來源：新乳業（ID：newdairy）

作為第十四屆中國奶業大會、2023中國奶業20強（D20）峰會、2023中國奶業展覽會的重要環節
，山城論劍——2023中國奶業發展戰略高層論壇於日前在重慶成功舉辦。

論壇專門設置了“先鋒視點”環節，圍繞“新時代民族企業經營管理和發展戰略”
，邀請了伊利集團
、蒙牛乳業、君樂寶、飛鶴乳業、現代牧業
、優然牧業等D20企業代表，共同探討分享了奶業發展創新理念
、企業經營管理和發展戰略，助力奶業高質量發展取得新輝煌。

D20企業領軍人物是中國奶業戰略思想的發源地，是中國奶業創新發展的風向標。會上，他們都分享了哪些精彩內容？一起來看看吧。

一是穩鏈
、固鏈
，保障奶業全產業鏈平穩運行。伊利建立和完善“利益聯結機製”，幫助上下遊紓困解難。2020年以來
，通過技術服務、資金支持、產業帶動、風險共擔
、優質飼草種植
、奶牛品質升級
、人才賦能等幫扶措施，帶動上遊牧場單產平均提升5.33公斤。截至目前

，伊利已為1萬多戶產業鏈上下遊合作夥伴提供1200多億元資金支持
，持續穩固奶業發展基礎。

二是補鏈
、融鏈，提升奶業全產業鏈發展韌性。伊利集中力量進行原創性、引yin領ling性xing技ji術shu攻gong關guan，通tong過guo創chuang新xin集ji成cheng奶nai牛niu種zhong用yong胚pei胎tai高gao效xiao生sheng產chan核he心xin技ji術shu，提ti高gao奶nai牛niu育yu種zhong的de關guan鍵jian技ji術shu自zi主zhu化hua率lv，推tui廣guang應ying用yong優you質zhi性xing控kong凍dong精jing。在zai呼hu和he浩hao特te市shi建jian設she清qing水shui河he奶nai牛niu核he心xin育yu種zhong場chang，每mei年nian可ke生sheng產chan高gao產chan奶nai牛niu性xing控kong胚pei胎tai5萬枚，已經幫助牧場繁育良種奶牛母犢300多萬頭。積極布局奶業發展優勢產區，在內蒙古、寧夏、甘肅、黑龍江等地，加速推進現代奶產業集群建設，帶動提升當地農牧業現代化發展水平
，補齊產業短板
，促進產業鏈全生產要素融合發展。

三是強鏈、延(yan)鏈(lian)，增(zeng)強(qiang)奶(nai)業(ye)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)發(fa)展(zhan)動(dong)能(neng)。提(ti)升(sheng)奶(nai)業(ye)國(guo)際(ji)影(ying)響(xiang)力(li)，聚(ju)合(he)全(quan)球(qiu)優(you)質(zhi)資(zi)源(yuan)，向(xiang)高(gao)附(fu)加(jia)值(zhi)環(huan)節(jie)進(jin)階(jie)，離(li)不(bu)開(kai)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)的(de)參(can)與(yu)。伊(yi)利(li)以(yi)深(shen)化(hua)開(kai)放(fang)合(he)作(zuo)為(wei)切(qie)入(ru)點(dian)，在(zai)全(quan)球(qiu)設(she)立(li)15gechuangxinzhongxin，jianshebingwanshanquanqiuzhihuilian
，yinlingdazaochanyelianguojihezuoxindezengchangdian
，tigaozhongguonaiyehexinjingzhengli，genghaodifuwuzhongguoxiaofeizhe
，zhutuizhongguonaiyemaixiangxintaijie。

逆水行舟，固然艱難
，但我們依然充滿信心。現在的逆水行舟
，是一次升級蛻變之旅，是我們調結構、換動能的重大機會窗口。在當前這一階段
，中國奶業企業亟須在三個方麵下足功夫、取得實效。

