文：賈白雪

來源：消費鈦度（ID：xiaofeitaidu）

除(chu)在(zai)商(shang)品(pin)品(pin)類(lei)上(shang)進(jin)行(xing)更(geng)新(xin)迭(die)代(dai)外(wai)，山(shan)姆(mu)今(jin)年(nian)以(yi)來(lai)也(ye)同(tong)時(shi)加(jia)快(kuai)了(le)門(men)店(dian)的(de)擴(kuo)張(zhang)速(su)度(du)。在(zai)業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)看(kan)來(lai)，零(ling)售(shou)商(shang)超(chao)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)日(ri)益(yi)激(ji)烈(lie)，山(shan)姆(mu)此(ci)舉(ju)有(you)提(ti)供(gong)更(geng)多(duo)更(geng)有(you)價(jia)值(zhi)商(shang)品(pin)來(lai)吸(xi)引(yin)用(yong)戶(hu)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)整(zheng)體(ti)考(kao)量(liang)。

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“不止美食”計劃

12月8日，《消費鈦度》獲悉，山姆會員商店發布“山姆：不止美食”計劃，在生鮮、零食、烘焙等傳統優勢品類之外
，對百貨類商品做出全麵迭代，主打差異化商品和價格優勢。

“不止美食”計劃稱
，隨著對市場的洞察日益深入，為了提供更多富有會員價值的商品，山姆將極致的商品力進一步突破至“美食以外”的消費場景。“借助強大的全球供應鏈實力和品牌議價能力
，山姆精選和開發了兼具差異化和價格優勢的百貨商品
，讓‘山姆生活方式’全麵貫穿衣食起居，更深入地踐行山姆的使命。”

對於上架百貨商品的考量，山姆會員商店中國業務總裁Andrew Miles表示，“‘會員第一’是山姆一切業務的出發點，激勵我們圍繞會員的需求不斷突破。山姆現推出的‘不止美食計劃’就是在踐行我們的使命——為會員節省日常高頻商品的支出，同時通過意想不到的商品為他們帶來驚喜和愉悅，希望會員能在所有品類上都能充分感受到‘更好的生活盡在山姆’。”

據悉
，山姆新上架的百貨品類商品包括在各領域中品質過硬、專業性強的頭部品牌
，包括餐廚品類的Riedel紅酒杯
、Staub陶瓷碗
；服飾品類的Tom Ford香水、Gucci圍巾、Anna Sui衛衣；個護品類的歐舒丹護手霜、Marvis牙膏等。

shanmuhuiyuanshangdianzhongguoshouxicaigouguanzhangqingjieshao

，shanmuzaibaihuoshangpinxuanzedexinghaoshangyehenyoujiangjiu，weilejieshengxiaofeizhedeshijianhejingli
，shanmuxuanzepinpaidexinghaohekuanzuishihexiaofeizhe。yishoujiawei279.9元的德國菲仕樂湯鍋套組為例
，該套商品內含16cm和24cm兩種口徑鍋型，是因充分考量消費者實際烹飪場景精選的結果——大口徑適合燉煮中式湯品，小口徑可用於烹調西式醬汁
，而獨特的鍋沿加寬傾斜設計也讓湯汁不易滴漏。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，在消費升級來臨之際
，山姆的產品矩陣、組合、品類的完善夯實，對於山姆乃至沃爾瑪中國都有非常好的加持作用

，未來隨著整個新生代人口的紅利不斷疊加，像有特色、有差異化的品類
，一定會受到新生代的追捧跟青睞。

當前，會員製超市成為各大商超麵對中國零售市場轉型發展的突破口。盤古智庫高級研究員江瀚向《消費鈦度》分析稱，“相對而言，商超企業都處在轉型
、全麵互聯網化的發展格局中，所以在這樣的情況之下，山姆擴張百貨品類挺有意義。”

此次品類升級
，山姆依舊選擇符合其差異化標準的商品。

江(jiang)瀚(han)認(ren)為(wei)，對(dui)於(yu)當(dang)前(qian)的(de)中(zhong)國(guo)超(chao)市(shi)來(lai)說(shuo)，可(ke)能(neng)最(zui)需(xu)要(yao)做(zuo)的(de)不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)會(hui)員(yuan)製(zhi)
，而(er)是(shi)如(ru)何(he)構(gou)建(jian)自(zi)己(ji)的(de)差(cha)異(yi)化(hua)競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)。在(zai)當(dang)前(qian)的(de)整(zheng)個(ge)市(shi)場(chang)之(zhi)上(shang)，無(wu)論(lun)是(shi)山(shan)姆(mu)還(hai)是(shi)Costco這zhe樣yang的de大da型xing超chao市shi
，它ta本ben身shen都dou有you自zi己ji的de差cha異yi化hua競jing爭zheng優you勢shi
，有you很hen多duo消xiao費fei者zhe非fei常chang喜xi歡huan甚shen至zhi於yu這zhe類lei會hui員yuan製zhi超chao市shi的de獨du有you商shang品pin，也ye正zheng是shi如ru此ci導dao致zhi了le越yue來lai越yue多duo的de消xiao費fei者zhe願yuan意yi為wei這zhe類lei會hui員yuan製zhi超chao市shi付fu費fei。

