近日，滋補科技品牌官棧宣布完成B輪融資。本輪融資由弘章資本、廣州金控聯合領投
，廣發乾和、華鍇資本跟投，老股東彬複資本連續兩輪追加投資，光源資本繼續擔任獨家財務顧問。本輪融資將主要用於核心功效成分研發、供應鏈建設
、跨品類開發、工廠二期投建等產業項目。

官棧是一家為用戶提供新一代滋補消費品的滋補科技公司
，其一直遵循傳統滋補、科學循證的原則，專注於通過科技手段解決中式滋補品的功效驗證和使用痛點，以解決當代用戶的亞健康問題。根據公開資料，官棧於2021年9月完成Pre-B輪融資，並在充滿不確定性的2022年，官棧仍能保持快速發展。截止目前，官棧已連續兩年保持全國即食花膠銷售額領先，並已擁有125萬用戶
，銷售超1500萬瓶花膠產品。過去一年
，官棧不僅實現翻倍增長，其在天貓
、抖音

、京東等核心渠道的花膠市場占有率已超過60%，且在穩步提升中。

麵臨市場環境的起伏波動
，官棧的行為像個“異類”，不但能夠保持良性增長，還持續把核心資源投入在基礎研究
、上下遊供應鏈和新產品開發等“基本麵”
，似乎沒有受到外界環境的影響。如同官棧創始人張宇所說“womenxiwangshixianyouyuanjiandezhanlvetouruheliangxingdejingyingxunhuan
，buyaorangzijixianyubulidejuecejingdi。yaoshixianzheyidian，jiuyaobameiyifenziyuandoutoudaoyonghudejiazhilianshang。”

01

堅持圍繞用戶的原點價值進行科學研究和循證

健康消費已成為當下年輕人的新“剛需”。根據CBNData聯合阿裏健康、天貓家電發布的《新食尚主義》報告顯示，近三年來90後已扛起線上購買傳統滋補營養品的大旗，助推即食類養生品連續兩年增速超過20%。其中，既具有功效價值

，又滿足美好體驗的即食類花膠產品深受年輕群體喜愛。

花膠
，作為一種有2000年曆史的滋補品
，其營養成分得天獨厚。幹花膠的天然膠原蛋白含量高達84%，還有5%dedanxingdanbaihetoumingsuannadengyingyangwuzhi
，yingyangmidujigao。danhuajiaozuoweiyizhongchuantongzibushicai
，guowangquefakexuejianyanshouduanhelinchuangshuju
，henrongyishoudaogongxiaoyanzhengdetiaozhan。ruguomeiyougongxiaojielun，yonghudegoumaijiazhiheshiyongchangjing，yejiangshimohude。“花hua膠jiao是shi否fou能neng為wei用yong戶hu提ti供gong價jia值zhi
，能neng夠gou提ti供gong多duo大da價jia值zhi，吸xi收shou和he作zuo用yong機ji理li怎zen麼me樣yang，再zai難nan我wo們men也ye必bi須xu搞gao清qing楚chu。而er且qie，無wu論lun結jie果guo好hao壞huai
，我wo們men也ye能neng夠gou承cheng受shou。”張宇表示，“實事求是”可能是官棧團隊的執念。

數年來，官棧一直圍繞溯源研究、營養結構、成分特性
、吸收機理
、綜合功效幾個方麵持續進行基礎研究，也取得一係列成果。麵臨複雜的原料魚種，官棧建立基因數據庫
；對於花膠的天然膠原蛋白，官棧驗證它的吸收有效性
；花膠的複合天然成分，在傷口修複和抗衰方麵有很大突破；經過31個月的商業臨床，官棧驗證花膠的保濕效果和抗皺效果。基於這些研究，官棧已發表5篇期刊論文，還聯合多個檢測機構開展花膠核心營養物質的檢測認定。

