
文:趙嬋
來源:凱度消費者指數(ID:KantarWorldpanel)
自12月7日“新十條”發布轉眼間已過去近一個月,掃場所碼和做核酸漸漸淡出了大家的日常習慣。隨著“落地檢“的(de)取(qu)消(xiao)和(he)通(tong)信(xin)行(xing)程(cheng)卡(ka)的(de)下(xia)線(xian),居(ju)民(min)的(de)出(chu)行(xing)條(tiao)件(jian)終(zhong)於(yu)基(ji)本(ben)恢(hui)複(fu)到(dao)了(le)疫(yi)情(qing)前(qian)的(de)水(shui)平(ping),為(wei)即(ji)將(jiang)到(dao)來(lai)的(de)春(chun)節(jie)團(tuan)聚(ju)提(ti)供(gong)了(le)便(bian)利(li)。許(xu)多(duo)人(ren)也(ye)在(zai)剛(gang)過(guo)去(qu)的(de)元(yuan)旦(dan)假(jia)期(qi)久(jiu)違(wei)地(di)體(ti)驗(yan)了(le)”說走就走的旅行“。今天距2023兔年農曆新年還有12天。
盡管大多人口密集的一二線城市已處於疫情感染第一波達峰後的恢複期,但對於醫療資源相對匱乏、更多依靠居民自我隔離防護的三四線城市,感染擴散帶來的影響或許將更加緩慢而持久。
臨(lin)近(jin)春(chun)節(jie),物(wu)流(liu)和(he)配(pei)送(song)從(cong)業(ye)人(ren)員(yuan)的(de)集(ji)體(ti)感(gan)染(ran)和(he)提(ti)前(qian)返(fan)鄉(xiang),讓(rang)春(chun)節(jie)期(qi)間(jian)的(de)運(yun)力(li)麵(mian)臨(lin)挑(tiao)戰(zhan),這(zhe)使(shi)得(de)防(fang)疫(yi)政(zheng)策(ce)放(fang)開(kai)後(hou)第(di)一(yi)個(ge)春(chun)節(jie)的(de)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)充(chong)滿(man)了(le)不(bu)確(que)定(ding)性(xing)。
1月11日,我們《預見2023》微分享最後一期,將縱覽“新十條”後中國快速消費品市場各品類已現的市場動態,以及春節消費研判。
春節是包裝飲料的銷售旺季之一,凱度消費者指數通過分析過去三年春節前後(1-2月)家內市場的表現,預測2023年春節可能會出現的趨勢,以幫助零售商和品牌方提前應對。
01
家中常備的“年味”飲料
凱度消費者指數發現,相較於全年,亞洲傳統飲料、果汁和碳酸飲料在春節期間銷額占比更高,更受中國城鎮家庭的喜愛。
其中禮贈屬性更強的果汁品類在春節期間的銷額同比增長高達26%,這得益於貴價100%純果汁的帶動以及消費者對於補充營養的健康需求。
碳酸飲料和亞洲傳統飲料作為春節餐桌上最常見的飲料,增速均超過了15%。健康、享樂、家庭歡聚是春節期間消費者購買包裝飲料的主要訴求。

