文：晴山
來源：靈獸（ID：lingshouke）
“今天的營業額隻有872元，連著十多天營業額沒有過千元了。”在貴陽經營便利店有7年之餘的王磊對《靈獸》無奈地說。今年的生意會如此難做，完全出乎王磊的意料之外。他表示，在經營便利店的這7年多時間裏，生意從來沒有像今年這樣難做過。
“現在想想，就算疫情那時候，生意再差也比現在強些，那會兒封控時不能開門營業，但隻要能開門營業，生意也還是可以的。”王磊對著依舊冷清的門店也很無奈，“現在就算是每天24小時開著門經營，也沒有顧客，大街上也很奇怪，人也不多，很冷清。”
“有時候好半天店裏都不來一個顧客，偶爾來一個轉悠一圈也沒買東西就走了。每天的房租、水電等算下來虧得什麼都不剩。”王磊繼續說著。
首先，經過三年疫情，感覺身邊的人真的都開始很理性地規劃自己平時的消費了，“房價一直在跌，房貸照常得還，身邊失業、降薪的也不少，以前急用錢時，把房子一賣，手上就有現錢了。現在房子一直在跌，如果不使勁降價根本賣不掉。”王磊表示，“大家沒有多餘的錢去消費了，掙那點兒錢都不夠日常開銷的，一趟菜市場下來，至少一百塊錢就沒了。”其次，網購都把顧客給搶走了。“現(xian)在(zai)電(dian)商(shang)直(zhi)接(jie)搶(qiang)走(zou)了(le)大(da)部(bu)分(fen)的(de)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)。電(dian)商(shang)是(shi)直(zhi)接(jie)導(dao)致(zhi)便(bian)利(li)店(dian)生(sheng)意(yi)慘(can)淡(dan)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)，經(jing)過(guo)那(na)幾(ji)年(nian)的(de)疫(yi)情(qing)，大(da)家(jia)能(neng)網(wang)購(gou)的(de)商(shang)品(pin)絕(jue)不(bu)去(qu)實(shi)體(ti)店(dian)購(gou)買(mai)，網(wang)上(shang)買(mai)既(ji)便(bian)宜(yi)還(hai)方(fang)便(bian)，而(er)且(qie)消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)都(dou)習(xi)慣(guan)了(le)零(ling)接(jie)觸(chu)購(gou)物(wu)。”再次，大家消費都降低了，整個市場都不好做，這就形成了一個惡性循環。“gezhongyuancailiaodechengbenyizhizaizhang，rengongchengbenyegaole，benlaijiubukuansongdejingjizhuangtai，mianqiangweichirichangkaizhi，dajiazhendemeiyouxianqianlaixiaofeile，youbixuyaomaidedongxiyehuihuobisanjiahouzaixiadan。”王磊對《靈獸》稱。最後，雖然今年便利店的生意出奇的難做，但依舊有不少人參與進來，這也導致競爭壓力更大了。“除chu了le大da環huan境jing不bu好hao，導dao致zhi生sheng意yi不bu好hao做zuo之zhi外wai，還hai有you很hen大da一yi部bu分fen原yuan因yin來lai自zi同tong行xing的de競jing爭zheng。近jin幾ji年nian失shi業ye的de人ren不bu少shao，大da家jia閑xian著zhe沒mei事shi幹gan，總zong得de找zhao點dian事shi情qing來lai做zuo，開kai便bian利li店dian就jiu成cheng了le大da家jia的de主zhu要yao選xuan擇ze之zhi一yi。”王wang磊lei稱cheng，開kai便bian利li店dian乍zha一yi看kan屬shu於yu零ling門men檻kan，沒mei有you什shen麼me技ji術shu含han量liang，隻zhi要yao租zu一yi個ge門men麵mian，擺bai上shang貨huo架jia，然ran後hou再zai進jin點dian貨huo，就jiu可ke以yi開kai始shi營ying業ye了le，售shou價jia不bu低di於yu進jin貨huo價jia，每mei天tian等deng著zhe消xiao費fei者zhe進jin店dian買mai東dong西xi就jiu行xing了le。所suo以yi，一yi直zhi有you人ren進jin入ru這zhe個ge行xing業ye，疫yi情qing過guo後hou又you開kai了le很hen多duo新xin的de便bian利li店dian。
“近兩年，附近200米內又新開了三四家便利店，算下來，我們門店周邊200米內大概有十幾家便利店，八成以上都有煙草證，競爭壓力確實很大。”王磊稱。