過(guo)去(qu)一(yi)年(nian)，官(guan)棧(zhan)還(hai)聯(lian)合(he)科(ke)研(yan)機(ji)構(gou)和(he)高(gao)校(xiao)加(jia)大(da)基(ji)礎(chu)研(yan)究(jiu)投(tou)入(ru)。官(guan)棧(zhan)聯(lian)合(he)中(zhong)國(guo)航(hang)天(tian)科(ke)工(gong)集(ji)團(tuan)六(liu)院(yuan)情(qing)報(bao)信(xin)息(xi)研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)成(cheng)立(li)官(guan)棧(zhan)航(hang)天(tian)科(ke)技(ji)營(ying)養(yang)實(shi)驗(yan)室(shi)，加(jia)深(shen)營(ying)養(yang)吸(xi)收(shou)機(ji)理(li)和(he)成(cheng)分(fen)功(gong)效(xiao)研(yan)究(jiu)

；聯合華南農業大學成立魚膠營養安全研究中心，開展營養結構和抗衰機理研究；聯合江南大學開展花膠功效臨床驗證等。

通過持續的基礎研究沉澱和產業技術攻克

，官棧已逐步打造出以基礎功效
、感知體係、產業應用為主管道的研發體係，不僅在花膠品類內，還實現同類營養物質品類（如海參）的功效研究和技術應用觸發。

02

持續圍繞用戶需求開創產品價值

yigexiaofeipinpinpai，chuleyanjiuqingchuyonghudeyuandianjiazhiwai，haibixuyouchixudehaochanpinshentoudaoyonghudeshenghuochangjingzhongmanzuyonghuxuqiu，rangyonghuzhenqiedeganzhidaojiazhi。

“官(guan)棧(zhan)以(yi)用(yong)戶(hu)的(de)真(zhen)實(shi)需(xu)求(qiu)為(wei)原(yuan)點(dian)，產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)和(he)品(pin)控(kong)保(bao)障(zhang)為(wei)支(zhi)撐(cheng)，逐(zhu)漸(jian)加(jia)深(shen)對(dui)核(he)心(xin)用(yong)戶(hu)的(de)需(xu)求(qiu)場(chang)景(jing)覆(fu)蓋(gai)，同(tong)步(bu)從(cong)廣(guang)度(du)和(he)深(shen)度(du)上(shang)打(da)開(kai)成(cheng)長(chang)空(kong)間(jian)。” 光源資本副總裁梁星玫表示，“比如即食花膠更適合嚐鮮和日常保養，鮮燉花膠更偏深度滋養
，針對的目標人群會有差異，此外還用輕食花膠
、金湯花膠雞切入超級場景實現人群破圈，鮮燉海參延展至家庭男性用戶，逐漸完成家庭中式滋補的需求覆蓋。” 

而er要yao做zuo到dao這zhe一yi點dian，就jiu需xu要yao將jiang實shi驗yan室shi科ke研yan成cheng果guo轉zhuan換huan到dao產chan業ye應ying用yong中zhong，完wan成cheng這zhe最zui後hou一yi公gong裏li的de突tu破po。花hua膠jiao由you於yu膠jiao原yuan蛋dan白bai含han量liang很hen高gao
，天tian然ran具ju有you營ying養yang結jie構gou穩wen定ding性xing弱ruo和he腥xing味wei重zhong的de痛tong點dian。為wei解jie決jue這zhe些xie問wen題ti
，官guan棧zhan從cong捕bu撈lao宰zai殺sha開kai始shi介jie入ru，持chi續xu改gai進jin產chan業ye技ji術shu
，開kai創chuang急ji凍dong衝chong擊ji去qu腥xing
、分級燉煮、波段變頻鮮燉、汽蒸鈍酶殺菌等核心技術
，采用物理工藝保持產品營養成分的同時，解決用戶的體驗痛點。目前，官棧已在技術研發及產業應用上獲得8項專利。

yonghudexinixuqiudedaomanzu，haixuyaoqiangdadeshuzihuadongchatixizhichi。julejie，guanzhanjianlilejiyujingzhundulianghedanxingceshilianggenenglideshuzihuadongchatixi
，jiangyonghudangxiaheweilaidexuqiujianlizaiyigejiazhimoxingli，canshubaohanchangjingdetongdian


、需求、changjingpaixuhequanzhong

，jiyuzhegemoxing，zaijiangmonijiazhitoufangdaoyidingfanweineideyonghuzhongjinxingdanxingceshi，jiyuyonghudefankui，chixudigaijinchanpin，buduanjinxingchuangxin。

