
美國加州首府薩克拉門托地區星巴克店將很快新推一係列烘焙產品,這個以咖啡為中心的連鎖品牌店,在2012年6月星巴克收購了La Boulange舊金山烘焙店,繼續打算以法國麵包品牌La Boulange推出一係列的烘焙食品。星巴克打算最早在秋季,全國範圍內推出熱的和冷的三明治係列甜品菜單。
星巴克北加利福尼亞食品業務夥伴Meadows表示:“在600多家店裏,有230家店將在1月28日會有新係列的烘焙產品。在整個北加利福尼亞其他400家已經擁有新係列烘焙產品一年了。到九月份的時候,應該在全國有七千家店會有這些產品。”
烘焙產品包括經典的可頌麵包、杏仁可頌麵包、瑪芬、司康餅、糕點、麵包、蛋糕和曲奇等。
Meadows說:“所有的產品我都嚐過,而且我還嚐了仍在測試階段的新午餐產品。目前正在測試階段的新午餐產品有:切達幹酪牛胸肉、煙熏洋蔥三明治以及烤奶油全麥麵包三明治,另外還有六個其他的新午餐產品。”
正在測試階段的部分還包括可定製的調味醬,例如西紅柿香蒜沙司、阿根廷香辣醬和烤肉等。
聽起來星巴克好像正在朝著餐飲連鎖的方向轉變。“womenzongshizaixunzhaohefaxiankehudexuqiu,xiaofeizhemenyijingxiangwomentichulegengduodewucanxuanze,zhexiexuanzezongshichuandazheyizhongchuangyiyuxinying,erbushitongyanglaojiudedongxi。womenyeyaoyushijujin。”
星巴克發言人表示:“我們的終極目標是讓星巴克成為一個普通的午餐地點,當客戶考慮午餐去哪兒吃的時候,星巴克會成為他們的選擇之一。”
走進任何一家星巴克店,你都會發現那些兢兢業業的店員很快就已經花費了很長時間在微波爐上加熱百吉餅、早餐三明治和帕尼尼三明治等。如果要準備更多三明治,會不會使排隊等候的時間更長呢?
對此,星巴克發言人表示:“從(cong)速(su)度(du)服(fu)務(wu)的(de)角(jiao)度(du)看(kan),如(ru)果(guo)需(xu)要(yao)的(de)話(hua),我(wo)們(men)會(hui)增(zeng)添(tian)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)設(she)備(bei)和(he)勞(lao)動(dong)力(li),來(lai)支(zhi)持(chi)和(he)服(fu)務(wu)好(hao)客(ke)戶(hu)和(he)夥(huo)伴(ban)們(men)的(de)體(ti)驗(yan),很(hen)多(duo)店(dian)已(yi)經(jing)將(jiang)爐(lu)子(zi)的(de)數(shu)量(liang)增(zeng)加(jia)了(le)兩(liang)倍(bei),正(zheng)在(zai)合(he)理(li)將(jiang)勞(lao)動(dong)力(li)的(de)時(shi)間(jian)區(qu)分(fen)安(an)排(pai),以(yi)確(que)保(bao)每(mei)個(ge)員(yuan)工(gong)能(neng)夠(gou)各(ge)盡(jin)其(qi)職(zhi)。”


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