
文:尹磊
來源:盒飯財經(ID:daxiongfan)
隨著“核酸大王”張(zhang)核(he)子(zi)進(jin)軍(jun)預(yu)製(zhi)菜(cai),這(zhe)個(ge)行(xing)業(ye)迎(ying)來(lai)了(le)第(di)三(san)位(wei)名(ming)聲(sheng)響(xiang)亮(liang)的(de)大(da)佬(lao),而(er)排(pai)在(zai)張(zhang)核(he)子(zi)前(qian)頭(tou)的(de),一(yi)個(ge)是(shi)一(yi)手(shou)締(di)造(zao)瑞(rui)幸(xing)財(cai)務(wu)造(zao)假(jia)的(de)陸(lu)正(zheng)耀(yao),一(yi)個(ge)是(shi)校(xiao)園(yuan)貸(dai)鼻(bi)祖(zu)羅(luo)敏(min)。

陸正耀
盡管如今預製菜競爭異常火爆,近六萬家企業爭相競逐,但在這數量龐大的入局玩家中,張核子、陸正耀、羅敏絕對是最醒目的三個名字,他們的入局,也讓預製菜形成了獨特的“三巨頭”樣本,他們以相似的黯淡時刻入局,背負著“聲名狼藉”的質疑,入局較早的陸正耀在瘋狂拓店後進入自生自滅的結局,而羅敏的高調創業,觸發了輿論圍剿,最終被“淹死”在網民的唾沫裏。
張核子的低調進場,是在9月yue份fen企qi業ye信xin息xi查zha詢xun的de數shu據ju中zhong被bei媒mei體ti發fa現xian了le蛛zhu絲si馬ma跡ji,他ta個ge人ren從cong未wei在zai疫yi情qing後hou的de大da半ban年nian裏li高gao調tiao宣xuan揚yang過guo跨kua界jie和he卷juan土tu重zhong來lai,但dan沒mei有you核he酸suan檢jian測ce的de這zhe大da半ban年nian裏li,人ren們men從cong未wei忘wang記ji過guo張zhang核he子zi這zhe個ge名ming字zi。
01
實際在今年5月,張核子就成立了預製菜相關項目——武(wu)漢(han)核(he)子(zi)農(nong)業(ye)科(ke)技(ji)有(you)限(xian)公(gong)司(si),它(ta)的(de)注(zhu)冊(ce)地(di)址(zhi)和(he)張(zhang)核(he)子(zi)手(shou)中(zhong)的(de)基(ji)因(yin)檢(jian)測(ce)公(gong)司(si)地(di)址(zhi)完(wan)全(quan)一(yi)致(zhi),同(tong)時(shi)該(gai)公(gong)司(si)由(you)深(shen)圳(zhen)市(shi)核(he)子(zi)基(ji)因(yin)科(ke)技(ji)有(you)限(xian)公(gong)司(si)百(bai)分(fen)百(bai)控(kong)股(gu),實(shi)控(kong)人(ren)張(zhang)核(he)子(zi)。
武漢核子農業在8月7日申請了“九穀益聖”商標,其商品類目中包含方便米飯、米粉、由米製成的凍幹食品、以穀物為主的零食小吃、食物製作用生米糊、食用芳香劑等商品。而正是這些產品,被判斷為張核子對預製菜市場的涉足。

一如往常做事高調、zuorenditiaodezhanghezi,zaigongshangcailiaoheguquantupuzhong,beixingzhensoulieyibandibeiwajuechulai,qizuixianeryijiandexinwenjiazhi,zaiyuyiqingqijiandezhangheziduanduanjiniansuodizaoqilaidehesuandiguolvli,yijiqixiagongsizai3年裏出現了多達12次的違規事件,包括檢錯結果、謊報檢測結果等,而恰恰是在這樣的情況下,核酸業務給張核子帶來了將近35億元的收入。
張核子的名字攜帶著未被解答的疑惑,以及濃鬱的信任危機,但那個“核酸帝國”從未在口誅筆伐中真正倒塌。
和張核子在核酸檢測領域的野心一樣,他在預製菜的入局,也是態度低調且行動迅猛,據注冊信息顯示,張核子在預製菜的滲透涉及上下遊全局。食品隻是其業務鏈條的下遊環節,向上遊追溯,張核子的業務線還涵蓋最上遊的種子研發和檢測。
在如今群雄割據的預製菜賽道中,張核子這個基因檢測的“祖傳 ”底子,和上下遊通吃的打發成為突圍的利器,尤其在與B端的談判桌上,醫學背景比千篇一律的餐飲背景也更有獨特性。
走B端一直是張核子最擅長的路線,他在經營醫學檢測前,無論在家裝行業還是房地產、通信領域,均是與B端合作,包括讓張核子邁入騰飛的核酸檢測,都施展了他在B端領域斡旋的天賦。
尤其是“大B”,他在裝修時,客戶類型以央企和國企為主;而在通信行業,主營的也都是諾基亞、三星、索愛等國外品牌;到了做核酸檢測的時候,張核子更是成為了公共衛生的商業巨擘。