這種持續創新的方式需要用戶支持和共創
，官棧的一款新品，從物理原形開創到符合內部95%以上滿意度標準，早期要經曆30多個版本，耗時6-12個月。而且過程中還有數千位用戶參與共創。”官棧創始人張宇表示
，以鮮燉海參為例
，官棧共收集7000多個用戶反饋，產品調整經曆6個月時間

，迭代7次
，最終用戶滿意度達98%，複購率達40%。

過去一年，官棧又推出多款產品。包括鮮燉花膠Plus係列，輕食花膠係列，鮮燉海參係列

，截至目前3款新係列產品的累計銷售額超過2.5億元，且均位列細分品類第一，算是不錯的成績。

03

全鏈深耕供應鏈提高產業運營效率

一yi直zhi以yi來lai
，受shou限xian於yu原yuan材cai料liao的de稀xi缺que性xing和he產chan地di分fen散san
，幹gan花hua膠jiao一yi直zhi以yi初chu級ji農nong產chan品pin的de方fang式shi生sheng產chan和he流liu通tong。由you於yu缺que乏fa行xing業ye標biao準zhun和he深shen度du供gong應ying鏈lian管guan理li
，原yuan料liao的de不bu穩wen定ding性xing極ji高gao
，生sheng產chan環huan境jing和he工gong藝yi技ji術shu的de限xian製zhi也ye很hen容rong易yi滋zi生sheng質zhi量liang風feng險xian。

既ji為wei了le保bao證zheng原yuan料liao的de安an全quan性xing與yu穩wen定ding性xing，也ye由you於yu捕bu撈lao宰zai殺sha等deng前qian處chu理li環huan節jie對dui產chan品pin的de痛tong點dian解jie決jue有you關guan鍵jian影ying響xiang，官guan棧zhan在zai切qie入ru花hua膠jiao賽sai道dao時shi，就jiu投tou入ru資zi源yuan進jin行xing供gong應ying鏈lian全quan鏈lian深shen度du管guan理li，並bing持chi續xu推tui動dong包bao括kuo原yuan料liao、前處理、深加工等環節的供應鏈生態建設。2021年，在資金並不充裕的情況下
，官棧還是咬緊牙關在廣州新投建一間綜合生產工廠
，廠房麵積8000平方米，年產能達3億元。通過持續地產業標準化推動，官棧終於能從捕撈、宰殺、穩定性處理
、物理去腥、深加工等環節，實現花膠產品的34項標準化質量控製。其不僅完成全鏈溯源體係
，還牽頭建立鮮燉花膠的團體標準。

深耕供應鏈的好處是能夠抵抗風險

、tishengyunyingxiaolv。mianduiyiqinghuanjingdezhuduobuquedingxing，guanzhanzailiangnianqianjiutiqianzhunbeigongyinglianyuanhebuju，caiyongdanchanpinxianshuanggongchangshengchanmoshi
，bingxianhouzaihuadong
、華南、華中等地設置5個分倉
，采用數字化分配和多物流體係分流，將疫情期對供應鏈交付能力的影響從25%降低至5%，基本克服疫情對產業運營的影響。

04

穿越周期的關鍵是價值指向用戶

官棧創始人張宇表示
，花膠行業的產業基礎薄弱，無論是研發
、biaozhunhaishigongyingliantixiqueshishigemanchangerjiankudegongzuo
，zhelimianchongmanzhebuquedingxinghetiaozhan。danwomenjianxin
，yonghuzonghuizhiyinwomenzuochuzhengquedexuanze。wulunshishunjinghaishikunjing，yuqisizhouguanwang，buruweiraoyonghujiazhichixuzuoshenwa、做創新

