最近幾年
，“吃點粗糧”sihuchengweiyizhongyingyanghejiankangdeshenghuofangshi

，yuelaiyueduoderenxiangxinculiangdesuoweigongxiao。zaiduojiachaoshilejiedao
，culiangbingganxiaoshoujinjinianyuelaiyuehao。name
，zhexieculiangbingganzhendeshibingganzhongde“健康之選”ma？culiangbingganyuputongbingganzhendechabiehendama？duici，shipinzhuanjianongshaozhuangbiaoshi，qishisuoweideculiangbingganzhishiyigexuetou。shishishang，culiangshiwuxianweiduo，danzhinengmanzushaobufendexuqiu，bingbushihesuoyouren。

市場：粗糧餅幹賣得還不錯

在超市，粗糧餅幹每盒的價格多為十幾元
，重量在750克至1000克
，每家超市都有幾款粗糧餅幹在售。

一家超市的促銷人員稱


，盒裝粗糧餅幹的銷量還不錯，“現在大家都比較注意健康飲食，對粗糧的認識也發生了變化
，銷量還不錯。 ”

某品牌粗糧餅幹的配料表
，上麵的配料依次標注著小麥粉、精煉植物油、麩皮、白砂糖
、起酥油、雞蛋
、食用鹽、食用香料

、食品添加劑等。

從食品安全專家、大da連lian工gong業ye大da學xue食shi品pin學xue院yuan農nong紹shao莊zhuang教jiao授shou處chu得de知zhi，根gen據ju國guo家jia關guan於yu食shi品pin標biao簽qian的de規gui定ding，配pei料liao表biao中zhong的de原yuan料liao按an照zhao使shi用yong量liang由you高gao到dao低di的de順shun序xu排pai列lie，依yi照zhao這zhe個ge規gui定ding來lai看kan
，粗cu糧liang餅bing幹gan的de配pei料liao中zhong小xiao麥mai粉fen、精煉植物油、麩皮、白(bai)砂(sha)糖(tang)
，占(zhan)了(le)大(da)部(bu)分(fen)的(de)分(fen)量(liang)。而(er)普(pu)通(tong)餅(bing)幹(gan)的(de)配(pei)料(liao)中(zhong)除(chu)了(le)沒(mei)有(you)麩(fu)皮(pi)外(wai)，其(qi)他(ta)成(cheng)分(fen)與(yu)粗(cu)糧(liang)餅(bing)幹(gan)大(da)致(zhi)相(xiang)同(tong)。綜(zong)合(he)來(lai)看(kan)，粗(cu)糧(liang)餅(bing)幹(gan)與(yu)普(pu)通(tong)餅(bing)幹(gan)差(cha)別(bie)在(zai)於(yu)配(pei)料(liao)中(zhong)添(tian)加(jia)了(le)麩(fu)皮(pi)等(deng)粗(cu)纖(xian)維(wei)的(de)成(cheng)分(fen)。

專家：粗糧餅幹是炒作概念

對dui於yu粗cu糧liang是shi否fou有you利li於yu健jian康kang的de問wen題ti，農nong紹shao莊zhuang表biao示shi，其qi實shi粗cu糧liang食shi物wu纖xian維wei多duo，它ta的de作zuo用yong是shi增zeng加jia飽bao腹fu感gan，促cu進jin腸chang道dao蠕ru動dong，但dan粗cu糧liang並bing不bu能neng提ti供gong能neng量liang，養yang分fen也ye很hen少shao，隻zhi能neng滿man足zu少shao部bu分fen人ren的de需xu求qiu
，並bing不bu適shi合he所suo有you人ren。“粗糧雖然有好處，但也需要控製食用量，吃多會加重胃腸負擔，反而有損健康。”農紹莊說。