文：混沌學園

來源：混沌學園（ID：hundun-university）

“胖東來”這個名字，是全國各地的商超百貨老板們心目中的行業傳奇。

它是一家從河南的三線城市許昌起家的商業零售企業。1995年創建
，在許昌和新鄉開了三十幾家超市和商場，擁有7000多名自營員工，一年總銷售額70億。創始人叫於東來，許昌本地人。

馬雲說，它引發了中國零售商的新思考。雷軍也專門去考察過，說它是中國零售業當中“神”一般的存在。

為什麼胖東來能活成所有人都愛的樣子？本周六，淵明谘詢創始人、混沌創新領教鬱金星老師做客混沌

，用“一”思維層層下探，從初創、成長到長青
，揭秘胖東來每階段成長的底層邏輯！

01

從初創到現在，它絕對是一家顛覆認知的企業

1）十倍速壞的環境中，識別十倍速好機會

1995年，於東來借了一萬塊錢，開了一家不到40平米的小店。第一年就賺了將近80萬元，一舉還清了自己之前的所有債務。他怎麼翻的身

？

九十年代中期，市場的監管製度落後，假冒偽劣產品泛濫
，市場環境可以說是十倍速壞……但(dan)於(yu)東(dong)來(lai)識(shi)別(bie)到(dao)了(le)機(ji)會(hui)。他(ta)承(cheng)諾(nuo)絕(jue)不(bu)販(fan)賣(mai)假(jia)貨(huo)，真(zhen)誠(cheng)待(dai)客(ke)，於(yu)是(shi)贏(ying)得(de)了(le)人(ren)生(sheng)的(de)第(di)一(yi)桶(tong)金(jin)。別(bie)人(ren)問(wen)他(ta)，你(ni)憑(ping)什(shen)麼(me)掙(zheng)錢(qian)那(na)麼(me)快(kuai)？他(ta)說(shuo)很(hen)簡(jian)單(dan)，你(ni)對(dui)老(lao)百(bai)姓(xing)多(duo)一(yi)點(dian)好(hao)，啥(sha)都(dou)有(you)了(le)。鬱(yu)金(jin)星(xing)老(lao)師(shi)說(shuo)，在(zai)這(zhe)個(ge)階(jie)段(duan)，於(yu)東(dong)來(lai)最(zui)關(guan)鍵(jian)的(de)動(dong)作(zuo)，是(shi)“誠實”二字。

於東來如何識別到行業機會？如何真正在初創期破局？

2）不下決心把50%的利潤分享給員工，就別學胖東來

很hen多duo初chu創chuang企qi業ye都dou麵mian臨lin一yi個ge困kun境jing
，員yuan工gong流liu動dong性xing大da。為wei什shen麼me？於yu東dong來lai在zai他ta的de微wei博bo上shang說shuo
，很hen多duo企qi業ye家jia或huo者zhe老lao板ban，掙zheng再zai多duo的de錢qian也ye覺jiao得de少shao，這zhe樣yang的de思si想xiang狀zhuang態tai一yi定ding會hui傷shang害hai客ke戶hu

、傷害自己和家人。

很多人想學胖東來，學不會。於東來放了一句狠話，他說如果你們不下決心把50%的利潤分享給員工，就再也不要到我這裏來學習了。他說企業在工資保障的基礎上，至少要拿出50%的淨利潤來回饋給這些創造財富的員工和管理人員。到今天
，他每年已經把95%的利潤全部分出去。

