
香蕉配生薑,腦洞大開的“辛”組合
王(wang)飽(bao)飽(bao)推(tui)出(chu)香(xiang)蕉(jiao)薑(jiang)麥(mai)片(pian)新(xin)品(pin),在(zai)麥(mai)片(pian)中(zhong)創(chuang)新(xin)地(di)加(jia)入(ru)生(sheng)薑(jiang)食(shi)材(cai)。在(zai)大(da)眾(zhong)的(de)飲(yin)食(shi)認(ren)知(zhi)裏(li),生(sheng)薑(jiang)是(shi)一(yi)種(zhong)溫(wen)暖(nuan)滋(zi)補(bu)的(de)食(shi)材(cai),與(yu)其(qi)他(ta)原(yuan)料(liao)搭(da)配(pei)常(chang)常(chang)能(neng)組(zu)合(he)出(chu)新(xin)奇(qi)豐(feng)富(fu)的(de)口(kou)感(gan)體(ti)驗(yan),比(bi)如(ru)在(zai)薑(jiang)絲(si)可(ke)樂(le)、薑撞奶、紅糖薑茶等產品中就與甜味相互交織融合,創造出獨特且大眾接受度較高的風味。

圖片來源:王飽飽
為wei了le在zai麥mai片pian中zhong弱ruo化hua生sheng薑jiang刺ci激ji的de辛xin辣la味wei,同tong時shi保bao留liu生sheng薑jiang本ben身shen的de辛xin香xiang溫wen潤run的de風feng味wei,王wang飽bao飽bao在zai嚐chang試shi了le十shi幾ji種zhong食shi材cai的de搭da配pei後hou,最zui終zhong選xuan用yong清qing甜tian的de香xiang蕉jiao中zhong和he生sheng薑jiang刺ci激ji的de辛xin辣la味wei。凍dong幹gan工gong藝yi保bao留liu香xiang蕉jiao本ben身shen的de味wei道dao,調tiao和he醇chun厚hou薑jiang味wei,使shi產chan品pin味wei道dao更geng有you層ceng次ci。
此(ci)外(wai),產(chan)品(pin)還(hai)添(tian)加(jia)了(le)味(wei)道(dao)平(ping)和(he)扁(bian)桃(tao)仁(ren)和(he)清(qing)脆(cui)的(de)椰(ye)子(zi)脆(cui)片(pian),為(wei)產(chan)品(pin)疊(die)加(jia)了(le)豐(feng)富(fu)的(de)咀(ju)嚼(jiao)感(gan)和(he)滿(man)足(zu)感(gan)。同(tong)時(shi),產(chan)品(pin)采(cai)用(yong)整(zheng)粒(li)烘(hong)焙(bei)的(de)燕(yan)麥(mai),經(jing)過(guo)慢(man)烤(kao)烘(hong)焙(bei)工(gong)藝(yi)製(zhi)成(cheng),保(bao)留(liu)完(wan)整(zheng)纖(xian)維(wei)和(he)營(ying)養(yang),並(bing)保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)的(de)麥(mai)片(pian)鬆(song)脆(cui)度(du),提(ti)供(gong)醇(chun)香(xiang)脆(cui)韌(ren)的(de)口(kou)感(gan)。

圖片來源:王飽飽
高膳食纖維+益生元,健康百變的飲食拍檔
純燕麥本身含有豐富的膳食纖維,在此基礎上,王飽飽增添了低聚果糖(一種水溶性膳食纖維),使產品含有雙重高纖,每100g的膳食纖維含量約為988g鮮菠菜的膳食纖維含量。產品也不添加白砂糖,依靠低聚果糖提供清甜的風味。
產品可以在酸奶攪拌或用熱牛奶浸泡食用,既可以作為營養早餐、下午茶,也能作為身材管理期的健身餐。
滋補生薑的“辛”打開方式
在大眾越來越注重飲食健康、天然成分的趨勢下,以溫熱滋補概念和辛辣獨特口味深入人心的生薑也越來越受到人們的喜愛。全球市場研究公司Transparency Market Research報告顯示,在2017年至2022年期間生薑複合年增長率為6.50%,預計到2022年底全球生薑市場價值將達到41.8億美元。

圖片來源:王飽飽
目前,生薑食材最主要的運用形式是在常規的餐飲和飲料品類,近年來也開始氣泡水、能量飲料、新茶飲甚至酸奶等乳製品品類中。據Foodaily每日新品燴統計,僅在近兩個月,茶百道上新“薑薑好的暖”係列熱飲,可口可樂推出可口可樂生薑+冬日限定飲品,鼓勵發條推出生薑撞奶口味的防彈奶昔。而在海外市場,生薑已經開始嚐試在薯片、巧克力、零食等更多產品形態中,提供新奇的風味體驗。

圖片來源:可口可樂、茶百道、鼓勵發條
王(wang)飽(bao)飽(bao)此(ci)次(ci)將(jiang)生(sheng)薑(jiang)應(ying)用(yong)在(zai)穀(gu)物(wu)麥(mai)片(pian)中(zhong)的(de)嚐(chang)試(shi),為(wei)生(sheng)薑(jiang)食(shi)材(cai)在(zai)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)的(de)運(yun)用(yong)潛(qian)力(li)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)挖(wa)掘(jue)提(ti)供(gong)了(le)更(geng)多(duo)可(ke)能(neng)性(xing)。除(chu)了(le)生(sheng)薑(jiang)風(feng)味(wei)的(de)探(tan)索(suo),生(sheng)薑(jiang)自(zi)身(shen)功(gong)能(neng)性(xing)的(de)挖(wa)掘(jue)也(ye)存(cun)在(zai)較(jiao)大(da)的(de)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)。
產地國:中國
公司&品牌:王飽飽
品類:餐飲及餐飲+/早餐穀物
適用人群:大眾
配料表:香蕉薑燕麥片(燕麥片、低聚果糖(膳食纖維、益生元)(添加量≥11%)、植物油、腰果仁、香蕉原粉、香蕉泥、生薑粉、食用鹽、甜菊糖苷)、扁桃仁、凍幹香蕉丁、椰子脆片(椰子肉、白砂糖)(本產品中食用香精含量為0)
營養成分表:

儲存條件:陰涼幹燥處
規格&售價:350g*2/券後79.8元


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