Bduanluxianjiazhizhanghezibenrendeditiao,rangtadeshangyejihuabumanleshenmidesecai,zhezhongshenmiyejiajuleshehuiduiqiyuzhicaidechengxinheweishengwentideyinyou。yucitongshi,yuzhicaixingyebenshenzhengchuyuyulunhuoyuehuatizhong,shifoujinxiaoyuandezhengyibuduan,zhanghezidedengchang,yourangqiyuzhicaidegulvyanshendaoqingshaoniandefanzhuoshang。
張核子與陸正耀、羅(luo)敏(min)的(de)不(bu)同(tong)之(zhi)處(chu)在(zai)於(yu),他(ta)即(ji)使(shi)采(cai)取(qu)了(le)足(zu)夠(gou)低(di)調(tiao)的(de)行(xing)事(shi)方(fang)式(shi),依(yi)然(ran)難(nan)以(yi)避(bi)免(mian)成(cheng)為(wei)熱(re)議(yi)的(de)焦(jiao)點(dian),並(bing)接(jie)受(shou)公(gong)開(kai)評(ping)判(pan),而(er)陸(lu)正(zheng)耀(yao)和(he)羅(luo)敏(min)在(zai)短(duan)短(duan)的(de)一(yi)年(nian)之(zhi)前(qian),盡(jin)管(guan)同(tong)樣(yang)背(bei)負(fu)罵(ma)名(ming)重(zhong)新(xin)出(chu)山(shan),但(dan)其(qi)項(xiang)目(mu)的(de)冷(leng)啟(qi)動(dong)都(dou)是(shi)爆(bao)炸(zha)式(shi)的(de)喧(xuan)鬧(nao)。
陸正耀沿用創立瑞幸時的營銷打法,在電梯廣告和抖音等社交平台上鋪天蓋地地打廣告,製造出風口氛圍,迅速拉動近6000家簽約意向加盟商。
而羅敏更是調用兩億元成本,請明星、在抖音投流、跟東方甄選蹭流量,在一場長達19個小時的馬拉鬆式直播中,吸引了9000多萬人,賣出956萬份預製菜。
張核子的問題在於他的核酸疑雲結束於懸而未決中,同時更重要的是,他踩中了政策的風口,今年的中央一號文件提出“培育發展預製菜”,首次將預製菜寫入其中。
跟gen著zhe政zheng策ce風feng向xiang走zou,是shi張zhang核he子zi經jing曆li疫yi情qing三san年nian所suo驗yan證zheng出chu的de黃huang金jin鐵tie律lv,而er且qie預yu製zhi菜cai領ling域yu目mu前qian所suo存cun在zai的de一yi個ge普pu遍bian現xian狀zhuang是shi,行xing業ye集ji中zhong度du低di,並bing且qie以yi中zhong小xiao微wei企qi業ye占zhan主zhu導dao。
預製菜缺少一個有明顯規模優勢的頭部企業。而規模,正是張核子,以及陸正耀、羅敏所喜歡和擅長的東西。
陸正耀在去年對其預製菜項目“舌尖英雄”進jin行xing瘋feng狂kuang投tou放fang,並bing給gei加jia盟meng商shang們men製zhi造zao出chu一yi種zhong火huo爆bao的de風feng口kou氛fen圍wei,有you些xie人ren不bu知zhi道dao陸lu正zheng耀yao在zai瑞rui幸xing內nei部bu的de經jing曆li,隻zhi了le解jie他ta是shi瑞rui幸xing的de前qian創chuang始shi人ren,有you加jia盟meng商shang甚shen至zhi在zai短duan視shi頻pin平ping台tai上shang單dan純chun地di稱cheng,“信任陸老板,跟陸老板做個大項目”。

qishizhizhijinrizaikudidejiamengdianzhong,henduodianyuanduiluzhengyaodeguowangdouzhizhishenshao,tamenzhidaolulaobanshiganguodashideren,danduitazengjingzairuixingcaiwuzaojiazhongdeshizuoyongzheshenfen,yijizuizhongbeisaodichumen,doushihaobuzhiqing。
陸正耀相比張核子的優勢,就在於他的曆史汙點局限於財經商業領域,而張核子的曆史,是toC的。
