隔壁鄰居
，或者七大姑八大姨
，在你麵前“凡爾賽”自己的兒子有多優秀。遇到這種尷尬到腳趾摳水泥地的情況時
，該如何應對？

答案一目了然，此時的你需要一個技藝高超
、伶牙利嘴

、反“凡爾賽”的母親
，義正言辭的告訴她：“今年情況不好，年底分紅也就800多萬元！”

雖為虛構
，但挺解氣。

拍攝方來自成都
，是個咖啡品牌——啡嚐上頭。體量暫與星巴克
、瑞幸保持距離
，但並不妨礙它出名。

在品牌競爭力打造的策略上
，啡嚐上頭在人無我有、人有我精之間選擇了放飛自我。

瑞幸一杯咖啡十幾元，啡嚐上頭的美式隻賣5塊9。蜜雪冰城的幸運咖將“現磨咖啡”直接放上門頭，啡嚐上頭卻將“不滿意喊我現場重做”、“任何不順眼我都可以改
，隻求你不去對麵喝咖啡”的內心獨白貼滿了整麵牆。

啡嚐上頭的抖音號
，不僅拍視頻，也做直播。最初，創始人老裴一本正經的講產品
、聊模式，比如自家美式價格都到底了還能賺錢，是因為自己9.9萬元就把店開起來，回本周期也快。總結下來

，就是低價的本質是總成本領先。

啡嚐上頭咖啡宣傳片截圖

現在，老裴開始一本正經搞笑。“年底分紅800萬”的梗是其中之一
，除此外
，“手撕綠茶”
、濃烈倫敦郊區發音風格的海外宣傳片，都在宣布自己與其他咖啡品牌的不一樣。踐行著咖啡是生活的一部分，這一飲品本質。

將咖啡與生活緊密結合的，老裴算一個，但不是唯一。

02

在重慶
，一個名叫“黃學珍咖啡”的也很火
，全篇不講產品、不聊模式
，老板就憑著自己獨樹一幟的風格圈粉無數

，看完後讓人有訂機票去打卡的衝動。

黃學珍咖啡的老板是一對80後夫妻
，最初開著車擺攤賣咖啡
，就是很流行的“車尾咖啡攤”那種。為了照顧小朋友，在小區裏開了自己的咖啡店。

店dian還hai沒mei開kai
，熱re心xin的de居ju民min就jiu催cui著zhe開kai業ye，還hai動dong手shou幫bang著zhe裝zhuang修xiu。為wei了le給gei鄰lin居ju一yi個ge舒shu適shi的de環huan境jing
，老lao板ban斥chi巨ju資zi裝zhuang了le空kong調tiao
，鄰lin居ju就jiu一yi起qi舉ju辦ban了le空kong調tiao開kai機ji儀yi式shi。後hou來lai，就jiu像xiang視shi頻pin中zhong描miao述shu一yi樣yang
，這zhe裏li成cheng了le鄰lin居ju擺bai龍long門men陣zhen的de聚ju集ji地di，不bu少shao人ren看kan到dao視shi頻pin驅qu車che前qian往wang打da卡ka，還hai有you專zhuan業ye攝she影ying師shi幫bang忙mang拍pai照zhao，捕bu捉zhuo生sheng活huo的de美mei好hao。

老板就這樣從“半自動”轉為“全自動”。看完這家的視頻，我從始至終不知道他家有些啥產品，味道咋樣，價格如何，但就有一種想去一探究竟的願景。

在好耍的道路上，川渝兩地一馬當先
，但遠在華東的上海，也不甘落後。

土豆麵包

上海最近出現了一種很新的美食，叫土豆麵包。看著像土豆，實際上是麵包。假設隻是這一個宣傳點，或許你並不會有太大興趣。

但當這樣的“攤位”出現在你麵前時，你可能就會產生一種想當“福爾摩斯”的心願。拍個照
，發個圈，為平凡的生活增加點色彩。

土豆麵包攤位

據網友爆料，土豆麵包並非是其主業，這個車的背後是一家賣設備

、裝置的公司。流動攤是這家公司做的一次營銷事件。從爭著打卡的盛景來看
，事件很成功。

茶飲與咖啡
，經曆了新中式的階段

，現在都已成為飲品焦點。但按照老模式
，隻講產品、談價格，我們會發現，已經陷入了內卷。

啡嚐上頭
、黃學珍咖啡、土豆車，三個並不相關的個體，卻都用好耍、有趣喚醒了消費者生活中的真實場景，或者對不甘平凡的渴望。

啡嚐上頭咖啡宣傳片截圖

有一個觀點


，現在新品牌或單店難以出圈，成功機會不大。要想成就偉業，一定要講商業邏輯
，比如定位、模式
、股權架構、三年規劃。

但，當產品都趨於一致
，通篇講價格和好喝的今天，你很難再與消費者共鳴。

反(fan)而(er)上(shang)述(shu)隻(zhi)為(wei)興(xing)趣(qu)，用(yong)熱(re)情(qing)創(chuang)造(zao)出(chu)關(guan)注(zhu)的(de)三(san)個(ge)案(an)例(li)
，用(yong)反(fan)差(cha)創(chuang)造(zao)出(chu)了(le)屬(shu)於(yu)他(ta)們(men)自(zi)己(ji)的(de)粉(fen)絲(si)。在(zai)流(liu)量(liang)與(yu)商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)之(zhi)間(jian)
，誰(shui)也(ye)無(wu)法(fa)做(zuo)到(dao)魚(yu)和(he)熊(xiong)掌(zhang)兼(jian)得(de)
，先(xian)邁(mai)出(chu)一(yi)步(bu)
，與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)建(jian)立(li)聯(lian)係(xi)，走(zou)到(dao)群(qun)眾(zhong)之(zhi)中(zhong)去(qu)，和(he)他(ta)們(men)打(da)成(cheng)一(yi)片(pian)，從(cong)路(lu)人(ren)變(bian)成(cheng)熟(shu)人(ren)。

隻要產品名副其實，消費者自然會有判斷。

有爆品、有理念、有企業文化的咖啡/茶飲品牌很多，但具有自己獨特屬性、辨識度的品牌卻很少。

咖啡、茶飲很“內卷”，但仍有機會。有趣、反差、獨立品格，就是其一。

（圖片來源於網絡）