品後,即可獲得隨機贈送的包含三種口味的費列羅黑巧係列一顆。
該聯名推出後,即在社交平台引起一波聲量。網友紛紛評價道,“黑巧風味濃鬱”、“巧克力達人衝”、“聖誕氛圍完美融合”……
費列羅中國區總經理張甦毅向《消費鈦度》表(biao)示(shi),費(fei)列(lie)羅(luo)對(dui)跨(kua)界(jie)合(he)作(zuo)持(chi)有(you)開(kai)放(fang)的(de)態(tai)度(du)。相(xiang)比(bi)一(yi)味(wei)地(di)追(zhui)求(qiu)熱(re)點(dian),費(fei)列(lie)羅(luo)更(geng)加(jia)看(kan)重(zhong)跨(kua)界(jie)合(he)作(zuo)是(shi)否(fou)有(you)助(zhu)於(yu)鞏(gong)固(gu)加(jia)強(qiang)費(fei)列(lie)羅(luo)的(de)品(pin)牌(pai)核(he)心(xin)價(jia)值(zhi)。“站在消費者的角度,與一個和我們的受眾目標完全契合的品牌合作,能夠給消費者帶來驚喜。我們很願意朝這個方向去做。”張甦毅說。
在盤古智庫高級研究員江瀚看來,通過與COSTA COFFEE的de合he作zuo,費fei列lie羅luo可ke以yi進jin一yi步bu擴kuo大da在zai中zhong國guo市shi場chang的de知zhi名ming度du和he影ying響xiang力li,提ti高gao消xiao費fei者zhe對dui於yu費fei列lie羅luo品pin牌pai的de認ren知zhi和he信xin任ren度du。此ci外wai,聯lian名ming產chan品pin的de推tui出chu也ye可ke以yi吸xi引yin更geng多duo消xiao費fei者zhe嚐chang試shi費fei列lie羅luo的de產chan品pin,擴kuo大da費fei列lie羅luo的de市shi場chang份fen額e。
02
推進本土化
上世紀八十年代,“多層式用料”巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)開(kai)創(chuang)者(zhe)費(fei)列(lie)羅(luo)進(jin)入(ru)了(le)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang),以(yi)經(jing)典(dian)產(chan)品(pin)榛(zhen)果(guo)威(wei)化(hua)巧(qiao)克(ke)力(li)帶(dai)給(gei)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)新(xin)印(yin)象(xiang)。同(tong)時(shi),擁(yong)有(you)著(zhe)金(jin)箔(bo)紙(zhi)獨(du)立(li)包(bao)裝(zhuang)的(de)費(fei)列(lie)羅(luo)也(ye)被(bei)視(shi)作(zuo)高(gao)端(duan)巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)代(dai)表(biao)詞(ci),成(cheng)為(wei)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)送(song)禮(li)的(de)首(shou)選(xuan)產(chan)品(pin)。

中國市場也被費列羅視為全球的重點戰略市場。公開資料顯示,目前中國已成為費列羅在全球銷量第二大市場。費列羅2020/2021財年財報顯示,費列羅營業總額較上一財年增長3.4%,其中,中國市場是費列羅的關鍵增長點。
在此背景下,新掌舵人的上任為費列羅中國市場帶來了更多突破和改變。今年9月,費列羅宣布任命張甦毅為費列羅中華區總經理,張甦毅成為了費列羅自進入中國市場以來的首位本土掌舵人。
麵對中國市場,這位本土掌舵人展現了獨到的洞察。“中國市場的巧克力人均消費量比較低,我們覺得提升市場銷量需要創造一些消費的場景;中國的渠道變化、整個商業零售環境的變化也非常之快。我們是否能夠很好、很快地去抓住這些新興渠道,對未來的增長也很重要。”張甦毅表示。
張甦毅進一步介紹稱,除傳統節日外,情人節、聖誕、七(qi)夕(xi)等(deng)節(jie)日(ri)都(dou)是(shi)送(song)禮(li)的(de)契(qi)機(ji),費(fei)列(lie)羅(luo)將(jiang)針(zhen)對(dui)這(zhe)些(xie)場(chang)景(jing)針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)做(zuo)好(hao)產(chan)品(pin)。同(tong)時(shi),費(fei)列(lie)羅(luo)重(zhong)視(shi)自(zi)用(yong)場(chang)景(jing)的(de)開(kai)拓(tuo),認(ren)為(wei)一(yi)個(ge)好(hao)的(de)產(chan)品(pin)故(gu)事(shi)能(neng)夠(gou)打(da)動(dong)消(xiao)費(fei)者(zhe)。
在渠道上,能夠滿足消費者即時需求的即時零售、具有中國市場特色的團購渠道、傳統商超中的會員店渠道都將會是費列羅未來看重的渠道。此外,下沉市場的開拓被費列羅認為是在中國市場發展中必不可少的戰略。
江jiang瀚han認ren為wei,目mu前qian,中zhong國guo消xiao費fei者zhe對dui於yu巧qiao克ke力li的de消xiao費fei需xu求qiu逐zhu漸jian增zeng加jia,尤you其qi在zai節jie假jia日ri時shi段duan對dui於yu巧qiao克ke力li的de消xiao費fei需xu求qiu越yue來lai越yue大da。未wei來lai,隨sui著zhe經jing濟ji的de發fa展zhan和he消xiao費fei者zhe消xiao費fei觀guan念nian的de變bian化hua,中zhong國guo巧qiao克ke力li市shi場chang的de前qian景jing將jiang會hui更geng加jia廣guang闊kuo,費fei列lie羅luo有you望wang在zai中zhong國guo市shi場chang實shi現xian更geng好hao的de發fa展zhan和he增zeng長chang。
03
年輕化創新
此次與COSTA COFFEE的聯名也被視為是費列羅針對年輕人情感需求的布局。在業內人士看來,通過一杯工作場景中的COSTA COFFEE咖啡與一顆費列羅巧克力的搭配,年輕消費者完成了對自我情緒價值的提升。

