2013 年，中國食品行業“錢”事不斷。
這一年，中國食品行業發生了十多次並購、收購事件，收購方多以國內企業為主，中糧集團、加加食品、雙彙、蒙牛、洽洽，無一不是各自細分領域的大佬。在看似平淡的新聞報道背後，均暗藏著他們重塑產業鏈、擴充產業版圖的決心。
而錢來錢往之間，一些細分行業的格局也正在悄悄地發生變化：
在調味品行業，加加食品為了加快產能擴充，開始通過並購加速；盤踞中原市場的“大橋”雞精被味好美收購，國產雞精幾乎都有了洋味道，複合調味料市場的洋勢力進一步增強；蒙牛收購雅士利、伊利增持輝山乳業股份，則從側麵證明，當前國內乳業整合正在政府的推動之下不斷深入，已經進入了必須並購整合的階段；洽(qia)洽(qia)收(shou)購(gou)小(xiao)康(kang)牛(niu)肉(rou)醬(jiang)大(da)半(ban)股(gu)份(fen)和(he)好(hao)時(shi)收(shou)購(gou)金(jin)絲(si)猴(hou)看(kan)似(si)毫(hao)不(bu)相(xiang)關(guan)，但(dan)結(jie)合(he)整(zheng)體(ti)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)的(de)走(zou)勢(shi)我(wo)們(men)發(fa)現(xian)，國(guo)內(nei)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)正(zheng)在(zai)麵(mian)臨(lin)創(chuang)新(xin)乏(fa)力(li)、增長乏力的困局……
目前，上述收購、並購事件的影響尚未全麵鋪開，未來3～5年才是考驗收購方耐心和調整能力的階段。對國內食品企業來說，考驗內功修煉能力的隱性戰爭才剛剛開始。
1、雙彙收購史密斯菲爾德：引入先進“軟件”重塑品牌形象
繼“瘦肉精”事件之後，雙彙再一次成為行業焦點：2013年9月，雙彙國際完成了對美國史密斯菲爾德（以下簡稱SFD）收購，此項交易價格為47 億美元，包括史密斯菲爾德的債務在內價值71 億美元。
綜合各方分析來看，雙彙願意花大價錢收購SFD的(de)一(yi)個(ge)最(zui)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)或(huo)背(bei)景(jing)，是(shi)近(jin)幾(ji)年(nian)接(jie)連(lian)爆(bao)發(fa)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)嚴(yan)重(zhong)打(da)擊(ji)了(le)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)本(ben)國(guo)食(shi)品(pin)的(de)信(xin)心(xin)，作(zuo)為(wei)中(zhong)國(guo)本(ben)土(tu)最(zui)大(da)的(de)生(sheng)豬(zhu)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)，雙(shuang)彙(hui)亟(ji)須(xu)通(tong)過(guo)進(jin)入(ru)國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)尤(you)其(qi)是(shi)美(mei)國(guo)市(shi)場(chang)，來(lai)化(hua)解(jie)“瘦肉精”事件的後遺症，以滿足日益增長的中產階層對安全食品的需求能力。
從產業角度看，雙彙通過並購SFD，一方麵可使後者借助自己的銷售渠道將產品賣到中國來；另一方麵也可獲得高質、優價和安全的美國產品。作為美國最大的豬肉製品供應商，SFD具有優質的資產、健全的管理製度、專zhuan業ye的de管guan理li團tuan隊dui和he完wan善shan的de食shi品pin安an全quan控kong製zhi體ti係xi等deng優you勢shi，再zai加jia上shang美mei國guo政zheng府fu對dui食shi品pin安an全quan的de嚴yan格ge監jian管guan，其qi產chan品pin對dui中zhong國guo消xiao費fei者zhe來lai說shuo就jiu是shi安an全quan優you質zhi的de代dai名ming詞ci。
因此，對有誌於成為全球領先豬肉生產商和加工商的雙彙來說，通過收購引入SFD的“軟件”，無疑是一條很好的路徑。
2、蒙牛鯨吞雅士利：聯合實力派強化奶粉業務