陸(lu)正(zheng)耀(yao)當(dang)時(shi)在(zai)預(yu)製(zhi)菜(cai)上(shang)的(de)拓(tuo)店(dian)模(mo)式(shi),和(he)他(ta)如(ru)今(jin)的(de)庫(ku)迪(di)咖(ka)啡(fei)其(qi)實(shi)大(da)同(tong)小(xiao)異(yi),都(dou)是(shi)以(yi)加(jia)盟(meng)商(shang)支(zhi)撐(cheng),並(bing)以(yi)補(bu)貼(tie)來(lai)維(wei)持(chi)用(yong)戶(hu)到(dao)店(dian)量(liang)。但(dan)舌(she)尖(jian)英(ying)雄(xiong)的(de)問(wen)題(ti)是(shi)它(ta)與(yu)預(yu)製(zhi)菜(cai)風(feng)口(kou)是(shi)錯(cuo)峰(feng)的(de),而(er)且(qie)預(yu)製(zhi)菜(cai)的(de)銷(xiao)售(shou)場(chang)景(jing)是(shi)從(cong)B端逐步向C端拓展,盡管公司拿到了加盟商的錢,但當停止了補貼,門店的單量根本不足以支撐它的運營,C端用戶量當時仍不足以維持這個生意的健康持續經營。
舌(she)尖(jian)英(ying)雄(xiong)的(de)加(jia)盟(meng)商(shang)在(zai)短(duan)短(duan)幾(ji)個(ge)月(yue)時(shi)間(jian)裏(li)持(chi)續(xu)的(de)虧(kui)損(sun)和(he)關(guan)店(dian),目(mu)前(qian)其(qi)線(xian)上(shang)購(gou)買(mai)渠(qu)道(dao)已(yi)經(jing)處(chu)於(yu)服(fu)務(wu)器(qi)維(wei)護(hu)狀(zhuang)態(tai),抖(dou)音(yin)和(he)微(wei)信(xin)公(gong)眾(zhong)號(hao)的(de)內(nei)容(rong),也(ye)在(zai)去(qu)年(nian)10月紛紛停止更新,而其線下門店在大眾點評中,北京僅剩7家在列,其中僅有一家顯示正常經營,其餘店麵均顯示暫停營業或關停歇業。
同樣都是企圖在中小微企業中鶴立雞群的大佬,張核子與陸正耀的不同之處在於,他踩中政策風口,並從產業鏈上遊滲透。這也反映出兩位商界“奇才”在跨界創業上所采取的不同慣性打法。
03
與前兩者在後台運籌帷幄不同,羅敏的策略讓人疑惑,很難說他是對自己的曆史爭議不以為然,還是對個人的魅力過分自信。
在羅敏賣預製菜的直播間裏,赫然一行大字“上市公司CEO正在直播”,他(ta)精(jing)心(xin)將(jiang)自(zi)己(ji)包(bao)裝(zhuang)為(wei)成(cheng)功(gong)人(ren)士(shi)的(de)人(ren)設(she),並(bing)熱(re)愛(ai)廚(chu)房(fang),渴(ke)望(wang)家(jia)庭(ting)溫(wen)暖(nuan),為(wei)他(ta)的(de)預(yu)製(zhi)菜(cai)製(zhi)造(zao)產(chan)品(pin)以(yi)外(wai)的(de)人(ren)文(wen)弧(hu)光(guang),他(ta)還(hai)請(qing)來(lai)嘴(zui)巴(ba)抹(mo)了(le)蜜(mi)的(de)賈(jia)乃(nai)亮(liang)為(wei)直(zhi)播(bo)造(zao)勢(shi),並(bing)跑(pao)到(dao)東(dong)方(fang)甄(zhen)選(xuan)直(zhi)播(bo)間(jian),一(yi)口(kou)氣(qi)給(gei)董(dong)宇(yu)輝(hui)刷(shua)了(le)十(shi)個(ge)保(bao)時(shi)捷(jie),加(jia)之(zhi)毫(hao)不(bu)吝(lin)嗇(se)的(de)投(tou)流(liu),羅(luo)敏(min)的(de)整(zheng)個(ge)帶(dai)貨(huo)造(zao)勢(shi)可(ke)謂(wei)煞(sha)費(fei)苦(ku)心(xin)。

有投資人高度評價羅敏:他把握趨勢的能力很強,容易抓住創業熱點,而且善變,在十億美元公司的CEO裏頭,羅敏可以打滿分。
