
文:雨晴
來源:陸玖商業評論(ID:liujiucaijing69)
宗馥莉再一次被推到了風口浪尖。
近(jin)兩(liang)日(ri),網(wang)絡(luo)有(you)消(xiao)息(xi)稱(cheng),宗(zong)慶(qing)後(hou)獨(du)女(nv)宗(zong)馥(fu)莉(li)曾(zeng)在(zai)美(mei)國(guo)秘(mi)密(mi)結(jie)婚(hun),並(bing)且(qie)生(sheng)了(le)一(yi)對(dui)龍(long)鳳(feng)胎(tai),哇(wa)哈(ha)哈(ha)方(fang)麵(mian)並(bing)沒(mei)有(you)對(dui)此(ci)進(jin)行(xing)任(ren)何(he)表(biao)態(tai),目(mu)前(qian)消(xiao)息(xi)真(zhen)假(jia)難(nan)以(yi)判(pan)別(bie),部(bu)分(fen)消(xiao)息(xi)已(yi)經(jing)被(bei)刪(shan)除(chu),但(dan)是(shi)還(hai)有(you)很(hen)多(duo)細(xi)節(jie)文(wen)章(zhang)依(yi)舊(jiu)存(cun)在(zai)。
這些年以來,以單身不婚為標簽的宗馥莉,其婚姻狀況一直是坊間關注的話題。
八(ba)卦(gua)歸(gui)八(ba)卦(gua),宗(zong)馥(fu)莉(li)畢(bi)竟(jing)是(shi)一(yi)名(ming)商(shang)業(ye)人(ren)物(wu),自(zi)從(cong)宗(zong)馥(fu)莉(li)參(can)與(yu)娃(wa)哈(ha)哈(ha)管(guan)理(li)以(yi)來(lai),推(tui)出(chu)了(le)很(hen)多(duo)新(xin)產(chan)品(pin),但(dan)是(shi)目(mu)前(qian)來(lai)看(kan),似(si)乎(hu)沒(mei)有(you)一(yi)款(kuan)產(chan)品(pin)超(chao)越(yue)宗(zong)馥(fu)莉(li)本(ben)人(ren)的(de)知(zhi)名(ming)度(du),都(dou)存(cun)在(zai)點(dian)不(bu)溫(wen)不(bu)火(huo)的(de)尷(gan)尬(ga)局(ju)麵(mian)。
如今想到娃哈哈,人們最先想到的大概是AD鈣奶、營養快線、礦泉水,可能還會想起爽歪歪,其他的品類恐怕很少有人能說的出來,而上述相對知名的產品,也都超過15歲“高齡”。
缺少新款爆品、疑似失去優勢市場、營ying收shou連lian年nian下xia降jiang,是shi宗zong馥fu莉li不bu夠gou努nu力li,還hai是shi創chuang造zao性xing不bu夠gou,抑yi或huo是shi其qi在zai美mei國guo所suo學xue理li論lun不bu適shi用yong於yu國guo內nei市shi場chang?娃wa哈ha哈ha還hai不bu出chu爆bao款kuan,宗zong馥fu莉li要yao負fu多duo大da責ze任ren?
