文：MD

來源：明亮公司（ID：suchbright）

2022年的咖啡市場仍然呈積極增長的態勢，「明亮公司」查閱海關數據統計平台發現

，2022年中國進口咖啡豆規模與2021年基本持平
，但咖啡豆價格明顯上漲。

具體來看，進口咖啡生豆（未焙炒）108260.30噸，較2021年同比增長1.69%；進口咖啡熟豆規模（已焙炒）15373.63噸，同比增長0.20%。價格方麵
，2021年進口咖啡生豆單價（平均值，下同）4.65美元/千克

，同比增長43.17%——這一增速也高於2021年17.50%的單價增速。

而在具體主要進口國方麵，來自埃塞俄比亞、印度尼西亞進口生豆規模增長明顯
，分別同比增長了127.84%、97.57%，而此前另一主要進口國越南的咖啡生豆進口增速則下滑了28.47%。埃塞俄比亞、印尼
、越南在2022年進口生豆規模分別為29969.00噸
、9654.96噸、23147.61噸。巴西的生豆進口規模微增1.82%，達19850.53噸。

值得注意的是，在進口單價方麵
，埃塞俄比亞2022年生豆為6.26美元/千克，同比增長了35.61%；而以羅布斯塔為主要品種的越南，2022年生豆進口單價僅為2.07美元/千克，不過單價同樣增長了23.71%
，在主要進口國中，2022年哥倫比亞的生豆進口單價漲幅比較明顯
，增長了49.93%。

有趣的是，目前羅布斯塔品種的咖啡正在全球重新“流行”，此ci前qian精jing品pin咖ka啡fei館guan往wang往wang使shi用yong阿e拉la比bi卡ka種zhong的de咖ka啡fei豆dou。據ju了le解jie，羅luo布bu斯si塔ta種zhong的de流liu行xing，一yi方fang麵mian是shi由you於yu其qi對dui於yu種zhong植zhi環huan境jing的de適shi應ying能neng力li更geng強qiang
，在zai氣qi候hou變bian化hua的de背bei景jing下xia，很hen多duo咖ka農nong選xuan擇ze換huan種zhong種zhong植zhi；另一方麵則是全球受高通脹，低廉的價格能夠降低成本。

但從國內進口的數據來看，至少在2022年
，越南的咖啡豆並沒有更受歡迎。

回歸國內，受疫情影響和通關政策等方麵影響
，在今年上半年，咖啡生豆進口規模明顯低於平均水平
，下半年進口規模逐漸回歸正常——其中價格的峰值出現在7-9月
，這三個月進口的單價均超過了5美元/千克。而規模的峰值則出現在8-10月，單月進口規模均超過12000噸。

咖啡豆進口規模平穩的背後是市場需求的穩步增長
，在2020年開始大量連鎖現磨咖啡新品牌進入市場，帶來了咖啡消費滲透率的提升。而在2022年，“茶咖一體”
、“咖啡下沉”的趨勢越發明顯，在咖啡豆供應鏈


、甚至產地方麵布局的戰略意義也逐漸被品牌認知。