食品安全檢測行業市場巨大。根據《國家食品安全監管體係“十二五”規劃》要求
，未來食品汙染物和有害因素監測將覆蓋全部縣級行政區域，監測網點由2010年的344個擴大到2870個，預計市場規模超過200億，年均複合增速超過50%。因此，可以說食品檢測設備將成為食品機械行業新的利潤增長點。

據專家指指出：隨著食品安全國家標準體係的製定和今後的出台，食品安全檢測行業麵臨巨大的發展機遇。由於食品安全的保障依靠從食物生產、加工、出售的整條產業鏈進行監測和監督
，我國食品檢測的力度、網點的設置
、儀器的配備還有很大的發展空間。相關企業應當抓住千載難逢的機會

，爭取贏得市場。

黑龍江檢驗檢疫局曆時4年打造“三小時食品安全檢測圈”

近日從黑龍江檢驗檢疫局獲悉

，曆時4年打造的龍江檢驗檢疫檢測網絡已於近期完成，位於省內任何區域的進出口食品經營企業，在3小時公路或鐵路車程內，均可將樣本送至相應檢測機構。 

“三小時食品安全檢測圈”嶄露頭角：食品檢測設備與網點後勁足

據悉，在黑龍江檢驗檢疫局“三小時食品安全檢測圈”檢測機構
，可完成食品農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、常見致病微生物
、常規理化、重金屬


，甚至轉基因等食品安全的定性和定量檢驗檢測。而且

，出入境產品檢測可實現當天采樣送到、當天開檢、結果出具當日送達委托機構，其靈活快速
、機動便捷的特點，將進一步方便省內企業產品出入境業務的辦理。

我國食品檢測網點與設備配備發展空間大

食品檢測設備是食品機械五大類之一

，包括食品安全快速檢測儀、農藥殘留速測儀
、食品品質檢測儀、食用油分析儀、食品甲醛檢測儀
、乳品分析儀、飲料分析儀、水活度分析儀

、油脂氧化穩定性分析儀、纖維測定儀
、食品體積測定儀、蛋白質快速測定儀、組織分析儀、乳脂離心機等數十個品類，對確保食品生產過程中的質量水平有著十分重要作用。

“從蔬菜、瓜果到糧食產品，再到酒類、飲品

，目前中心的監測、檢測範圍已涵蓋所有食品，檢測結果會定期彙總上報。”在該中心主要食品安全檢驗區域，疾控中心衛生監測檢驗中心副主任宋欣欣說，根據要求，由衛生監督機構定期或非定期地到食品加工、生產、銷售企業(如商超、專賣、生產企業等地)抽樣或采購
，再將樣品送至疾控中心進行檢測。

“根據國家相關規定
，蔬果的農藥殘留是必檢項目。”宋欣欣以蔬菜為例，大致介紹了檢驗過程：weishengjiandujigoujiangcaijideyangpinsongdaozhongxinhou，gongzuorenyuanhuijiangshucaijinxingfensui，ranhoudaoruyoujishijijinxingcuiqu，jiangshucaizhongcanliudenongyaotiquchulai

，ranhouliyongsepujishujinxingfenxi，yiquedingnongyaocanliuliang，congerpandinggaishucaishifoufuheguojiashipinanquanbiaozhun。

根據《國家食品安全監管體係“十二五”規劃》要求，食品汙染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域
，監測網點由2010年的344個擴大到2870個;監測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年。據此推算，新增網點數量達2526個。據券商研報保守估計
，“十二五”期間，該部分檢測儀器投資規模至少在200億左右。