德國的馬格登堡名產——年輪蛋糕,發源地在德國東部的薩克森·安哈特州(Sachsen-Anhalt)。它(ta)是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)具(ju)有(you)特(te)色(se)的(de)甜(tian)點(dian),看(kan)上(shang)去(qu)就(jiu)像(xiang)一(yi)小(xiao)段(duan)樹(shu)樁(zhuang)。若(ruo)把(ba)它(ta)橫(heng)著(zhe)切(qie)開(kai)的(de)話(hua),蛋(dan)糕(gao)切(qie)麵(mian)便(bian)會(hui)呈(cheng)現(xian)出(chu)一(yi)圈(quan)圈(quan)年(nian)輪(lun)狀(zhuang)的(de)花(hua)紋(wen),十(shi)分(fen)美(mei)麗(li)獨(du)特(te)。
年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,都是由麵粉、雞蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、羅姆酒、檸檬粉和丁香等材料製成的。它之所以價格昂貴,是由於製作過程極其煩瑣。製作年輪蛋糕主要得靠一個特殊的烘烤裝置。
yonglaihongkaonianlundangaode,shigezhizaihuoshangqiebuduanxuanzhuandeyigentiebang,tiebangxiamianshiranshaodehuoyan。bixubanianlundangaodeyuanpeitiaozhihaohou,cainengbatamanmandijiaozaitiebangshang,shiqicheng爲yicengbobodepi。dengzhecengpikaoshuzhihou,cainengzaijiaodiercengdangaopeiliao。zheyangdedangaocengzhishaodekaoshangshushipian,yincizhizuoyigenianlundangaojiuxuyaohenchangdeshijian。
隻要在蛋糕的外層澆上巧克力醬後再待其冷卻,年輪蛋糕就做好了。裝飾的巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力、白bai色se的de白bai巧qiao克ke力li和he深shen棕zong色se的de香xiang草cao巧qiao克ke力li等deng幾ji種zhong,也ye有you直zhi接jie用yong白bai糖tang醬jiang澆jiao製zhi的de。年nian輪lun蛋dan糕gao不bu僅jin形xing象xiang獨du特te,口kou感gan也ye鬆song軟ruan蜜mi甜tian,是shi聖sheng誕dan節jie期qi間jian最zui受shou歡huan迎ying的de甜tian食shi。而er且qie因yin為wei其qi價jia格ge不bu菲fei,人ren們men常chang常chang愛ai把ba它ta當dang禮li物wu送song給gei別bie人ren。真zhen正zheng用yong手shou工gong製zhi作zuo的de年nian輪lun蛋dan糕gao有you著zhe不bu規gui則ze的de邊bian緣yuan,蛋dan糕gao的de粗cu細xi也ye不bu太tai均jun勻yun,人ren們men隻zhi有you在zai某mou些xie蛋dan糕gao店dian(Konditorei)裏才有機會品嚐,因為現在已經很少有人用手工來做年輪蛋糕了。


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