假設用手機對你的食物進行掃描，3秒內就可以得到食物的完整信息——能量、成分和過敏原，你會怎樣？各位，歡迎來到未來世界。一款革命性的食品掃描裝置TellSpec（食品掃描儀）正在使這一切成為可能。
ScanVert、Fooducateand ShopWell yaoqueqiedezhidaonideshiwuzhonghanyoushenmewangwanghennan，tamenkenenghuigeishiwuguominhuoqitajiankangwentiderendailaiyanzhongyingxiang。yingyangbiaoqiantigongdexinxishuliangyouxian，erqiehennanlijie，tongshitamenbuyidingzhunquehuowanzheng。birushuo，shipinyaopinjianduguanliju（FDA）並不要求在標簽上注明汞這類的化學物質，但是它的攝入會對身體健康造成嚴重影響，比如神經損傷以及記憶喪失。食品掃描應用程序，比如使食品采購更加容易、更加透明化，遺憾的是，它們不能監控你正在攝入多少汞。
Isabel Hoffman的女兒因食品和化學過敏十分嚴重，不得不向學校請了一年病假，這就是Isabel Hoffman推出Tellspec的原因。Hoffman本身具有多重背景——數學家、計算機科學家、ruanjiankaifarenyuan，tazhidaoyidingyouyizhonggenghaodefangshi。jingguoyidiandianwajue，tafaxianyigejianadazhizaoshangkeyishengchanjiageshihuidexinpianguangpuyi，zhezhongyiqikezaishouchishebeishangshiyong。yushitajiukaishidongshoule。
TellSpec如何運作
TellSpec有三個組件：光譜掃描儀、分析引擎算法和移動應用程序。
當用戶拿著TellSpec掃描食物的時候，裝置會發出一束低功率的激光，然後由芯片光譜儀對反射光進行分析。激光中的光子（光粒子）一(yi)旦(dan)撞(zhuang)到(dao)粒(li)子(zi)，它(ta)們(men)會(hui)變(bian)得(de)活(huo)躍(yue)，同(tong)時(shi)能(neng)量(liang)降(jiang)低(di)的(de)光(guang)子(zi)會(hui)反(fan)射(she)回(hui)來(lai)，反(fan)射(she)回(hui)來(lai)的(de)光(guang)子(zi)波(bo)長(chang)不(bu)同(tong)是(shi)因(yin)為(wei)它(ta)們(men)撞(zhuang)擊(ji)到(dao)的(de)粒(li)子(zi)不(bu)同(tong)。光(guang)譜(pu)掃(sao)描(miao)儀(yi)根(gen)據(ju)波(bo)長(chang)進(jin)行(xing)分(fen)類(lei)和(he)計(ji)算(suan)，然(ran)後(hou)手(shou)機(ji)通(tong)過(guo)藍(lan)牙(ya)向(xiang)基(ji)於(yu)雲(yun)端(duan)的(de)分(fen)析(xi)引(yin)擎(qing)傳(chuan)送(song)。
該引擎通過學習算法處理光子波長，從而確定食物的組成成分。然後它將組成信息提供給TellSpec移動應用程序，用戶可利用該程序查看或者交流信息，比如能量、成分以及化學物質，以及目標攝入量，進行健康調查。
每種食物都可以提升TellSpecdexuexisuanfa。liru，dangyourensaomiaoyigeweizhishiwushi，suanfafenxibingjieshiqizucheng。ranhoujiaochayinyongzhegeshuju，bingyuxinxikuzhongyiyouchengfenxinxijinxingbidui，yichanshengchengqiyingyanghechengfenxinxi，zheyixindexinxiranhoujiangbeinarusuanfagongweilaisaomiaofenxisuoyong。
資金
2013年10月，公司為建造TellSpec工作原型機在眾籌網站Indiegogo上發起了一次募集活動，籌到了四倍於其目標的資金。在初始資金的基礎上，該團隊現在希望三月底前能籌到5~6百萬美金的種子期投資。鑒於他們已經獲得了投資者的興趣，該團隊有信心能達到這一籌資目標。
互聯網新聞博客Mashable報道稱，這個設備將於2014年8月份上市，售價在$350~$400。但Hoffmann希望，需求的增長可以使售價在幾年內降到$50。