他(ta)說(shuo)，附(fu)近(jin)就(jiu)這(zhe)麼(me)多(duo)人(ren)口(kou)，便(bian)利(li)店(dian)一(yi)直(zhi)增(zeng)加(jia)，店(dian)鋪(pu)多(duo)了(le)客(ke)源(yuan)就(jiu)會(hui)被(bei)稀(xi)釋(shi)了(le)，生(sheng)意(yi)自(zi)然(ran)很(hen)冷(leng)淡(dan)，蛋(dan)糕(gao)不(bu)夠(gou)吃(chi)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)大(da)家(jia)就(jiu)開(kai)始(shi)想(xiang)著(zhe)降(jiang)價(jia)吸(xi)引(yin)顧(gu)客(ke)了(le)。“dajiapinmingjiangjia，youhenduoshangpinshigoubenjiumai，suoyilirundidezhenshizhishenggangbengerle，shengyineijuantaiyanzhong，zaijiashangjinniandijiadelingshizhekoudianyelaiqiangshengyi，shengyigenbenjiumeifazuole。”王磊以水飲舉例，以前一瓶飲料進價一元左右的時候，零售價就是3元。現在很多飲料進價漲了好幾次，都到2元多了，廠家建議零售價是3.5元，但同行都賣3元，那個賣3.5元的商家肯定就會被顧客拋棄了。“我的店裏沒有鮮食，主要收入就靠賣煙了，但今年低價煙也一直在漲價，而且根本進不到貨。”王磊歎著氣說道，“再堅持一年看看，如果生意還是做的這麼吃力，就把店鋪盤出去，然後去外邊找份工作幹了，畢竟還要養家，不賺錢不行啊。”
“naxiejiagebianyidelianjiaxiangyanyuelaiyuenanmaidaole。yancaozhengxianzaichenglebaishe，dianlidedijiajuanyanjibenshangmeiyoukucun，gonghuoshangyebutigong，rujinyitiandeyingyeemeiduoshao，haishizhuyaokaoxiangyanzhicheng，danxianzaidijiayanyeyuelaiyueshao，bianlidiandeshengyiyuelaiyuenanzuo，xiangyaoyingliganjiaoyaonanyushangqingtianle。”王磊稱。
其實，近年來伴隨著“低價煙”品種的減少，不少便利店老板開始頭疼了。之前常見的“低價煙”如今不斷上漲或者停產。
首先，國家控煙力度不斷加大。中國作為人口大國，盡管吸煙者的比例相對較小，但在龐大的人口基數下，也有著驚人的3億吸煙者，這一數字遠超過了大多數國家的總人口。
從另一個層麵講，煙草銷售雖然帶來巨大利潤，但也對國民的健康構成威脅。因此，國家實施禁煙政策，包括公共場所禁止吸煙、限(xian)製(zhi)網(wang)絡(luo)銷(xiao)售(shou)煙(yan)草(cao)等(deng)。最(zui)有(you)效(xiao)的(de)政(zheng)策(ce)之(zhi)一(yi)就(jiu)是(shi)提(ti)高(gao)香(xiang)煙(yan)價(jia)格(ge)，減(jian)少(shao)低(di)價(jia)煙(yan)品(pin)種(zhong)。國(guo)家(jia)通(tong)過(guo)幹(gan)預(yu)煙(yan)草(cao)價(jia)格(ge)，鼓(gu)勵(li)一(yi)部(bu)分(fen)煙(yan)民(min)戒(jie)煙(yan)或(huo)減(jian)少(shao)吸(xi)煙(yan)頻(pin)率(lv)。這(zhe)一(yi)係(xi)列(lie)措(cuo)施(shi)的(de)效(xiao)果(guo)明(ming)顯(xian)，尤(you)其(qi)在(zai)年(nian)輕(qing)一(yi)代(dai)，吸(xi)煙(yan)者(zhe)明(ming)顯(xian)減(jian)少(shao)。然(ran)而(er)，這(zhe)種(zhong)“大刀闊斧”的改革卻對便利店的經營產生了直接影響。