01
李強在山西太原郊區的一所大學有一個賣水的攤位,他表示娃哈哈的經銷商會在他進貨的時候推薦產品,但是他從來不聽。“(娃哈哈的其他產品)好多都沒聽說過,你想,可口可樂、baishikele,haiyouhoulaichulaideyuanqisenlinzhexie,zhimingduqishiyijinghengaole,danshihaishihuaqianzuohenduochanpindeguanggao,haiyouxianxiapuzijidechenliegui。wahahadoumeiyou。”
各地經銷商對於娃哈哈品牌營銷投入低的抱怨,已經形成一定基本共識。
天津的潘哥在超市觀察到的飲料陳列情況,一定程度上印證了李強的觀點。
潘pan哥ge去qu的de第di一yi家jia超chao市shi貨huo架jia有you五wu層ceng,娃wa哈ha哈ha在zai從cong上shang往wang下xia第di二er層ceng,並bing非fei最zui好hao的de位wei置zhi,但dan因yin為wei在zai超chao市shi鋪pu設she了le一yi個ge陳chen列lie櫃gui,全quan是shi娃wa哈ha哈ha的de飲yin料liao,所suo以yi這zhe家jia超chao市shi裏li娃wa哈ha哈ha的de陳chen列lie比bi例li相xiang對dui較jiao高gao。而er在zai沒mei有you鋪pu設she陳chen列lie櫃gui的de第di二er家jia超chao市shi中zhong,AD鈣奶和爽歪歪在貨架最底層,娃哈哈八寶粥在貨架的邊緣擠著,娃哈哈礦泉水也沒有占據有利地形。“第二家超市,康師傅是大頭。”潘哥說。
在潘哥發來的照片中,即便是擁有一個陳列櫃的娃哈哈,看起來也十分單調——四層的陳列櫃,除了兩瓶AD鈣奶,其餘全都是營養快線。
至於在海口、杭州,筆者隨機觀察了路邊和高鐵站的幾家便利店,娃哈哈在陳列的飲料中占比幾乎都不到5%,遠低於康師傅、農夫山泉、可口可樂等巨頭,也低於元氣森林等新品牌。
杭州某全家中娃哈哈的產品似乎隻有450ml AD鈣奶一種,海口的路邊便利店中出現了娃哈哈冬瓜蜜——這款產品陸玖商業評論在其他地方均未見到。
根據陸玖商業評論多地作者的親身購物體驗,娃哈哈沒有新品,也並未感覺到娃哈哈在哪個市場有優勢。對於“娃哈哈在下沉市場仍然有絕對優勢”的觀點,李強也不太認同:“我們這附近好多人一個月就掙兩千多,我覺得已經算下沉了,娃哈哈也沒見賣的太好。”
山東平度古峴鎮開超市的欣怡同樣覺得,娃哈哈賣的一般:“(針對)小孩的飲料太多了,我賣的好的,像蒙牛優樂多、旺旺、君樂寶活菌、伊利酸酸乳,還有其他好幾個。娃哈哈也賣,沒有明顯優勢。”
不過,家在湖北縣城的玉玉說,回老家的時候還是能看到老家人一箱一箱買AD鈣奶、爽歪歪,經常看到小孩手裏抱一罐喝。
02
娃哈哈能做下沉市場飲品王者多年,靠的就是曾經冠絕一時的聯銷體模式——這也是現在娃哈哈被詬病最多的點之一。
娃哈哈的營銷網絡劃分不同的級別,從總部、各省區分公司、特約一級批發商,到三級批發商再到零售終端,在全國擁有幾十萬家批發商、300多萬個零售終端,加上與經銷商利益捆綁更緊密的保證金製度,娃哈哈幾乎可以在一周內把貨鋪至偏遠農村的每一個小賣部。
然而,曾任宗慶後秘書、娃wa哈ha哈ha智zhi囊nang的de羅luo建jian幸xing曾zeng表biao示shi,渠qu道dao鏈lian條tiao過guo長chang本ben身shen就jiu不bu利li於yu企qi業ye對dui終zhong端duan的de把ba控kong,也ye不bu利li於yu老lao產chan品pin的de退tui出chu。特te別bie是shi進jin入ru新xin零ling售shou時shi代dai後hou,線xian上shang渠qu道dao的de拓tuo展zhan受shou到dao較jiao大da阻zu礙ai。
例如,8月左右娃哈哈天眼晶睛產品的社交零售模式遭到代理商的“維權”,廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬就認為:“娃wa哈ha哈ha初chu衷zhong是shi好hao的de,但dan在zai產chan品pin推tui廣guang初chu期qi就jiu把ba渠qu道dao鋪pu得de很hen廣guang,這zhe會hui影ying響xiang一yi些xie大da代dai理li商shang的de利li益yi,如ru果guo大da代dai理li商shang和he小xiao微wei商shang都dou賺zhuan相xiang同tong的de錢qian,大da代dai理li商shang肯ken定ding會hui有you怨yuan言yan。”