TellSpec應用程序界麵
TellSpec API的分析引擎。開發人員不僅能夠通過檢測食品來擴展TellSpec的全球數據庫，而且可以利用應用程序界麵來建立或者加強他們自己的應用程序。Hoffman該公司很明智。Indiegogo的特權之一就是能夠獲得TellSpec軟件開發工具包。隻要支付690美元，捐助者、主要開發人員和技術專家就可以使用TellSpec食品數據庫、應用程序的源代碼和告訴我說，有一名捐助者是一位台灣的開發人員、科學家和透析專家，他甚至能夠利用這項技術進行快速、非侵入性的尿檢。
用戶
和Hoffman所假設（產品對食物過敏者的吸引力最大）的不同，最初采用者使用得最多的是熱量計算器。到目前為止，用戶最迫切要求的是食物熱量的顯示，其次是代謝綜合征和減肥。而最開始的時候Hoffman甚至沒想過要把熱量這一項加入程序。她說，目前，化學物質是一般人群最少關注的東西。
下一步計劃
現(xian)在(zai)，這(zhe)種(zhong)設(she)備(bei)首(shou)先(xian)會(hui)給(gei)所(suo)有(you)使(shi)用(yong)者(zhe)提(ti)供(gong)關(guan)於(yu)他(ta)們(men)食(shi)物(wu)的(de)相(xiang)同(tong)信(xin)息(xi)。比(bi)如(ru)說(shuo)，如(ru)果(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)選(xuan)擇(ze)麩(fu)質(zhi)信(xin)息(xi)，那(na)麼(me)這(zhe)種(zhong)算(suan)法(fa)將(jiang)在(zai)食(shi)品(pin)分(fen)析(xi)開(kai)始(shi)的(de)時(shi)候(hou)就(jiu)將(jiang)其(qi)包(bao)括(kuo)在(zai)內(nei)。和(he)TellSpec團(tuan)隊(dui)一(yi)起(qi)工(gong)作(zuo)的(de)開(kai)發(fa)人(ren)員(yuan)正(zheng)在(zai)推(tui)進(jin)軟(ruan)件(jian)界(jie)麵(mian)的(de)改(gai)進(jin)，以(yi)求(qiu)能(neng)夠(gou)讓(rang)使(shi)用(yong)者(zhe)在(zai)注(zhu)冊(ce)的(de)時(shi)候(hou)填(tian)寫(xie)一(yi)些(xie)概(gai)況(kuang)，其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)了(le)一(yi)係(xi)列(lie)問(wen)題(ti)，通(tong)過(guo)用(yong)戶(hu)回(hui)答(da)的(de)問(wen)題(ti)可(ke)以(yi)從(cong)開(kai)始(shi)就(jiu)進(jin)行(xing)客(ke)戶(hu)的(de)個(ge)性(xing)化(hua)定(ding)製(zhi)。但(dan)是(shi)Hoffman擔心如果客戶可以在注冊時就定製他們的個人界麵，那麼有一些使用者沒有意識到的化學物質和有毒物質就有可能被忽略掉了。
但最終，她希望能夠利用使用者的數據建立起一個巨大的食品信息數據庫，那麼，如果有可用的全球定位係統（GPS），這(zhe)個(ge)數(shu)據(ju)庫(ku)可(ke)幫(bang)助(zhu)避(bi)免(mian)潛(qian)在(zai)的(de)公(gong)共(gong)衛(wei)生(sheng)疾(ji)病(bing)的(de)流(liu)行(xing)。比(bi)如(ru)說(shuo)，將(jiang)來(lai)有(you)一(yi)天(tian)有(you)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)某(mou)一(yi)地(di)區(qu)胃(wei)腸(chang)病(bing)症(zheng)的(de)急(ji)速(su)增(zeng)長(chang)，這(zhe)就(jiu)表(biao)明(ming)可(ke)能(neng)存(cun)在(zai)食(shi)物(wu)或(huo)者(zhe)水(shui)源(yuan)的(de)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)。
Hoffman說：“我們是時候進行一個幹淨食物的革命了，保證我們自己、我們身體的健康。很少有人知道需要做些什麼，我們這麼做就是為了讓每個人得到進步。”
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