在成立至今的94年曆史中,康尼格拉食品公司(ConAgra Foods Inc.)經曆了幾次轉型。在成立之初,它隻是一間單純的穀物磨坊——Nebraska Consolidated Mills。直到1971,一位有遠見的CEO為公司製定了新的發展藍圖,改變了公司的名字並且開始收購品牌產品。1988年,新的康尼格拉公司製訂了對您有益(better-for-you)產品類別,並創立了健康之選品牌。隨著今年早些時候完成了對Ralcorp公司的收購,康尼格拉公司再一次轉型,擁有了超過45個品牌由此成為全國最大的自有品牌製造商。
“以非凡的方式生產平凡的食物”,這項新的收購活動完全符合總裁Gary Rodkin對公司的這一定位。雖然沒有任何花哨的東西,隻是日常的食品,但是要做到品質優良。
renmenfeichangqidaikandaokangnigelagongsizheyixindepianzhangjianghuiruhezhankai。buguozheyiguochenghaixuyaojinianshijian。yuqidengzhekanyiqiechenailuoding,womenjuedingjiangshijiantingzaizhegezhongyaoshike,yibiaozhangkangnigelagongsiyijingqudechengjibingsuizhewomendejingtoukankanzhejiabuduanjinbudegongsi。kangnigelajiushiwomendedijiuweinianduzhizaoshang。

關於ConAgra Foods
總部:內布拉斯加州奧馬哈市
成立:1919年, Nebraska Consolidated Mills
工廠:七個國家超過100家工廠
員工:36000
業務部門:日常食品、市售食品和自有品牌
主要產品領域:冷凍食品、零食和食品雜貨、冷凍麵包店、自有品牌、馬鈴薯製品和麵粉生產
通過收購進行發展
二十世紀七十年代,康尼格拉食品公司的前任CEO Mike Harper開始了大規模的收購活動並於1990年達到高潮,那一年公司完成了對Beatrice Foods公司的收購。這項交易使康尼格拉公司公司的銷售額翻了一倍,成為一家市值170億美元的公司並擁有了Hunt's、La Choy、Orville Redenbacher's、Snack Pack、Wesson、Swiss Miss和Reddi-wip等品牌。但同時ConAgra公司成為了各種毫無關聯的品牌和產品的集合,範圍從肉類到花生醬、從爆米花到冷凍食品。這種投資組合規模很大但沒有統一的特性。
2005年Gary Rodkin成為CEO後為公司製定了計劃,當前的這次轉型似乎達到了這一計劃的頂峰。他曾是百事可樂公司(PepsiCo Beverages and Foods North America)的董事長和CEO。
Rodkin在談到他的第一印象時說道:“zheshiyixiangjuyoujudaqianlideduoyuanhuayewu。guoqudexuduoshiqingdoujinxingdehenshunli,danzhijuxianzaitedinglingyu,weibinengchengweizhenggegongsidebiaozhunyunyingfangshi。suoyimuqiandefazhanjihuishichengliyijiaziyinggongsibingfahuikangnigelagongsideyingxiangli。”
融資,是的,但同時也是業務集中。Rodkin任職一年後,公司將肉類、海產品和奶酪業務(包括Armour、Butterball、Eckrich、Louis Kemp和Swissrose等品牌)出售。在那一年之後,公司又將貿易和銷售業務放棄。2010年,Gilroy Foods & Flavors 的幹燥和蔬菜產品業務也被放棄。
另一方麵,公司也進行了收購活動。在Rodkin的任期內所進行的關鍵項目包括收購 Lincoln Snacks、Alexia Foods 和許多自有品牌製造商。在2012年,公司從聯合利華(Unilever)收購了銷路良好的P.F. Chang's Home Menu公司和Bertolli公司的冷凍肉類業務,還收購了正蓬勃發展的冷凍早餐領域的Odom's Tennessee Pride公司。
