賽百味與上海富瑞食達成合作，未來20年在華開設近4000家門店
這是賽百味有史以來規模最大的特許經營總協議。
文：楊雪
來源：財經塗鴉（ID：caijingtuya）
6月6日，賽百味全球總部宣布，和Shanghai Fu-Rui-Shi Corporate Development Co., Ltd. (上海富瑞食企業發展有限公司，下稱“富瑞食”)簽訂了新的總特許經營協議，該協議由包括美元PE基金Asia Investment Capital（亞投資本有限公司）以內的私人投資者財團出資。賽sai百bai味wei方fang麵mian表biao示shi，這zhe是shi品pin牌pai有you史shi以yi來lai規gui模mo最zui大da的de特te許xu經jing營ying總zong協xie議yi，也ye是shi整zheng個ge連lian鎖suo快kuai餐can行xing業ye最zui大da的de特te許xu經jing營ying協xie議yi之zhi一yi。富fu瑞rui食shi為wei品pin牌pai帶dai來lai了le數shu十shi年nian管guan理li亞ya洲zhou大da型xing全quan球qiu快kuai餐can連lian鎖suo店dian的de經jing驗yan，由you一yi位wei具ju有you豐feng富fu經jing驗yan的de人ren員yuan擔dan任ren賽sai百bai味wei中zhong國guoCEO，暫未披露姓名。根據新的總特許經營協議，富瑞食將獲得在中國大陸管理和開發所有賽百味門店的獨家權利。未來20年內，它致力於在中國大陸開設近4000家賽百味門店，使其在華市場規模擴大7倍。賽百味全球首席執行官John Chidsey（約翰·奇德西）表示：“zhexiangxieyishisaibaiweiguojiyewuzengchangzhanlvedeyigezhongyaolichengbei，womenjiangjixuzhuanzhuyukuodaguimo，bingbaochiquanqiuzuidacantingpinpaizhiyidediwei。zhongguoshiyigejubeichangqizengchangdezhongdashichang，qidaijiangsaibaiweitiyandaigeigengduoxiaofeizhe。”賽百味強調，未來將在全球開設近萬家餐廳，亞太地區繼續尋求當地專業的合作夥伴，從3500 家增長至6000多家，其中中國近4000家。據天眼查App顯示，富瑞食成立於2022年10月9日的上海楊浦區，注冊資本2500萬美元，由Seeds Growth Limited獨家控股。目前張振宇是法定代表人兼總經理，執行董事是朱付強，監事是朱海晏。今年4月25日，公司發生了多項變更，投資者名稱從BCPE Seeds Limited變為Seeds Growth Limited，增加了章程修正案，執行董事從馮平變為朱付強。富瑞食在招聘網站上介紹，“2023年我們在中國的發展步入新階段，將在新的資本方全力支持下快速拓展中國市場的直營店業務，重塑品牌定位和門店形象、優化和創新菜單、以及升級數字化體驗。希望2028年前在中國擁有不少於1500家門店。”目前正在招聘供應鏈總監、門店店長、店員、會計等崗位。事實上，據天眼查App顯示，在賽百味正式官宣之前，兩家國內的運營主體——賽百味餐飲管理（上海）有限公司和賽百味品牌管理顧問（上海）有限公司，在5月底先後完成多項相同的工商變更。一是股東方麵，兩家公司的唯一股東均由Subway International Holdings B.V.變為富瑞食；二是公司的注冊資本發生變化，前者注冊資本由124萬美元變為25052萬元人民幣，後者注冊資本由6.56萬美元變為736萬元人民幣；三是兩家公司的法定代表人均從BEN KENT WELLS變為朱付強，由朱擔任總經理兼董事，並新增張振宇、丁道一等主要成員。據了解，朱付強不久前剛從漢堡王中國CEO離任，在漢堡王和麥當勞有多年的快餐經驗，目前已到賽百味擔任中國CEO一職。而(er)賽(sai)百(bai)味(wei)曾(zeng)經(jing)是(shi)全(quan)球(qiu)第(di)三(san)大(da)速(su)食(shi)餐(can)廳(ting)，僅(jin)次(ci)於(yu)百(bai)勝(sheng)和(he)麥(mai)當(dang)勞(lao)，近(jin)年(nian)來(lai)在(zai)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)發(fa)展(zhan)也(ye)並(bing)不(bu)理(li)想(xiang)。根(gen)據(ju)窄(zhai)門(men)數(shu)據(ju)，截(jie)至(zhi)目(mu)前(qian)賽(sai)百(bai)味(wei)在(zai)中(zhong)國(guo)內(nei)地(di)的(de)門(men)店(dian)數(shu)量(liang)為(wei)673家，遠低於目標的3000家門店。發展緩慢主要有幾方麵原因，一是三明治的品類發揮空間不大，缺乏價格優勢；二是本土化程度有限，產品創新能力不足；三是降低了加盟門檻，加盟商水平層次不齊，產品口味和服務不統一；四是營銷力度不夠，幾乎沒怎麼做明星代言、聯名合作等推廣活動。saibaiweidechushouguapaiyehaizaijinxingzhong，zichuangshirenlishizhihou，pinpaiyizhizaixunqiuzibenhuadekenengxing。bencizaihuakuodakaidianshouquan，jiangtuidongxinyilundekaidianjincheng。
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