如果從今年茶飲界熱度最高的事件中選三件事的話，除了IPO、萬店計劃外，另一個就是“開放加盟”了。

自喜茶2022年底開啟合夥人計劃，緊隨其後

，樂樂茶於今年4月底宣布開放加盟，奈雪也於7月官宣開放加盟。自此，新式茶飲三巨頭

，在加盟賽道上均已下場角力
，以致有人感慨——新茶飲的歸宿就是加盟。

8月18日，樂樂茶首批加盟門店分別在成都、濟南、合肥、福州
、威海、蕪湖6地同天開業。這是樂樂茶自4月底宣布開放加盟以來，首批加盟門店正式落地。醞釀3月有餘，樂樂茶在這個階段又憋了什麼大招
？

樂樂茶店內

茶飲行業之“卷”
，在zai業ye內nei業ye外wai自zi是shi不bu用yong多duo言yan。加jia盟meng領ling域yu戰zhan火huo紛fen飛fei，各ge品pin牌pai均jun在zai跑pao馬ma圈quan地di，搶qiang占zhan為wei數shu不bu多duo的de加jia盟meng商shang資zi源yuan和he點dian位wei資zi源yuan。樂le樂le茶cha作zuo為wei茶cha飲yin行xing業ye老lao人ren
、加盟領域新兵，加盟怎麼做，應該是首當其衝考慮的。

從樂樂茶官宣的文章可以看出，在策略方麵，樂樂茶有過一些思考。

首先是“0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶”的定位。0.5倍bei樂le樂le茶cha，很hen顯xian然ran，樂le樂le茶cha加jia盟meng首shou先xian是shi要yao革ge新xin直zhi營ying的de做zuo法fa，而er不bu是shi直zhi營ying的de複fu製zhi。在zai直zhi營ying的de基ji礎chu上shang做zuo減jian法fa，減jian去qu烘hong焙bei，減jian去qu直zhi營ying一yi直zhi堅jian持chi的de大da店dian型xing
、重投資，而做普適性更強的“輕快”模型。

而1.5倍其他茶，似乎又不想直接將門檻一降到底

，去和動輒幾千家店規模的品牌較量
，從而保持較高的品牌調性、門檻。這種差異化的策略，應是對現實有過深入思考的結果。

樂樂茶濟南花園印象城店

對於加盟商來講，最關注的還是投入與產出比、項目可持續性之類核心問題。品牌所有新概念
、新理論
，能不能驗證加盟商提出的底層問題？模式在邏輯上是否走的通
？還需要時間驗證。

樂樂茶提煉出“輕快智潮”的加盟理念
，既“輕投資
、快回報、智能化係統建設、潮流時尚”的品牌調性，能清晰看出樂樂茶想表達的品牌核心競爭力所在。由此看來，樂樂茶對於投資人的心理，把握可謂相當精準。

怎麼做，看來是想清楚了，定位和理念，都很清晰
；實踐中效果又如何，首批門店來檢驗。

8月18日，山東濟南的印象城內，一家新落成的樂樂茶門店開業。這是樂樂茶首批開業的加盟店中的一家，濟南這次一共有3個加盟店同天開張。

在品牌前期預熱及“樂粉”的大力助攻下，各店開業景象一如既往地火爆。18日，威海威高店開業當天，有不少網友小紅書托當地的“樂粉”幫忙代領幾個紙袋，因為樂樂茶威海新店開業使用的是定製款紙袋，也有人托人收集冰箱貼等具有特別意義的周邊產品。

據樂樂茶官方透露

，威海威高店開業三天銷售額直接突破13萬元，是6城新開業門店中的銷冠。

樂樂茶威海威高廣場店及主題包材

成都銀泰店內，小票機出的單據已經有好幾米長，所有店員忙著接單、調製、出品。樂樂茶今年夏季上新的“有花有果”係列，因為搶眼的粉紅色調，已經成了顧客打卡曬圖“指定飲品”
，人手一杯。網友留言“完全戳中我的粉紅少女心”。