Rodkin還提到:“我們所謂的‘以非凡的方式生產平凡的食物’shizhiwomenshengchanrenmenxinlaibingqiemeitiandouhuichideshipin。shiwushirenmenmeitianshenghuodebiyaozuchengbufen,yincinenggouweirenmentigongshiwushiwomenderongxing,womenbixuyizhishifennulilaiweihuzhefenrongyu。erfeifandefangshizeshizhichuangxin、chuangzaoxingsiweiyijiweimeiweixiaofeizhehuozhekehudouewaikaolv。jinguanwomenxianzaikeyizixindishuowomenzaiyongfeifandefangshishengchanshipin,danwomenyezaijijizhuiqiujinyibudegaishanhetigao。”
在2011年初—對於所有的食品和飲料公司來講,這一年是具有挑戰性的行業衰退年—Rodkin在年度報告中寫道:“我們知道消費者行為正在發生著怎樣的變化……我們知道人們希望自己在日常食物上花的每一分錢能夠買到美味的食品。我們不認為這種特殊的消費觀念已經退出曆史舞台—它的存在必有其價值。我們有至少140種售價不高於3美元的高品質食品,並穩固了我們在許多重要食品類別中價值領袖的地位”
他補充說:“zuichu,zhenggeshipinxingyeduiyuxiaofeixingweifangmianfashengdejudabianhuafanyingshifenhuanman,dajiadourenweidengdaojingjixingshizhuanhaohoushiqingdouhuihuiguizhengchang,danshihenkuaijiufaxianzheshi‘新常態’,隨後我們就意識到我們正處於那個眾所周知的發展岔路口。”
在其2012財年(康尼格拉公司的財政年度大約在5月31日結束),Rodkin及其公司介紹了他們的“發展秘訣”以及一個“全麵、積極進取的五年發展戰略—包括用幾年時間來完成提高能力和運作能力、改善內部線路、發展企業文化等基礎性工作以及重新集中公司的資產組合”。這一發展計劃確認了五大發展基石:
l 核心產業/相關產業—“fazhanhexinchanyeyiweizhezaidarukuaisufazhandexiangguanlingyudetongshi,womenyaojixufahuizaichuangxinheshichangfangmiandeyoushilaiyouzuzhidifazhanwomendexianyouyewu。kaolvjiangMarie Callender連鎖餐廳的冰凍甜點和炸甜薯條分別作為作為冷凍食品和法式炸薯條的相關產品。”
l 國際化—“在如今(2012年),我們的國際業務大約占我們全部營業額的10%,我們計劃在接下來的幾年裏大幅提高市售食品和日常食品的國際銷售額。”藍威斯頓(Lamb Weston)的薯條業務在該方麵的發展是處於整個公司的領先地位,尤其是在中國市場取得了巨大的成功。
l 自有品牌—在2012財年,零售商品牌淨賺6.32億美元,大約占市售食品淨銷售總額的8%。顯然,該公司在收購了Ralcorp(美國自有品牌食品製造商)後實現了跨越式的發展;用於收購的43億yi美mei元yuan銷xiao售shou額e絕jue大da多duo數shu是shi來lai自zi於yu自zi有you品pin牌pai。在zai與yu一yi個ge如ru此ci重zhong要yao的de自zi有you品pin牌pai整zheng合he之zhi後hou,康kang尼ni格ge拉la公gong司si宣xuan稱cheng現xian已yi成cheng為wei北bei美mei最zui大da的de自zi有you品pin牌pai生sheng產chan商shang,在zai2013財政年度中其銷售額達到了45億美元。
