這是由雲南品牌喵哆哩推出的一款含氣酸角汁飲料，果汁含量超過80%。 

對於大部分消費者來說，酸角是比較少接觸到的水果
，常見到的都是酸角糕一類的零食，將酸角做成果汁更是頭一次聽說。 

據貓哆哩品牌方表示，市麵上常見的果汁類型主要有果味飲料和果蔬汁飲料兩種。前者通常果汁含量低於5%

，果(guo)味(wei)主(zhu)要(yao)源(yuan)自(zi)香(xiang)精(jing)香(xiang)料(liao)
，但(dan)是(shi)方(fang)便(bian)加(jia)氣(qi)製(zhi)成(cheng)果(guo)味(wei)汽(qi)水(shui)。後(hou)者(zhe)含(han)有(you)更(geng)多(duo)真(zhen)實(shi)果(guo)汁(zhi)，但(dan)由(you)於(yu)果(guo)肉(rou)果(guo)汁(zhi)難(nan)以(yi)加(jia)氣(qi)，這(zhe)類(lei)果(guo)汁(zhi)汽(qi)水(shui)的(de)果(guo)汁(zhi)含(han)量(liang)也(ye)多(duo)在(zai)50%上下徘徊
，而為彌補果蔬味道的損失，還須使用香精等化學添加劑。

喵哆哩洞察到這一品類痛點，推出了“天然氣”含氣酸角果汁，產品的果汁含量超過80%
，氣泡充足，果汁的酸、香、色均來著酸角的天然自帶，不含香精香料。 

據FBIC創chuang新xin社she了le解jie，貓mao哆duo哩li通tong過guo與yu上shang海hai理li工gong大da學xue共gong同tong研yan發fa，掌zhang握wo了le分fen子zi重zhong組zu與yu靶ba向xiang複fu配pei即ji食shi，從cong而er實shi現xian高gao果guo汁zhi含han量liang的de果guo汁zhi氣qi泡pao。這zhe一yi技ji術shu可ke以yi將jiang酸suan角jiao進jin行xing水shui溶rong性xing分fen子zi與yu非fei水shui溶rong性xing分fen子zi的de分fen離li提ti取qu，水shui溶rong性xing分fen子zi不bu僅jin保bao留liu了le酸suan角jiao原yuan果guo的de香xiang氣qi
，更geng能neng與yu二er氧yang化hua碳tan分fen子zi進jin行xing重zhong組zu。非fei水shui溶rong性xing分fen子zi的de酸suan角jiao物wu質zhi，則ze成cheng功gong將jiang小xiao分fen子zi含han氣qi酸suan角jiao汁zhi包bao裹guo起qi來lai
，打da破po了le果guo肉rou果guo汁zhi無wu法fa充chong氣qi的de技ji術shu壁bi壘lei。 

目前，這款果汁在電商的售價為320ml*12瓶/69.8元。

↓ 了解更多食品飲料新品的靈感解讀，請關注FBIC創新社 ↓