以“潤”之名，正大集團所以潤如何講出礦泉水新故事 | Foodaily每日食品

以“潤”之名，正大集團所以潤如何講出礦泉水新故事

Foodaily每日食品

2023.04.21

好水養人，潤澤萬物。

文：Monica Dai

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

20世紀30年代，第一瓶嶗山礦泉水的誕生開創了中國礦泉水的先河。至此，中國瓶裝飲用水開啟了近百年的發展之路。

在這百年路程中，礦泉水雖是開端，卻未帶動瓶裝水的爆發。實際上30到80年代的50多年間，中國也有且隻有嶗山礦泉水一個品牌，且價格昂貴、產量有限。

到80niandaimo，yibaotuichudiyipingchunjingshui，cihougedipingzhuangshuipinpaiyongxian。gongyegongyidejinyibuchengshuyijizhongguoshichangjingjidedalifazhan，tuidongpingzhuangshuijiagexiahua、產品包裝更便攜、nianchanliangdafudutigao，rangpingzhuangshuixunsupuji。danzhidezhuyideshi，kuangquanshuicishibingbushipingzhuangshuidezhuliuquxiang，chunjingshuizhanjuzhudaodiwei，chuyibaowai，jinsuiqihoudehaiyoujingtian、娃哈哈、農夫山泉等品牌。

直到21世紀10年代左右，隨著社會生活水平的提高和消費者健康意識的逐漸覺醒，天然水與天然礦泉水開始崛起。而且增長潛力巨大。

據京東超市2021年7月到2022年6月的銷售數據及用戶問卷調查顯示，在這12個月內，飲用天然水的銷量份額雖高於礦泉水15個百分點；但在銷售額增速上，礦泉水的銷售額同比增速最高，達到43%，飲用天然水、純淨水同比增速分別為35%、31%。

“礦泉水市場規模持續增長，反映了消費者對天然礦泉水‘天然、健康’屬性的價值認可。”中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會主任委員、中國地質科學院水文地質環境地質研究所副所長張兆吉曾表示，“從二十世紀30年代開始，飲用天然礦泉水的產量一直以高速度發展，平均年增長率達10%。”

礦泉水不斷增長的市場體量吸引著新老品牌的加碼、入局，農夫山泉天然礦泉水、依雲、百歲山等都是消費者熟悉的品牌，新銳品牌元氣森林於2021年推出天然礦泉水品牌“有礦”，今麥郎近日也推出天然礦泉水品牌“今礦”，再度加碼這一賽道。

圖片來源：品牌天貓旗艦店

如今，瓶裝水市場已是紅海競爭，彼此深入腹地爭奪，早已不僅僅是水源地、價格之爭，而是從包裝、功能與健康特性上展開更為激烈的競爭。

近期，Foodaily注意到，2023年nian正zheng大da集ji團tuan要yao大da力li推tui廣guang所suo以yi潤run天tian然ran礦kuang泉quan水shui，不bu僅jin聯lian合he國guo內nei知zhi名ming設she計ji師shi潘pan虎hu全quan新xin設she計ji升sheng級ji包bao裝zhuang，且qie新xin形xing象xiang在zai海hai南nan第di三san屆jie中zhong國guo國guo際ji消xiao費fei品pin博bo覽lan會hui上shang進jin行xing了le首shou秀xiu亮liang相xiang。

圖片來源：正大集團所以潤

在如此激烈的水戰之中，正大集團為何選擇加碼？此次所以潤全新升級的包裝有何亮點？在以水源地、水質為名的水戰中，“所以潤”這個名字有何什麼獨特之處？所以潤又能給礦泉水之戰帶來什麼樣的新故事？

01

煥新上市，

正大集團所以潤打造多重亮點

眾所周知，包裝是消費者對產品的第一印象，也在一定程度上決定了消費者購買的可能性。作為保護商品、吸引消費者最直觀、最經濟、最zui有you效xiao的de手shou段duan，包bao裝zhuang不bu僅jin能neng夠gou強qiang化hua視shi覺jiao效xiao果guo，還hai可ke以yi為wei產chan品pin創chuang造zao出chu新xin的de銷xiao售shou市shi場chang，因yin此ci，現xian代dai食shi品pin包bao裝zhuang設she計ji也ye逐zhu漸jian成cheng為wei企qi業ye營ying銷xiao戰zhan略lve的de重zhong要yao組zu成cheng部bu分fen。

