丹東草莓、新疆哈密瓜、修文獼猴桃
，越來越多的食品都開始與原產區關聯
，賦予自身濃厚的地域色彩。

在食品飲料行業
，一些品牌也逐漸以“地域食材”為特色打造差異化產品，為消費者帶來新鮮、獨特的體驗。

Foodaily觀察到
，在成功打造出徐聞菠蘿、丹東草莓
、新疆哈密瓜、攀枝花芒果、修文獼猴桃等中國地域水果酸奶係列爆款後，安慕希又在今年2月乘勝追擊推出安慕希AMX長白山藍莓酸奶。據了解，安慕希自地域水果口味係列酸奶上市以來
，累計銷售額超26億。

安慕希徐聞菠蘿



、丹東草莓、新疆哈密瓜、攀枝花芒果、修文獼猴桃
、長白山藍莓等地域水果口味係列產品

安慕希此次推出安慕希AMX長白山藍莓酸奶，將如何進一步構築“地域水果係列”的產品力？以“地域+水果”為核心，除了賦能產品創新源源不斷的靈感
，還能帶來什麼？

01

深耕“原產地直采”，

安慕希綁定“長白山藍莓”再下一城

近年來，大眾越來越重視食品天然
、xinxianjiyingyangdeshuxing，zaixiaofeishihuigengjiaguanzhuyuanliaochandi。suizhediyuxiandinggainianzhujianliuxing
，zuoweichangwensuannaidiyipinpai，anmuxizaibawodazhongduijiankangsuannaixuqiudetongshi，yizhizaiquanguotanxunjianjupinzhihetesedediyufengweishicai，rujinyilingpaodiyuxiandingkouweisaidao。

此次
，安慕希又將目光投向以生態環境聞名的長白山，將“長白山藍莓”與“健康酸奶”結合，推出安慕希AMX長白山藍莓酸奶新品。

長白山藍莓，深藏“功與名”

艾瑞谘詢發布的《2022年美好生活水果新食尚消費趨勢報告》指出：在綜合比較顏值、營養價值、功效三大方麵後，藍莓成為當之無愧的超級水果冠軍。

藍莓風味酸甜
，呈現靚麗的藍紫色，富含花青素、維生素
、氨基酸等營養物質。在大眾追求美味和健康的趨勢下，藍莓憑借其優異的綜合特性受到大眾青睞。

而長白山作為國內藍莓的主要產區之一，擁有得天獨厚的自然環境
、優質的水源和獨特的氣候條件，賦予當地藍莓獨特的風味和營養價值。

圖片來源：安慕希×國家地理

長白山地處高寒山區
，為了抵禦嚴寒，長白山藍莓需曆經3年才能成樹，5年後才能結出優質的藍莓果實。長白山冷涼的氣候也使得藍莓在生長過程中極少發生病蟲災害。

此外，長白山產區晝夜溫差大
、日照時間長、土壤肥力高，幾乎不受到工業汙染。這些原生的滋養最終造就了藍莓汁水充盈、果肉飽滿、凜冽清甜的優良品質。

原產地優質原料+創新酸奶配方，打造獨特風味的好產品

考察到長白山藍莓的高品質和獨特性，安慕希AMX長白山藍莓酸奶堅持原產地直采，從源頭確保產品原料的高品質，為消費者獲得新鮮天然的消費體驗提供保障。

除了原料品質的把控，安慕希也考量到消費者飲食需求的變化，對酸奶本身的配方做出調整優化。

尼爾森IQ針對全球消費者調研的結果顯示
，控糖細分品類在2022年乳品整體增長放緩的背景下，仍保持了雙位數的增長。益普索監測數據顯示

，有78%的消費者關注乳品的味道，並對乳品的風味提出更豐富、具體的要求。從大眾追求健康控糖和愉悅的風味口感體驗出發，安慕希經過反複調試，最終得到少50%蔗糖的新配方，在保持產品風味口感的基礎上實現健康升級。

