元宵節將至,各式各樣的元宵湯圓紛紛上市,台灣嘉義市政府衛生局為維護消費者節慶食品安全,於元宵前夕針對一般傳統市場、超市抽驗市售元宵湯圓安全檢驗,共計抽驗10件湯圓產品,檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸) 等項目,檢出1件「紅白小湯圓」已二烯酸超量,已全麵回收下架,名單詳如附件。
嘉義市政府衛生局籲請消費者選購元宵應景食品應注意選購之原則:1.選購現做元宵湯圓,應注意其製作場所的衛生。2.購買包裝完整及標示清楚之食品(有品名、原料成分、重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、地址、有效日期及營養標示等項目)。3.冷凍湯圓一定放在冷凍庫販賣,不可有結霜的情形。4.應縮短購買至返家時間,並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃,冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當儲存,買回家之湯圓未立即吃完,需放入冰箱保存,才能確保衛生安全及其品質。
嘉義市政府衛生局亦特別提醒民眾:元yuan宵xiao湯tang圓yuan雖sui美mei味wei但dan熱re量liang相xiang當dang高gao,且qie糯nuo米mi不bu易yi消xiao化hua,對dui怕pa肥fei胖pang及ji糖tang尿niao病bing患huan者zhe需xu節jie製zhi食shi用yong,此ci外wai,提ti醒xing裝zhuang置zhi假jia牙ya的de老lao人ren家jia或huo吞tun咽yan功gong能neng較jiao差cha的de小xiao孩hai應ying特te別bie留liu意yi,以yi免mian造zao成cheng消xiao化hua不bu良liang或huo食shi道dao阻zu塞sai的de危wei險xian,才cai能neng健jian康kang愉yu快kuai過guo節jie慶qing。


評論