然而,盡管羅敏的商業智慧讓其公司的市值漲了1.67億(yi)美(mei)元(yuan),但(dan)在(zai)信(xin)任(ren)危(wei)機(ji)的(de)碰(peng)撞(zhuang)中(zhong),羅(luo)敏(min)全(quan)線(xian)潰(kui)敗(bai),這(zhe)位(wei)做(zuo)過(guo)校(xiao)園(yuan)貸(dai)的(de)創(chuang)業(ye)者(zhe)幾(ji)乎(hu)被(bei)全(quan)網(wang)狙(ju)擊(ji),在(zai)逐(zhu)漸(jian)走(zou)高(gao)的(de)輿(yu)論(lun)壓(ya)力(li)下(xia),賈(jia)乃(nai)亮(liang)也(ye)瞬(shun)間(jian)改(gai)口(kou),之(zhi)前(qian)與(yu)羅(luo)敏(min)的(de)稱(cheng)兄(xiong)道(dao)弟(di),變(bian)成(cheng)了(le)品(pin)牌(pai)背(bei)調(tiao)時(shi)疏(shu)忽(hu)大(da)意(yi)。
羅luo敏min引yin起qi公gong憤fen的de點dian,不bu單dan單dan在zai於yu他ta過guo去qu的de校xiao園yuan貸dai履lv曆li,還hai包bao括kuo他ta在zai這zhe層ceng履lv曆li下xia,又you希xi望wang通tong過guo貸dai款kuan方fang式shi來lai讓rang加jia盟meng商shang進jin行xing預yu製zhi菜cai加jia盟meng。在zai他ta宣xuan布bu的de那na個ge“未來三年支持十萬人創業開設線下門店”的嘹亮口號中,他口中的支持,即是提供加盟貸款。
luomindezhengtaoyurehelengqidong,jueduichengdeshangyongzhongjinzachulebaokuan,dantashuzailexinrenweijidebingdian,yizhongyulunwufarongrendebingdian。zheyerangtachengweiyuzhicai“三巨頭”中最速朽的一員。
從(cong)各(ge)個(ge)層(ceng)麵(mian)來(lai)說(shuo),羅(luo)敏(min)幾(ji)乎(hu)都(dou)是(shi)張(zhang)核(he)子(zi)的(de)反(fan)麵(mian),羅(luo)敏(min)做(zuo)事(shi)高(gao)調(tiao),並(bing)獠(liao)牙(ya)外(wai)露(lu),並(bing)試(shi)圖(tu)用(yong)自(zi)己(ji)的(de)人(ren)設(she)來(lai)調(tiao)動(dong)用(yong)戶(hu)的(de)心(xin)智(zhi)。而(er)張(zhang)核(he)子(zi)幾(ji)乎(hu)徹(che)底(di)隱(yin)沒(mei),僅(jin)在(zai)工(gong)商(shang)信(xin)息(xi)的(de)名(ming)單(dan)中(zhong)出(chu)現(xian),並(bing)在(zai)暗(an)處(chu)呼(hu)風(feng)喚(huan)雨(yu),當(dang)這(zhe)樣(yang)一(yi)個(ge)角(jiao)色(se)引(yin)起(qi)人(ren)們(men)擔(dan)憂(you)的(de)時(shi)候(hou),其(qi)隱(yin)匿(ni)的(de)行(xing)蹤(zong)往(wang)往(wang)更(geng)讓(rang)人(ren)誠(cheng)惶(huang)誠(cheng)恐(kong)。
不論在明還是在暗,在預製菜市場這個缺乏龍頭、缺乏大佬的行業裏,在大名鼎鼎的陸正耀、羅敏前仆後繼地折戟後,張核子成為第三個狼入羊群的大佬。
在zai疫yi情qing期qi間jian,核he子zi基ji因yin曾zeng由you於yu違wei規gui行xing為wei而er相xiang繼ji接jie到dao地di方fang衛wei健jian委wei處chu罰fa和he通tong報bao的de情qing況kuang下xia,依yi舊jiu能neng夠gou屢lv屢lv中zhong標biao政zheng府fu采cai購gou項xiang目mu,這zhe也ye證zheng明ming張zhang核he子zi在zai資zi源yuan和he渠qu道dao上shang有you極ji強qiang的de實shi力li,他ta不bu會hui像xiang陸lu正zheng耀yao、羅luo敏min一yi樣yang在zai市shi場chang和he大da眾zhong的de驗yan證zheng後hou,立li即ji得de到dao是shi生sheng是shi死si的de反fan饋kui,如ru果guo預yu製zhi菜cai的de市shi場chang有you足zu夠gou的de利li潤run,他ta會hui像xiang吸xi盤pan一yi樣yang吸xi附fu上shang去qu,甚shen至zhi躲duo藏zang在zai審shen判pan的de死si角jiao裏li。


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