正大集團所以潤聯合國內設計大師潘虎推出全新包裝，無論是瓶型、瓶身腰線、還是底部設計，都獨具考量。

圖片來源：正大集團所以潤

探究瓶型變化奧秘，追隨時尚前沿趨勢

人們對美的追求永無止境，近年來，瓶裝水的瓶型外觀逐漸受到重視，它既是創意設計的載體，也是傳達品牌理念、吸引消費者的一大利器，瓶型外觀的價值得到最大凸顯。

早期瓶裝水的瓶型以方形瓶、錐形瓶為主；到(dao)了(le)第(di)二(er)階(jie)段(duan)，圓(yuan)柱(zhu)瓶(ping)受(shou)到(dao)一(yi)眾(zhong)品(pin)牌(pai)的(de)青(qing)睞(lai)，最(zui)有(you)名(ming)的(de)莫(mo)過(guo)於(yu)百(bai)歲(sui)山(shan)，其(qi)平(ping)肩(jian)型(xing)的(de)瓶(ping)身(shen)設(she)計(ji)和(he)鑲(xiang)嵌(qian)於(yu)瓶(ping)身(shen)的(de)四(si)條(tiao)流(liu)暢(chang)凹(ao)槽(cao)，都(dou)給(gei)大(da)眾(zhong)留(liu)下(xia)了(le)深(shen)刻(ke)的(de)印(yin)象(xiang)，在一眾常規斜肩瓶中脫俗而出。

隨著瓶裝水瓶型趨勢的演變，所以潤采用的腰線型瓶型是目前市麵上最時尚新潮的瓶型。所以潤的瓶型不僅采用了腰線型，還在腰線的位置上仔細斟酌，瓶身的高腰線不僅便於持握，也更能凸顯瓶身的美感和藝術性。

圖片來源：正大集團所以潤

由視覺及觸覺，打造品牌專屬水潤感

水總是給人一種晶瑩剔透、波光漣漪的感覺，為了凸顯出水的流動感，所以潤瓶身的下部創造性地運用了鑽石切割麵，呈現出一圈波光粼粼的水波紋，不僅在視覺上呈現出流動感，也給人一種可以觸摸的水潤感。

圖片來源：正大集團所以潤

erqieshuibowenyeshisuoyirundezhuanshupinpaifuhao，qibaozhuangshiyongleliangzhongbutongdelansexiangjiandebowentuansheji，huyingpinpaihexin，qiexianyoudelansezhusetiaogengxianbaorongdaqi，liyupinpaidechangyuanfazhan。lingwai，pingshenbaozhuangshangde“所以潤”三個字也是以波紋的形式呈現，獨特的字體設計透露出品牌的有趣和年輕化。

圖片來源：正大集團所以潤

多樣規格，卡位不同應用場景

消費場景的不斷細分使得瓶裝水市場跑出多個品類。據京東超市近期發布的數據統計，從京東線上瓶裝水的銷量表現看，泡茶水、母嬰水等更多場景正在湧現。按場景分，辦公、泡茶水近一年的銷量遙遙領先其他場景，但煲湯場景銷量增速最高，其次為泡茶、辦公和聚會旅行場景。

多duo種zhong容rong量liang規gui格ge不bu僅jin滿man足zu用yong戶hu不bu同tong需xu求qiu，同tong時shi能neng看kan出chu從cong細xi微wei處chu洞dong察cha消xiao費fei者zhe所suo需xu。對dui於yu消xiao費fei者zhe不bu同tong場chang景jing的de使shi用yong，企qi業ye的de產chan品pin做zuo出chu不bu同tong的de容rong量liang規gui格ge才cai能neng更geng好hao地di迎ying合he趨qu勢shi，方fang便bian消xiao費fei者zhe。正zheng大da集ji團tuan所suo以yi潤run除chu了le擁yong有you售shou價jia3元的550ml主流瓶裝產品外，還推出了350ml、2L、5L等不同容量，滿足外出、辦公、居家等不同飲用場景，更好地服務消費者。

圖片來源：正大集團所以潤

02

以水養人、立足消費者，

品牌背後的溫度考量

在品牌的諸多要素中，名稱是品牌的核心關鍵，亦是形成品牌概念的基礎。一個好的名稱是品牌被消費者認知、接(jie)受(shou)，乃(nai)至(zhi)形(xing)成(cheng)品(pin)牌(pai)忠(zhong)誠(cheng)的(de)前(qian)提(ti)，品(pin)牌(pai)名(ming)稱(cheng)不(bu)僅(jin)會(hui)對(dui)產(chan)品(pin)的(de)銷(xiao)售(shou)產(chan)生(sheng)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)，而(er)且(qie)在(zai)很(hen)大(da)程(cheng)度(du)上(shang)影(ying)響(xiang)著(zhe)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)品(pin)牌(pai)聯(lian)想(xiang)，甚(shen)至(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)一(yi)個(ge)品(pin)牌(pai)的(de)興(xing)衰(shuai)。

