文：劉學輝
來源：礪石商業評論（ID：libusiness）
01
1979年2月19日，《人民日報》發表了一篇題為“靠辛勤勞動過上富裕生活”的文章，講述了新中國第一個“萬元戶”養25頭豬而致富的故事。
一位正在讀高中的農村少年讀了這篇文章，受到啟發，也希望通過養豬來改善窮苦家境。在他的鼓動下，父親用辛苦賺來的800元建了養豬場，買來20頭小豬仔。不曾想，一場瘟疫讓這些豬仔毀於一空。
這位農村少年就是後來成為“世界豬王”的牧原股份創始人秦英林。
秦英林當時自責不已，內心許下誌向，“未來上大學一定要學習畜牧養殖技術！”之後，他毅然放棄了大學保送機會，通過高考考入河南農業大學畜牧獸醫專業。大學畢業後，進入一家國營肉聯廠工作。
1992年春天，鄧小平南巡講話，改革開放的春風吹遍全國，很多體製內的人才開始“下海”經商。1993年，秦英林也決定追隨年少時的初心，辭去“鐵飯碗”工作，回到老家河南農村，借錢養了22頭生豬。
當時秦英林回農村養豬的事情讓父母與鄉親都很不解，引起很多非議。但30年後，秦英林打消了所有質疑，其創建的牧原股份已經成為全球出欄量最大的生豬養殖上市公司。據悉，2022年出欄的生豬數量為6120.1萬頭，超過德國整個國家的出欄量，接近美國整體數量的二分之一。
根據最近一個交易日數據，牧原股份的市值高達2200yirenminbi，qinyinglinyejieciwenjuhenanshoufu。lingwai，chulehenanshoufu，qinyinglinyehaishihenanshoushan，qizaigongyishiyeshangjiweikangkai，jinduixihudaxueyumuxiaohenannongyedaxuedejuankuan，jiugaoda20億人民幣。
養豬能養出如此成功的一家企業，秦英林是如何做到的呢？
02
筆者在對牧原股份這家企業進行係統研究後發現，其在發展過程中有三個因素至關重要。
首先，是堅守誠信，做難而正確的事情。這在牧原股份的發展過程中有3個極為典型的事例。
第一個是在2000年，當時受亞洲金融危機的影響，國內豬價下跌。為了降低成本、增加瘦肉率，行業內很多豬企都使用瘦肉精。但秦英林堅決不用瘦肉精，他表示，“養豬一定要先養良心，隻有良心養好了，你才能做好任何事情。”
但(dan)由(you)於(yu)不(bu)使(shi)用(yong)瘦(shou)肉(rou)精(jing)，導(dao)致(zhi)牧(mu)原(yuan)的(de)養(yang)殖(zhi)成(cheng)本(ben)遠(yuan)高(gao)於(yu)同(tong)行(xing)，售(shou)價(jia)也(ye)缺(que)乏(fa)競(jing)爭(zheng)力(li)。這(zhe)促(cu)使(shi)其(qi)全(quan)身(shen)心(xin)研(yan)究(jiu)在(zai)不(bu)用(yong)瘦(shou)肉(rou)精(jing)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，如(ru)何(he)提(ti)高(gao)瘦(shou)肉(rou)產(chan)出(chu)率(lv)的(de)科(ke)學(xue)養(yang)殖(zhi)方(fang)法(fa)，最(zui)終(zhong)研(yan)究(jiu)成(cheng)功(gong)，這(zhe)便(bian)讓(rang)其(qi)掌(zhang)握(wo)了(le)核(he)心(xin)技(ji)術(shu)優(you)勢(shi)。
2006年，上海爆發了瘦肉精事件，一大批養豬企業被波及，但也同時讓堅持不使用瘦肉精的牧原受到追捧，《東方時空》還特意對秦英林帶領的牧原股份做了專題報道。之後，綠色天然、瘦肉率高的牧原生豬一炮走紅，來自全球範圍的客戶也紛至遝來。
第二個事例是在2006年，當時國有銀行股改上市，國家對不良資產剝離處置。這意味著，牧原當時向銀行借的2450萬貸款，隻需要走一個流程就可以不用再償還。
但秦英林堅持還這筆貸款，他說，“國家有國家的政策，我有我的主張，銀行打包處置，企業不用還，中央政府就得還，中央政府的錢從哪裏來？doushinashuirendeqian。ruguozaizheyangzuoxiaqu，huiluanlefengqi，shiyixierenxinshenghuanxiang，congdaikuandediyitianqijiuxiangzheshenmeshihoukeyibuhaizhebidaikuan，yinxinghaigandaikuanma？womenhaigancunkuanma？”