如果你想打造幸福企業，一開始就要做到的兩點是什麼
？

3）別人做大做規模
，它關了16家店

網紅點心品牌“虎頭局”因疑似破產，衝上熱搜。迅速融資
、擴張，但後端供應鏈匱乏，管理體係沒有建立起來……這是企業通病。胖東來成長中也麵臨過類似考驗。

2012年，並購潮興起，很多零售企業盲目擴張，陷入惡性競爭。但在2012年


，胖東來在勢如破竹的狀態下，突然停止了擴張，在半年內
，關閉了仍然在盈利的16家店。

於yu東dong來lai選xuan擇ze擊ji穿chuan服fu務wu。他ta對dui品pin質zhi的de要yao求qiu做zuo到dao何he等deng程cheng度du
？有you一yi次ci於yu東dong來lai到dao生sheng產chan工gong廠chang考kao察cha

，走zou著zhe走zou著zhe發fa現xian一yi隻zhi蒼cang蠅ying從cong眼yan前qian飛fei過guo
，馬ma上shang就jiu做zuo了le一yi個ge決jue定ding，這zhe批pi貨huo，上shang架jia的de貨huo馬ma上shang下xia架jia。       

4）“少一點，走得慢一點”

另一方麵，關店的背後是對員工的關注。2012年的3月20號，胖東來宣布每周二閉店休息一天，春節從除夕到初四也閉店休息
，全年閉店57天。從2014年開始

，胖東來員工享有每年四周的年假。

零售業的基層員工的休息權長期被忽視。於東來說：“我想通過關店表達這樣一個理念，我們要少一點
，走得慢一點，我們的靈魂才能跟得上我們前進的腳步，這才是人生啊。”

鬱金星老師說：“這次非共識的選擇
，我認為是於東來成為企業家的時刻。”

提供極致的服務
，如何不消耗員工？胖東來員工如何自我成長，成為崗位和品類的專家？

5）為什麼於東來說
，要把胖東來做成商品的博物館、商業的盧浮宮？

新技術
、比如人工智能技術大家炒得很火
，好像什麼都能取代。新渠道

、比如直播電商

，極大擠壓了線下店的空間。那線下商超會消失嗎
？

到今天
，消費者的體驗需求變成了一種本質需求。胖東來追求的，是提供“幸福的體驗”。tahuigeireshuiqizuotoumingdepoumiantuzhanshitu。yujinxinglaoshishuo，womenzaixianchangkandao，youdemamadaizhehaizi，xiangguangkejiguanyiyang，geihaizizaijiang
，zhelitoudeyuanlishishenme。

womenshendusikao

，xianxiakongjianweishenmenengyongyuancunzai
？yujinxinglaoshishuo，wotebiexihuanribenzhumingjianzhudashiantengzhongxiongdezhejuhua，renxinshihennanjuzhuzaizhegeshuzishidaide
，woxiangjianzaodeshinenggourangrenxinzhagendedifang。

為什麼說胖東來用體驗
，建造了人心紮根的地方？他的長青戰略是什麼？

6）因為給員工發“委屈獎”上熱搜，胖東來的美好作品是人

95後
、00後(hou)沒(mei)事(shi)兒(er)就(jiu)裸(luo)辭(ci)？意(yi)義(yi)感(gan)的(de)缺(que)失(shi)已(yi)經(jing)成(cheng)了(le)員(yuan)工(gong)離(li)職(zhi)的(de)第(di)一(yi)誘(you)因(yin)。鬱(yu)金(jin)星(xing)老(lao)師(shi)說(shuo)，社(she)會(hui)發(fa)生(sheng)了(le)很(hen)大(da)變(bian)化(hua)
，職(zhi)業(ye)繁(fan)榮(rong)讓(rang)很(hen)多(duo)工(gong)作(zuo)根(gen)本(ben)沒(mei)有(you)得(de)到(dao)社(she)會(hui)的(de)評(ping)價(jia)
，職(zhi)業(ye)階(jie)梯(ti)的(de)消(xiao)解(jie)也(ye)讓(rang)人(ren)失(shi)去(qu)了(le)短(duan)期(qi)可(ke)以(yi)努(nu)力(li)的(de)目(mu)標(biao)。