在zai乳ru品pin消xiao費fei高gao端duan化hua的de趨qu勢shi下xia，消xiao費fei者zhe也ye更geng加jia注zhu重zhong乳ru製zhi品pin的de奶nai源yuan品pin質zhi和he營ying養yang成cheng分fen。安an慕mu希xi采cai用yong優you質zhi牧mu場chang奶nai源yuan發fa酵jiao，通tong過guo大da數shu據ju監jian控kong保bao障zhang生sheng牛niu乳ru品pin質zhi
，在zai原yuan奶nai運yun輸shu過guo程cheng中zhong24小時GPS監控，車間生產運輸過程全程可追溯。在酸奶發酵過程中，安慕希還采用領先工藝得到高於國家標準風味酸奶35%蛋白質含量，呈現更綿密濃醇的口感
，提供更多營養。

圖片來源：安慕希

此外
，安慕希還通過人工采摘甄選、切丁、檢測、殺菌等12道工藝精密把控每個環節，最終調配出好喝
、美味且營養

、健康的新品。

推tui出chu新xin品pin後hou
，安an慕mu希xi還hai借jie勢shi品pin牌pai代dai言yan人ren迪di麗li熱re巴ba擴kuo大da聲sheng量liang。新xin品pin一yi經jing上shang市shi，先xian是shi在zai微wei博bo等deng社she交jiao平ping台tai設she置zhi開kai屏ping強qiang勢shi曝pu光guang
，滲shen透tou年nian輕qing消xiao費fei群qun體ti，隨sui後hou以yi話hua題ti討tao論lun
、評論互動等方式加速滲透和發酵
，進一步擴大新品影響力。

圖片來源：安慕希

從地域原料的選擇到配方工藝的設計
，再到新品發布、人群滲透等各個環節，安慕希始終貼合新一代消費者的需求靈活創新，深耕產品實力，才得以不斷保持品牌活力。

02

以“地域水果”為根底，

因地製宜講述不同助農故事

以“地域+水果”為王牌推出百億單品的爆款係列後，安慕希並沒有將“地域”故事局限在打造產品創新力和品牌力的層麵，而是以“地域原產地”為支點，積極撬動當地農業和產業協同發展，助力開拓鄉村振興
、公益助農的全新局麵。

2022年5月10日，安慕希聯合友成基金會開啟“友你安心”新農人幫扶計劃，近一年的時間已在廣東省徐聞縣


、四川省攀枝花市順利落地項目。推出安慕希AMX產地直采長白山藍莓新品後
，安慕希緊接著在今年4月官宣全新升級“友你安心”公益助農計劃
，成功落地長白山站。

如今
，“友你安心”幫扶計劃已分別為徐聞站、攀枝花站和長白山站共150名新農人開展培訓指導
，並進行長達6個月的跟蹤孵化。在徐聞站，“友你安心”計劃已孵化254名產業鏈上的從業人員實現月均596元的增收，培訓及孵化期間通過線上銷售共達成48745元的銷售額，為至少5名優秀學員提供創業運營資源對接。在幫扶攀枝花後，在6個月內帶動400名產業鏈從業人員實現增收，幫助學員打造出2個特色農業品牌。

1

、“授人以漁”：培養新農人新技能，打好農業振興人才基礎

“友你安心”幫扶計劃以“新農人”商業化思維賦能為目標，借助安慕希在地產業鏈的優勢，會在原產地挖掘
、培育農村產業帶頭人，通過搭建“線上課程、線下培訓”等學習平台，提供產品賣點挖掘、數據分析、銷售推廣等技能以及短視頻、直播電商等新興渠道的培訓。

區別於一般的培訓項目，“友你安心”新農人幫扶計劃采用“線上線下創業賦能培訓+創業孵化指導+創業運營資源對接”的模式，在培訓指導新農人後
，項目還會在此後的6個月內持續孵化支持創業人才
，進一步夯實當地新農人的人才培育
，真正做到以人才為核心動能，從根源解決當地產業化升級問題。

圖片來源：安慕希

2、助農模式進階：從“技能培訓”到“產業認知”
，再到“社會責任”