jiuzheyang，zaigongsizijinjinzhangdeqingkuangxia，qinyinglinyiranxuanzelehaikuan，erzhecihaikuandexingwei，rangmuyuanyingdelehezuoyinxingdexinren。tamenrihouduociweimuyuantigongwudiyadexinyongdaikuan，jiejueleqihouxukuozhangguochengzhongdepangdazijinxuqiu。
第三個事例是2009年(nian)夏(xia)天(tian)，當(dang)時(shi)牧(mu)原(yuan)所(suo)在(zai)的(de)河(he)南(nan)內(nei)鄉(xiang)縣(xian)遭(zao)遇(yu)連(lian)續(xu)陰(yin)雨(yu)天(tian)氣(qi)，田(tian)地(di)的(de)麥(mai)子(zi)無(wu)法(fa)及(ji)時(shi)收(shou)割(ge)，導(dao)致(zhi)麥(mai)粒(li)發(fa)芽(ya)，無(wu)法(fa)銷(xiao)售(shou)。為(wei)了(le)幫(bang)農(nong)民(min)出(chu)售(shou)芽(ya)麥(mai)，時(shi)任(ren)縣(xian)長(chang)找(zhao)到(dao)秦(qin)英(ying)林(lin)，問(wen)牧(mu)原(yuan)的(de)生(sheng)豬(zhu)吃(chi)不(bu)吃(chi)芽(ya)麥(mai)，能(neng)不(bu)能(neng)采(cai)購(gou)農(nong)民(min)的(de)芽(ya)麥(mai)。
農(nong)村(cun)出(chu)身(shen)的(de)秦(qin)英(ying)林(lin)為(wei)了(le)幫(bang)助(zhu)農(nong)民(min)解(jie)決(jue)問(wen)題(ti)，便(bian)向(xiang)縣(xian)長(chang)保(bao)證(zheng)，牧(mu)原(yuan)會(hui)按(an)高(gao)於(yu)當(dang)年(nian)國(guo)家(jia)規(gui)定(ding)的(de)正(zheng)常(chang)收(shou)購(gou)價(jia)來(lai)收(shou)購(gou)芽(ya)麥(mai)，做(zuo)成(cheng)豬(zhu)飼(si)料(liao)。這(zhe)次(ci)善(shan)舉(ju)不(bu)僅(jin)幫(bang)助(zhu)了(le)受(shou)災(zai)農(nong)民(min)，還(hai)給(gei)牧(mu)原(yuan)股(gu)份(fen)接(jie)下(xia)來(lai)的(de)2010年幫了大忙，當時全國豬飼料價格大漲，牧原從農民那兒收購了大量芽麥做豬飼料，使得生豬養殖成本大幅下降。
其次，是牧原在戰略上的一體化與規模化。
筆bi者zhe在zai對dui比bi很hen多duo同tong一yi行xing業ye不bu同tong企qi業ye的de發fa展zhan路lu徑jing時shi發fa現xian，戰zhan略lve的de差cha異yi化hua是shi決jue定ding這zhe些xie企qi業ye不bu同tong終zhong局ju的de關guan鍵jian要yao素su。牧mu原yuan亦yi是shi如ru此ci，其qi差cha異yi化hua的de戰zhan略lve便bian是shi“自育自繁自養”的一體化戰略，即自建養殖場，自配飼料、打疫苗、集中進行種豬的育種和擴繁、豬苗的培育、生豬育肥、屠宰等全部生產過程，並統一銷售給終端消費者。
zhezhongzhanlvenenggougenghaodijiejueyiqingfangkongyushipinzhilianganquanliangdaxingyezhengjie，dantongshiyecunzaijudaquedian，jiduanqinanyikuaisuguimohua，chengbenjugaobuxia，qiyezijinyalida，kangzhouqixingcha。zheyeshiweishenmehenduotongxingduiciwangershengweideyuanyin。
