自2011年起，麥當勞已經采取了一係列措施，以實現其在2016年購買經驗證的可持續牛肉的目標。
2011年，麥當勞開始與世界野生動物基金會（WWF）、嘉吉公司（Cargill）、JBS和其他公司合作以發展可持續牛肉全球圓桌會議（GRSB）。根據麥當勞網站上發表的聲明，GRSB為可持續牛肉確立的指導原則和實踐在行業中尚屬首次。
在2013年，從農場到餐桌的整個公司的全球供應鏈和餐館，大約70％的麥當勞溫室氣體排放的影響因素在供應鏈中，而其中，約40％與牛肉相關。
為確保將來更可持續的方法，麥當勞製定了一個由3部分組成的計劃。在2014年，該公司將支持全球原則和標準的開發，發展采購經驗證的可持續牛肉的目標，並在2016年期間開始采購經驗證的可持續牛肉。
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為實現其目標，麥當勞計劃建立可持續生產原則，以及鑒定並檢驗可持續牛肉生產實踐。
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