來源：品飲彙觀察（ID：DrinksSHOW）
近兩年，食養飲料的競爭正日益激烈，無論是從推新速度、還是從品牌數量、頭部品牌的加碼，都讓行業日趨內卷。
而隨著消費市場複蘇的持續加快，聚焦在這一賽道的飲料品牌，都開始了新一輪“搶灘”大戰。
如今，進入食養飲料市場中的“玩家”也越來越多，未來想要衝出重圍，無疑要摸清未來消費者到底想要什麼。
因此，品飲彙與聚焦在食養領域的新銳飲料品牌「六養」的兩位負責人聊了聊，小小的穀物到底有怎樣的營養價值？六養又是如何探索突圍新路徑，成為抖音爆款的？
01
六養探索穀物養生之道
食養文化自古就存在國人的血脈中。
早在兩千多年前的《黃帝內經》中，就主張“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之以補益精氣”。
同時，隨著國家層麵對藥食同源、食養文化等厚重傳統文化的推動，越來越多的國人也熟悉與熱愛這種更健康的飲食方式。全球農產品加工與貿易、食品營養公司ADM發布的對未來膳食營養補充劑的預測報告中指出，全球超過60%的消費者表示計劃在未來12個月內改善整體健康水平，並積極尋找功能性解決方案。
報bao告gao認ren為wei，消xiao費fei者zhe正zheng積ji極ji尋xun求qiu能neng夠gou滿man足zu其qi特te定ding健jian康kang需xu求qiu的de解jie決jue方fang案an。由you於yu每mei位wei消xiao費fei者zhe的de健jian康kang基ji礎chu和he生sheng活huo經jing曆li不bu同tong，他ta們men對dui健jian康kang的de定ding義yi也ye不bu盡jin相xiang同tong。但dan共gong同tong點dian是shi，他ta們men都dou更geng加jia重zhong視shi整zheng體ti健jian康kang這zhe一yi理li念nian。
在此基礎上，六養推出了融入黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚的烏黑芝麻植物蛋白飲料及采用非轉基因甜玉米、現榨現罐的鮮玉米汁。
◎圖源：小紅書@六養
六養負責人告訴品飲彙，越來越多的年輕人在想要改善自己健康狀況時，會優先選擇改變飲食結構，購買食養產品。畢bi竟jing隨sui著zhe人ren們men的de消xiao費fei能neng力li以yi及ji消xiao費fei觀guan念nian的de不bu斷duan改gai變bian，人ren們men在zai飲yin食shi方fang麵mian的de投tou資zi也ye日ri益yi增zeng加jia，以yi往wang偏pian葷hun少shao素su，重zhong精jing食shi缺que粗cu糧liang，飲yin食shi結jie構gou不bu合he理li的de生sheng活huo習xi慣guan已yi經jing開kai始shi逐zhu漸jian被bei改gai變bian，而er以yi“五穀為本”的中國幾千年的飲食理念正式“回歸”，更適合國人的體質。
同時，隨著大國崛起，民族自信的提升，更多中國傳統產品開始重新煥發新生，中國需要更多民族品牌的出現。liuyangshuodao，henduoshiyanggufangshizuxianchuanchengqianniandezhihui，danshichangshijiandeyanmoaozhubingbushihexianzaideshenghuojiezou，womenyaobachuantongzhihuizuochenghaohedeyinliao，rangdajiahedegengfangbian，peifanggengqingjie、美味。
◎圖源：小紅書@翎伊
02
用心做產品
實際上對於新品，消費者從嚐鮮到複購的基本消費邏輯並未改變，隻不過在這一過程中，新品品牌需要拿出足夠的“誠意”和“硬實力”，來驅動消費行為的產生。
◎圖源：網絡
