夏天去便利店
，你會做什麼？至少在韓國，便利店成了遊覽項目。

截至 2023 年 8 月 7 日，在短視頻應用軟件 TikTok 上，話題標簽 #koreanconveniencestore （韓國便利店）的瀏覽量高達 9.06 億次。人們掏出裝滿冰塊的塑料杯
，挑一袋飲料
，倒進去
，插入吸管開喝。2020 年至 2022 年，在韓國三家大型連鎖便利店 CU
、GS25、7-11 的暢銷品排行榜上，冰杯都榜上有名
，銷量最高的一款產品位居第二名。

● 在 TikTok 上
，韓國便利店的冰杯形成了一股探店嚐鮮的熱潮。圖片來源 | Instagram @dinara_nadirbek

但無論怎麼看
，這“冰杯”好像就和平時大家買到的咖啡奶茶沒什麼區別。為什麼它會引發年輕人追捧
？

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 Why & How 

與中國常認為冰飲料傷胃的觀念不同，韓國人熱愛冰飲料。在韓國年輕人中流行一個叫“凍死冰”（얼죽아）的縮略語，這三個字是“凍死也要喝冰美式”（얼어죽어도아이스아메리카노）的縮寫。韓國經濟研究院報告顯示，2018 年
，韓國成年人年均咖啡消費量為 353 杯
，是全球人均消費量（132 杯）的近 3 倍。

冰杯的流行背後有個超級簡單的原因：便宜。韓國咖啡店的冰美式咖啡平均要 5000 韓元（約合 26 元人民幣），但因為包裝和運輸成本低，同樣品類的袋裝版可以便宜近一半價錢，再加上便利店賣的冰塊杯（在韓國連鎖便利店 CU
，冰杯售價一般為 700 到 1300 韓元（約合 3.6 至 6.8 元人民幣），價格也沒咖啡店高。

早在 2005 年
，就有飲料廠商發現了商機。韓國飲料製造商 Jardin 最先推出了袋裝咖啡品牌 Cafereal（까페리얼）。韓國便利店品牌 CU 於 2012 年推出了冰杯和袋裝飲料品牌 Delaffe
，韓國飲料製造商樂天七星也在同年加入了這股潮流。幾家知名連鎖便利店也緊隨其後，推出了自家冰杯和袋裝飲料。

在韓國便利店裏
，冰杯總是和袋裝飲料搭配銷售，包裝上會標注杯子容量。冰杯是經濟學裏典型的互補商品（Complementary goods），可以和任何飲料搭配，促進其他單品銷售。 

冰杯能火起來
，魔力也來自於 DIY 的樂趣。韓國人玩起了自製飲料，往冰杯裏加入燒酒、冰棒或啤酒，攪拌成酒精飲料，或者用袋裝冰美式和冰淇淋
，嚐試製作拿鐵咖啡。社交軟件 TikTok 上，這些新配方會引發各種轉發和模仿試驗

，讓冰杯能持續保持熱度。 

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 So what 

當冰杯受到消費者的追捧後，如今在韓國每個夏天都會打響“冰杯戰爭”。

各家便利店“卷”起了新品研發和營銷招數。除了不同的包裝設計
，你還能選擇容量和口味。

在韓國，你會看到品牌們試圖通過冰杯飲料這個手法和消費者打交道。國際甜品品牌 Tiger Sugar 老虎堂曾在便利店賣袋裝奶茶
，而以開設咖啡店為核心業務的生活方式品牌 HOLLYS 也在 2022 年把店內三款熱銷飲品做成了袋裝飲料。

如ru果guo你ni也ye想xiang嚐chang試shi自zi製zhi冰bing杯bei飲yin料liao，一yi定ding要yao在zai購gou買mai前qian仔zai細xi檢jian查zha冰bing杯bei和he袋dai裝zhuang飲yin料liao的de封feng口kou，這zhe些xie塑su料liao製zhi品pin采cai用yong壓ya製zhi密mi封feng工gong藝yi
，容rong易yi產chan生sheng密mi封feng不bu嚴yan或huo被bei汙wu染ran的de情qing況kuang。CU 就曾以“擔心部分產品因包裝不良而變質”的理由

，在 2022 年主動召回兩款袋裝飲料產品。

說到底，冰杯是便利店賣飲料的小技巧，是年輕人發掘新奇體驗和實惠感的“寶藏冷飲”，也是品牌們追逐的新營銷方法。在炎熱的天氣裏，人們總會渴望一杯飲料——當然，要滿上冰塊。