助農幫扶並非簡單傳授新興技能
、培育農業人才。在“友你安心”項(xiang)目(mu)推(tui)進(jin)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，安(an)慕(mu)希(xi)逐(zhu)漸(jian)發(fa)現(xian)
，原(yuan)產(chan)地(di)的(de)產(chan)業(ye)結(jie)構(gou)，風(feng)土(tu)人(ren)情(qing)，生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)的(de)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)，這(zhe)些(xie)鑄(zhu)就(jiu)地(di)域(yu)特(te)色(se)文(wen)化(hua)的(de)因(yin)素(su)，都(dou)需(xu)要(yao)在(zai)助(zhu)農(nong)幫(bang)扶(fu)中(zhong)綜(zong)合(he)考(kao)慮(lv)。

從徐聞到攀枝花再到長白山，隨著助農幫扶項目持續實踐與經驗積累
，安慕希“友你安心”新農人幫扶計劃也逐漸探索出更符合當地經濟實現可持續
、長遠發展的新模式。

（1）徐聞菠蘿站：從會種到會賣，傳統果農向“新農人”升級

安慕希在與徐聞當地企業合作時發現，當地傳統果農主要沿用傳統的經營模式，受限於原料管理粗放、產業結構單一、銷售渠道不足等問題，徐聞菠蘿還一度麵臨“產出易，賣出難”的困境。

圖片來源：安慕希

jiyudangdichanyeshengjiyijituozhangengduoshichangdexuqiu，anmuxiyituoyilijituangongyingliandebiaozhunhuaguanli，tongguojianlimingquebiaozhunhejianlizhuangongyuanguoshengchanjididengcuoshi，daobiyuanliaochandijiakuaichanyejianshe。

同時，安慕希通過“友你安心”計劃挖掘出50位徐聞農村產業帶頭人，針對產品賣點挖掘、產地傳播、直播實操等內容進行專業培訓
，培養出了一批既會“種菠蘿”
、又懂“賣菠蘿”的新農人，進一步推動徐聞菠蘿的產業升級。

圖片來源：徐聞菠蘿陳老板

“徐聞菠蘿陳老板”便是“友你安心”計劃給予孵化支持的一員，他在短視頻中以親切、平實的視角展現了果農種植、采收菠蘿的畫麵
，讓更多人了解到徐聞菠蘿的培育過程，從而助力徐聞菠蘿的推廣。

（2）攀枝花芒果站：聚焦年輕創業群體
，青芒培訓為創業理想插上翅膀

農業農村部2022年4月發布的數據顯示
，全國各類返鄉入鄉創業人員已超過1100萬。在返鄉創業、帶動家鄉發展的熱潮下，攀枝花當地的年輕創業群體和大學生群體也在不斷增加。

在安慕希攀枝花芒果直采的仁和區
，就有許多朝氣蓬勃的“新農人”自(zi)發(fa)組(zu)建(jian)了(le)鄉(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)聯(lian)盟(meng)會(hui)
，成(cheng)長(chang)為(wei)鄉(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)的(de)新(xin)興(xing)生(sheng)力(li)軍(jun)。安(an)慕(mu)希(xi)在(zai)拍(pai)攝(she)新(xin)品(pin)廣(guang)告(gao)時(shi)，也(ye)選(xuan)擇(ze)了(le)仁(ren)和(he)區(qu)大(da)學(xue)生(sheng)新(xin)農(nong)人(ren)代(dai)表(biao)王(wang)強(qiang)參(can)與(yu)拍(pai)攝(she)。作(zuo)為(wei)一(yi)名(ming)00後(hou)
，王(wang)強(qiang)在(zai)高(gao)三(san)時(shi)就(jiu)萌(meng)生(sheng)出(chu)創(chuang)業(ye)的(de)想(xiang)法(fa)，上(shang)大(da)學(xue)後(hou)，他(ta)利(li)用(yong)暑(shu)假(jia)時(shi)間(jian)
，把(ba)學(xue)習(xi)到(dao)的(de)銷(xiao)售(shou)模(mo)式(shi)帶(dai)回(hui)家(jia)鄉(xiang)，幫(bang)助(zhu)鄉(xiang)親(qin)們(men)銷(xiao)售(shou)芒(mang)果(guo)
，促(cu)進(jin)增(zeng)收(shou)。

xiangwangqiangzheyangliyongsuoxuehuikuijiaxiangdenianqingrenhaizaibuduanzengjia。nianqingrenyoureqingyeyouganjin，xuexinengliheshiyinglijunjiaoqiang，danpubianquefacongshinongyedelilunzhishihechuangyeshizhanjingyan。