而食養賽道也並不能算是一個陌生品類，聚焦到植物蛋白飲料領域也更有露露、椰樹、養元、唯怡等細分賽道的頭部品牌。因此，作為一個新品牌，六養想要依靠食養飲品來搶占消費者心智自然要拿出足夠的誠意。
烏黑芝麻采用的是以黑養黑的理念，添加黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚三種，同時0添加蔗糖、0乳糖、0膽固醇。
鮮玉米汁不添加色素、 香精、防腐劑，不添加工業代糖、0脂肪、 0鈉，采用十五秒瞬時滅菌，保留玉米鮮營養。
◎圖源：小紅書@六養
“我們的黑芝麻采用的是真正古法研磨，研磨溫度不高於60℃，這樣做出來的產品香味更濃鬱，營養保存更完善，口感更細膩。”六養負責人告訴品飲彙，六養創始人是B站百大UP主和美食博主，深諳消費者需求，因此六養對於產品生產工藝和原材料都保有精益求精的態度。
◎圖源：小紅書@六養
玉(yu)米(mi)選(xuan)取(qu)的(de)是(shi)非(fei)轉(zhuan)基(ji)因(yin)甜(tian)玉(yu)米(mi)，芝(zhi)麻(ma)是(shi)來(lai)自(zi)江(jiang)西(xi)，桑(sang)葚(shen)是(shi)來(lai)自(zi)四(si)川(chuan)，枸(gou)杞(qi)是(shi)來(lai)自(zi)青(qing)海(hai)，合(he)作(zuo)方(fang)是(shi)最(zui)早(zao)引(yin)進(jin)植(zhi)物(wu)基(ji)產(chan)品(pin)線(xian)之(zhi)一(yi)的(de)上(shang)市(shi)公(gong)司(si)佳(jia)禾(he)集(ji)團(tuan)……正因為對產品品質的嚴苛要求，六養旗下的烏黑芝麻植物蛋白飲料、鮮榨玉米汁在抖音帶貨競爭激烈的情況下依舊做到了細分領域的TOP。
“我們的消費群體主要集中在一二線城市，年齡在25歲~35歲之間，他們對於品質和口感更加的挑剔，我們必須滿足這群“挑剔”消費者的胃口。”六養說，在產品品質上下文章成為了品牌叩開消費者心智的關鍵，也是它們從眾多競品中脫穎而出的關鍵理由之一。
◎圖源：小紅書@可樂愛生活
03
做百年六養
如果說對於消費者更關心產品的品質，那經銷商更關心的則是品牌整體的運營能力及對經銷商的扶持。
“六養是一個新品牌，但我們背後是有支撐的。”六養告訴品飲彙，六養背後是中國最大的MNC機構之一的大禹集團，旗下擁有一禪小和尚、拜托啦學妹、桃園深處有人家等在內的諸多知名IP。
◎圖源：抖音@一禪小和尚
而背靠MCN機構的六養在線上已布局了完善的達人矩陣，線上1000w投放，獲得超過8000位主播推薦，這也是六養位列抖音爆款好物榜的原因之一。
盡(jin)管(guan)在(zai)線(xian)上(shang)做(zuo)出(chu)了(le)一(yi)些(xie)成(cheng)績(ji)，但(dan)在(zai)跟(gen)品(pin)飲(yin)彙(hui)的(de)聊(liao)天(tian)中(zhong)，六(liu)養(yang)依(yi)舊(jiu)表(biao)示(shi)他(ta)們(men)非(fei)常(chang)願(yuan)意(yi)陪(pei)伴(ban)經(jing)銷(xiao)商(shang)一(yi)同(tong)成(cheng)長(chang)。他(ta)們(men)講(jiang)到(dao)，在(zai)與(yu)某(mou)些(xie)渠(qu)道(dao)合(he)作(zuo)時(shi)，六(liu)養(yang)可(ke)以(yi)根據渠道適配推出定製化產品，也可以根據經銷商當地渠道及消費人群的不同幫助經銷商去製定不同的營銷策略。
◎圖源：小紅書@六養
同時，依托大禹集團充沛的資金優勢及龐大的IP矩陣，六養可以與類似一禪小和尚這樣全網粉絲超千萬的IP形成聯動，為終端加持。“六養希望通過與消費者更多的鏈接，奠定百年品牌的基礎。”六養跟品飲彙講。
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