美國營銷大師阿爾·裏斯認為，“從長遠觀點來看，對一個品牌來說，最重要的就是名字”。在市場競爭日益激烈、商品種類越來越多的情況下，起一個好的名字，是品牌更好地參與市場競爭、迅速打開市場必不可少的手段。

彰顯品牌核心理念，以“潤”突出差異化

不同於大部分品牌以“山”、“礦”、“泉”等字眼命名，正大集團所以潤選擇以“潤”字為特點切入天然礦泉水市場。

圖片來源：正大集團所以潤

之所以稱之為“潤”，是因為該礦泉水水質口感較潤，軟而不澀。

所以潤首處水源地選在世界三大黃金水源地之一的長白山，屬於國家礦產保護資源。

該水源地是地下岩層1600米自湧而出的天然冷礦泉，富含偏矽酸、鉀、鈣、鎂等天然礦物質、微量元素，滿足甚至高於多項國家認定標準，符合優質天然礦泉水的選品要求。

圖片來源：正大集團所以潤

所以潤的pH值為7.1-7.6，呈天然弱堿性，口感綿軟清冽、順滑甘甜，同時天然低鈉，滿足母嬰人群用水需求，適合人體長期飲用。

關聯消費者體驗，做有溫度的品牌

而“潤”不(bu)單(dan)是(shi)水(shui)質(zhi)好(hao)，雖(sui)有(you)好(hao)水(shui)源(yuan)，但(dan)所(suo)以(yi)潤(run)並(bing)不(bu)想(xiang)直(zhi)接(jie)將(jiang)水(shui)中(zhong)的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)及(ji)種(zhong)類(lei)等(deng)硬(ying)性(xing)指(zhi)標(biao)作(zuo)為(wei)重(zhong)點(dian)宣(xuan)傳(chuan)對(dui)象(xiang)，將(jiang)品(pin)牌(pai)信(xin)息(xi)從(cong)物(wu)理(li)指(zhi)標(biao)的(de)傳(chuan)播(bo)上(shang)升(sheng)到(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)體(ti)驗(yan)維(wei)度(du)上(shang)，從(cong)消(xiao)費(fei)者(zhe)使(shi)用(yong)感(gan)受(shou)上(shang)來(lai)做(zuo)呈(cheng)現(xian)。

“潤”字不僅可以用來形容物品，也可以用來形容人的氣色好、皮膚有光澤，中國有句俗語叫“好水養人”，所以潤通過一個“潤”字直接關聯消費者感受，進而打造差異化，突出“所以潤”自身品牌亮點。

圖片來源：正大集團所以潤

品牌的slogan“好水就要潤”也恰好呼應這一點，通過好水滋養人體。

尊重年輕人表達方式，融入Z世代圈層

品牌名稱中，“所以”兩字也別具內涵。據谘詢公司調研發現，“所以體”是當代年輕人喜歡的表達方式，運用消費者熟悉的字眼，能夠更好地建立起與年輕人的共鳴。“所以潤”不僅代表因果關係“因為水好，所以潤”，彰顯品牌的核心理念，也是品牌攻入年輕消費者圈層的舉措之一。

圖片來源：正大集團所以潤

易觀分析發布《2021中國新消費創新趨勢發展分析》指出，2016年以來，中國已經進入消費時代4.0：數字化驅動的新消費。新消費時代，主流消費群體變化，年輕人正逐漸成為新消費時代的消費主力，引導著時代發展。如何聚焦新人群、洞察新需求，成為品牌未來應當著重思考的事情。

03

入局礦泉水賽道，

正大集團的細思與考量

中研產業研究院數據顯示，我國瓶裝水市場規模2021年已突破2000億元。未來幾年，瓶裝水市場競爭激烈，規模仍將以8%-9%的速度增長，至2025年有望突破3000億元大關。這意味著，瓶裝水市場看似“諸神混戰”，但從市場空間來看，我國瓶裝水市場遠沒有飽和。