但讓人佩服的是，秦英林在打造一體化模式的同時，還解決了規模化的瓶頸，其中一個重要做法便是逆周期擴產能。例如，2008年至2010年上半年，豬肉價格下跌，飼料成本上升，多數豬企陷入虧損。牧原公司憑借之前積累的優勢，是少數賺錢的企業，這讓其在2010年趁機擴大養殖規模，當年年出欄量為35.90萬頭，到2014年就達到185.90萬頭。
規模擴大的結果是，牧原的毛利率持續高於行業平均水平。截至2023年6月，牧原的商品豬養殖完全成本低於15.55元/公斤，是上市豬企中完全成本唯一一家在16元/公斤以下的企業。按百公斤成本計算，牧原可以做到比1200元的行業平均成本低100-150元，這就實現了“其他企業虧錢時牧原能掙錢，別人掙小錢時牧原能掙大錢”。
最後，是牧原始終如一的技術創新。
henduoshenchuchuantongchanyedeqiye，meiyoujishuzhuiqiu，zhishiyilaichuantongfangshijinxingjingying，zuizhongdaozhiqiyeyuelaiyuejiannan。danruguozaichuantongchanye，yijiaqiyenenggoudapochuantonglujingyilai，wangwanggengrongyituoyingerchu。
牧原便是如此，雖然作為一家養殖企業，但其一開始就堅持通過技術創新來進行養豬事業。目前，牧原已形成育種、營養、獸醫、智能化與清潔生產等20大技術，累計申請專利1953項，攻克生物育種、養豬環保、疫病防控等難題，助推養豬產業轉型升級。
除了養殖領域的核心技術外，牧原股份最讓人驚奇的是其對大數據、物聯網、人工智能、5G等前沿數字化、智能化技術的應用，搭建了覆蓋全產業鏈環節的智能化數字平台。
截至目前，牧原已經研發出各類智能裝備技術30餘項，累計服務豬群規模超6000萬頭。智能環控、養yang豬zhu機ji器qi人ren等deng智zhi能neng係xi統tong與yu裝zhuang備bei的de投tou入ru，不bu僅jin提ti升sheng了le效xiao率lv，降jiang低di了le人ren工gong成cheng本ben，還hai減jian少shao了le人ren與yu豬zhu直zhi接jie接jie觸chu，降jiang低di疫yi病bing傳chuan播bo風feng險xian，為wei豬zhu群qun提ti供gong了le清qing潔jie的de生sheng長chang環huan境jing，一yi舉ju多duo得de。
秦英林在一次公開演講中總結說，“現在養豬已經從過去的小農經濟手工勞動，實現工業化生產，正在向智能化邁進。”
03
筆bi者zhe研yan究jiu過guo國guo內nei許xu多duo優you秀xiu的de科ke技ji企qi業ye，但dan這zhe些xie企qi業ye一yi定ding程cheng度du上shang都dou很hen難nan進jin行xing複fu製zhi。這zhe是shi因yin為wei這zhe些xie企qi業ye多duo有you較jiao高gao的de技ji術shu門men檻kan，一yi般ban創chuang業ye者zhe都dou很hen難nan涉she足zu。但dan作zuo為wei一yi個ge“平凡事，做出非凡成績”的典型案例，從事生豬養殖業務的牧原股份其實更值得大多數企業學習。
總zong結jie來lai看kan，牧mu原yuan股gu份fen的de成cheng功gong經jing驗yan並bing不bu複fu雜za。第di一yi，堅jian持chi誠cheng信xin。第di二er，找zhao到dao行xing業ye的de關guan鍵jian症zheng結jie，通tong過guo差cha異yi化hua的de戰zhan略lve與yu策ce略lve來lai實shi現xian行xing業ye突tu圍wei。第di三san，任ren何he企qi業ye走zou到dao最zui後hou一yi定ding都dou是shi科ke技ji企qi業ye，要yao堅jian定ding地di實shi施shi技ji術shu致zhi勝sheng戰zhan略lve。
隻要能做到上述三點，筆者相信任何產業中的企業，都有望複製牧原的成功路徑。
評論