日前，有媒體報道今年6月間，山西杏花村汾酒集團（簡稱“山西汾酒（600809）”）曾在其銷售公司內部通知召回該企業於2012年3、4月生產並流入山西市場的53度“黃蓋汾酒”，召回原因是上述黃蓋汾內有黑色漂浮物。報道引發各種猜測、質疑。
29日，山西汾酒首度作出公開回應稱，公司在例行檢查中發現，53度玻璃汾的個別產品中有黑色微粒，“此後，山西汾酒首先對該產品的銷售片區庫存產品進行廣泛抽樣複檢，經過產品追溯，發現該產品為成裝一分廠成三車間生產的53度玻璃汾部分批次中的少量產品”。
山西汾酒表示，經過對該產品生產流程各環節的認真檢查，確定原因為，“公gong司si為wei提ti高gao產chan品pin的de澄cheng明ming度du，提ti升sheng產chan品pin品pin質zhi，在zai成cheng裝zhuang一yi分fen廠chang成cheng三san車che間jian更geng換huan了le精jing濾lv設she備bei。期qi間jian，由you於yu工gong作zuo人ren員yuan操cao作zuo不bu當dang，造zao成cheng間jian斷duan性xing精jing濾lv不bu徹che底di，使shi部bu分fen批pi次ci的de少shao量liang產chan品pin中zhong含han有you極ji其qi細xi小xiao且qie目mu視shi不bu可ke見jian的de活huo性xing炭tan微wei粒li“。後來，這些產品在貨架期靜置期間，由於活性炭的吸附作用而形成目視可見的微小積聚點，也就是此前報道中所說的“黑色漂浮物”。
山西汾酒集團企業文化發展研究中心主任柳靜安表示，根據國家相關標準，活性炭廣泛用於純淨水、酒類、飲料等生產過程。事發後，山西汾酒即委托山西大學生命科學院對所涉產品進行了評估，確認對人體沒有危害，不存在食品安全問題。
據了解，該產品主要銷售在山西市場。柳靜安說，事後，山西汾酒主動對3-4月份生產的53度玻璃汾進行退貨更換，但不排除在一些零售店麵還存在少量該產品。
目mu前qian，山shan西xi汾fen酒jiu已yi經jing更geng換huan了le更geng高gao精jing度du的de精jing濾lv機ji。柳liu靜jing安an表biao示shi，山shan西xi汾fen酒jiu將jiang製zhi定ding更geng嚴yan格ge細xi化hua的de工gong藝yi操cao作zuo規gui程cheng，加jia大da精jing細xi化hua管guan理li力li度du，堅jian持chi標biao準zhun嚴yan肅su化hua、工藝嚴格化。
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