
瓶ping裝zhuang奶nai茶cha作zuo為wei一yi款kuan針zhen對dui年nian輕qing人ren的de飲yin料liao品pin類lei,口kou味wei是shi驅qu動dong購gou買mai的de主zhu要yao因yin素su。卻que又you因yin為wei口kou味wei近jin似si度du高gao,緊jin靠kao口kou味wei細xi微wei的de差cha別bie無wu法fa為wei品pin牌pai的de差cha異yi化hua提ti供gong有you效xiao支zhi撐cheng。於yu是shi,各ge家jia企qi業ye推tui出chu奶nai茶cha產chan品pin時shi往wang往wang為wei其qi賦fu予yu各ge種zhong概gai念nian,幫bang助zhu品pin牌pai在zai消xiao費fei者zhe的de心xin智zhi認ren知zhi上shang獲huo得de競jing爭zheng優you勢shi。
一、新品特色各異
2013年的下半年,市麵上接連出現了3款奶茶新品。農夫山泉推出了包裝和命名都非常個性的“打奶茶”,統一也推出了“煎茶奶綠”和“希蒂特”。zhesankuanchanpinxianzaidoujinzaibufendiquyoushou,guanggaopianyeweinengjiansuodao。duiyuyiguanshanyugaojugaodadenongfushanquanhetongyilaishuo,zhexiechanpinyuqishuochuyuxinpindaorujieduan,gengxiangshichangceshiqi。jiangcongqichanpingainianheliangjiagongsiyiguandechuanboshouduan,laiyucexinpinweilaifazhandeqingkuang。
農夫山泉的打奶茶,個性的名稱、深水炸彈般的瓶型與純黑純白的兩款瓶標設計,在終端貨架上具有極強抓眼球的能力。8元/320ml的售價是競品的2倍,明顯定位高端消費者卻無法在包裝上找到支持高溢價的產品賣點。認真研究其官網才明白,瓶型源自宋朝飲茶工具“茶筅”,命名背後“打就是將茶和奶攪拌均勻,完美融合的工藝過程”,並給出了供消費者感知工藝價值的具象標準“均質壓力20-25MPa”。nongfushanquanzaichanpincehuajieduanqueshizuozulegongzuo,kexideshizhexieliyidianmeinengzaichanpinbaozhuangshangyouxiaochengxian,wuyihuizengjiaxinpindaorujieduandechuanbochengben。yexu,nongfushanquanjixiwangyuguanggaopiande15秒時間能講清楚這些概念。
統tong一yi推tui出chu的de煎jian茶cha奶nai綠lv,更geng像xiang是shi對dui阿e薩sa姆mu奶nai茶cha和he伯bo爵jue奶nai茶cha的de延yan續xu,是shi基ji於yu競jing爭zheng需xu要yao的de產chan品pin線xian擴kuo展zhan。包bao裝zhuang風feng格ge如ru出chu一yi轍zhe,僅jin特te別bie強qiang調tiao了le源yuan自zi唐tang朝chao的de“煎茶”工藝與優質新西蘭奶源的結合,不出意外的話未來廣告還將沿用“好心情”的廣告訴求,針對學生人群塑造情感價值。市場導入上,仍會采用傳統的促銷+試飲+廣告投放的方式。
希蒂特奶茶卻是統一在奶茶品類上的自我突破,8元/280ml的售價還高於直接對手打奶茶。統一的官網並未給出希蒂奶茶的介紹,是否能做好產品策劃有效支撐高溢價,還需繼續關注。
二、給高端產品的兩點建議
瓶(ping)裝(zhuang)奶(nai)茶(cha)的(de)競(jing)爭(zheng),在(zai)打(da)奶(nai)茶(cha)和(he)希(xi)蒂(di)奶(nai)茶(cha)的(de)帶(dai)動(dong)下(xia)向(xiang)高(gao)端(duan)細(xi)分(fen)市(shi)場(chang)進(jin)行(xing)覆(fu)蓋(gai)。高(gao)端(duan)飲(yin)料(liao)市(shi)場(chang)品(pin)牌(pai)塑(su)造(zao)不(bu)同(tong)於(yu)現(xian)有(you)瓶(ping)裝(zhuang)奶(nai)茶(cha),有(you)兩(liang)點(dian)需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi):1、隨著中高端消費者健康意識的覺醒,午後奶茶“不添加奶精(植脂沫)、不含反式脂肪酸”的訴求會成為高端奶茶的基本要求,茶葉與奶源的高端屬性需要有效呈現,並通過公關與新聞炒作令消費者信服;2、gaoduanpinpaibingbushihegaojugaodadechuantongdaorumoshi,tongguoshentoudefangshiyouxiaodichengbenjiaoyuxiaofeizhecainengzuidaxianduguibidaoruqidefengxian,jiezhuxinmeitipingtaikeyouxiaoshixianzheyizhanlvemubiao。kangshifuyaoqingguilunmeichuyanjingdiannaichaweidianyingdefangshizhideqiyejiejian。


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