l 員工—除了提高員工的技能(尤其是在食品安全方麵的培訓)之外,Rodkin希望能夠通過《財富》雜誌年度100家最適合工作的公司名單來紀念康尼格拉全體員工的成功。他說:“我們關注的不在於是否上榜,而是在一個激勵自主和充分信任的企業文化下我們所取得的成績。”e2(“非凡每一天”)獎勵機製是創立於2011年的員工評價製度,在今年給13,500位員工頒發了總價值超過52,000美元的獎勵。
l 公民權——使(shi)孩(hai)子(zi)們(men)免(mian)受(shou)饑(ji)餓(e)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)一(yi)個(ge)特(te)別(bie)重(zhong)要(yao)的(de)目(mu)標(biao),而(er)康(kang)尼(ni)格(ge)拉(la)食(shi)品(pin)基(ji)金(jin)會(hui)是(shi)主(zhu)要(yao)的(de)支(zhi)持(chi)者(zhe)。基(ji)金(jin)會(hui)已(yi)經(jing)給(gei)致(zhi)力(li)於(yu)實(shi)現(xian)這(zhe)個(ge)目(mu)標(biao)的(de)非(fei)營(ying)利(li)性(xing)組(zu)織(zhi)投(tou)入(ru)5000多萬美元,且20年來一直是供養美國(Feeding America)的合作夥伴。在2011年和2012年,康尼格拉公司為供養美國提供了足夠的食品,相當於每月提供100萬頓午餐。同時,該公司鼓勵(並經常組織)員工在他們的社區開展誌願工作。
這確實隻是紙上談兵。接下來讓我們來看看此機構是如何提供午餐的。
獨特的組織
研究、質量和創新(RQI)團隊集研發、質量、營養、包裝,甚至持續性於一體。每個部門都有一個副總裁負責向執行副總裁Al Bolles彙報,他和Rodkin一樣,來自百事可樂公司。
Bolles,食品科學博士,曾領導百事飲料和食品的全球研發,他回憶道:“在我來到這兒之前,有一個非常傳統的組織,它是由業務部門組織的。”
Bolles和其他(比如市場部和人力資源部)的職能領導,都要向Rodkin報告,如同該公司三個業務部門(消費食品、商業食品和自有品牌)的領導創建了一個矩陣組織。
“我很清楚康尼格拉食品並沒有過多關注創新。我們需要改變文化,因此我提出了RQI(研發、質量、創新)這個理念,以此增加創新的關注度,” Bolles舉了個例子,解釋道:“速凍食品無疑是電視晚餐。我們需要將它們做的更好,就像你更傾向於願意在家裏麻煩的做飯,隻是因為更方便。”
研發部副主席Corey Berends補充道:“我wo們men創chuang造zao空kong間jian,使shi人ren們men獲huo得de靈ling感gan,並bing且qie得de到dao鼓gu舞wu和he協xie作zuo。我wo們men開kai始shi做zuo事shi的de方fang式shi不bu同tong。我wo們men的de市shi場chang營ying銷xiao和he食shi品pin研yan發fa人ren員yuan齊qi心xin協xie作zuo,我wo們men廣guang泛fan調tiao查zha消xiao費fei者zhe想xiang法fa、包裝及平麵設計的意見。同時,我們也鼓勵實驗和快速原型製作。”
每年愛迪生創新獎會頒給本年度最具創意的新產品,他們獲得了2011年度的兩個獎項,這足以證明他們的成功。Healthy Choice Top Chef Café Steamers排名第一,Marie Callender's Bakesronghuodisiming。zheshikangnigelashipingongsibutongzhinengbumenxianghuxiezuodechenggonglizi,jishipinyanfayubaozhuangchuangxintongshiqidaolezhongyaozuoyong。lingyigexinyingdechanpin(同樣是獎項得主)是奧利華•雷登巴赫公司(Orville Redenbacher)在2011年推出的爆米花Pop Up Bowl。