北京京商流通戰略研究院賴陽表示:“娃wa哈ha哈ha這zhe種zhong企qi業ye的de話hua,如ru果guo做zuo線xian上shang,就jiu麵mian臨lin著zhe線xian上shang跟gen線xian下xia互hu相xiang爭zheng渠qu道dao的de問wen題ti,價jia格ge上shang也ye很hen難nan協xie調tiao,因yin而er難nan以yi發fa揮hui線xian上shang的de模mo式shi的de價jia格ge優you勢shi。我wo們men都dou知zhi道dao線xian上shang打da破po時shi間jian空kong間jian地di域yu障zhang礙ai,而er且qie直zhi接jie麵mian向xiang最zui終zhong消xiao費fei者zhe,中zhong間jian環huan節jie都dou沒mei有you。如ru果guo按an照zhao線xian下xia同tong款kuan比bi價jia的de話hua,線xian上shang渠qu道dao或huo者zhe按an同tong樣yang的de價jia格ge,獲huo得de更geng高gao的de利li潤run,或huo者zhe可ke以yi更geng低di的de價jia格ge帶dai來lai競jing爭zheng優you勢shi。”
賴陽認為,第一傳統線下渠道,即大賣場的大幅度虧損關張等現象,讓娃哈哈等傳統線下企業的主流渠道都麵臨萎縮,“原來的這些體係成為它的包袱,帶來大量銷售規模保障,即便線下渠道銷售量下降了,比如下降10%,它(娃哈哈)也不能退出,因為如果要退出的話,銷售就不止下降10%了。但是你要是說一直維持線上線下之間的平衡,又是難題。”
當dang然ran,聯lian銷xiao體ti模mo式shi在zai今jin天tian也ye並bing非fei一yi無wu是shi處chu。賴lai陽yang舉ju例li說shuo,娃wa哈ha哈ha推tui新xin產chan品pin,傳chuan統tong渠qu道dao依yi然ran有you幫bang助zhu,比bi如ru一yi個ge新xin品pin牌pai進jin入ru這zhe些xie渠qu道dao很hen難nan,但dan是shi娃wa哈ha哈ha的de新xin係xi列lie想xiang進jin入ru既ji有you渠qu道dao就jiu很hen容rong易yi。
“zheshitadeyoushi,lishishangdeyoushi。erjutitayoumeiyouchuangxin,youmeiyoubaokuanhuozhedutededongxi,nashilingyihuishile,genqudaowuguan,zheliangzhejiubunengfangzaiyiqishuole。”賴陽說。
03
創新:新爆款為啥難產?
“與其說渠道成就了娃哈哈,不如說是娃哈哈強勢產品和低廉價格成就了此前的銷售模式——聯銷體,渠道再全麵、模式再新穎,若沒有優勢產品都是空架子。”朱丹蓬曾對媒體表示。既然聯銷體模式優勢尚存,為何做不出能“爆”的產品,就是娃哈哈麵臨的另一個問題。
巡物社CEO朱誌勇認為:“wahahashiyijiagaodujiquandegongsi,shijishenbaiyijulebuqiyezhonghenduonianlidoubushefuzongdegongsi,zongqinghouyihubaiyingdequanwei,qinliqinwei,shiwujuxi,zheyaoqiutayouzhangkongquanjudenengli。keyishuowahahagengyilailingdaorenchaofanzhuoyuedenengli,erbushizhegezuzhi。zaishunxiwanbiandeshichangzhong,wahahadejueceduonianlaiyikaoyigerendejingyanyuzhijiao,jiuhuibukebimiandichuxianduishichangdiminruixingxiajiang,henduoshichangbianhuananyiyingfu,yidingchengdushangyizhilechanpinchuangxinyuchuangzao,yezhiyueleqifazhan。”
和早年的鵝廠一樣,娃哈哈善模仿,曾經靠強勢渠道的加持,在模仿後實現超越。宗馥莉自己主導的Kelly One品牌旗下,就有疑似模仿元氣森林的蘇打氣泡水“生氣啵啵”、疑似模仿東方樹葉的“一茶”等。可以看出,Kelly One的產品思路足夠聚焦,都圍繞著“健康”,但截至目前都與被模仿者的市場份額相去甚遠。
市場進入買方市場,加之新零售品牌和渠道的崛起,傳統打法似乎不再行得通。