王強等仁和區大學生鄉村振興聯盟會，在安慕希×京東直播間助農賣出5萬斤芒果
，圖片來源：四川農業大學

為此，安慕希在攀枝花仁和區發起“友你安心”計劃青芒專題，通過創業培訓賦能50名新農人，建設大學生誌願服務團隊，為這些青年人提供“理論+實踐”機會。

如今，安慕希“友你安心”計劃青芒培訓已培養出多名優秀的年輕“新農人”。借助地域限定食材和創新的電商思路，安慕希還與京東共同開拓了“青年直播
、產地紅人帶貨+政府

、企業領導參與助威”的直播新模式，助力青年創業，打造鄉村振興新案例。

圖片來源：新華網

（3）長白山藍莓：新思維新工具，為社會麵貌注入新活力

東北地區土地肥沃
，農產資源豐富，但普遍存在年輕人口流失
、老齡化加劇等問題。安慕希在調研長白山藍莓產區合作時發現，當地農戶主要由年齡較大且身兼數職的鄉村幹部、長期從事其他農作物以及女性農人構成
，農業種植模式
、銷售形式都很傳統，供應鏈渠道建設也有待完善。

年輕人口外流，很難為當地產業發展帶來新的活力；經濟發展落後
，則難以推動就業機會增加，反過來造成人口流失，陷入惡性循環。要破解當地的發展困境，就需要借助更多新觀念
、新工具、新通路。

安慕希首先考量到當地農戶的特性，通過直播電商、duanshipinyunyingdengneirongdepeixun
，liyongxinqudaoxingongjudexuexi，peiyangdangdixinnongrendexianshangtuiguangnengli。tongshi，anmuxiyexiangxinnongrenchuanshoukexuezhongzhilinian，congyuantoupeiyangkechixufazhanyishi。

圖片來源：安慕希

為了讓“長白山藍莓”的名片進一步走向全國
，安慕希還在4月15日攜手中國農業電影電視中心團隊
，開展了以“讓莓好生長 溯源長白山藍莓”為主題的溯源直播活動。本次直播在安慕希官方視頻號、農視網矩陣
、抖音生態農業等中國農影旗下25個媒體平台進行，帶領近800萬觀眾沉浸式體驗長白山美景
，了解長白山藍莓生長故事，更借助藍莓酸奶美食製作，讓觀眾感受到安慕希AMX長白山藍莓酸奶的高品質，與觀眾共同見證了安慕希讓“莓”好生長的助農行動。

圖片來源：安慕希

“友你安心”計劃，不僅為長白山藍莓原產地帶來了產業結構的優化
，助力長白山藍莓向全國推廣，為當地藍莓打開銷售新通路，還通過當地農戶向“新農人”蛻變，為長白山地區缺乏年輕活力的社會麵貌帶來全新的改變。

從培養助農技能利用現代化渠道和工具，帶來短期內可視化的經濟效應，到從上層邏輯出發，實現當地可持續可循環的長期發展，我們能發現
，安慕希在一次次助農實踐中融入了更前瞻更長遠的思考。

03

從打造產品力
，到肩負品牌責任
，

再到推動新農業發展
，“地域”故事源源不斷

自去年5月10日在中國品牌日首次推出以來，安慕希“友你安心”計劃IP運營即將迎來一周年。隨著安慕希鄉村振興活動的持續推進
， “友你安心”計劃實實在在地促進了這些原產地的經濟效益和人才資源的增長
，也獲得了當地政府、當地鄉村振興局的重點關注和支持，在行業、社會層麵得到了廣泛的肯定。

