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夏天的第一杯奶茶!奈雪“一朵蓮奶茶”火爆出圈!
時至立夏,一抹清新淡雅的蓮香總能驅散心頭的燥熱。新茶飲賽道開創者奈雪的茶於立夏當天上新“一朵蓮奶茶”係列,首次使用獨家研製的蓮花茶底,融合清雅蓮香、悠揚茶香,讓消費者體驗聞香而來呷茶自得的意趣。據悉,蓮花奶茶上線首日,迅速衝上門店銷量TOP1,成為年輕人競相追捧的“夏天的第一杯奶茶”,為今夏新茶飲消費市場開了一個紅火好頭。

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“一朵蓮奶茶”一口入夏,奈雪獨家研製蓮花茶底留住清新蓮香
無蓮不成夏,蓮花既映射了夏日的“人間煙火”,又象征了“不隨波逐流”的高潔品行,深受國人喜愛。但相較茉莉、桂花的馥鬱花香,蓮花清雅但不聚香,研發難度更高。奈雪“一朵蓮奶茶”以茶為突破口,研製出專屬蓮花茶底,以烏龍茶香增補花香,成功留住夏日蓮香。

據悉,為尋得蓮香茶香的最佳風味平衡點,奈雪嚐試了數百種茶葉和拚配方式,最終選定福建“安溪鐵觀音”、“安溪本山”兩種澀感弱、清香綿長的烏龍茶原料進行製作,茶香清雅、茶韻柔和的烏龍茶基與精心調配的清潤蓮香融合,音韻悠長,一口入夏。“一朵蓮奶茶”係列上線後,迅速受到年輕消費者的追捧,成社交平台刷屏爆品。
值得一提的是,奈雪“一朵蓮奶茶”係列深挖產品價值的同時,也洞悉到年輕人深層次的情感需求。近年來,賽博朋克的禮佛熱潮興起,背後是年輕人對“交好運”的期待。新品以“一朵蓮,我想開了”為主題,延展出蓮花仙子IP新形象、蓮花杯墊、上(shang)上(shang)簽(qian)貼(tie)紙(zhi)等(deng)好(hao)運(yun)周(zhou)邊(bian),讓(rang)一(yi)杯(bei)觸(chu)手(shou)可(ke)得(de)的(de)蓮(lian)花(hua)奶(nai)茶(cha)成(cheng)為(wei)寄(ji)托(tuo)年(nian)輕(qing)人(ren)美(mei)好(hao)願(yuan)望(wang)的(de)烏(wu)托(tuo)邦(bang),鼓(gu)勵(li)年(nian)輕(qing)人(ren)勇(yong)敢(gan)甩(shuai)開(kai)情(qing)緒(xu)包(bao)袱(fu),想(xiang)開(kai)點(dian)放(fang)輕(qing)鬆(song)。這(zhe)在(zai)年(nian)輕(qing)人(ren)中(zhong)引(yin)發(fa)極(ji)大(da)情(qing)緒(xu)共(gong)鳴(ming):“奈雪是懂衝浪的”“也太懂打工人了吧”“喝了它好運蓮蓮”……

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從金獎茉莉到爆火蓮花,奈雪創新打造“花香+好茶”爆款茶飲公式
作為新茶飲產品創新風向標,奈雪早已洞悉花香茶飲創新趨勢。早在“一朵蓮奶茶”之前,奈雪就成功打造出茉莉初雪、金桂知秋、梔白染夏等爆款花香茶飲。奈雪率先在業內使用窨花工藝,即將鮮花、茶葉層層鋪疊,茶引花香,花促茶味,烘烤後即為一窨,窨次越多,下花量越大,品質越高。以奈雪金獎茶“茉莉初雪”為例,采用高品質的7窨茉莉,也是目前新茶飲首款規模化應用、最高產品標準的窨花茉莉。每噸成品消耗近9噸茉莉鮮花,總工序超150道。

奈雪能打造出爆款蓮花奶茶,在“花+茶”領域創新頻出,除工藝出色、研發力強,還得益於強大的茶原料儲備和應用經驗。據悉,奈雪好茶遍布全國各地的優質茶產區,並在廣東潮州鳳凰山、福(fu)建(jian)南(nan)平(ping)建(jian)甌(ou)等(deng)地(di)建(jian)立(li)專(zhuan)屬(shu)茶(cha)葉(ye)基(ji)地(di)。堅(jian)實(shi)的(de)茶(cha)原(yuan)料(liao)供(gong)應(ying)鏈(lian),使(shi)奈(nai)雪(xue)可(ke)以(yi)熟(shu)知(zhi)不(bu)同(tong)茶(cha)葉(ye)的(de)味(wei)型(xing)特(te)點(dian),與(yu)不(bu)同(tong)花(hua)香(xiang)結(jie)合(he)釋(shi)放(fang)最(zui)佳(jia)風(feng)味(wei)。例(li)如(ru)甘(gan)鮮(xian)綠(lv)茶(cha)適(shi)配(pei)淡(dan)香(xiang)的(de)梔(zhi)子(zi)、茉莉;茶韻柔和的閩南烏龍適配香甜桂花;淡雅白茶、烏龍茶適配香氣幽微的蓮花、櫻花等。
從金獎茶“茉莉初雪”到立夏爆火的“一朵蓮奶茶”,展zhan現xian了le奈nai雪xue對dui中zhong國guo茶cha出chu色se的de研yan發fa創chuang新xin力li以yi及ji對dui年nian輕qing人ren喜xi好hao的de精jing準zhun洞dong察cha力li,再zai次ci印yin證zheng堅jian實shi的de供gong應ying鏈lian優you勢shi已yi成cheng為wei奈nai雪xue持chi續xu引yin領ling行xing業ye產chan品pin創chuang新xin的de壁bi壘lei。


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