2013年，絕對是中國乳業可以記入史冊的一年。“乳業新政”的陸續出台，赫然吹響了乳業改革的“集結號”；剛剛結束的十八屆三中全會上，“使市場在資源配置中起決定性作用”觀guan點dian的de提ti出chu，更geng成cheng為wei引yin領ling中zhong國guo乳ru業ye前qian進jin的de指zhi路lu明ming燈deng。而er隨sui著zhe大da型xing跨kua國guo乳ru企qi紛fen紛fen聚ju焦jiao中zhong國guo，共gong同tong標biao繪hui世shi界jie乳ru業ye新xin版ban圖tu，中zhong國guo乳ru業ye也ye即ji將jiang揭jie開kai嶄zhan新xin的de一yi頁ye。
欲借市場之手破瓶頸
僅就業績而言，快速增長並非2013年中國乳業的主旋律，盡管2013年行業整體情況穩中有升(三季度中經乳製品產業景氣指數為97.8，較上季度上升0.1點)，但由於2012年9月開始出現的原奶供應緊缺、進而導致原奶價格上漲的狀況，已經對行業增速產生影響，“生產能力無法滿足市場需求”成為擺在中國乳企麵前的一個特殊命題。“供不應求”既有生活水平提升、行業環境優化的積極一麵，同時也暴露出行業發展不平衡、從原奶生產到銷售整體產業鏈尚欠成熟等諸多問題。所謂“奶荒”，其根源依然是“尚欠成熟產業鏈”與“暴增市場需求”之間的矛盾。
“這zhe兩liang年nian養yang牛niu成cheng本ben上shang漲zhang，加jia上shang人ren工gong成cheng本ben上shang漲zhang也ye比bi較jiao厲li害hai，奶nai農nong比bi較jiao收shou益yi出chu現xian下xia滑hua，因yin此ci中zhong小xiao規gui模mo養yang殖zhi戶hu退tui出chu市shi場chang的de速su度du加jia快kuai，造zao成cheng總zong供gong給gei下xia降jiang。”中zhong商shang流liu通tong生sheng產chan力li促cu進jin中zhong心xin乳ru業ye研yan究jiu員yuan宋song亮liang這zhe樣yang認ren為wei。然ran而er乳ru企qi同tong樣yang壓ya力li巨ju大da，除chu了le品pin質zhi，輿yu論lun對dui乳ru製zhi品pin過guo度du關guan注zhu的de另ling一yi個ge體ti現xian在zai於yu價jia格ge，稍shao有you上shang漲zhang即ji迎ying來lai輿yu論lun的de密mi集ji批pi評ping，一yi邊bian是shi奶nai農nong收shou益yi下xia降jiang，一yi邊bian是shi乳ru企qi漲zhang價jia艱jian難nan，盈ying利li成cheng為wei行xing業ye的de共gong同tong難nan題ti。一yi個ge盈ying利li能neng力li受shou製zhi於yu輿yu論lun、甚至受製於政策的行業顯然是無法健康發展的，“市場決定論”對於此則有著積極的推動意義。經濟學家也直接指出，市場自由度的增加，將為食品、藥品、乳製品等受國家宏觀調控較多的行業帶來新的機會，也有助於解決當前製約這些行業發展的深層次矛盾。
在宋亮看來，“當市場這隻 無形的手 能夠發揮充分的資源配置作用，製約行業發展的 奶荒 問題將自然可以留給市場去解決。”宋亮認為，隨著市場主導作用的增強，未來行業內的資源配置將有望依據市場價格、市場規則、市場競爭，來實現效益最大化和效率最優化，這不僅有助於伊利、mengniudengruqigenghaodiyingduichanpinjiagewenti，zaiyouxiaodeshichangxietiaojizhidekongzhixia，chanyelianneideliyifenpeiwentiyekeyituidongshichangshouduanjiejue，zuizhongxingchengyitiaojiankangdechanyelian。
乳企加快全球產業鏈布局
yeyouzhuanyerenshirenwei，rujinshichangjuedinglundetichukeweiqiafengqishi。suizheguojipinpaifenfenjinruzhongguoshichang，zhongguoruqijiangmianlinquanfangweidetiaozhan，zhengrusanzhongquanhuigongbaozhichu:“適應經濟全球化新形勢，必須推動對內對外開放相互促進、引進來和走出來更好結合，促進國際國內要素有序自由流動、資源高效配置、市場深度融合，加快培育參與和引領國際經濟合作競爭新優勢。”
在這方麵，中國乳企絕對是先行者。2013年在國際化領域的布局初步成型，為中國乳業未來五年的發展提供了更多的想象力。這一年，伊利牽手意大利斯嘉達、美國DFA，蒙牛聯姻達能……越來越多的國內乳企正通過海外布局、技術引進等方式與世界乳業互聯互通。“未來投資準入的放寬，將為更多有實力的乳企提供參與全球產業鏈合作的可能，這也是中國乳業實現資源更高效配置的最佳途徑。”宋亮再次表示。
jishishangshiruqidenianzhongcaibaohaiweizuizhongchulu，dankeyikendingdeshi，zaixinzhengcededuodiandaidongzhixia，zhongguoruyebijiangyinglaiyigejizhongshouyijieduan，tebieshiyilizhezhongyijingqudezishenzhanlveshouyideruqi，weilaidefazhanjiangbukeguliang。
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