新華網、環球網
、攀枝花城事對安慕希“友你安心”計劃的相關報道

去年，安慕希鄉村振興數字營銷項目被評為中國網“2022年鄉村振興優秀案例”。在安慕希幫扶助農項目傳播期間
，“友你安心”計劃相關話題覆蓋公益及媒體平台超100家
，微博、公眾號等社媒覆蓋量達5000萬+
，還在不斷引發廣大網友的積極討論與正向參與。

微博網友對“友你安心”計劃的評論

zuoweisuannaidiyipinpai
，anmuxijianfuqixingyetoubupinpaideshehuizerengan，yidiyuyuanchandiyuanliaoweiqiji，jijifahuipinpaiyoushi，tongguoyudangditesenongyechanyedaihezuo

，zhenxingdangdijingjifazhan
，chengweiquanxingyedebiaolv。

越來越多的食品品牌都開始承擔起品牌使命，以產地之名為中國地域好原料發聲。定位“中國烘焙”的軒媽，發起《尋覓中國好原料》係(xi)列(lie)活(huo)動(dong)，將(jiang)中(zhong)國(guo)烘(hong)焙(bei)和(he)中(zhong)國(guo)地(di)域(yu)原(yuan)料(liao)緊(jin)密(mi)結(jie)合(he)。在(zai)活(huo)動(dong)第(di)一(yi)季(ji)，軒(xuan)媽(ma)就(jiu)選(xuan)用(yong)廣(guang)東(dong)徐(xu)聞(wen)原(yuan)產(chan)地(di)直(zhi)采(cai)的(de)新(xin)鮮(xian)鳳(feng)梨(li)為(wei)原(yuan)料(liao)，推(tui)出(chu)了(le)龍(long)井(jing)鳳(feng)梨(li)酥(su)新(xin)品(pin)。今(jin)年(nian)2月
，鍾薛高發布“美好鄉村”聯名係列產品，兩款雪糕分別采用雲南當地采購的咖啡、紅米，讓更多消費者透過產品了解當地傳統農業文化和農業故事，助力鄉村振興發展。

圖片來源：軒媽

，鍾薛高

當前
，社會各方力量紛紛彙入鄉村振興大潮中。充分利用當地資源、培育新農人、發展特色產業
、帶動鄉村文明建設和生態治理......各種助農思路在實踐中不斷被完善，成為鄉村振興的主要動力，而人的因素在鄉村改造中尤其重要。

在安慕希不斷探索公益助農的實踐中，Foodaily看到，安慕希“友你安心”計ji劃hua不bu僅jin打da通tong了le產chan業ye鏈lian上shang下xia遊you，讓rang更geng多duo中zhong國guo地di域yu水shui果guo走zou向xiang全quan國guo，還hai在zai不bu同tong地di域yu農nong人ren的de幫bang扶fu舉ju措cuo中zhong充chong分fen融rong入ru了le對dui當dang地di的de深shen入ru調tiao查zha與yu思si考kao，進jin一yi步bu促cu進jin新xin農nong業ye和he新xin農nong村cun的de發fa展zhan。這zhe也ye是shi在zai眾zhong多duo助zhu農nong公gong益yi項xiang目mu中zhong，安an慕mu希xi能neng引yin發fa全quan社she會hui廣guang泛fan關guan注zhu的de原yuan因yin所suo在zai。

圖片來源：安慕希

ciwai，zaiquanmintuopinzhihou
，ruhedaidongxiangduipinkundenongcundiqushixianfazhan？ruhecongjiandandenongchanzhuxiao，daoxinnongrenjinengdetisheng，zaidaojingyingfazhanliniandegaizaoshengji。tebieshizairenkouliushiyanzhongdedongbeinongcun，anmuxidelanmeibangfuxiangmu，bujinchengweidongbeidiqujifanongcunhuolideyicitansuo
，yeweiquanguogedixiangduipinkundiqudefazhantigongleyigeyouxiudianfan。

從產品創新力到品牌形象，再到產業推動，安慕希展現出酸奶頭部品牌的前瞻性思考與社會責任感。Foodaily也期待安慕希在未來開發出更多地域好食材，讓更多中國好味道走出鄉村
，讓更多新農人、新農村走向更廣闊的天地。