新產品

1

、三頓半推陳出新，「星球風味酒」衍生咖啡風味與通感

2、空刻意麵推出青春四辣係列

，地域特色打造熱辣靈感碰撞

3、香飄飄推出奶茶冰淇淋，純鮮牛乳打造產品力

4、冠益乳保健酸奶新品首發，增強免疫力，為國民健康加碼

5、茅台瑞幸推聯名咖啡，頭部聯動打造品牌年輕化

6、統一上新首款預製菜水煮牛肉，鎖鮮技術還原地道川味

公司新聞

7、伊利蒙牛上榜全球乳業20強，並實現上半年營收和利潤雙增

8、農夫山泉上半年總收益為204.62億元
，同比上漲23.3%

9、奈雪的茶2023年上半年營收近26億，門店利潤率20.1%

10
、Tims天好中國第二季度總淨收入同比增長129.7%

11
、光明乳業上半年淨利潤同比增長20.07%

12、海底撈上半年淨利潤22.58億元
，同比增長近30倍

投融資

13、中式茶飲品牌「唐飲」完成天使輪融資

1、三頓半推陳出新，「星球風味酒」衍生咖啡風味與通感

8月30日，三頓半聯合獨立釀酒工作室推出「星球風味酒」第一季「Landing」，源於對三頓半咖啡風味的衍生創造。第一季共策劃了6款自然酒，首批率先推出3號、4號星球風味酒，其他風味酒將在未來陸續上線。

3號星球風味酒「ECHOO LAND 消失的極地 」是和來自山東煙台的「薑瑜醞釀 Jiangyu Ferment」共創，為一款幹白葡萄酒
；4號星球風味酒「MIGARALOR 可能變遷的海洋」是和來自黑龍江雙鴨山的「成雙 DoubleDuck」共創
，為一款起泡葡萄酒。

Foodaily發現
，6款酒的風味和三頓半經典的1-6號咖啡風味，以及三頓半6個風味星球的意象一一對應，共同構建對於風味通感的想象。

來源：三頓半

2、空刻意麵推出青春四辣係列，地域特色打造熱辣靈感碰撞

9月1日，空刻意麵青春四辣係列上市。本次新品將川渝的麻辣
、長沙的香辣、泰式的酸辣和江城夏日小龍蝦的鮮辣和意麵搭配。

川香麻辣番茄肉醬風味是川渝辣椒醬、經jing典dian番fan茄qie肉rou醬jiang與yu靈ling魂hun芝zhi麻ma醬jiang的de碰peng撞zhuang，打da造zao四si川chuan市shi井jing紅hong油you火huo鍋guo風feng味wei。湘xiang辣la擂lei椒jiao風feng味wei雞ji肉rou風feng味wei借jie鑒jian了le川chuan湘xiang土tu家jia傳chuan統tong擂lei辣la椒jiao概gai念nian，加jia入ru虎hu皮pi青qing椒jiao和he清qing脆cui羊yang角jiao椒jiao搭da配pei嫩nen滑hua雞ji肉rou與yu小xiao米mi辣la製zhi成cheng；鮮香麻辣小龍蝦風味是麻辣小龍蝦與意大利麵的奇妙碰撞；泰式冬陰功風味，泰式靈魂醬汁搭配檸檬片、椰蓉撒粉、香菜碎等獨特小料，帶來地道冬陰功風味。

來源：空刻意麵

3、香飄飄推出奶茶冰淇淋，純鮮牛乳打造產品力

近日
，香飄飄官宣推出奶茶冰淇淋，包裝風格與經典杯裝衝泡奶茶相近，冰淇淋造型模仿奶茶杯。據悉

，此款新品含純鮮牛乳，0添加水、0蔗糖、0反式脂肪酸，淨含量為65g。

香飄飄創立於2005年，是中國杯裝奶茶開創者和領導者，旗下擁有“香飄飄”
、“Meco”
、“蘭芳園”三大品牌。

來源：香飄飄

4、冠益乳保健酸奶新品首發，增強免疫力
，為國民健康加碼

8月24日，冠益乳保健酸奶新品發布會在杭州成功舉辦。蒙牛®冠益乳發酵乳增強免疫力新品首度亮相，蒙牛集團副總裁羅彥
、十shi足zu集ji團tuan總zong經jing理li歐ou再zai福fu在zai會hui上shang為wei新xin品pin進jin行xing揭jie幕mu。據ju悉xi，這zhe款kuan免mian疫yi力li保bao健jian酸suan奶nai新xin品pin是shi冠guan益yi乳ru為wei都dou市shi職zhi場chang人ren群qun量liang身shen定ding做zuo，針zhen對dui他ta們men快kuai節jie奏zou的de生sheng活huo
，所suo提ti供gong的de可ke以yi便bian捷jie
、有效地增強免疫力的保健食品。