而在“不止美食”計劃的升級過程中
，山姆的差異化則體現在依舊堅守會員製模式的思路。Andrew Miles表biao示shi，這zhe表biao現xian在zai選xuan商shang品pin
，一yi定ding是shi保bao持chi精jing選xuan原yuan則ze，精jing選xuan幫bang助zhu實shi現xian差cha異yi化hua
，會hui員yuan繳jiao納na會hui員yuan費fei，我wo們men必bi須xu為wei會hui員yuan提ti供gong外wai麵mian找zhao不bu到dao的de商shang品pin
，或huo者zhe非fei常chang高gao的de會hui員yuan價jia值zhi，這zhe就jiu是shi差cha異yi化hua。

據(ju)介(jie)紹(shao)
，除(chu)甄(zhen)選(xuan)知(zhi)名(ming)品(pin)牌(pai)商(shang)品(pin)，市(shi)麵(mian)上(shang)若(ruo)還(hai)沒(mei)有(you)出(chu)現(xian)符(fu)合(he)山(shan)姆(mu)差(cha)異(yi)化(hua)標(biao)準(zhun)的(de)商(shang)品(pin)，山(shan)姆(mu)不(bu)會(hui)降(jiang)低(di)要(yao)求(qiu)，而(er)是(shi)選(xuan)擇(ze)自(zi)主(zhu)研(yan)發(fa)標(biao)準(zhun)和(he)商(shang)品(pin)，並(bing)且(qie)全(quan)程(cheng)管(guan)理(li)供(gong)應(ying)鏈(lian)各(ge)環(huan)節(jie)，從(cong)設(she)計(ji)、生產

、配送到陳列，嚴格把控，剔除不必要的中間環節，將節省下來的成本體現在最終價格中。

此次上架的百貨類商品中，山姆便拿出了“顛覆性價格優勢”。例如飛利浦便攜燒水杯售價為99元、德龍咖啡機售價為699元
、BOSE“小鯊魚”無線耳機售價為699元

、兩隻賽諾優眠枕售價為249.9元……

與此同時
，作為為會員定製開發的係列商品的Member’s Mark，也在山姆此次品類升級中推出了涵蓋多種消費場景的產品，包括Member’s Mark衣物留香珠、Members Mark鮮肉雙拚全價貓糧等。

對此，張青表示，“jujiadeshenghuochengweileshenghuozhongfeichangzhongyaodeyibufen。zhejiugeilewomengengduodekongjian，jinkenengduodiqumanzuxiaofeizhegezhongshenghuochangjing，birutishengchufangdepengrentiyan、讓客廳變得更有趣
、讓臥室更舒服。除了居家越來越多，寵物經濟、養護護膚
、保健、戶外也是新的消費趨勢。”

在zai江jiang瀚han看kan來lai，對dui於yu山shan姆mu這zhe類lei付fu費fei製zhi的de倉cang儲chu超chao市shi，麵mian向xiang的de是shi偏pian高gao端duan的de市shi場chang。在zai當dang前qian的de情qing況kuang之zhi下xia，市shi場chang競jing爭zheng日ri益yi激ji烈lie，山shan姆mu實shi際ji上shang需xu要yao提ti供gong更geng多duo更geng有you價jia值zhi的de商shang品pin來lai吸xi引yin用yong戶hu和he消xiao費fei者zhe。所suo以yi山shan姆mu新xin上shang架jia百bai貨huo類lei商shang品pin，更geng多duo的de是shi希xi望wang進jin一yi步bu提ti升sheng對dui用yong戶hu的de吸xi引yin。

除在商品品類上進行更新迭代外，山姆今年以來也同時加快了門店的擴張速度。

1996年，山姆進入中國市場
，開出第一家山姆會員店。至2016年底，山姆共開出15家門店。此後
，山姆擴店數量穩定增長，據統計，在2017年至2021年5年內，山姆在中國新開業門店分別為4家
、4家、3家、5家
、5家，總計21家。

今年以來
，山姆進一步加快了其門店的擴張速度
，分別於上海、重慶
、南寧
、長沙
、無錫新增5家門店。此外，山姆北京大興店也將於12月開業，疊加此前已開業的5家門店
，山姆今年新開門店達到6家，是其進入中國25年以來新開門店最多的一年。據悉，山姆大興店是北京的第四家門店

，毗鄰地鐵四號線西紅門站
，地處大興核心商圈。

youlingshouxingyerenshirenwei，cangchuhuiyuandianzaijinjinianfazhanhuore，kuozhangshidangqianzheleiqiyefazhandezhuxuanlv。congmuqianlaikan，suiranzhenggeyetaifazhanhuore，buduanyouxinwanjiaruju，dancongmendianshuliang、影響力來講，山姆占據著優勢地位。

目前，山姆已在中國開設了41家商店，分別位於在北京
、上海、深圳、廣州、福州
、大連
、杭州
、蘇州、武漢、常州、珠海、天津、廈門、南京、長沙

、南昌
、成都、沈陽
、南通
、寧波
、昆山
、重慶、惠州

、南寧和無錫。截至目前，山姆在中國市場的付費會員人數已超過400萬人。

值得一提的是，為貼合線上零售業火熱趨勢，山姆還開發了在線購物App“山姆會員商店”
，並通過山姆京東旗艦店、山姆全球購京東旗艦店、山姆京東到家，為會員提供其他購買渠道。

Andrew Miles表示
，“線上線下深度融合的購物體驗，是山姆全渠道發展的重要標簽。除了在山姆App
、山姆京東官方旗艦店等平台下單

，山姆還上線了“掃碼送”服務
，會員可在店內體驗後
，掃描商品碼下單。”