其餘開門紅成績也十分亮眼，開業三日銷售額均在8-9萬元。

如果綜合考慮樂樂茶加盟店的麵積平均在50-60平方米，這個坪效對於現製茶飲門店來說，已經是相當不錯的業績。

樂樂茶成都銀泰店

濟南開業的三家門店麵積大致相當
，都在40-70平米之間。據加盟商介紹
，投資金額均在50萬元左右（不含租賃成本）。相對於其他頭部飲品品牌，投資可謂輕。

首日20000+元的銷售業績
，如按月50-60萬元計算，回本可謂快。理想的“輕快”似乎就在眼前
，但也要接受時間的考驗。

樂樂茶濟南和諧廣場店

自樂樂茶開放加盟，已3月有餘。6城門店同開，比之其他品牌動輒一個月開兩三百家，速度似乎也不快。

不過，我們從樂樂茶內部獲取的信息，自4月底開放加盟商以來
，樂樂茶已經招募了將近260位優質加盟商，另有近100家加盟店蓄勢待發

，預計將於“十一國慶”之前開出。

且(qie)這(zhe)部(bu)分(fen)門(men)店(dian)，絕(jue)大(da)多(duo)數(shu)還(hai)是(shi)布(bu)局(ju)在(zai)商(shang)業(ye)體(ti)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)。眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi)，商(shang)業(ye)體(ti)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)出(chu)鋪(pu)較(jiao)難(nan)，周(zhou)期(qi)也(ye)長(chang)。從(cong)這(zhe)個(ge)角(jiao)度(du)
，樂(le)樂(le)茶(cha)速(su)度(du)似(si)乎(hu)也(ye)不(bu)慢(man)。

樂樂茶七夕上新無花果係列

據樂樂茶發布的消息稱，其開放加盟以來
，收到近萬份的加盟申請。而簽約260位
，轉化率隻有3%不到。高標準的要求
，對於速度是否是一種製約
？

據介紹
，樂樂茶篩選加盟商的標準
，依據“四有”標準：有資源
、有資金、有精力
、有能力。“四有”之下，每個都有詳細的評估維度
，並設有評分。嚴密且科學的標準下，對於加盟商的判斷會更準確。

但樂樂茶對於奶茶行業普遍要求的其他諸如學曆、資金流水、不動產等等，並沒有提出特殊要求。

樂樂茶蕪湖城市限定周邊

“我們希望聚焦於加盟業務本身，加盟門店的成功率跟申請人的資金
、資源、經驗、管(guan)理(li)能(neng)力(li)最(zui)相(xiang)關(guan)，其(qi)他(ta)不(bu)太(tai)相(xiang)關(guan)的(de)不(bu)要(yao)求(qiu)提(ti)供(gong)
，因(yin)為(wei)合(he)作(zuo)過(guo)程(cheng)中(zhong)，還(hai)有(you)合(he)同(tong)作(zuo)為(wei)綱(gang)領(ling)和(he)邊(bian)界(jie)來(lai)約(yue)束(shu)雙(shuang)方(fang)的(de)權(quan)責(ze)和(he)義(yi)務(wu)。這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)務(wu)實(shi)的(de)態(tai)度(du)，所(suo)以(yi)我(wo)們(men)整(zheng)個(ge)招(zhao)商(shang)流(liu)程(cheng)走(zou)完(wan)最(zui)快(kuai)隻(zhi)需(xu)要(yao)7-14天。”樂樂茶相關負責人接受采訪時稱。

看來，樂樂茶對於嚴與鬆、快與慢的辯證關係，是抓住了矛盾的主要方麵。

樂樂茶合肥肥東吾悅廣場店

速su度du的de另ling外wai一yi個ge製zhi約yue是shi在zai選xuan址zhi。據ju樂le樂le茶cha加jia盟meng商shang介jie紹shao，店dian鋪pu上shang報bao後hou
，拓tuo展zhan經jing理li需xu要yao現xian場chang勘kan查zha，勘kan查zha完wan畢bi還hai要yao做zuo上shang會hui材cai料liao