被視為乳業整合大幕開端的蒙牛收購雅士利案，於2013 年6 月17 日正式簽約。6 月18 日，雙方聯合宣布，蒙牛向雅士利所有股東發出要約收購，承諾收購雅士利合計約75.3%的股權。此次交易有可能涉及的最大現金量將超過110 億港元，也成為中國乳業較大規模的並購之一,這次收購也標誌著蒙牛乳業要在奶粉領域實現發力。
對dui於yu蒙meng牛niu乳ru業ye來lai講jiang，雅ya士shi利li的de加jia入ru將jiang有you效xiao地di加jia強qiang雙shuang方fang的de業ye務wu平ping台tai，與yu蒙meng牛niu奶nai粉fen業ye務wu形xing成cheng互hu補bu。同tong時shi，蒙meng牛niu也ye公gong開kai承cheng認ren，雅ya士shi利li的de團tuan隊dui在zai嬰ying幼you兒er奶nai粉fen行xing業ye有you著zhe非fei常chang豐feng富fu和he成cheng功gong的de管guan理li經jing驗yan，並bing購gou後hou蒙meng牛niu將jiang保bao留liu雅ya士shi利li的de獨du立li運yun營ying平ping台tai，使shi其qi保bao持chi從cong事shi奶nai粉fen業ye務wu的de專zhuan業ye公gong司si。
weilai，mengniuhaijiangtongguoyinjinmengniuruyedezhuanyezhishiyijiguojichanyehezuohuoban，jinyibujiangyashilifazhanchengweiyijiagengjiaguojihuadenaifenqiye。youcikejian，shuangfangzhijiandehebingshizhenzhengdeshilipaihezuo。yashilidechangbanjiangjinyibudedaoqianghua，mengniuzainaifenshichangdezhanyoufeneyejiangjinyibudedaokuozhang。
據初步估計，並購後，蒙牛的奶粉業務收入占比將上升，將直接從原來的1%增長到10%，這對於整個奶粉市場來講，雅士利和蒙牛，他們無疑將擁有更高的話語權。
3、蒙牛收購現代牧業：強化奶源優質迎戰“奶荒”
對於整個乳製品行業來講，最近五年的發展可以用“坎坷”來形容。奶源問題、奶荒問題以及國家奶粉新規等都成為2013 年影響行業的關鍵詞。而對於蒙牛來講，奶源問題一直是困擾其繼續升級的最核心因素。這也是2013 年5 月8 日，蒙牛高調宣布以31.75 億港元增持現代牧業，並成為其最大股東的主要原因。
現xian代dai牧mu業ye的de最zui大da優you勢shi在zai於yu其qi強qiang大da的de奶nai源yuan優you勢shi。據ju了le解jie，現xian代dai牧mu業ye是shi全quan球qiu第di一yi家jia憑ping借jie奶nai牛niu養yang殖zhi資zi源yuan上shang市shi的de企qi業ye。按an畜chu牧mu群qun大da小xiao計ji算suan，現xian代dai牧mu業ye是shi中zhong國guo最zui大da的de乳ru牛niu畜chu牧mu公gong司si及ji最zui大da的de原yuan料liao奶nai生sheng產chan商shang。目mu前qian，現xian代dai牧mu業ye在zai全quan國guo八ba個ge省sheng共gong建jian萬wan頭tou規gui模mo奶nai牛niu養yang殖zhi牧mu場chang22 個，奶牛存欄數近18 萬頭，日產生乳近1800 噸。公司製定的目標是“到2015 年奶牛存欄25 萬頭以上，年產鮮奶突破100萬噸，全集團奶牛年平均單產達到9噸以上”。
針zhen對dui此ci次ci收shou購gou，蒙meng牛niu乳ru業ye在zai公gong告gao中zhong也ye表biao示shi，投tou資zi原yuan奶nai供gong應ying商shang的de股gu權quan，符fu合he公gong司si提ti升sheng奶nai源yuan質zhi量liang和he保bao證zheng優you質zhi奶nai源yuan長chang期qi穩wen定ding供gong應ying的de戰zhan略lve。本ben次ci購gou股gu交jiao易yi將jiang加jia強qiang蒙meng牛niu與yu現xian代dai牧mu業ye之zhi間jian的de合he作zuo，並bing進jin一yi步bu強qiang化hua蒙meng牛niu優you質zhi牛niu奶nai供gong應ying的de穩wen定ding來lai源yuan。