便(bian)利(li)店(dian)的(de)商(shang)品(pin)多(duo)數(shu)情(qing)況(kuang)下(xia)不(bu)像(xiang)蔬(shu)菜(cai)水(shui)果(guo)時(shi)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)所(suo)必(bi)需(xu)，因(yin)此(ci)便(bian)利(li)店(dian)的(de)營(ying)收(shou)相(xiang)對(dui)不(bu)穩(wen)定(ding)。一(yi)家(jia)便(bian)利(li)店(dian)的(de)盈(ying)利(li)並(bing)不(bu)僅(jin)僅(jin)依(yi)賴(lai)於(yu)售(shou)賣(mai)商(shang)品(pin)，而(er)更(geng)多(duo)地(di)依(yi)賴(lai)於(yu)銷(xiao)售(shou)煙(yan)草(cao)產(chan)品(pin)，尤(you)其(qi)是(shi)香(xiang)煙(yan)。
xiangyanduiyanminlaishuojihushishenghuobixupin，zhiyaobianlidiannengbaozhengzugoudeyancaogongying，jiunengquebaomeitianyouyidingdeyingshou。yinci，bianlidianyongyouyancaozheng，nengshoumaixiangyan，duiyuweichirichangyingyezhiguanzhongyao。raner，xianzaijishibanlileyancaozheng，yebuzainamerongyiyingli。
disan，yancaoxiaoshoushejidengjizhidu。yijiabianlidiankeyishenqingbanliyancaozheng，danbutongdezhengjianyoubutongdedengji。jiaodijibiedezhengjianmeiyuehuojidudejinhuoshuliangjiaoshao，yeyouxianzhijinhuoangguihuodijiaxiangyandeshuliang。
據《靈獸》了(le)解(jie)，現(xian)在(zai)，升(sheng)級(ji)煙(yan)草(cao)證(zheng)越(yue)來(lai)越(yue)困(kun)難(nan)。有(you)些(xie)店(dian)鋪(pu)雖(sui)然(ran)獲(huo)得(de)了(le)熱(re)門(men)香(xiang)煙(yan)的(de)貨(huo)源(yuan)，但(dan)很(hen)快(kuai)就(jiu)售(shou)罄(qing)，無(wu)法(fa)維(wei)持(chi)穩(wen)定(ding)的(de)營(ying)收(shou)。此(ci)外(wai)，低(di)價(jia)煙(yan)的(de)減(jian)少(shao)導(dao)致(zhi)煙(yan)民(min)減(jian)少(shao)吸(xi)煙(yan)頻(pin)率(lv)或(huo)戒(jie)煙(yan)，便(bian)利(li)店(dian)無(wu)法(fa)通(tong)過(guo)低(di)價(jia)煙(yan)賺(zhuan)取(qu)利(li)潤(run)。
除此之外，提高煙草稅，也會擠壓零售經營者的利益空間。
控煙政策影響了便利店的盈利，靠香煙支撐營收的大部分便利店，接下來經營也會更加艱難。
但問題是，雖然便利店生意盈利艱難，卻依舊擋不住很多人進入到這個行業。
03
在今年生意出奇難的情況下，依舊有新人不斷參與進來，而且連鎖企業門店規模也實現了擴增。
2023年上半年，GeoQ Data收錄的15家典型便利店品牌中，有11家品牌開店數大於閉店數，實現了門店總數擴增。
美宜佳新擴店數超過了2100家，擴店數甚至高於其他14個品牌的擴店總和，發展速度迅猛。羅森便利店新擴店數也達到了500家。
對比來看，20家連鎖超市品牌上半年閉店數是開店數的近3倍，整體門店規模仍呈收縮趨勢，其中物美開店數和閉店數都較多，上半年新開門店存活率僅有36%。當你走在大街小巷，映入你眼簾最多的商店肯定是便利店，三步一小店，五步一大店。
在北京區域經營連鎖便利店的業內人士對《靈獸》稱，生意難做先不說，但是便利店對於一些想要找點事做的人來說，相比其他生意的確好做——jihushilingmenkan，meiyourenhejishuhanliang，zhiyaozijintouzi，zuyigedianpujiukeyijingyingzuoshengyile。ruguoshijiameng，najiugengshengshile，nizhixuyaoxuanhaodizhi，jiaowanfangzu、加盟費，剩下都有專門的人員幫你完成，連貨都不用進，直接讓你“躺著”開門。“ruguoshifuqidian，yebuyongdaochukanhuojinhuo，dengbamentouzuohao，gegepinpaideyewuyuanjiuzidongshangmenle，shuangfangtanhaojiaqianzhihou，henkuaijiuhuisonghuoshangmen，jinhuoshizhijiedagedianhua，tongyangsonghuoshangmen。”該業內人士稱。