賴陽分析:“傳統企業轉型實際上都是這樣的問題。過去成功的經驗的積累,形成對新問題的思考盲點,‘過去我們都是這麼幹的,我看都這麼成功了’。但(dan)是(shi)傳(chuan)統(tong)的(de)團(tuan)隊(dui),他(ta)們(men)積(ji)累(lei)的(de)經(jing)驗(yan)在(zai)互(hu)聯(lian)網(wang)帶(dai)來(lai)根(gen)本(ben)性(xing)的(de)產(chan)業(ye)革(ge)命(ming)之(zhi)後(hou),未(wei)必(bi)適(shi)用(yong),他(ta)們(men)對(dui)新(xin)變(bian)化(hua)也(ye)未(wei)必(bi)有(you)全(quan)麵(mian)了(le)解(jie),可(ke)能(neng)就(jiu)是(shi)瞎(xia)子(zi)摸(mo)象(xiang)摸(mo)到(dao)局(ju)部(bu),大(da)家(jia)搞(gao)直(zhi)播(bo)了(le),我(wo)也(ye)搞(gao)個(ge)直(zhi)播(bo),大(da)家(jia)弄(nong)了(le)個(ge)什(shen)麼(me)東(dong)西(xi)我(wo)們(men)也(ye)試(shi)試(shi)看(kan)。這(zhe)都(dou)不(bu)是(shi)整(zheng)個(ge)企(qi)業(ye)的(de)商(shang)業(ye)模(mo)式(shi)、創新研發、組織架構升級的全麵變革。”
對(dui)公(gong)司(si)領(ling)導(dao)人(ren)直(zhi)覺(jiao)的(de)長(chang)期(qi)依(yi)賴(lai),缺(que)少(shao)對(dui)現(xian)在(zai)市(shi)場(chang)的(de)理(li)性(xing)理(li)解(jie),讓(rang)娃(wa)哈(ha)哈(ha)的(de)產(chan)品(pin)規(gui)劃(hua)與(yu)現(xian)代(dai)人(ren)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)脫(tuo)節(jie)。另(ling)外(wai),即(ji)便(bian)是(shi)模(mo)仿(fang),也(ye)很(hen)難(nan)做(zuo)到(dao)完(wan)全(quan)相(xiang)同(tong),口(kou)味(wei)有(you)細(xi)微(wei)的(de)差(cha)別(bie),也(ye)可(ke)能(neng)被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)敏(min)銳(rui)感(gan)知(zhi)。
賴陽舉例說:“比如說都推奶茶,那麼多企業推奶茶,有幾個做出來成功的?東西不行,配方、原yuan料liao等deng等deng各ge方fang麵mian的de沒mei有you得de到dao市shi場chang的de認ren可ke,也ye可ke能neng是shi你ni推tui的de機ji製zhi有you問wen題ti,沒mei有you能neng夠gou得de到dao很hen好hao的de消xiao費fei者zhe的de認ren可ke反fan饋kui。還hai有you你ni看kan前qian一yi段duan盲mang盒he火huo,一yi大da堆dui企qi業ye弄nong盲mang盒he,購gou物wu中zhong心xin、餐飲企業也弄一個自己的IP盲mang盒he去qu發fa,沒mei人ren要yao。為wei什shen麼me泡pao泡pao馬ma特te的de盲mang盒he跟gen肯ken德de基ji聯lian名ming,大da家jia跑pao肯ken德de基ji去qu搶qiang購gou一yi空kong?他ta設she計ji的de好hao。所suo以yi這zhe個ge東dong西xi不bu是shi簡jian單dan的de,叫jiao盲mang盒he就jiu能neng成cheng。飲yin品pin也ye一yi樣yang。”
04
管理:公主沒有魔法
經過上述分析,再來看人們對宗馥莉的期待,似乎確實有些高。畢竟即便是“公主”,也沒有讓王國複興的魔法。
宗馥莉不是沒有努力過:嚐試借助年輕人消費升級、對健康關注度提升推出Kelly One定製果蔬汁,更換代言人,推出營養快線彩妝盤,做英雄聯盟蘇打水……
但賴陽依舊指出,這些嚐試解決的不是根本問題:“雖然可以做懷舊,可以做英雄聯盟的一些東西,但是這些東西跟現在消費者的生活方式又是什麼差距?不是一個根本性的換代的東西。”