4、中糧整合華糧：彌補物流短板，爭做大糧商
中糧集團整合中國華糧物流集團有限公司（以下簡稱“華糧集團”）事實上早有預謀。早在2012 年4 月10 日，華糧集團移交國資委管理。在歸隊國資委3 個多月後，2012 年7 月，國務院國資委宣布對華糧領導骨幹進行任免，原中糧集團副總裁遲京濤出任華糧集團總經理兼黨委副書記。
2013 年3 月12 日，國資委企業改革局宣布，中國華糧物流集團公司整體並入中糧集團有限公司。這意味著，中糧將一舉拿下華糧港口庫、中轉庫、鐵路車皮、船舶、集裝箱以及維修中心等75個所屬單位。
對(dui)於(yu)這(zhe)起(qi)牽(qian)涉(she)兩(liang)大(da)國(guo)有(you)糧(liang)企(qi)的(de)大(da)並(bing)購(gou)，中(zhong)糧(liang)集(ji)團(tuan)董(dong)事(shi)長(chang)寧(ning)高(gao)寧(ning)表(biao)示(shi)，把(ba)中(zhong)糧(liang)和(he)華(hua)糧(liang)放(fang)在(zai)一(yi)起(qi)，企(qi)業(ye)的(de)布(bu)局(ju)就(jiu)比(bi)較(jiao)完(wan)整(zheng)，會(hui)形(xing)成(cheng)一(yi)個(ge)完(wan)整(zheng)的(de)內(nei)貿(mao)、外貿、加工、物流、食品生產的企業。對於業務調整整合，寧高寧計劃在兩年時間內完成。
大多數業內人士較為認同寧高寧的觀點，因為中糧集團在上下遊均有不錯的表現，但物流是短板，而華糧集團在倉儲、物(wu)流(liu)方(fang)麵(mian)有(you)優(you)勢(shi)，但(dan)上(shang)下(xia)遊(you)是(shi)短(duan)板(ban)。另(ling)外(wai)，並(bing)購(gou)華(hua)糧(liang)集(ji)團(tuan)，還(hai)可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)中(zhong)糧(liang)集(ji)團(tuan)糧(liang)食(shi)物(wu)流(liu)的(de)效(xiao)率(lv)和(he)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li)。更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)原(yuan)因(yin)是(shi)，中(zhong)糧(liang)集(ji)團(tuan)的(de)經(jing)營(ying)體(ti)製(zhi)更(geng)具(ju)靈(ling)活(huo)性(xing)，更(geng)適(shi)合(he)華(hua)糧(liang)集(ji)團(tuan)。
5、好時收購金絲猴八成股份：加快搶灘中國市場
2013 年12 月19 日，北美最大的巧克力製造商好時公司宣布，其旗下全資子公司——好時荷蘭有限責任公司，與上海金絲猴食品股份有限公司簽訂了協議，收購上海金絲猴公司80%的股份，總體估值為5.84 億美元。交易將有望在2014 年第二季度完成，需要通過相關監管機構及上海金絲猴公司董事會審批。
這一事件成為繼雀巢收購徐福記之後，國內糖果一線品牌被外資高價收購的案例。上海金絲猴食品股份有限公司於1996 年成立，2008 年11 月進行股份製改造。目前公司擁有五大生產基地，並設有超過130 個銷售辦事處，約1700 名銷售代表及約2000 名分銷商。
其強大的分銷網絡以及生產能力在國產糖果品牌中首屈一指。企業從2010 年開始籌備上市工作，但局限於企業各方麵的發展不均衡，上市之路遲遲難以兌現。恰好在這個時間段，好時開始尋找策略加強在中國、墨西哥及巴西等主要國際市場擴充布局。
duiyujinsihoulaijiang，wulunshizoushangshizhiluhaishibeihaoshishougoudounengshixianguanlishengjiyuzijinyinjindemude。duiyuhaoshilaijiang，tongguozouzibenzhenghededaolu，shixianqudaoyushichangdekuaisujinruwuyibizishenqujianqudao、搭平台來得實際有效。從這一點來看，好時與金絲猴的聯姻無疑是對雙方都非常有利的事情。至於雙方各自的持股比例問題，相信在2014 年會有更準確的答案。
6、味好美收購武漢亞太：拿下“大橋”打通中原市場
