
來源:食品板(ID:tyjspb)
上半年,瓶裝水市場好不熱鬧。農夫山泉、怡寶等巨頭加速產能擴張;康師傅、娃哈哈、今麥郎等企業紛紛推新;北冰洋跨界入局......
結合於此,食品板複盤了上半年瓶裝水市場的新產品、新布局、新動作,以此與大家一同探尋瓶裝水市場的新風向。

01
看價格
從上半年推新的情況來看,3元價格帶正在成為瓶裝水品牌爭奪的新戰場。
今年3月,今麥郎高調布局3元水市場,推出今礦新品,切入礦泉水賽道;4月,正大集團旗下天然礦泉水品牌“所以潤”煥新升級,與目前市麵上礦泉水主流價格帶一樣,550ml規格定價為3元;今麥郎,正大之外,娃哈哈也發力3元水市場,其煥新升級的天然礦泉產品采用紅色包裝,進一步凸顯了“長白山五龍泉”這一水源地。

此外,自去年開始如昆侖山、依雲等高端水品牌,紛紛通過降價打折等方式向3元價格帶靠攏。對此,國元證券綜合分析稱,2元價格帶市場銷售占比在50%以上,但是市場格局最為固化,頭部品牌控製力強,其他品牌切入難度大;而頭部品牌對3元價格帶的控製力弱於2元價格帶,其他品牌切入難度也小於2元價格帶,因此企業們開始卡位3元水市場。
值得注意的是,上半年3元水市場很卷,但康師傅卻反其道而行,推出定價2元的“喝礦泉”礦泉水。對比農夫和怡寶統治的2元水市場,康師傅同樣的價格提供更高品質的礦泉水,讓“喝礦泉”更有優勢。

02
看動向
農夫山泉創始人鍾睒睒曾表示:“水是真正的一條‘大腿’,因為水產品在飲料行業中永遠不可能衰敗,而其他飲料有一定的曆史性和階段性。”為爭奪這門“香餑餑”生意,企業之間的競爭也愈發激烈。
前不久,農夫山泉上線新廣告片,強化企業對水源地數十年如一日的尋找與守候;百歲山則繼續通過世界藍聯、世界羽聯、世界乒聯、CBA等國際體育IP合作,強化其礦泉水的高品質;而雅客長白甘泉聯合晉江青商會,讓“長白甘泉”走進泉州晉江國際機場,積累品牌資產,深入打造品牌價值。
此外,擴產能一直是包裝水市場比拚的主基調之一。2023上半年,農夫山泉、怡寶等水企巨頭投資建廠步伐加速。據公告,農夫山泉今年投資11億元在四川投建第二個生產基地,怡寶華東基地首條生產線已於今年2月底投產。
03
看布局
以家庭消費為主導的大包裝水品類正在加速爆發。上半年,怡寶、可口可樂純悅等頭部品牌繼續鎖定大包裝水市場,開啟了新一輪的創新布局。
2月28日,怡寶在華東基地投產的“12.8L大包裝水線”生產速度3000桶/小時,年產能超2000萬桶;5月17日,可口可樂純悅旗下的13.2LP6包裝水正式進入商業化生產階段,作為太古係統首條純悅13.2L水線,這意味可口可樂實現了純悅家庭包裝的突破,使純悅水品類市場包裝更加完善;此外,今麥郎旗下今礦也推出5L大規格包裝。

04
看破局
事實上,多年以來瓶裝水品牌格局固化。歐睿國際數據顯示,2017年至2022年,瓶裝水市場按銷量的市場份額前五名分別為農夫山泉(12.2%)、怡寶(8.3%)、景田(5.3%)、康師傅(3.2%)、娃哈哈(2.2%)。
不過,中國水市場仍然沒有飽和。中研產業研究院數據顯示,我國瓶裝水市場規模2021年已突破2000億元。未來幾年,瓶裝水市場規模仍將以8%-9%的速度增長,2025年有望突破3000億元大關。麵對如此龐大的市場,不僅有元氣森林這樣的挑戰者,同時更有今麥郎董事長範現國的霸氣宣言,稱:“今麥郎最有機會成為在中國市場和農夫山泉掰手腕的對手。”
確實,瓶裝水行業有著市場空間大、毛利高等特點,市場上還將該行業稱為“大自然的印鈔機”。但不能忽視的是,雖然布局瓶裝水的品牌眾多,可農夫山泉、怡寶、百歲山、娃哈哈、景田、康師傅、可口可樂的瓶裝水生意已經占據約80%市場份額,元氣森林也好,今麥郎也罷,打破這樣的品牌格局也並非易事。
05
瓶裝水或迎跨界打劫者
“打敗你的不一定是同行,它有可能跨界而來。”對於這句話,相信很多人耳熟能詳。各式各樣的例子也在不時的輪番上演:方便麵輸給了外賣平台,口香糖輸給了手機......
對於瓶裝水而言,也或許迎來新的打劫者。今年上半年,無糖茶這支細分品類異軍突起,其“水替”與“口糧化”的概念成為了企業持續搶占市場份額的突破口。有人說,喝茶的本質還是在喝水,日本無糖茶飲料的增長,不是搶奪“飲料人群”,而(er)是(shi)主(zhu)要(yao)來(lai)自(zi)於(yu)替(ti)代(dai)水(shui)的(de)需(xu)求(qiu)。對(dui)此(ci),元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)創(chuang)始(shi)人(ren)唐(tang)彬(bin)森(sen)曾(zeng)在(zai)一(yi)場(chang)演(yan)講(jiang)中(zhong)提(ti)及(ji),在(zai)整(zheng)個(ge)茶(cha)飲(yin)料(liao)裏(li)麵(mian)最(zui)大(da)的(de)機(ji)會(hui)不(bu)是(shi)無(wu)糖(tang)茶(cha)增(zeng)長(chang),而(er)是(shi)整(zheng)個(ge)無(wu)糖(tang)茶(cha)對(dui)兩(liang)元(yuan)水(shui)的(de)蠶(can)食(shi)。
換言之,未來瓶裝水品牌最大的競爭對手不僅僅來自同行,還或許將麵臨無糖茶的市場爭奪。


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