與RQI同樣重要的目標是質量。Joan Menke是質量部門負責人,該部門包括90位為消費者提供電話服務的職員以及一個毒理學團隊。隨著自有品牌的逐步發展,她現在已將與零售商的聯係添加到待辦事項中。
她說:“對我們來說,質量必須符合規範——如果我們這樣做,一切都會順利,人們設定了研究和創新的標準。我們與工廠的合作,共同支持這些標準。”
該毒理學團隊也要保證外部原料的供應商和其它產品都能滿足康尼格拉的食品標準。我們幾乎所有的供應商都通過了GFSI (全球食品安全倡議)的標準認證,大多數通過了SQF (安全優質食品研究所)和BRC(英國零售商協會)的認證。我們正在努力讓它們全部獲得認證。
“我們對原材料的來源非常重視,”她繼續說道。“當我們的員工選擇一個供應商時,我們希望親眼看到其生產工廠。”
Ralcorp效應
2011年,康尼格拉食品開始收購Ralcorp。然而這一自有品牌公司拒絕了所有的出價,甚至分拆其珀斯特穀物(Post cereals)業務來安撫自己的股東。但康尼格拉食品堅持不懈,最終在2012年11月達成協議。
也許,不懈追求的原因是Ralcorp非常適合融入Rodkin所期待的新康尼格拉食品。Rodkin說:“收購Ralcorp對我們公司來說是一項重要變革/轉型的一步,也是公司成長的催化劑,”。
正如Bolles所說,“我們相信這有重要價值。自有品牌正在蓬勃發展。”美國正在迎頭趕上歐洲私人品牌在市場上的擴展。但消費者想要高質量和創新的產品。
當提及零售商客戶時Bolles說:“康尼格拉食品為消費者做了很多適宜的創新工作。Ralcorp會讓我們更加以客戶為中心。Ralcorp是一個快速的跟隨者。我們希望成為創新者。”
Bolles說:“我們在康尼格拉食品公司中許多做的好的方麵都可以應用於自有品牌。隨著時間的推移你會看到一些創新。”
Ralcorp 帶來了緊密的零售關係以及一些新的有趣的產品類別——例如店內麵包店的產品、手工麵包、冷凍麵團和高檔餅幹產品等。
康尼格拉食品將會開發更多的產品。今年年初,該公司宣布計劃將其康尼格拉磨坊麵粉製造業務與嘉吉和CHS組建合資企業,嘉吉和CHS已與地平線磨粉公司(Horizon Milling)組建了合資企業。新業務將被稱為Ardent Mills,它會為市場帶來“創新的麵粉穀物產品、服務以及市場解決方案。”康尼格拉食品公司還將繼續在其Spicetec Flavors & Seasonings品牌下保留配料業務。 Rodkin說:“我們將其作為優勢業務,通過我們的專業知識發現它在管理層麵上有良好的增長協同效應。”
現在,Rodkin和 Bolles相信康尼格拉食品公司已經具備了在可預見的未來發展中所需要的所有的條件。當然,這並不意味著他們的工作已經完成。
Rodkin說:“我(wo)們(men)必(bi)須(xu)發(fa)展(zhan)和(he)改(gai)變(bian),因(yin)為(wei)我(wo)們(men)的(de)客(ke)戶(hu)和(he)競(jing)爭(zheng)格(ge)局(ju)是(shi)在(zai)不(bu)斷(duan)變(bian)化(hua)的(de),所(suo)以(yi)工(gong)作(zuo)是(shi)永(yong)遠(yuan)做(zuo)不(bu)完(wan)的(de)。這(zhe)是(shi)一(yi)個(ge)對(dui)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)充(chong)滿(man)挑(tiao)戰(zhan)的(de)時(shi)代(dai),競(jing)爭(zheng)非(fei)常(chang)激(ji)烈(lie),因(yin)此(ci)我(wo)們(men)需(xu)要(yao)在(zai)這(zhe)場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)處(chu)於(yu)頂(ding)端(duan)來(lai)推(tui)動(dong)可(ke)持(chi)續(xu)的(de)發(fa)展(zhan)和(he)利(li)潤(run)的(de)增(zeng)長(chang)。”


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