、做效率優化，隻要能給用戶持續創造價值

，總會有我們的生存和發展空間。

弘章資本副總經理陳雪琪表示：“弘章一向關注處在拐點的企業和各賽道裏的隱形冠軍。官棧基於對消費者需求和痛點的深度洞察，對傳統滋補產品進行形態升級
、功效實證
、gongyinglianzhenghe
，gongsidechanpin，tebieshixiandunxiliehuodehengaodemeiyuduhelingxianxingyedeyouxiufugoulv，diandinghuajiaopinleilingdaopinpaidediwei。jingguohuajiaoyiyi
，guanzhanzheshoubingwanchenglegongyinglianconglingdaoyi，duihaiyangdongwuzibudeyuanliaohegongyingliandouxingchengshendudezhangkongherenzhi，zhashidegongyinglianjichusheshi、行(xing)業(ye)領(ling)先(xian)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)中(zhong)台(tai)能(neng)力(li)與(yu)其(qi)滋(zi)補(bu)品(pin)牌(pai)心(xin)智(zhi)緊(jin)密(mi)結(jie)合(he)
，共(gong)同(tong)構(gou)成(cheng)向(xiang)海(hai)參(can)等(deng)其(qi)他(ta)滋(zi)補(bu)品(pin)類(lei)延(yan)展(zhan)的(de)能(neng)力(li)和(he)打(da)造(zao)中(zhong)式(shi)滋(zi)補(bu)品(pin)牌(pai)集(ji)團(tuan)的(de)必(bi)備(bei)要(yao)素(su)。”

廣州金控基金投資團隊表示：“官棧既是新式滋補品中花膠品類龍頭品牌，更是製定產品行業標準的引領者
，其充分滿足現代年輕人對養生便利化、美mei味wei化hua的de消xiao費fei需xu求qiu。此ci外wai，投tou資zi團tuan隊dui認ren為wei疫yi情qing重zhong塑su消xiao費fei項xiang目mu的de投tou資zi邏luo輯ji，投tou資zi愈yu發fa理li性xing，未wei來lai投tou資zi人ren將jiang會hui更geng加jia聚ju焦jiao在zai類lei似si官guan棧zhan這zhe樣yang的de品pin牌pai力li足zu、擁yong有you供gong應ying鏈lian生sheng態tai壁bi壘lei的de消xiao費fei項xiang目mu。廣guang州zhou金jin控kong基ji金jin作zuo為wei市shi屬shu金jin控kong集ji團tuan旗qi下xia股gu權quan投tou資zi平ping台tai，將jiang與yu官guan棧zhan共gong同tong探tan索suo食shi品pin加jia工gong行xing業ye產chan業ye鏈lian，以yi在zai管guan的de百bai億yi鄉xiang村cun振zhen興xing基ji金jin為wei抓zhua手shou，哺bu育yu廣guang州zhou鄉xiang村cun振zhen興xing產chan業ye發fa展zhan

、助力廣州建設國際消費中心城市。”

廣發乾和新消費行業投資部黃璜表示：“隨著健康意識全麵升級
，健康消費向年輕化

、日常化、悅己化拓展。年輕一代對中式滋補的認同度高，新中式滋補具備休閑即食、口感美味、精jing準zhun功gong效xiao等deng特te點dian，將jiang成cheng為wei中zhong式shi滋zi補bu的de重zhong要yao發fa展zhan方fang向xiang。作zuo為wei即ji食shi花hua膠jiao的de開kai創chuang者zhe及ji領ling導dao品pin牌pai，官guan棧zhan從cong用yong戶hu價jia值zhi與yu需xu求qiu出chu發fa，在zai滋zi補bu食shi材cai科ke學xue研yan究jiu和he供gong應ying鏈lian建jian設she上shang投tou入ru大da量liang的de精jing力li和he資zi金jin，確que保bao產chan品pin的de穩wen定ding性xing、高品質和領先性。張總及團隊從創立伊始就堅持長期主義，多年來在消費者洞察、基礎研究
、供應鏈、產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)以(yi)及(ji)品(pin)牌(pai)運(yun)營(ying)等(deng)方(fang)麵(mian)有(you)深(shen)刻(ke)理(li)解(jie)和(he)紮(zha)實(shi)的(de)積(ji)累(lei)。在(zai)疫(yi)情(qing)持(chi)續(xu)觸(chu)發(fa)不(bu)確(que)定(ding)性(xing)的(de)時(shi)代(dai)，官(guan)棧(zhan)堅(jian)持(chi)推(tui)動(dong)行(xing)業(ye)產(chan)業(ye)技(ji)術(shu)和(he)標(biao)準(zhun)發(fa)展(zhan)，打(da)磨(mo)具(ju)有(you)功(gong)效(xiao)價(jia)值(zhi)和(he)良(liang)好(hao)體(ti)驗(yan)的(de)滋(zi)補(bu)產(chan)品(pin)，持(chi)續(xu)保(bao)持(chi)高(gao)速(su)增(zeng)長(chang)