據Foodaily了解
， 本(ben)次(ci)冠(guan)益(yi)乳(ru)推(tui)出(chu)的(de)免(mian)疫(yi)力(li)保(bao)健(jian)酸(suan)奶(nai)新(xin)品(pin)，延(yan)續(xu)並(bing)強(qiang)化(hua)了(le)品(pin)牌(pai)保(bao)健(jian)酸(suan)奶(nai)基(ji)因(yin)。並(bing)將(jiang)品(pin)牌(pai)對(dui)國(guo)民(min)健(jian)康(kang)的(de)愛(ai)與(yu)關(guan)懷(huai)傳(chuan)遞(di)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)，通(tong)過(guo)倡(chang)導(dao)增(zeng)強(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)的(de)方(fang)式(shi)，讓(rang)國(guo)民(min)更(geng)好(hao)地(di)“冠愛”自己的健康。

來源：蒙牛

5、茅台瑞幸推聯名咖啡，頭部聯動打造品牌年輕化

近日
，多位網友曝料稱，茅台將與瑞幸推聯名款咖啡“醬香拿鐵”
，目前杯套、zhidaidejutoutuyiliuchu，youzhefeichangmingxiandemaotaifengge。zaibeijingchaoyangquyijiaruixingmendian，dianyuanquerenleshangshushishi，tabiaoshi，lianmingkuanjiangyuxiazhouzhengshishangxian

，muqianbutaiqingchujiagedengxiangguanchanpinqingkuang。

此前
，茅台已推出了66元的茅台冰淇淋和29元一支的冰淇淋新品“小巧支”，除了上述冰品，據知情人士透露
，茅台咖啡和茅台巧克力也即將上線。

yeneirenshibiaoshi，maotaizheyixiliejudongjunshizaixiangnianqingrenkaojin
，tuidongpinpainianqinghua，baochimaotaipinpairedu，yitishengpinpaidegaoduhejiazhi。erqietongguozheyixiliedongzuo，maotaikeyizaishehuigoumailibuzu

、自身產能不充裕
、投入有限的情況下，以小搏大地貢獻業績提升。

來源：瑞幸

6
、統一上新首款預製菜水煮牛肉，鎖鮮技術還原地道川味

據悉，統一旗下品牌開小灶推出冷凍預製菜首款產品——水煮牛肉。該產品精選南美牧場牛肉
、魔芋素毛肚、糯米筍片，口味麻辣濃香
，高度還原地道川味。

作為統一上新的首款預製菜，產品強調掌握關鍵鎖鮮技術（雙峰殺菌鎖鮮）、0添tian加jia防fang腐fu劑ji等deng核he心xin賣mai點dian。在zai食shi用yong方fang式shi上shang，可ke以yi水shui浴yu加jia熱re和he微wei波bo加jia熱re等deng多duo種zhong方fang式shi
，幾ji分fen鍾zhong便bian可ke以yi享xiang用yong美mei味wei。目mu前qian
，新xin品pin在zai開kai小xiao灶zao旗qi艦jian店dian開kai啟qi試shi銷xiao
，活huo動dong價jia99元/6盒，約合16元/盒。

來源：統一

7、伊利蒙牛上榜全球乳業20強，實現上半年營收和利潤雙增

2023全球乳業20強出爐，大家最關注的中國乳業兩巨頭
，伊利連續四年（2020-2023）蟬聯全球乳業第五，蒙牛排名第八。

兩大乳品巨頭也在這一周陸續發布財報。伊利股份8月28日公告，公司上半年營業收入659.82億元，同比增長4.38%
；歸母淨利潤63.05億元
，同比增長2.81%；基本每股收益0.99元。報告期
，公司液體乳業務實現營業收入424.23億元，公司奶粉及奶製品業務實現營業收入135.21億元
，同比增長12.01%。

