5月6日，喜茶楊梅係列產品上市剛滿10天，產品總銷量快速突破200萬杯，單店單日最高銷量達1000杯
，刷新了該產品銷售記錄，再次成為今年的爆款產品。喜茶楊梅產品推出後，也在消費者之間掀起一陣“喝喜茶楊梅迎初夏”的風潮。經過連續4niandeshangxin，xichayangmeixiliechanpinzaixiaoliangheguanzhudufangmiandeyouyibiaoxian
，yezaicizhanxianchuxichachixudazaobaokuandeshili。zaixinchayinxingyejiliedejingzhengzhong，weihexichanenggoupinchubaopin，fuhuoxiaofeizhe？

01

極致研發與持續創新，喜茶創造經典爆品

喜茶楊梅爆款的誕生和持續，離不開喜茶在產品研發上的實力。經過十多年的發展
，喜茶對水果風味的深刻理解、對產品的極致追求
、對原料和產品的科學檢測等能力都不斷賦能喜茶的產品研發。

以今年上新的楊梅產品為例，在多年研究下，喜茶研發人員對於時令楊梅的風味有著非常深刻理解：既有甜的滋味
，也有酸的骨架
，“酸甜比”shiyangmeidezhenzhenglinghunfengwei。weilezhanxianyangmeixianguodezhezhongtexing，xichazuichutuichuzhizhiduorouyangmeishi，jiujiangxichajingdianzhishidexiangtianmianhuayuxinxianyangmeidesuantianbaozhironghezaiyiqi
，shiyinpinzhengtidesuantianduqiadaohaochu。jinnianxichahaizhuazhuyangmeixianguo“爆”的果肉特色
，在此基礎上進行創新研發，加入定製小料“楊梅爆波波”，與楊梅果肉一起帶來雙重爆感。“爆波波的口感太好了”、“楊梅和爆波波這對CP我鎖死了”……今年喜茶楊梅產品上新後，這款全新定製小料獲得了消費者的點讚好評。

喜(xi)茶(cha)的(de)每(mei)款(kuan)產(chan)品(pin)推(tui)出(chu)前(qian)都(dou)要(yao)進(jin)行(xing)反(fan)複(fu)測(ce)試(shi)，邀(yao)請(qing)內(nei)部(bu)員(yuan)工(gong)和(he)外(wai)部(bu)用(yong)戶(hu)進(jin)行(xing)測(ce)評(ping)，測(ce)評(ping)後(hou)會(hui)形(xing)成(cheng)數(shu)據(ju)報(bao)告(gao)，為(wei)產(chan)品(pin)的(de)下(xia)一(yi)版(ban)優(you)化(hua)調(tiao)整(zheng)提(ti)供(gong)參(can)考(kao)。比(bi)如(ru)今(jin)年(nian)的(de)楊(yang)梅(mei)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)過(guo)程(cheng)中(zhong)就(jiu)經(jing)曆(li)了(le)多(duo)次(ci)內(nei)測(ce)
，邀(yao)請(qing)了(le)大(da)量(liang)測(ce)試(shi)人(ren)員(yuan)參(can)與(yu)。在(zai)測(ce)試(shi)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，會(hui)要(yao)求(qiu)測(ce)試(shi)人(ren)員(yuan)對(dui)每(mei)一(yi)款(kuan)產(chan)品(pin)的(de)風(feng)味(wei)
、口感、外觀等多個維度進行評測。水果原料也是經過不斷測試
，僅楊梅鮮果喜茶就測試了14版的樣品
，最終才挑選出風味最合適的品種。

此外，已獲CNAS認(ren)證(zheng)的(de)喜(xi)茶(cha)食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)科(ke)學(xue)研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)也(ye)為(wei)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)提(ti)供(gong)了(le)全(quan)流(liu)程(cheng)的(de)科(ke)學(xue)支(zhi)持(chi)。比(bi)如(ru)在(zai)前(qian)期(qi)原(yuan)料(liao)篩(shai)選(xuan)過(guo)程(cheng)中(zhong)，研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)會(hui)使(shi)用(yong)專(zhuan)業(ye)儀(yi)器(qi)測(ce)試(shi)不(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)的(de)鮮(xian)果(guo)的(de)糖(tang)度(du)、硬度、大小
、克重等數據，結合產品研發一起進行感官品評，根據感官和理化的數據製定《楊梅水果的分級標準》
，並出具作業指導書
，為後續的產品品控、門店驗收原料品質等提供嚴格的標準指引。

02 

創意優質品牌內容，持續激發喜悅

在(zai)新(xin)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)競(jing)爭(zheng)格(ge)局(ju)下(xia)，一(yi)款(kuan)產(chan)品(pin)要(yao)想(xiang)在(zai)眾(zhong)多(duo)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu)成(cheng)為(wei)爆(bao)款(kuan)
，不(bu)僅(jin)要(yao)有(you)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)的(de)真(zhen)品(pin)質(zhi)


