麵臨來自消費者的巨大壓力,越來越多的食品公司開始認真處理因使用有爭議的配料而產生的問題,卡夫食品集團宣布將停止使用卡夫Singles芝士片中的人造防腐劑。
需要重新調配的芝士產品種類包括已經在世界各地食品商店銷售的美式奶酪和白色的美式奶酪,但不包括含有2%牛奶成分的品種。
卡夫食品有限公司的高級品牌經理Brian Gelb說:“如今越來越多的家庭傾向於選擇一些不含防腐劑成分、qiepeiliaochengfenjiandanyibianshidefangbianshipin,yincikafushipinjiangjijiweikafupinpaireaizhechuangzaochugengduodexuanze。womenduiyunengzhizuochutongyangmeiweidemeishinailaogandaohengaoxing,zhezhongmeishinailaojiangjixuyongyuzhizuokafuzhishipian。womenyizhishiyongzhenzhengdenailaoheniunaizhizuo,buhanyourenherenzaoshipinxiangliao,xianzaijiangtingzhitianjiarenherenzaofangfuji。womenrenwei,yuejiandandefangfazhizuochulaidezhishipian,yueshishenshouxiaofeizhedereai。”
juguowaidemeitibaodao,xianzaikafushipinbuzaishiyongshanlisuanzuoweifangfuji,zhongxintiaopeidepeifangbutianjiarenherenzaofangfuji。weilerangzhishipiandekouganhebaozhiqihainengdadaoyuanlaideshuiping,kafushipinhuafeile5年的時間進行研發。
在這之前,卡夫食品於去年12月被查出在芝士通心粉中含有容易致癌的黃色人工合成食用色素。未來,卡夫食品將從其他香料中提取色素作為替代,例如紅辣椒、胭脂樹及薑黃。截止到2013年10月31日,已經有超過34.8萬網民在“改變”網站上署名,請願“卡夫食品停止在芝士通心粉中添加人工合成食用色素”。
本月月初,賽百味也因被發現使用在麵包中添加麵包改良劑“偶氮二甲酰胺”,麵臨著同樣的審查。在請願出現在“改變”網上之前,賽百味已經開始停止使用此添加劑,該消息已經被美國食品和藥品管理局所證實。


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