看kan一yi個ge企qi業ye，員yuan工gong是shi否fou能neng感gan受shou到dao工gong作zuo的de意yi義yi，就jiu看kan他ta是shi否fou有you發fa自zi內nei心xin的de微wei笑xiao。一yi進jin胖pang東dong來lai的de店dian，看kan到dao員yuan工gong身shen上shang那na種zhong精jing神shen狀zhuang態tai和he笑xiao容rong
，你ni馬ma上shang能neng夠gou感gan受shou到dao胖pang東dong來lai是shi不bu一yi樣yang的de。鬱yu金jin星xing老lao師shi說shuo
，胖pang東dong來lai的de美mei好hao作zuo品pin是shi人ren，培pei養yang每mei個ge人ren成cheng為wei具ju有you健jian全quan人ren格ge的de人ren。

胖東來的員工憑什麼熱愛自己的工作
？驅動力是什麼？

02

於東來
，不是神

7）為什麼胖東來走不出河南？

回看於東來的創業之旅。鬱金星老師說
，“我從於東來的所作所為上，拈出他身上的一個什麼特質



？鄉紳精神。”最早開店，他說是鄰居們互利互惠；做胖東來，他說把鄉親們照顧好……這樣的理念，流露出東方鄉紳式的價值觀。

每天來胖東來店裏偷師學藝的商超老板們有很多
，胖東來從來不防著。甚至跟辦行業學校似的，去配合。把所有的供應商的名錄、電話掛在自己的牆上
，讓這些老板們自己去拍照。

8）於東來不是神，我們也不要神話胖東來

於(yu)東(dong)來(lai)前(qian)不(bu)久(jiu)說(shuo)過(guo)一(yi)段(duan)話(hua)。他(ta)說(shuo)
，我(wo)們(men)僅(jin)僅(jin)是(shi)做(zuo)得(de)善(shan)良(liang)了(le)一(yi)點(dian)
，真(zhen)誠(cheng)了(le)一(yi)點(dian)，就(jiu)這(zhe)樣(yang)就(jiu)被(bei)封(feng)神(shen)了(le)，這(zhe)難(nan)道(dao)不(bu)是(shi)中(zhong)國(guo)企(qi)業(ye)的(de)悲(bei)哀(ai)嗎(ma)？他(ta)在(zai)會(hui)上(shang)講(jiang)到(dao)這(zhe)段(duan)話(hua)的(de)時(shi)候(hou)潸(shan)然(ran)落(luo)淚(lei)。

鬱(yu)金(jin)星(xing)老(lao)師(shi)說(shuo)，於(yu)東(dong)來(lai)不(bu)是(shi)神(shen)，我(wo)們(men)也(ye)不(bu)要(yao)神(shen)話(hua)胖(pang)東(dong)來(lai)。這(zhe)個(ge)案(an)例(li)研(yan)究(jiu)的(de)目(mu)的(de)
，是(shi)挖(wa)掘(jue)員(yuan)工(gong)的(de)幸(xing)福(fu)感(gan)從(cong)何(he)而(er)來(lai)

，探(tan)索(suo)組(zu)織(zhi)的(de)幸(xing)福(fu)感(gan)如(ru)何(he)營(ying)造(zao)，關(guan)注(zhu)社(she)會(hui)的(de)幸(xing)福(fu)感(gan)如(ru)何(he)湧(yong)現(xian)，從(cong)而(er)揭(jie)示(shi)出(chu)人(ren)本(ben)主(zhu)義(yi)組(zu)織(zhi)進(jin)化(hua)的(de)底(di)層(ceng)邏(luo)輯(ji)。其(qi)實(shi)在(zai)我(wo)看(kan)來(lai)，胖(pang)東(dong)來(lai)的(de)愛(ai)特(te)別(bie)的(de)純(chun)粹(cui)，回(hui)歸(gui)了(le)商(shang)業(ye)本(ben)質(zhi)和(he)人(ren)性(xing)的(de)本(ben)質(zhi)。