密歇根州立大學的研究人員聲稱，接近青春期的年輕女性們如果能避免高脂飲食，將會降低患乳腺癌的風險。
這項研究發表在最近一期的在線雜誌《乳腺癌研究》（Breast Cancer Research）上。表明高飽和動物脂肪的飲食不僅加速了乳腺癌的發展，還可能增加罹患該疾病的風險。
密歇根州立大學（MSU）的乳腺癌和環境研究項目（Breast Cancer and the Environment Research Program）的研究人員在老鼠身上進行試驗，開始高脂飲食低的僅僅三周後，小鼠的乳房就發生了變化，包括細胞生長增加、免疫細胞改變。
他們注意到這些改變是永久性的，並可能會引起癌前期病變的快速發展，從而最終發展成乳腺癌。
基底乳腺癌
新的研究警示，青春期高飽和動物脂肪的膳食會增加女性罹患乳腺癌的幾率
研究人員揭示了另一個令人擔憂的因素，這種類型的飲食產生的特征腫瘤基因與一個稱作基底或三陰乳腺癌的小亞種癌症是一致的。
據來自“Cure”的Susan G. Komen，在美國，15%—20%的乳腺癌患者為基底型，它們通常在更年輕一些的女性中多發。
不幸的是，它們也是攻勢很強的疾病，發展地更快，更有可能提前擴散到身體其他部位。因此，下麵的結論並不奇怪：和其它類型相比，罹患這種類型的癌症的女性的情形預測更加不容樂觀。
密歇根州立大學人類醫學院（MSU's College of Human Medicine）的生理學教授Sandra Haslam說，這項結果突出了研究的重要性，解釋道：
這(zhe)非(fei)常(chang)的(de)有(you)意(yi)義(yi)，因(yin)為(wei)即(ji)使(shi)癌(ai)症(zheng)是(shi)由(you)隨(sui)機(ji)突(tu)變(bian)引(yin)起(qi)的(de)，指(zhi)示(shi)基(ji)底(di)乳(ru)腺(xian)癌(ai)的(de)特(te)征(zheng)基(ji)因(yin)表(biao)明(ming)，這(zhe)類(lei)飲(yin)食(shi)對(dui)乳(ru)腺(xian)癌(ai)具(ju)有(you)首(shou)要(yao)的(de)和(he)強(qiang)有(you)力(li)的(de)影(ying)響(xiang)。
可能更有趣的是，無論老鼠體重是否增加，乳腺組織都發生變化。
Richard Schwartz，微生物學教授和這項研究的合作者，進一步解釋道：
“xuyaotebiezhichudeshi，jiranwomendeshiyanmoxingmeiyoushejidaogaozhishanshiyinqidetizhongzengjia，name，zhexiejieguobujinjinhenaxiechaozhongderenyouguan，erqiejuyougengguangfandeyiyi。zhebiaomingzuikuihuoshoushizhifang，erbushitizhongdezengjia。”
研(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)警(jing)告(gao)說(shuo)，這(zhe)項(xiang)研(yan)究(jiu)早(zao)期(qi)的(de)證(zheng)據(ju)表(biao)明(ming)，青(qing)春(chun)期(qi)高(gao)脂(zhi)飲(yin)食(shi)的(de)影(ying)響(xiang)可(ke)能(neng)是(shi)永(yong)久(jiu)的(de)，即(ji)使(shi)在(zai)以(yi)後(hou)的(de)生(sheng)活(huo)中(zhong)采(cai)用(yong)了(le)一(yi)種(zhong)低(di)脂(zhi)肪(fang)的(de)飲(yin)食(shi)方(fang)式(shi)。他(ta)們(men)呼(hu)籲(xu)要(yao)進(jin)行(xing)進(jin)一(yi)步(bu)的(de)研(yan)究(jiu)，強(qiang)調(tiao)不(bu)能(neng)確(que)定(ding)人(ren)類(lei)也(ye)會(hui)受(shou)同(tong)樣(yang)方(fang)式(shi)的(de)影(ying)響(xiang)。
Schwartz：“總(zong)的(de)來(lai)說(shuo)，我(wo)們(men)當(dang)前(qian)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，避(bi)免(mian)過(guo)度(du)攝(she)入(ru)含(han)這(zhe)類(lei)脂(zhi)肪(fang)的(de)膳(shan)食(shi)，能(neng)幫(bang)助(zhu)降(jiang)低(di)以(yi)後(hou)罹(li)患(huan)乳(ru)腺(xian)癌(ai)的(de)風(feng)險(xian)。既(ji)然(ran)沒(mei)有(you)證(zheng)據(ju)表(biao)明(ming)避(bi)免(mian)這(zhe)類(lei)膳(shan)食(shi)是(shi)有(you)害(hai)的(de)，那(na)麼(me)我(wo)認(ren)為(wei)這(zhe)麼(me)做(zuo)還(hai)是(shi)很(hen)有(you)意(yi)義(yi)的(de)。”
評論