本土調味品企業近年來成了外企眼中的香餑餑。2013 年5 月31 日晚間，美國最大調味品製造商味好美公司宣布，以9 億元正式收購武漢亞太調味食品有限公司（以下簡稱“武漢亞太”）。至此，中國雞精市場的半壁江山均有了外國資本的烙印。
2012 年，武漢亞太銷售額接近8 億元。近七成經銷商承認，過去5 年，武漢亞太的銷售額以年均25%左右的速度增長。
資zi深shen調tiao味wei品pin行xing業ye人ren士shi呂lv道dao軍jun認ren為wei，近jin兩liang年nian調tiao味wei品pin行xing業ye的de增zeng長chang態tai勢shi有you目mu共gong睹du，吸xi引yin了le外wai資zi企qi業ye想xiang從cong中zhong分fen一yi杯bei羹geng，收shou購gou或huo者zhe控kong股gu中zhong國guo企qi業ye成cheng為wei最zui佳jia選xuan擇ze。“如果重新研發中餐調味料產品，味好美要付出的代價太大，所以幹脆收購，而且要收購鮮味調味料代表型企業，隻有‘大橋’的規模和發展情況令人滿意，最終形成了這筆交易。”呂道軍分析說。
武漢味好美新任董事長李裕昌對武漢亞太的優勢認識更為清晰：“yataiweiyezaihuazhongdiqudeyewuyoushiyehuiyuweihaomeizaiyanhaidiqudezhuyaoshichanghuweibuchong。tongguolianggongsixianyouxiaoshouwangluodezuhe，womenyouxinxinzaiquanguofanweineizhengqudaogengdadeshichangfene、滲透到更多的地區，進而全麵推進我們的業務增長。”
7、三全收購龍鳳：穩固老大地位，改寫速凍格局
曾經與三全、思念共舞速凍市場的龍鳳，近些年的日子並不好過。2007 年，龍鳳被美國亨氏收購，由於亨氏主業為醬料及調味品、嬰幼兒食品及營養品，龍鳳的增速非常緩慢。2012 年2 月，巴菲特聯同巴西投資公司3G 資本收購亨氏。緊接著，他宣布將出售龍鳳。此時，三全毅然出手，於2013 年6 月28 日宣布，以1.59 億元的價格購得了上海龍鳳、浙江龍鳳、成都龍鳳及天津龍鳳等龍鳳實體的全部股權。
據了解，此次收購之後，三全的市場份額接近30%，與灣仔碼頭、思念的市場份額距離進一步拉大，市場地位得以全麵穩固。
業內人士認為，龍鳳的品牌和渠道資源對三全的長遠發展非常有利：
首先，龍鳳的多年經營使得其在天津、上海、廣州和成都等區域市場表現出眾，而這些地區正是三全的弱勢區域。三全可以借助此次收購對終端市場“查漏補缺”，完善全國布局。其次，龍鳳的品牌影響力和口碑依舊不錯，在中國一線城市品牌提及率達到60%。zuihou，sanquanshougoulongfengzaitishengqishichangfenedetongshi，yenengjinyibuwanshansanquandechanqubuju。julejie，longfengdechannengxianzhijiaoda，tebieshiguangzhouhetaicangliangdashengchanjididuisanquanweilaiquanguoshichangdebujuyiyizhongda。
8、獐子島全資收購大連新中：提升產能基礎，實現海外拓市
目前我國國內海洋食品消費主要集中在沿海地區，東部沿海的12個省占水產品消費總量的90.3%。從國際市場看，我國水產品出口不斷增長，2010年為518.51億美元，2011年達到673.96億美元，2012年更是高達696.33 億美元。截至2013 年9 月，海洋產品的出口總額已達到441.47 億美元，同比增長12.2%，需求增長強勁。
為了進一步加快企業對進出口類產品的結構升級，大連獐子島集團於2013年12月20日正式發布公告，擬收購大連新中海產食品有限公司100%股權，該項收購預估值為2.8億元。
據了解，大連新中海產食品有限公司主營魚類、蝦類、蟹類、貝(bei)類(lei)等(deng)海(hai)產(chan)品(pin)的(de)加(jia)工(gong)及(ji)銷(xiao)售(shou)，同(tong)時(shi)經(jing)營(ying)自(zi)有(you)冷(leng)庫(ku)和(he)倉(cang)庫(ku)。同(tong)時(shi)，該(gai)公(gong)司(si)在(zai)水(shui)產(chan)品(pin)精(jing)深(shen)加(jia)工(gong)方(fang)麵(mian)贏(ying)得(de)了(le)國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)的(de)認(ren)可(ke)，產(chan)品(pin)已(yi)覆(fu)蓋(gai)日(ri)本(ben)市(shi)場(chang)的(de)多(duo)類(lei)銷(xiao)售(shou)終(zhong)端(duan)。
