來源：飲料行業網（ID：cn-beverage）

IMARC 的最新報告題為“硬蘇打水市場：2022-2027年全球行業趨勢
、份額、規模
、增長、機會和預測”

，對行業進行了全麵分析，其中包括對全球硬蘇打水市場份額的見解。

報告顯示，2021年全球硬蘇打水市場價值達到55 億美元。展望未來，IMARC預計到2027年市場將達到119億美元
，2022-2027年期間複合年增長率為13.6%。

隨著市場的發展，消費者對於飲品的要求遠遠不止是口感而已。“單純”的飲料已經不能滿足部分消費者了。正如Innova Market Insights將“混搭風尚”選為2020年食品飲料趨勢，飲料和酒精的混搭正成為一個新趨勢，硬蘇打水已經成為最成功的新酒精飲料類別之一。

歐美市場上

，健康訴求、社she交jiao場chang合he的de多duo元yuan化hua和he酒jiu精jing消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de多duo樣yang化hua，是shi飲yin料liao巨ju頭tou紛fen紛fen向xiang與yu自zi身shen定ding義yi不bu同tong的de品pin類lei伸shen出chu合he作zuo橄gan欖lan枝zhi

，加jia碼ma投tou資zi硬ying蘇su打da水shui的de主zhu要yao因yin素su。

而在國內市場，“酒精+”模式的新風潮正在醞釀。作為低度酒的細分品類之一，硬蘇打水在中國仍處於新興階段，市場擴容潛力巨大。

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年輕消費者推動硬蘇打水發展

而(er)在(zai)千(qian)禧(xi)一(yi)代(dai)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)推(tui)動(dong)下(xia)，硬(ying)蘇(su)打(da)水(shui)趨(qu)勢(shi)已(yi)經(jing)在(zai)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)掀(xian)起(qi)了(le)產(chan)品(pin)的(de)變(bian)革(ge)，千(qian)禧(xi)一(yi)代(dai)的(de)消(xiao)費(fei)偏(pian)好(hao)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)地(di)轉(zhuan)向(xiang)較(jiao)低(di)酒(jiu)精(jing)含(han)量(liang)飲(yin)料(liao)。尼(ni)爾(er)森(sen)報(bao)告(gao)顯(xian)示(shi)，2019年，66%的千禧一代希望減少酒精消費
，因此千禧一代也被人稱之為“清醒的一代”。

作為一種入門級酒精飲料

，其低糖、0脂肪、低酒精度等屬性迎合了現代年輕人追求輕負擔的生活方式，正吸引越來越多年輕消費者。

雖然硬蘇打水對年輕的千禧一代消費者有吸引力，但這類產品涵蓋了所有年齡和人口統計數據

，覆蓋了人口的一個廣泛部分。

因此，飲料製造商從健康趨勢中看到硬蘇打水產品廣闊的增長前景，從而調整了產品重心。