，總zong部bu每mei周zhou上shang會hui審shen核he

，被bei斃bi掉diao的de項xiang目mu占zhan比bi非fei常chang高gao。

對於選址，加盟商是“苦不堪言”，但又強烈支持。誰不希望公司能夠嚴格地給自己把把關呢？

毋庸置疑
，樂樂茶直營的“武功”是高強的。體現在運營管理層麵
，以區區200家店，能夠躋身“新式奶茶三巨頭”，尤其是在江浙滬地區品牌力的表現，其江湖地位一定是直營優秀的管理經營水平“打”出來的。

如何將直營的武功秘籍傳輸給加盟商，實現加盟的本質——成功經驗的複製
，也是一個重要課題。

我們從樂樂茶了解到，6月底，第一個加盟培訓中心在武漢已順利投入使用，既能輻射川渝、湖北
、江西、安徽等省份
，又能為華中市場的加盟店提供更好
、更便利的服務。

樂樂茶飲品

緊隨其後上海培訓中心也將於本月啟用。未來

，樂樂茶將在全國建設更多的培訓中心
，以強大的直營體係，將樂樂茶優秀的管理、運營經驗
，持續輸送給全國的加盟商。

培訓中心將負責相關人員理論知識學習
、實操演練，確保每一個人都能夠迅速上手、了解並熟悉整個門店運營的全部流程。而全套流程，均來自於樂樂茶強大的直營體係

，經過多年錘煉出來的門店運營管理經驗。

樂樂茶福州世歐廣場店

按照目前的速度，到10月1日，100家加盟店，曆時5個月，減去招商和選址以及籌備3個月，平均一個月50家
，速度中規中矩。未來

，如何去和動輒一年兩三千家店的品牌去競爭？

duici
，lelechajiamengfuzerenbiaoshi，jinnianshijiamengtixidajianhemohedeguocheng，yeshijiamengmoxingyanzhengdeguocheng，zaizhegeguochengzhong，gengxiwangjiangzhenggetixidazaogengwanshan
、磨合更完善，磨刀不負砍柴工
，這是對加盟商負責
，也是對加盟業務負責。

樂樂茶吧台

時機成熟，自然會加速。對於如何加速，樂樂茶加盟商負責人表示：“我們將堅定地走普適性更強的路線，未來會逐步實現真正的‘0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶’概念
，將樂樂茶加盟業務
，打造成真正的‘小而美’的加盟。”

無(wu)論(lun)怎(zen)樣(yang)評(ping)價(jia)，新(xin)茶(cha)飲(yin)是(shi)借(jie)著(zhe)時(shi)代(dai)紅(hong)利(li)綻(zhan)放(fang)得(de)最(zui)璀(cui)璨(can)的(de)新(xin)興(xing)行(xing)業(ye)之(zhi)一(yi)。也(ye)必(bi)須(xu)看(kan)到(dao)，茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)經(jing)過(guo)近(jin)二(er)十(shi)年(nian)發(fa)展(zhan)，增(zeng)量(liang)市(shi)場(chang)正(zheng)逐(zhu)步(bu)減(jian)少(shao)。在(zai)資(zi)本(ben)的(de)裹(guo)挾(xie)下(xia)
，有(you)資(zi)源(yuan)的(de)品(pin)牌(pai)拚(pin)命(ming)上(shang)規(gui)模(mo)、卷價格、搶資源，無不是希望搶在蛋糕分完之前盡量多分得一份。

樂樂茶飲品

kaifangjiamengdepinpaihefangshihenduo，yourenyupinpaiyifeichongtian
，yourenzhiluodeyidijimao。lelechanengzaizhekuangredeshichangzhongbaochiyifenlengjing，anzhaozijidejiezoufazhan，kenengcaishizuijiankangdechengchangfangshi。

其實無論哪個行業
、哪種產品，無論是合作夥伴還是喜愛她的顧客
，能不改初心一直陪伴消費者的，才是大家最珍惜的品牌。