02
電解質水出圈成為“新年貨”
在近期大規模感染的環境下,消費者成為了“自己健康的第一責任人”,比以往都更加重視自己和親友的健康。
電解質水因可以補充水分以及因發燒、出汗、腹瀉而流失的電解質,被“陽著”或者“待陽”的消費者買到斷貨,成為了2022年(nian)最(zui)後(hou)一(yi)個(ge)火(huo)出(chu)圈(quan)的(de)爆(bao)款(kuan)飲(yin)料(liao)。與(yu)之(zhi)相(xiang)近(jin)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)水(shui)和(he)運(yun)動(dong)飲(yin)料(liao)也(ye)銷(xiao)量(liang)大(da)漲(zhang)。專(zhuan)家(jia)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)短(duan)短(duan)幾(ji)周(zhou)完(wan)成(cheng)了(le)功(gong)能(neng)飲(yin)料(liao)廠(chang)商(shang)努(nu)力(li)數(shu)年(nian)想(xiang)要(yao)實(shi)現(xian)的(de)市(shi)場(chang)教(jiao)育(yu)。
截至2022年12月23日的52周,電解質飲料*的滲透率是8.7%,仍有較大發展空間。消費者對於健康更精細化的需求以及對功能性飲料認知的提升,促進功能性飲料賽道的蓬勃發展,值得持續關注。
03
相聚更謹慎,包裝更小更靈活
雖(sui)然(ran)今(jin)年(nian)沒(mei)有(you)再(zai)提(ti)倡(chang)就(jiu)地(di)過(guo)年(nian),但(dan)考(kao)慮(lv)到(dao)鄉(xiang)鎮(zhen)地(di)區(qu)醫(yi)療(liao)資(zi)源(yuan)相(xiang)對(dui)匱(kui)乏(fa),老(lao)年(nian)人(ren)口(kou)較(jiao)多(duo),城(cheng)市(shi)工(gong)作(zuo)者(zhe)返(fan)鄉(xiang)過(guo)年(nian)會(hui)對(dui)當(dang)地(di)疫(yi)情(qing)防(fang)控(kong)帶(dai)來(lai)較(jiao)大(da)的(de)壓(ya)力(li)。大(da)家(jia)春(chun)節(jie)相(xiang)聚(ju)和(he)拜(bai)訪(fang)親(qin)友(you)時(shi)會(hui)更(geng)加(jia)謹(jin)慎(shen),聚(ju)會(hui)的(de)規(gui)模(mo)更(geng)小(xiao)、人數更少。
xiaofeizhexingweidebianhuayefanyingzaigoumaideyinliaobaozhuangguigeshang。yibaozhuangguigexuanzejiaoduodetansuanyinliaoweili,guoqusannianchunjieqijian,dabaozhuangdexiaoliangzhanbichixuzoudi,duolianpai/整箱的小包裝的重要性大幅提升。
因為多聯排/整箱的小包裝既能靈活地適應多人聚會的場景,也能滿足個人宅家休閑的需要。今年春節飲料廠商可以加大對多聯排/整箱的小包裝的投入。

網購和近場小業態重要性凸顯
渠道方fang麵mian,大da業ye態tai的de客ke流liu持chi續xu減jian少shao,小xiao業ye態tai和he電dian商shang增zeng長chang相xiang對dui更geng快kuai。今jin年nian春chun節jie,預yu計ji消xiao費fei者zhe對dui於yu外wai出chu購gou物wu仍reng可ke能neng比bi較jiao謹jin慎shen,尤you其qi是shi人ren員yuan大da量liang聚ju集ji的de場chang所suo,比bi如ru大da賣mai場chang和he大da超chao市shi。
而臨近社區、相對熟識的小業態,以及無接觸配送的O2O和網購則可能繼續受到青睞。zaigoumaibaozhuangyinliaoshi,xiaofeizhekenenghuipianhaocongdayetaihuodianshangjinxingtunhuoxinggoumai,zheyangjinengjiangdiwaichudeganranfengxian,yenengmanzusuinasuihedechangyinxuqiu。

近年來電商平台紛紛加碼“年貨節”,提ti醒xing消xiao費fei者zhe提ti前qian置zhi辦ban年nian貨huo,以yi彌mi補bu春chun節jie周zhou因yin物wu流liu和he客ke服fu短duan缺que造zao成cheng的de損sun失shi。越yue來lai越yue多duo的de消xiao費fei者zhe也ye開kai始shi通tong過guo網wang購gou傳chuan遞di年nian貨huo的de方fang式shi,將jiang心xin意yi帶dai給gei不bu便bian拜bai訪fang的de親qin友you。
22年春節期間,包裝飲料網購渠道的滲透率達到了13%,增長高於其他渠道。同時網購也是包裝飲料戶均購買量最大的渠道。
除(chu)有(you)準(zhun)備(bei)的(de)囤(tun)貨(huo)外(wai),消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)臨(lin)時(shi)需(xu)求(qiu)也(ye)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)家(jia)附(fu)近(jin)的(de)小(xiao)業(ye)態(tai)和(he)即(ji)時(shi)配(pei)送(song)來(lai)滿(man)足(zu)。飲(yin)料(liao)廠(chang)商(shang)可(ke)以(yi)將(jiang)資(zi)源(yuan)更(geng)多(duo)轉(zhuan)移(yi)到(dao)小(xiao)業(ye)態(tai),提(ti)早(zao)進(jin)行(xing)“年貨節”的線上線下聯動,推廣多聯排/整箱的小包裝。
春節將至,我們也終將盼來親友的團聚和消費的重啟,但市場複蘇之路仍有很大的不確定性。凱度消費者指數將持續監測和分析今年春節快消品消費市場的動態,幫助品牌和零售商及時捕捉疫情達峰後消費複蘇的新機會。
備注
此處電解質飲料為主要品牌的總和,包括寶礦力,佳得樂和外星人電解質水。


評論