食品藥品監督管理局（FDA）今年徹底檢查了“無麩質”標簽和反式脂肪標簽。新的規定給食品公司又帶來了新的挑戰。
隨著FDA得出結論：部分氫化油不再屬於“一般公認安全”的成分名單，一些食品製造商很想知道產品質量會如何受到影響。
同時，由於消費者對食品天然聲稱以及成分的關注度也已經有了提高，這激發了針對嘉吉公司Truvia牌甜味劑的一個集體訴訟以及對生物工程改造的生物體的廣泛討論爭議。
1. 美國農業部（U.S.D.A.）發起了學校零食指南（2月）
針對學校裏出售但不包含在學校午餐計劃(N.S.L.P.)裏的食品，美國農業部向聯邦公報局提出公布相關的規定。
2. FDA對“無麩質”作出了詳細的定義（8月）
FDA發布了其針對自願食品和飲料標簽中“無麩質” 的最終定義。根據該部門的要求，食品如果想在標簽上使用“無麩質”，則必須滿足這個定義中所有的要求，其中包括食品麩質含量至必須要低於20ppm（百萬分之二十）。
3. FDA開始行動，將人造反式脂肪從加工食品中消除。（11月）
FDA認為部分氫化油脂已經不屬於“一般公認安全”成分名單了。
4. 家樂氏看起來要解決糖霜迷你麥絲卷的訴訟（5月）
家樂氏公司同意創立一個400萬美金的基金，對旗下糖霜迷你麥絲卷的市場營銷和標簽作出一些改變，這也是5年前集體訴訟提出的解決方案的一部分。
5. 有訴訟對Truvia牌甜味劑天然標簽提出質疑（7月）
在夏威夷有人對嘉吉公司提起訴訟，該訴訟認為其在Truvia牌甜味劑的市場推廣、廣告、標簽和銷售過程中存在著不公平、欺騙性的、非法的商業行為。
6. 政府停工了：至少10月份婦女、嬰兒和兒童的營養補充計劃會繼續運行
盡管由於聯邦政府部分部門的停工，沒有額外的聯邦基金可以用於支持婦女、嬰兒和兒童的營養補充計劃，但是美國農業部能夠重新分配現有資源，幫助國家至少在十月份維持婦女、嬰兒和兒童的利益。
7. 最高法院開始了鮑曼和孟山都公司的訴訟案（2月）
今天美國最高法院就Vernon Hugh Bowman和孟山都公司的案件開始進行口頭辯論。
8. 食品安全現代化法案開始成形（1月）
FDA提出了兩個期待已久的作為食品安全現代化法案一部分的規定。
9.生物工程改造大豆案（種子案）中，最高法院站在孟山都公司一邊(5月)
5月13號法院最終判決中，美國最高法院判定孟山都公司在與Bowman的案件中勝訴。
10. 反式脂肪提案挑戰著麵包店（11月）
烘焙行業的代表說，烘焙行業需要充分利用聯邦公報於11月8日所發布通知的60天征求意見期，通知中FDA試圖將人造反式脂肪從加工食品中清除出去。
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