對於便利店的加盟者來說，非常省心。不需要知道商品進貨價，也不要擔心商品的零售價，一切都由機器完成，直接掃碼收款就行了。“庫(ku)存(cun)不(bu)足(zu)了(le)係(xi)統(tong)自(zi)動(dong)匹(pi)配(pei)，第(di)二(er)天(tian)有(you)專(zhuan)門(men)的(de)人(ren)員(yuan)把(ba)貨(huo)送(song)到(dao)你(ni)的(de)店(dian)鋪(pu)裏(li)，幫(bang)你(ni)入(ru)好(hao)庫(ku)存(cun)，不(bu)用(yong)太(tai)操(cao)心(xin)，所(suo)以(yi)，對(dui)與(yu)這(zhe)些(xie)人(ren)來(lai)說(shuo)，便(bian)利(li)店(dian)簡(jian)直(zhi)就(jiu)是(shi)零(ling)基(ji)礎(chu)、零門檻。”
加入進來的人越來越多，但生意依然不好做，因為每個人經營能力、門店地理位置、店dian鋪pu規gui模mo等deng，存cun在zai著zhe很hen大da的de差cha異yi，有you虧kui錢qian的de也ye有you靠kao加jia盟meng賺zhuan錢qian。但dan有you一yi條tiao可ke以yi肯ken定ding，開kai便bian利li店dian相xiang比bi做zuo其qi他ta生sheng意yi，風feng險xian相xiang對dui較jiao小xiao。即ji使shi不bu賺zhuan錢qian也ye不bu大da可ke能neng會hui虧kui錢qian，即ji使shi虧kui錢qian也ye不bu會hui虧kui太tai多duo。
第一，便利店除了簡單的裝修之外，其他的投資都在商品庫存。貨款占投資資金的80%左右，主要是香煙、白酒、啤酒、日雜、副(fu)食(shi)，而(er)這(zhe)些(xie)商(shang)品(pin)最(zui)終(zhong)都(dou)能(neng)變(bian)現(xian)。例(li)如(ru)，在(zai)選(xuan)擇(ze)關(guan)店(dian)前(qian)，也(ye)能(neng)以(yi)進(jin)貨(huo)價(jia)或(huo)者(zhe)更(geng)低(di)價(jia)處(chu)理(li)掉(diao)，所(suo)以(yi)即(ji)使(shi)關(guan)店(dian)，店(dian)內(nei)的(de)貨(huo)物(wu)也(ye)能(neng)快(kuai)速(su)地(di)變(bian)現(xian)處(chu)理(li)出(chu)去(qu)。
第二，便利店裏的不少商品，生產廠家會給出陳列費、duitoufei。biru，shuijiudeng，zhiyaojinyipihuo，bingqiegeitamenbaishanghuojia，huozhebaifangdidui，changjiameigeyuejiuhuigeichuxiangyingdeyibifeiyong，tebieshibaijiudechenliefei，xiangduilaishuohaishibijiaogaode。
損耗低，投資小，庫存損失清空可變現，商品陳列費等，是很多人不斷地選擇加入進來的主要原因，但掙不掙錢就另說了。
04
目前看，中國市場中的便利店規模依舊處在一個高速增長紅期。
天眼查數據顯示，近十年來，中國便利店相關企業（全部企業狀態）年度注冊增速始終穩定在20%至30%，其中，2020年新增相關企業近24萬家，為增量最多的年份。
今年上半年，中國新增便利店相關企業超過12.7萬家，較去年同比增長26%。
對於便利店業態未來的發展，業內人士各有觀點，2006年便在行業摸爬滾打的見福便利店董事長張利，則有以下判斷：
一是，頭部效應。“大的更大，小的出去局，這也是沒辦法的事。”他表示，未來，中國便利店企業的核心競爭力一定是品牌價值、客戶價值和組織價值的全麵體現。便利店企業也一定會從“營銷型”轉為“效率型”，從“批發型”進化為“製造型”。
二是，未來三到五年內，便利店的整合期便會到來。基於區域整合，未來三到五年，必然產生一個真正盈利的全國性本土便利店品牌。
三是，專業化驅動。“既要又要還要的便利店企業，如同魯粵菜都要做的餐館，最終結局是倒閉。沒有王牌的產品，沒有王牌的長項，我覺得走不遠。”
zhanglicheng，dangshizijishenmebudongcaiganjinruzhegexingye，danshidangyuelaiyuelejiezhegexingyeshi，jiuyuejiaodebianlidianxingyeshuitaishen，zhendexuyaodongjingying，xuyaozhongzichanmoshicainengzuohao。
“便利店本質上還是賣貨，但怎麼把貨賣得更好，怎麼讓客戶消費的更有價值才是核心。”張利說。
評論