
△ 掃描二維碼報名,參與活動 △
正zheng確que的de定ding位wei對dui品pin牌pai的de成cheng功gong至zhi關guan重zhong要yao。企qi業ye如ru何he打da造zao超chao級ji單dan品pin和he品pin牌pai?食shi品pin飲yin料liao品pin牌pai如ru何he確que定ding方fang向xiang?不bu同tong品pin類lei或huo賽sai道dao下xia,品pin牌pai的de定ding位wei之zhi法fa又you有you怎zen樣yang的de不bu同tong?8月13日(周日),FBIC創新社特別策劃以“品牌定位”為主題的創新私享會vol.02。
這一次我們相聚蘇州,Foodaily每日食品聯合廣告門,邀請資深“定位”理論研究人張知愚,來自新華社的特約品牌觀察員。張知愚將在本期創新私享會中,圍繞“品牌定位”多維度展開深度分享,帶領大家重新理解和看待“定位”,解讀食品飲料行業中的具體案例,教品牌如何用戰役引爆人心,達成增長。

體感上,大家都發現如今經濟進入了存量時代,一個相對低增速的時代,消費者逐漸回歸理性,“爆品”不再輕易就可複製,消費品的品牌邏輯隨之發生了很大的變化。很hen多duo的de品pin牌pai也ye不bu是shi沒mei有you意yi識shi到dao大da環huan境jing的de暗an流liu湧yong動dong,隻zhi不bu過guo在zai應ying對dui外wai部bu的de消xiao極ji變bian化hua,常chang會hui用yong戰zhan術shu上shang的de勤qin奮fen來lai掩yan蓋gai戰zhan略lve上shang的de不bu足zu。其qi結jie果guo是shi,品pin牌pai間jian越yue來lai越yue競jing爭zheng趨qu同tong,在zai內nei卷juan的de路lu上shang越yue走zou越yue窄zhai。特別是在食品飲料行業,相對技術壁壘沒有那麼高,更容易陷入同質化的泥沼中,如何讓消費者在眾多的、不斷湧現的新品牌中記住你、牢記你,是眾多食品飲料品牌所頭疼的問題。定位所在的戰場就是消費者的心智,因此精準地定位,從而快速搶占消費者心智並打出差異化,是品牌突圍需要做的第一步、也是最關鍵的一步。在zai廣guang告gao界jie有you一yi句ju非fei常chang知zhi名ming的de話hua,我wo不bu知zhi道dao那na一yi半ban廣guang告gao費fei浪lang費fei在zai哪na?那na是shi因yin為wei缺que少shao正zheng確que的de定ding位wei,有you正zheng確que的de定ding位wei可ke以yi使shi得de花hua出chu去qu的de廣guang告gao費fei是shi清qing晰xi且qie明ming確que的de。定ding位wei給gei品pin牌pai帶dai來lai最zui大da的de好hao處chu是shi,可ke以yi讓rang消xiao費fei者zhe指zhi名ming購gou買mai。當dang我wo們men想xiang買mai水shui的de時shi候hou,到dao了le商shang店dian直zhi接jie選xuan擇ze某mou個ge品pin牌pai,而er不bu是shi在zai多duo個ge品pin牌pai之zhi間jian來lai回hui做zuo對dui比bi和he選xuan擇ze。近幾年新出現的品牌,王小鹵、每日黑巧、小仙燉在產品層麵都是定位成功的實踐。王小鹵的產品把一個經典的粵菜點心“虎皮鳳爪”換了一個維度,做成零食。小仙燉開創了一個新的賽道,升級了品類,將燕窩從衝泡型轉為即食燕窩,下單之後84小時發貨,更新鮮。每日黑巧,則是聚焦低熱量巧克力,符合現在的飲食趨勢,從健身人群開始突破。超級單品:品牌在不斷追求大眾和精眾,互聯網和大數據給品牌帶來了精眾,定位和大眾,精眾的關係是什麼?好的定位可以破圈嘛?張知愚:我們思考問題的起點不是從人群開始,而是從認知開始。比如說百事可樂。百事可樂他並不是講年輕人喝百事,一個人哪怕60歲,他覺得自己是年輕人,還是會選擇百事可樂的。所以說品牌是從認知開始,而不是從人群開始。但品牌往往要從一個符合這種認知下的人群不斷去拓展,不同的人群可以有同樣的認知。張知愚:定位是在認知中占據一個生態位,或者說創造一個生態位。ruguobazhenggerenleidangzuoyigequntilaikandehua,qishitashiyoudicengguilvzaide。renleidedicengguilvshishengcunhefanyan。ergenjushengcunhefanyandebenneng,huiyouyanehunluan,fenleichucun,xiaidiyidengdengzhexierenzhitexing。qishi“定位”是shi在zai研yan究jiu和he了le解jie群qun體ti心xin理li的de共gong同tong特te質zhi,比bi如ru人ren都dou喜xi歡huan攀pan比bi,有you嫉ji妒du心xin,人ren都dou不bu夠gou自zi信xin嘛ma,通tong過guo消xiao費fei一yi些xie品pin牌pai來lai安an慰wei自zi己ji,定ding位wei是shi根gen據ju人ren的de底di層ceng心xin智zhi邏luo輯ji去qu創chuang建jian品pin牌pai。張知愚十幾年來一直深入學習研究"定位”,曾任吉利汽車集團品牌定位專家、君jun智zhi戰zhan略lve谘zi詢xun專zhuan家jia,在zai本ben期qi私si享xiang會hui中zhong,他ta將jiang結jie合he過guo往wang從cong業ye經jing驗yan以yi及ji具ju體ti案an例li,分fen析xi不bu同tong品pin牌pai的de定ding位wei策ce略lve,帶dai來lai具ju體ti的de方fang法fa論lun,幫bang助zhu企qi業ye用yong有you限xian的de預yu算suan、高效地創建品牌,分享品效合一的新打法。
| 嘉賓簡介
張知愚
品牌定位專家、新華社特約品牌觀察員
曾任吉利汽車集團品牌定位專家、君智戰略谘詢專家
致力於推動定位理論的體係化、中國化和世界化
| 分享內容大綱
「創新私享會」是FBIC創新社推出的線下沙龍活動,定位於“深度,落地,閉門分享”,圍繞行業熱點品類賽道及核心主題,品類包括飲料、乳品、零食、功能性食品、烘焙、餐飲+等,主題涵蓋產品創新、技術創新、數字營銷、包裝創新、供應鏈、AI等版塊,邀約行業智庫、創新解決方案服務商及創新品牌決策人等產業鏈創新影響者,圍繞具象問題深度分享經驗、洞察與見解,實現深度內容研討、創新體驗與資源鏈接。

評論