來源：食品板（ID：tyjspb）

隨著重整工作的推進，進入2023年，彙源果汁開始積極謀劃追回曾經的市場份額，並取得了不錯的市場成績。日前，彙源果汁發布捷報：新品彙源100%“雙響炮”-2L旗艦裝

，上市7天銷量就突破了220000瓶
，再創佳績。

在河南大水賑災
、辛吉飛“科技與狠活”、簽約易烊千璽等事件中
，彙源頻繁被社會討論，繼鴻星爾克、白象之後

，同樣憑借著拉升的國民好感度迎來一波“野性消費”，成功重回大眾視野，並打響了翻身仗。

據悉
，2022年彙源同比增長了23.8%，果汁業務利潤整體同比增長了48.3%，其中線上銷售增長34%，線上利潤同比增長了65%。2023年，彙源增長勢頭更強。

彙源果汁董事長鞠新豔透露，2023年1-2月北京彙源銷售額近8億元
，同比增長20%，兩個月完成去年一季度的總量
，其中100%純果汁業務增長52%。而此次7天售罄220000瓶的彙源新品，正是其100%果汁係列新品。

從2022年下半年開始，彙源開始戰略聚焦做“減法”
，將原有的385支SKU減少到78支，並自上而下地對組織結構進行了調整。未來
，彙源果汁產品的銷售結構將按照高中低濃度=5：4：1來配比，並打造大單品。

30億級大單品——彙源“100%係列”果汁

以“100%係列”為代表的高果類，以高知名度、高利潤貢獻
、高價格帶，打開品質市場。據介紹，該係列為30億級大單品。

20億級大單品——“果肉多係列”果汁

以“果肉多係列”為代表的中果類
，以高銷售貢獻、高性價比、強競爭力，專攻大眾市場，是20億級大單品。

而在市場側重上，彙源果汁則計劃在穩固北方市場的基礎上，重點拓展南方市場獲取新增量。

據悉，疫情前南方市場主要以低含量果汁產品更為暢銷
，但疫情後100%果汁市場增長很快。比如

，2022年彙源的線上收入中有相當比例的收入來自廣東和浙江市場。一般而言，在快消品行業，線上和線下銷售額的比例大概在1比8，也就意味著南方市場還有很大的發展空間。

此ci外wai，麵mian對dui餐can飲yin市shi場chang的de複fu蘇su
，彙hui源yuan全quan力li開kai拓tuo餐can飲yin市shi場chang，針zhen對dui南nan北bei方fang飲yin食shi習xi慣guan的de差cha異yi，推tui出chu不bu同tong規gui格ge口kou味wei的de產chan品pin。例li如ru
，南nan方fang市shi場chang上shang市shi了le紅hong芭ba樂le味wei的de果guo肉rou多duo。