通(tong)過(guo)本(ben)次(ci)收(shou)購(gou)，獐(zhang)子(zi)島(dao)可(ke)以(yi)借(jie)機(ji)提(ti)升(sheng)自(zi)身(shen)現(xian)有(you)的(de)水(shui)產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)能(neng)力(li)，進(jin)一(yi)步(bu)將(jiang)獐(zhang)子(zi)島(dao)的(de)渠(qu)道(dao)和(he)品(pin)牌(pai)優(you)勢(shi)，通(tong)過(guo)與(yu)大(da)連(lian)新(xin)中(zhong)的(de)產(chan)品(pin)優(you)勢(shi)及(ji)日(ri)本(ben)市(shi)場(chang)的(de)客(ke)戶(hu)、渠道等優勢相結合，為獐子島快速拓展日本市場，提升水產品精深加工出口市場份額提供有力支撐。
9、洽洽收購洽康六成股份：進軍調味品尋找新盈利方向
2013 年8 月，洽洽發布上市後首份並購方案，公司擬使用9600 萬元超募資金，收購江蘇洽康食品有限公司（原江蘇小康食品）60%股權。這也意味著，今後洽洽除了賣瓜子，還要進軍調味品市場。、
江蘇小康食品成立於1995 年，是江蘇省最大的醬製品製造企業及全國牛肉醬品類的行業龍頭，旗下拳頭產品“小康牛肉醬”為“中國四大名醬”之一。
洽洽緣何要並購江蘇小康？業內人士分析認為，近年來，洽洽一直希望在瓜子之外擴大收入來源。2010 年下半年公司推出了薯片業務，2011 年和2012年上半年該項業務收益都還不錯，但2012 年下半年以來薯片業務開始大降，2013 年上半年收入不足億元，已經接近公司剛剛推出薯片業務時的收入水平。而作為洽洽最主要的收入來源，葵花子2013 年上半年實現收入12.24 億元，同比增長9.43%。但公司終端網點數量由2011 年的19 萬家增加至2012 年的近30萬家，營收增長困境可見一斑。
洽(qia)洽(qia)也(ye)表(biao)示(shi)，通(tong)過(guo)對(dui)洽(qia)康(kang)食(shi)品(pin)控(kong)股(gu)權(quan)的(de)收(shou)購(gou)，可(ke)利(li)用(yong)該(gai)品(pin)牌(pai)及(ji)渠(qu)道(dao)基(ji)礎(chu)，發(fa)揮(hui)其(qi)區(qu)域(yu)品(pin)牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)及(ji)核(he)心(xin)技(ji)術(shu)能(neng)力(li)，實(shi)現(xian)公(gong)司(si)在(zai)大(da)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)產(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)延(yan)伸(shen)。
10、維維收購怡清源51%股權：進入茶葉市場繼續擴張大食品業務
2013 年12 月24 日，維維股份子公司維維創新投資擬7650 萬元收購怡清源茶業有限公司（以下簡稱“怡清源”）51%的股權。資料顯示，怡清源在2007 年進入黑茶行業後，開始了快速發展，生產經營情況良好。據相關媒體報道，怡清源2012 年實現銷售收入1.17 億元，淨利潤737.58 萬元；2013 年1～9 月實現銷售收入9064 萬元，淨利潤1202.79萬元。
從2007 年開始，維維股份逐漸改變豆奶一枝獨秀的局麵，目前已經發展成為布局豆奶、牛奶、酒類及休閑保健品的多元化食品飲料企業。維維股份不僅大規模進入乳品行業，還與新加坡超級公司合資在江蘇無錫投資生產咖啡。2012 年，維維股份又控股了貴州十大名酒的貴州醇酒廠。
congzheyishijianguijilaikan，binggouyiqingyuanhoujiangshiweiweigufenyewubantujixuxiangchaxingyeyanshen，zheyuqiduoyuanhuafazhansilujiaoweiqihe。erqieyiqingyuanfangmianchengnuo，gongsi2013 年度、2014 年度、2015 年度的淨利潤將分別不低於1800 萬元、2000 萬元、2200 萬元。如果這筆交易能夠順利成行，維維股份無疑又做了一筆好買賣。
評論