，還(hai)需(xu)要(yao)通(tong)過(guo)品(pin)牌(pai)內(nei)容(rong)的(de)塑(su)造(zao)，為(wei)產(chan)品(pin)注(zhu)入(ru)更(geng)多(duo)品(pin)牌(pai)精(jing)神(shen)
，從(cong)而(er)占(zhan)領(ling)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)心(xin)智(zhi)。一(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)，喜(xi)茶(cha)以(yi)各(ge)種(zhong)創(chuang)新(xin)內(nei)容(rong)持(chi)續(xu)為(wei)楊(yang)梅(mei)產(chan)品(pin)注(zhu)入(ru)“喜悅”的品牌心智，從而讓楊梅產品能穿越時間，成為沉澱在消費者心中的爆款產品
，使喝一杯喜茶楊梅產品成為許多消費者入夏前的生活“喜悅”。

今年楊梅新品上線的同時，喜茶圍繞真品質的產品心智，邀請田曦薇出任“喜茶楊梅嚐鮮官”，體驗楊梅新品的製作過程
，展現了楊梅產品真品質背後的匠心
，並推出楊梅係列貼紙、楊梅擴香卡係列周邊
，帶來多感觀的喜悅感受，更好地強化消費者對喜茶的品牌認知和認同，增強與消費者之間的粘性。

在2021年520的節點
，喜茶也以經典楊梅係列產品為靈感，聯合導演小策推出了520限定特調新品“滅火楊梅油柑”，同時雙方還推出了發布《喜一下》短片，通過一對新人的愛情故事表達出一杯喜茶傳遞的喜悅，其中喜茶520限定特調滅火楊梅油柑也在品牌故事片中出現，成為男女主愛情的象征，為這款楊梅產品注入激發喜悅的品牌認知。

通tong過guo豐feng富fu多duo元yuan的de創chuang意yi品pin牌pai內nei容rong的de塑su造zao，喜xi茶cha建jian構gou起qi了le一yi條tiao和he用yong戶hu深shen度du溝gou通tong的de有you效xiao路lu徑jing
，進jin一yi步bu拉la近jin了le和he消xiao費fei者zhe的de情qing感gan距ju離li，持chi續xu激ji發fa喜xi悅yue。

03 

高標準打造供應鏈

，保障高品質原材料穩定供應

想xiang要yao打da造zao一yi個ge爆bao品pin，不bu隻zhi需xu要yao新xin鮮xian好hao喝he的de產chan品pin和he深shen入ru人ren心xin的de品pin牌pai內nei容rong，還hai要yao擁yong有you穩wen定ding的de供gong應ying鏈lian作zuo為wei堅jian實shi的de後hou盾dun
，才cai能neng為wei全quan國guo各ge地di的de門men店dian持chi續xu穩wen定ding地di供gong應ying原yuan料liao，以yi相xiang同tong標biao準zhun的de原yuan料liao製zhi作zuo出chu風feng味wei穩wen定ding的de產chan品pin。

經過十年的發展，喜茶已打造了一個“產地接力”degongyinglianmoshi

，zaizhegeguochengzhong，xichajileilequanqiugeleishuiguochanqudexiangxishujuku，yijiwendinghedichengbendegongyingguanxi。zaiyangmeichanpinshangshizhiqian，xichahuigenjugongyinglianshujuku
，yijijinniangegechanqushijitiaozhaqingkuang，yizhidingchanqudefangshitiqianzhidingyangmeigongyingditu，baozhanggengzaoweixiaofeizhedaiquruxiaqiandediyikouyangmeizhenguotiyan。

tongshixichazaigedibujulecangchuwangluo
，weigequyumendianjinxingyuanliaogongying。erduiyuwulumuqizhezhonggongyingjuliyuandechengshi，xichayizhuanchezhipeidefangshibaxianguozhijieyunsongdaodangdidecangku，baozhangyangmeixianguogaopinzhixinxiansongdaquanguogedi。zaiyunshuguochengzhong
，xichayeyaoqiuquanchenglenglianyunshu，0℃至8℃精準控溫，最大程度保證原汁原味，用高標準鎖住新鮮和品質。有消費者表示：“在烏魯木齊終於也有喜茶了，馬上去打卡新品爆汁楊梅，在家能喝到新鮮的楊梅飲品真的是愛了。”

憑借在產品研發
、品牌勢能和供應鏈方麵的不斷耕耘，喜茶連續4nianjianggaopinzhiyangmeiyinpindaigeixiaofeizhe，bingbuduanchuangxinjiangchanpindamodaojizhi，weixiaofeizhejiesuogengduodechayinxintiyan。xichadeyangmeixiliechanpinnengchuanyueshijian
，chendianjianshidekoubei，zaicitixianchuxichazuoweixinchayinxingyetoubupinpai
，chixudazaobaokuandeshili。