首先是堅持創新驅動，為消費者貢獻更多價值。要大幅提升基礎研發、產品研發的投入，不斷推出具有給消費者帶來更多驚喜
、給(gei)市(shi)場(chang)帶(dai)來(lai)更(geng)大(da)價(jia)值(zhi)的(de)新(xin)產(chan)品(pin)，努(nu)力(li)開(kai)創(chuang)乳(ru)品(pin)新(xin)品(pin)類(lei)。從(cong)乳(ru)品(pin)口(kou)味(wei)到(dao)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)，從(cong)消(xiao)費(fei)體(ti)驗(yan)到(dao)增(zeng)值(zhi)服(fu)務(wu)，企(qi)業(ye)要(yao)真(zhen)正(zheng)從(cong)消(xiao)費(fei)者(zhe)出(chu)發(fa)，滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)多(duo)樣(yang)化(hua)、個性化需求。

二是加速數智轉型，提升產業鏈運營效能。要積極應用物聯網、大數據和人工智能等先進技術

，實現奶業產業鏈全麵轉型升級
，積極打造智慧奶業，不斷提高運營效率、履約能力
，不斷優化管理水平、產品質量
，為全產業鏈高質量發展注入新動能。

三是推動合作共贏，實現全產業鏈可持續發展。在重大危機麵前，沒有一家企業可以獨善其身、獨自解決問題
，我們必須與產業鏈上下遊各個環節建立緊密的合作關係
，共同探索創新路徑，資源共享、風險共擔
，實現共同成長和共贏發展。

一是築牢全產業鏈一體化，確保產品品質與安全。2013年，君樂寶開始投資牧業和草業，構建種養加一體化經營模式，即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化，近十年在牧草種植和奶牛養殖方麵投入超過80億元。在全國建有17個現代化大型牧場，養殖奶牛15萬頭
，所有奶源的規模化養殖達到100%
，嬰幼兒奶粉、高端鮮奶、高端酸奶實現100%自有奶源
，君樂寶整體自有奶源占比達到59%，確保產品的安全放心

，並為產品的高品質提供保障。

二是加強科研創新，以科學營養滿足多元化營養需求。啟動“科學戰略”，投資5億元建設科學營養研究院，並成立君樂寶科學戰略智庫、yingyoueryingyangyanjiuquanqiukexuezhuanjiaweiyuanhuidengpingtai
，yuguoneiwaidingjijigouhezhuanjiahezuo，quanchanyelianjinxingkeyankaifa，yongkexueyingyangweiquannianlingduanrenquntigongjingzhundejiankangshengjijiejuefangan。jinnianlai
，junlebaoxianhoukaifachuyixiliechuangxinchanpin。

三san是shi投tou資zi奶nai牛niu育yu種zhong
，打da造zao具ju有you國guo際ji競jing爭zheng力li的de育yu種zhong公gong司si。君jun樂le寶bao成cheng立li奶nai牛niu育yu種zhong公gong司si，通tong過guo國guo內nei外wai同tong步bu自zi主zhu育yu種zhong模mo式shi，提ti升sheng奶nai牛niu改gai良liang速su度du，培pei育yu出chu更geng健jian康kang、性能更好的奶牛。目前7頭種公牛進入全球前200名，自有牧場奶牛平均日單產37公斤以上，單產最高的萬頭牧場達到48公斤
，同時持續幫助社會牧場改良品種、提質增效，取得明顯成效。

一是鑄就品牌之魂。飛鶴聚焦“讓中國寶寶喝上更適合中國寶寶體質的好奶粉”這一核心戰略定位
，幾十年如一日深耕不動搖。如今飛鶴的品牌價值和理念已經家喻戶曉，贏得幾千萬中國媽媽和寶寶的選擇。