，有(you)望(wang)成(cheng)為(wei)新(xin)一(yi)代(dai)中(zhong)式(shi)滋(zi)補(bu)的(de)領(ling)先(xian)者(zhe)。”

彬複資本董事總經理尹琳毅表示：“jiankangshirenleigengububiandezhuiqiu
，womenbujinxuyaoduanqideduizhengxiayao，gengxuyaochangqidejiankangfazhan。shichanghuanjingdiedangqifu，guanzhanjianchijiangzijintoufangzaihexinziyuanshang。tongguojiansheyuanliaojiyinku、驗證天然成分及功效，聯合航天科工、華南農業大學、江南大學
、hechengshengwuyanjiusuodengkeyandanweijinxingjichuyanjiu

，diandingchuantongzibuyuxiandaikejigoutongdeqiaoliang，zaichanyehuadaolushangjinxingshangxiayoubiaozhunhuagaizao，gongkequanchanyelianjishubingtishengxiaolv，weiraoyonghudedicengxuqiukaichuangchanpinjiazhi。womenjianxin
，guanzhannenggouchixubuduanweixiaofeizhejiaofugengjiajuyoujiazhidechanpin

，chengweichuanyuezhouqidepinpai。”

華鍇資本投資團隊表示：“xindeshenghuofangshihexiaofeiguanniandegaibianduizhongshijiankangyinshixingyetichuxindeyaoqiuhexuqiu，yuanyouchanpinxingtaiyibunenghenhaodejiejuexiaofeizhetongdian。xindexuqiuqianyingonggeicejinxingchuangxinhediedai
，xiaofeipinshuxingyaoqiuxingyeqiyebunengyoumingxiandeduanbanyulieshi，yincijuyouquanchanyeliangaizaonengliheqiangdaneibuchuangxinfangfafuyongdeqiyejianggengjuyoujingzhengli。tongshihuakaitouzituanduigaodurenkebingqidaiguanzhantuanduibuduanweixiaofeizhetigongyouzhichanpinyutiyan，cujinzhongshijiankangyinshixingyechixufazhan”。

光源資本董事總經理李昊表示：“在我們跟官棧合作的近兩年時間裏，見證張總和公司業務團隊一路秉持新產研+科學循證+新(xin)技(ji)術(shu)的(de)發(fa)展(zhan)理(li)念(nian)

，實(shi)踐(jian)中(zhong)式(shi)滋(zi)補(bu)科(ke)技(ji)化(hua)願(yuan)景(jing)，並(bing)獲(huo)得(de)有(you)目(mu)共(gong)睹(du)的(de)傲(ao)人(ren)成(cheng)績(ji)。在(zai)保(bao)證(zheng)花(hua)膠(jiao)品(pin)類(lei)心(xin)智(zhi)絕(jue)對(dui)第(di)一(yi)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，完(wan)成(cheng)更(geng)多(duo)場(chang)景(jing)單(dan)品(pin)和(he)海(hai)參(can)新(xin)品(pin)牌(pai)的(de)成(cheng)功(gong)延(yan)展(zhan)；不斷往更上遊環節建立品牌標準和深度管控
，自建產線
，同時基於可量化的用戶研究及有效成分循證持續創新研發、調優迭代產品。我們相信
，基於如此的團隊信念和已論證實力，以及消費人群大市場對健康飲食、營養調理的追求趨勢，官棧定能成為新一代滋補科技產業集團。”

dangqian，guoneishichangmianlinyihouyixiliegongtongtiaozhan，danshichangzhengzaiwenhehuinuan，zhongguoxiaofeizheduimeihaoshenghuobuduanzengchangdexuqiuqushiyibukeni。jijidebianhua，yiweizhexinyilunchuangxinhefazhanzhouqijijiangkaiqi。kuayuezheyizhouqi，zhuzhongdicengluojidepinpaibujinhuizaishichangyouhuazhongzhanjugengyoudiwei，yehuixuligengjiu、後勁更足
，帶著更強大的底層實力為創新護航，為產品、用戶交付等方麵帶來更多可能性和積極價值。