如何定義“根本性換代”?“前一段大家嚷嚷冰棍從2塊錢到現在15塊錢30塊錢的,但大家鬧了半天15、30塊(kuai)錢(qian)的(de)還(hai)是(shi)賣(mai)的(de)好(hao),因(yin)為(wei)它(ta)品(pin)質(zhi)跟(gen)過(guo)去(qu)不(bu)是(shi)一(yi)個(ge)級(ji)別(bie)了(le)。過(guo)去(qu)牛(niu)排(pai)大(da)家(jia)買(mai)便(bian)宜(yi)的(de),現(xian)在(zai)很(hen)多(duo)人(ren)都(dou)專(zhuan)門(men)買(mai)和(he)牛(niu)。黃(huang)天(tian)鵝(e)雞(ji)蛋(dan)現(xian)在(zai)火(huo)得(de)不(bu)得(de)了(le),電(dian)梯(ti)裏(li)廣(guang)告(gao)都(dou)是(shi),家(jia)長(chang)一(yi)聽(ting)說(shuo)可(ke)以(yi)生(sheng)吃(chi),那(na)就(jiu)願(yuan)意(yi)(買)了。你看大家過去買健身服,從買國產品牌到買耐克阿迪已經升級了,可是現在lululemom貴出去又不是一星半點兒,消費者不還是要搶著要去買嗎?就是說大家願意為這些個根本性升級的生活方式付費。
“沒有從根本上提升。現在消費者願意為品質所付費,沒有研發針對這個層級的產品成為主打產品,是差在這兒了。”賴陽道。
朱丹蓬同樣提到:“當dang企qi業ye沒mei有you品pin牌pai力li的de時shi候hou,產chan品pin力li就jiu無wu法fa相xiang匹pi配pei。在zai消xiao費fei端duan不bu斷duan倒dao逼bi產chan業ye端duan升sheng級ji的de年nian代dai,娃wa哈ha哈ha應ying該gai匹pi配pei消xiao費fei者zhe的de思si維wei和he新xin生sheng代dai消xiao費fei者zhe的de行xing為wei,解jie決jue他ta們men的de痛tong點dian。娃wa哈ha哈ha要yao由you內nei而er外wai、自上而下地進行創新升級,也就是說從整個內部體係到外部市場,再到產品、渠道、場景、品牌,方方麵麵都要做創新、升級跟迭代,這不隻是單一一個點的問題,而是全方位多維度的需要。”
歸根結底,娃哈哈需要在新的時代找到適合自己的新的發力方式,構建新的決策機製,用尊重市場、尊重消費者的方式,重新構建自己的競爭力。但這一切談何容易。
“新(xin)的(de)產(chan)品(pin)如(ru)何(he)去(qu)推(tui),推(tui)的(de)新(xin)方(fang)式(shi)如(ru)何(he)去(qu)創(chuang)造(zao)?這(zhe)本(ben)身(shen)就(jiu)是(shi)個(ge)難(nan)點(dian),是(shi)拍(pai)著(zhe)腦(nao)瓜(gua),團(tuan)隊(dui)裏(li)麵(mian)隨(sui)便(bian)試(shi)水(shui),然(ran)後(hou)老(lao)板(ban)拍(pai)板(ban)去(qu)弄(nong),還(hai)是(shi)像(xiang)現(xian)在(zai)有(you)的(de)新(xin)企(qi)業(ye),無(wu)數(shu)個(ge)團(tuan)隊(dui)自(zi)己(ji)拿(na)方(fang)案(an)自(zi)己(ji)推(tui),內(nei)部(bu)競(jing)爭(zheng),還(hai)是(shi)說(shuo)我(wo)這(zhe)企(qi)業(ye)根(gen)本(ben)自(zi)己(ji)不(bu)做(zuo)了(le),跟(gen)第(di)三(san)方(fang)合(he)作(zuo),購(gou)買(mai)第(di)三(san)方(fang)的(de)資(zi)源(yuan),購(gou)買(mai)人(ren)家(jia)成(cheng)功(gong)的(de)產(chan)品(pin),然(ran)後(hou)成(cheng)為(wei)我(wo)的(de)一(yi)部(bu)分(fen),用(yong)我(wo)的(de)品(pin)牌(pai)去(qu)推(tui)?
“然後內部管理的話,是企業整個組織內部信息化、商業智能體係重新架構的問題。渠道也是如此。企業現在麵臨的實際上都是戰略性革命。”
根(gen)據(ju)賴(lai)陽(yang)所(suo)說(shuo),公(gong)主(zhu)宗(zong)馥(fu)莉(li)麵(mian)臨(lin)多(duo)重(zhong)困(kun)境(jing),且(qie)互(hu)相(xiang)牽(qian)扯(che),更(geng)何(he)況(kuang)以(yi)朱(zhu)丹(dan)蓬(peng)的(de)觀(guan)點(dian),宗(zong)馥(fu)莉(li)現(xian)在(zai)依(yi)然(ran)缺(que)乏(fa)自(zi)主(zhu)權(quan),老(lao)宗(zong)放(fang)權(quan)了(le),但(dan)沒(mei)放(fang)太(tai)多(duo)。
一個不會魔法的公主,真的有望拯救娃哈哈嗎?恐怕還要娃哈哈自己來回答。


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