8月30日，蒙牛乳業發布了2023年中期業績公告。公告顯示，今年上半年，蒙牛收入逆勢增長7.1%，達人民幣511.2億元
，經營利潤為32.7億元，同比增29.9%
，經營利潤率持續提升至6.4%，擴張1.1個百分點，實現全麵高質量增長。

來源：伊利、蒙牛

8、農夫山泉上半年總收益204.62億元，同比上漲23.3%

8月29日，農夫山泉公布了2023年上半年業績：營收204.62億元
、盈利57.75 億，較去年同期分別增長23.3%和25.3%；其中茶飲料板塊(東方樹葉

、茶π)營收高達52.86億元，同比增長59.8%。從公告中的財務數據大致推測
，上半年農夫山泉的茶飲料可能貢獻了將近 30%的利潤。茶飲料已經成為農夫山泉的第二增長曲線和新的利潤來源。

來源：農夫山泉

9
、奈雪的茶2023年上半年營收近26億，門店利潤率20.1%

8月29日

，奈雪的茶發布2023年半年報。財報顯示，奈雪的茶上半年營收近 26 億
，同比增長 26.8%
，門店經營利潤達4.725億
，同比增長141.6%，門店經營利潤率 20.1%


，實現營收
、利潤雙增長。截至6月30日，奈雪的茶在全國93個城市開出1194家直營門店
，會員數約6640萬。

來源：奈雪的茶

10、Tims天好中國第二季度總淨收入同比增長129.7%

8月29日，Tim Hortons中國及炸雞品牌Popeyes中國發布2023年第二季度財報。數據顯示，Tims天好中國總淨收入達4.117億元，同比增長129.7%。自營門店層麵經調整後EBITDA為1822萬，自營門店層麵經調整後EBITDA利潤率為 5.0%，同比增長31.6%。

門店規模方麵

，Tims天好中國第二季度新開門店52家，環比增速達68%。上半年以來，Tims天好中國新開門店中加盟店占比達71%。截至2023年6月30日，Tims天好中國全國門店數達到700家，覆蓋42個城市。

來源：Tims天好咖啡

11、光明乳業上半年淨利潤同比增長20.07%

8月28日，光明乳業發布2023年半年度報告。報告顯示，2023年上半年公司實現營業收入141.39億元，同比下降1.88%；歸屬淨利潤3.38億元

，同比上升20.07%。

公告指出，2023年上半年
，公司加強產研主體雙向引導，提高科技成果轉化成效，開發上市全新產品30個，包括暢優0腹擔風味發酵乳係列
、優you倍bei有you機ji鮮xian牛niu奶nai等deng新xin產chan品pin。光guang明ming奶nai粉fen三san個ge係xi列lie完wan成cheng新xin國guo標biao注zhu冊ce並bing成cheng功gong上shang市shi，滿man足zu消xiao費fei者zhe多duo元yuan需xu求qiu。冰bing淇qi淋lin推tui出chu光guang明ming優you倍bei鮮xian奶nai冰bing淇qi淋lin大da紅hong袍pao茶cha風feng味wei
、光明×大白兔脆筒冰淇淋等多款新品
，收獲不錯成績。上半年，公司通過研究院與各部門聯動，開展40餘項技術支持項目，多措並舉提質增效。

來源：光明

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、海底撈上半年淨利潤22.58億元，同比增長近30倍

8月29日，海底撈發布截至2023年6月30日的半年報。報告顯示，公司上半年實現收入188.86億元人民幣
，同比增長24.6%；上半年公司擁有人應占溢利22.58億元
，而上年同期為7327.2萬元。上半年海底撈餐廳累計接待1.746億次顧客
，整體餐廳翻台率為3.3次/天，同店翻台率3.5次/天。

來源：Beetify

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、中式茶飲品牌「唐飲」完成天使輪融資

近日，唐飲完成數首輪天使融資。本輪融資機構為深圳龍智創投中心，據悉該專項基金主要用於唐飲品牌洛陽旗艦店與核心人才儲備。

唐飲是一家中式茶飲品牌，集產品研發、產業投資、連鎖加盟
、品牌管理等為一體，旗下擁有飲悅工坊、唐飲
、甄正等品牌
，通過打造傳統中國文華與中式茶飲結合線下茶飲空間的形式，提升傳統茶飲連鎖店鋪的坪效和人效。

來源：唐飲