除了與咖啡品牌聯名,這個擁有77年品牌曆史的糖果巨擘也在產品創新方麵發力,持續用多樣化的產品占據年輕消費者的心智。
在健康、悅己風潮盛行的當下,能促進代謝、舒緩情緒、抗氧化的黑巧被年輕人視為“掌中寶”。
費列羅重視這一品類創新,在品牌誕生40周年正式推出了黑巧口味新品——費列羅Rocher Origins黑巧係列,該款產品以50%、65%、80%三種不同可可濃度風味的巧克力外皮滿足消費者的多元化消費需求。
同時,在張甦毅帶領下的費列羅,還在年輕人的情感需求上做文章。
今年9月,費列羅發布了中秋款定製禮盒,該產品擁有國潮限定包裝,並以十大傳世名畫《千裏江山圖》中zhong的de元yuan素su加jia強qiang中zhong式shi風feng格ge。此ci外wai,定ding製zhi化hua的de服fu務wu能neng夠gou讓rang消xiao費fei者zhe自zi定ding義yi地di在zai禮li盒he上shang寫xie下xia對dui親qin朋peng好hao友you的de祝zhu福fu語yu,以yi互hu動dong玩wan法fa滿man足zu年nian輕qing人ren對dui禮li物wu的de儀yi式shi感gan追zhui求qiu。
新(xin)產(chan)品(pin)的(de)上(shang)市(shi)被(bei)費(fei)列(lie)羅(luo)視(shi)為(wei)本(ben)土(tu)化(hua)的(de)重(zhong)要(yao)戰(zhan)略(lve)之(zhi)一(yi)。張(zhang)甦(甦)毅(yi)透(tou)露(lu),未(wei)來(lai)費(fei)列(lie)羅(luo)旗(qi)下(xia)的(de)健(jian)達(da)品(pin)牌(pai)也(ye)將(jiang)推(tui)出(chu)黑(hei)巧(qiao)口(kou)味(wei)的(de)新(xin)品(pin),更(geng)好(hao)地(di)滿(man)足(zu)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)低(di)糖(tang)零(ling)食(shi)的(de)需(xu)求(qiu)。此(ci)外(wai),費(fei)列(lie)羅(luo)或(huo)將(jiang)在(zai)保(bao)證(zheng)口(kou)味(wei)不(bu)變(bian)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)使(shi)用(yong)低(di)脂(zhi)或(huo)者(zhe)植(zhi)物(wu)基(ji)配(pei)方(fang)製(zhi)作(zuo)Nutella醬,帶給年輕消費者更豐富多樣的低脂產品。
“我們在英國收購了一家健康零食的企業‘Eat Natural’,在合適的時間點,我們會考慮將一些產品帶給中國消費者。”張甦毅表示。
在發力巧克力市場之餘,費列羅瞄準軟糖這一細分賽道,推出差異化產品吸引年輕消費者關注。今年9月,費列羅在中國市場推出旗下首款軟糖產品“果味森林”,軟糖兼具低脂和豐富口感,引發了眾多年輕消費者的嚐鮮心理。
在業內人士看來,在延展年輕人的禮贈新場景、迎合Z世代的零食減糖需求、布局細分市場等打法下,費列羅成功地滿足了年輕消費者的多樣化、個性化需求。


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