百樂嘉利寶是世界領先的高品質巧克力和可可食品的製造商，它將在2014年1月26號至29號出席在德國科隆舉辦的ISM展。
百樂嘉利寶將展出其擴展係列的複合塗層和多樣化風味餡料。這些特殊的產品可用於乳製品、糖果、焙烤製品以及冰淇淋等定製產品的解決方案。
另一項將在科隆ISM展會上展示的百樂嘉利寶公司的突破性技術是Cocoart Collection。把紅色和紫色可可粉末用作色素已經獲取了可可粉加工專利（專利號WO2010/093030）。這項創新是對清潔標簽的需求越來越大做出的響應，而最重要的是，打開了一個新領域的篇章：完全沒有添加劑（100 % E-number free）的色彩設計。
“百樂嘉利寶夠公司是市場上唯一能夠生產和提供基於可可粉的無添加劑（100 % E-number free）的色彩設計，可在食品應用中打印在轉印紙或紙卷上。。在Collection技術中革命性因素是它是世界上第一個全天然的、無添加劑（e-number free）的紅色。因此Cocoart Collection技術在市場上擁有獨一無二的地位，”FM西歐公司營銷總監Sofie De Lathouwer解釋道。
在ISM 展覽會上，另一個引起轟動的是增加了裝飾品的展出係列。在百樂嘉利寶公司品種齊全的可可碎片中發現了全新的Shiny Nibs產品，並了解了所有關於Crispy Mignature夾心產品用於一次性應用的情況。
產地巧克力是由一個特定的國家或一個國家內的種植區域收獲的可可豆來製作的。獨特的土壤、氣候和生長環境留給了可可豆與眾不同的特點。百樂嘉利寶公司將使單一產地巧克力趨勢發展到新的水平。
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