礦(kuang)泉(quan)水(shui)作(zuo)為(wei)瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)市(shi)場(chang)中(zhong)增(zeng)長(chang)最(zui)快(kuai)的(de)品(pin)類(lei)，吸(xi)引(yin)眾(zhong)多(duo)新(xin)品(pin)牌(pai)入(ru)局(ju)，對(dui)於(yu)傳(chuan)統(tong)品(pin)牌(pai)來(lai)說(shuo)更(geng)是(shi)不(bu)容(rong)錯(cuo)過(guo)的(de)經(jing)濟(ji)增(zeng)長(chang)新(xin)引(yin)擎(qing)。但(dan)在(zai)消(xiao)費(fei)升(sheng)級(ji)和(he)瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)競(jing)爭(zheng)加(jia)劇(ju)的(de)雙(shuang)重(zhong)背(bei)景(jing)下(xia)，瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)正(zheng)在(zai)聚(ju)焦(jiao)麵(mian)向(xiang)大(da)眾(zhong)消(xiao)費(fei)的(de)高(gao)品(pin)質(zhi)水(shui)這(zhe)一(yi)賽(sai)道(dao)，麵(mian)對(dui)產(chan)品(pin)的(de)同(tong)質(zhi)化(hua)競(jing)爭(zheng)，一(yi)瓶(ping)水(shui)的(de)故(gu)事(shi)究(jiu)竟(jing)要(yao)怎(zen)麼(me)講(jiang)，才(cai)能(neng)突(tu)圍(wei)出(chu)圈(quan)？

圖片來源：正大集團所以潤

第一，品牌力量。

在喝水這件事情上，消費者也是認品牌的，品牌力對消費者心智的影響毋庸置疑。所以潤背靠百年僑企-正大集團，作為知名跨國企業，正大集團自1921年由泰籍華人謝易初先生創立，改革開放後進入中國市場，曆經40多年的發展，正大集團在中國的投資業務涵蓋了農牧食品、零售、製藥、地產、工業、金融和傳媒等領域，農牧食品也是正大集團在中國最主要的投資項目，旗下的正大食品、正大雞蛋等更與我們的日常飲食息息相關。

圖片來源：正大集團官網

此次，正大集團推出“所以潤”天然礦泉水，既滿足了中國消費者日益增長的對優質產品的需求，也是正大集團業務規劃的新方向、在飲品領域的全新布局。

第二，水源地。

kuangquanshuideshuiyuandizhujianshoudaoxiaofeizhezhongshi，shixiaofeizhegoumaijuecedeguanjian，yeshipinpaijingzhengdezhongdianzhiyi。suoyirunbingchengzhengdajituanyiguandexuanpinlinian，yichangbaishantianranziyonglengkuangquanweishuiyuan，daigeixiaofeizhekougangengrun、更軟、更好喝的天然礦泉水。

第三，多維度差異化競爭。

目前，在瓶裝水領域，消費者逐步迎來天然礦泉水和高端水的消費升級，也更傾向於選擇更高質量、更安全、更健康的產品，對一瓶水的價值感有了更多維度的期待，產品質量、品牌文化，水源地甚至顏值都成為決定品牌勝負的關鍵。

“所以潤”在現有水源優勢的基礎上，立足消費者，洞察行業痛點，突破水源地宣傳的固有邏輯思維，以差異化競爭打造新亮點，搶占市場高地。

此外，新品上市傳播方麵，據官方消息，正大集團所以潤除亮相第三屆中國國際消費品博覽會外，還將與華鐵傳媒合作，登上和諧號高鐵，進一步擴大品牌的曝光度及影響力。

圖片來源：正大集團所以潤

第四，價格與渠道相依相隨。

當下，銷售渠道日益多元化，便利店、電商平台、自動販賣機、直播、會員店等數不勝數，消費者購買產品的便利性大大提高。麵對琳琅滿目的商品，價格成為消費者決策的因素之一，“所以潤”定價3元，屬於天然礦泉水主流價格帶，平價的產品、優越的品質，“所以潤”一經上市便受到諸多關注。此外，“所以潤”還將依托正大集團遍布全球的銷售網絡，把優質的水飲產品帶給中國和世界的廣大消費者。

一瓶水，承載的不僅僅是企業未來發展的新願景，更是對消費者態度的呈現，正大集團“所以潤”獨特的產品定位、差異化的品牌格局、立足消費者的品牌溫度都將成為強勢突圍的籌碼，給消費者帶來新選擇，給行業增添新活力。

參考資料：

[1]《2022年京東超市礦泉水消費趨勢的報告》,京東超市

[2]《飲用水市場迎來新變化礦泉水增速超飲用天然水》，消費日報

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