二是鑄就品牌之基。飛鶴產業鏈主要布局在中國北緯47°、黑龍江的鬆嫩平原上，這裏是世界上僅有的3大da黑hei土tu區qu之zhi一yi，這zhe條tiao緯wei度du帶dai是shi全quan球qiu公gong認ren的de黃huang金jin奶nai源yuan帶dai和he黃huang金jin種zhong植zhi帶dai
，獲huo得de中zhong國guo寶bao寶bao專zhuan屬shu奶nai源yuan地di黃huang金jin產chan區qu的de認ren證zheng。憑ping借jie過guo硬ying的de產chan品pin品pin質zhi
，如ru今jin飛fei鶴he國guo產chan奶nai粉fen市shi場chang占zhan有you率lv已yi超chao過guo60%
，重新贏得消費者信心，這個信心是對中國品牌的信心，比黃金還重要。

三是鑄就品牌之勢，以科技創新不斷提升品牌勢能。為了給中國寶寶研發更新鮮、更適合的好奶粉
，研發更適合中國人體質的功能化營養健康產品，飛鶴聯合北京大學
、江南大學等權威機構，建立院士工作站等5大科研平台
，陸續承擔38項國家級
、省級重要科研項目，在中國母乳、嬰幼兒營養健康等領域取得許多開創性成果，並不斷根據最新科研成果進行配方和工藝升級。去年飛鶴揭榜了“十四五”國家重點研發計劃項目，牽頭研製中國新一代嬰幼兒配方奶粉。

在成本端
，持續提升單產、優化飼料配方、高效技術創新，成本取得明顯優勢。

全產業鏈端，在做強做優原奶業務基礎上，積極延鏈強鏈和補鏈，創新經營模式，布局發展新賽道
，形成集地草、飼料
、育種、奶肉牛養殖、交易平台、數智雲養牛於一體的全產業鏈生態圈
，依托數智創新
，構建“從一棵牧草到一杯原奶”全產業鏈
，以高品質和高標準打造行業標杆。

持續加大與科研院校合作力度，研發高附加值原奶，顯著提升牧業的盈利能力和水平。

實施牧場運營模式多樣化策略，高效整合行業資源，有效輸出先進管理理念，提升農村勞動力高質量就業
，助力鄉村振興。

堅持綠色低碳可持續，擘畫數智發展新藍圖，現代牧業助力共建現代化綠色可持續環保牧場，帶動農牧民增收致富，聚焦“節能減排”“雙碳戰略”
，2022年nian碳tan排pai放fang強qiang度du遠yuan低di於yu行xing業ye平ping均jun水shui平ping。探tan索suo符fu合he我wo國guo奶nai業ye現xian狀zhuang的de低di碳tan發fa展zhan策ce略lve及ji碳tan減jian排pai舉ju措cuo，率lv先xian發fa布bu行xing業ye領ling先xian的de雙shuang碳tan目mu標biao，推tui動dong產chan業ye鏈lian綠lv色se低di碳tan可ke持chi續xu發fa展zhan。

奶牛養殖方麵，實現萬頭牧場全群單產突破49公斤的世界級引領。

飼料方麵，與國際著名奶業專家哈金斯博士戰略合作，全麵提升產品力

、服務力、品牌力，特別是在低碳減排方麵，研究出一款添加劑
，可以實現奶牛碳減排25%。

奶牛種業方麵，今年四月美國基因組測定評級中培育出的一頭種公牛，實現TPI 3131。不隻中國排名領先，按照同期美國基因組排名數據可達第35名
，這是中國種牛在國際舞台上曆史性的突破。與華中農業大學聯合建立奶牛甲烷排放量預測模型，已篩選出高產低排奶牛1308頭，培育低碳、高產、長壽特性的“低排放奶牛”。

草業方麵，今年遭遇倒春寒的情況下
，阿魯科爾沁旗5.5萬畝苜蓿基地仍然實現蛋白22、RFV185特優級苜蓿占比60%的好收成。輸出從優質牧草的選種選育到收儲製作的全套農業SOP
，無償分享給行業。

產業鏈交易中心方麵，2023年初成立數字科技中心，開發“慧牧雲、優草雲、優育雲”等係統平台。與科研院所開展深度合作，與多所院校、多家產業鏈合作夥伴的專家構建營養
、繁育
、保健、質量、工藝裝備五大技術委員會
，搭建開放式創新平台，推進共創、共享、共贏的產業生態鏈。