一份針對中國無糖茶市場的調查報告顯示，無糖茶飲市場已步入快速發展期，並形成了穩定的消費群體，市場規模從2014年的6億發展到2020年的48.5億，年複合增長率超過40%，表現搶眼。
談及中國的無糖茶市場，就不得不提農夫山泉旗下的東方樹葉——國內無糖茶的開創者和領軍者。2011年nian，農nong夫fu山shan泉quan推tui出chu了le東dong方fang樹shu葉ye係xi列lie茶cha無wu糖tang茶cha，彼bi時shi的de中zhong國guo飲yin料liao市shi場chang裏li幾ji乎hu沒mei有you什shen麼me無wu糖tang的de飲yin料liao，統tong一yi和he康kang師shi傅fu是shi那na個ge時shi候hou國guo內nei軟ruan飲yin市shi場chang的de老lao大da。東dong方fang樹shu葉ye係xi列lie的de出chu現xian讓rang不bu少shao消xiao費fei者zhe感gan覺jiao眼yan前qian一yi亮liang，但dan是shi不bu少shao人ren在zai喝he過guo獵lie奇qi心xin滿man足zu過guo後hou，給gei出chu的de評ping價jia多duo半ban是shi“不好喝”，如今，11年過去，東方樹葉無論是在市場還是口碑上都經曆了兩級反轉，從被詬病“難喝”到直呼“好喝”，從難賣到好賣，東方樹葉在飲料市場整體經曆寒冬之時卻交出了增速近70%的漂亮答卷。01
無糖茶成飲料界寵兒
消費者對於無糖、0糖0脂的追求熱情遠勝於曆史上任何一個時期，這也很好解釋了為什麼元氣森林主打的“0糖”被曝出“並非真正的不含糖”之後在輿論端引起的巨大漩渦。最近幾年裏，“元氣森林”絕對是飲料市場裏現象級的存在，被後來無數的品牌競相模仿，因為，它選對了一個正確的賽道，讓看起來“不健康”的飲料變得“健康”。但比起元氣森林，農夫山泉作為飲料界的元老，無論是在感知力還是行動力上，都遠遠要早於、快於元氣森林，嗅到了“健康”理念之下飲料市場潛藏的巨大商機，在2011年便推出了自己的第一款無糖茶飲料——東方樹葉，比元氣森林品牌的誕生都要早上5年。當時農夫山泉認為，未來伴隨著健康理念的普及和深入，無糖茶作為高端產品線以健康視角切入市場必將大有天地，但隻是這個“天地”來得比農夫山泉預想中的晚。2011年(nian)首(shou)發(fa)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)的(de)時(shi)候(hou)農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)在(zai)當(dang)時(shi)沒(mei)有(you)足(zu)夠(gou)好(hao)的(de)運(yun)氣(qi)，沒(mei)有(you)趕(gan)上(shang)一(yi)波(bo)成(cheng)長(chang)起(qi)來(lai)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)，市(shi)場(chang)接(jie)受(shou)度(du)和(he)反(fan)饋(kui)度(du)都(dou)較(jiao)為(wei)平(ping)平(ping)。但(dan)好(hao)在(zai)，農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)還(hai)是(shi)堅(jian)持(chi)把(ba)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)係(xi)列(lie)做(zuo)下(xia)來(lai)了(le)，也(ye)才(cai)有(you)了(le)近(jin)幾(ji)年(nian)“兩極反轉式”的發展。不(bu)少(shao)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)做(zuo)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)的(de)經(jing)銷(xiao)商(shang)表(biao)示(shi)，這(zhe)兩(liang)年(nian)最(zui)好(hao)賣(mai)的(de)就(jiu)是(shi)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)，不(bu)少(shao)消(xiao)費(fei)者(zhe)都(dou)是(shi)成(cheng)箱(xiang)成(cheng)箱(xiang)買(mai)，而(er)且(qie)利(li)潤(run)還(hai)高(gao)，比(bi)其(qi)他(ta)同(tong)類(lei)型(xing)的(de)品(pin)牌(pai)至(zhi)少(shao)高(gao)出(chu)三(san)分(fen)之(zhi)一(yi)，銷(xiao)量(liang)好(hao)，出(chu)貨(huo)快(kuai)，利(li)潤(run)高(gao)，曾(zeng)經(jing)被(bei)吐(tu)槽(cao)不(bu)好(hao)喝(he)的(de)“東方樹葉”就這樣變幻了命運，成為了經銷商和消費者眼中的“心頭好”。從2018年(nian)開(kai)始(shi)，東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)的(de)銷(xiao)量(liang)數(shu)據(ju)開(kai)始(shi)起(qi)飛(fei)，甚(shen)至(zhi)有(you)不(bu)少(shao)經(jing)銷(xiao)商(shang)僅(jin)靠(kao)著(zhe)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)這(zhe)一(yi)款(kuan)單(dan)品(pin)，賺(zhuan)上(shang)了(le)百(bai)萬(wan)，東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)火(huo)熱(re)的(de)背(bei)後(hou)，昭(zhao)示(shi)著(zhe)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)的(de)變(bian)革(ge)已(yi)在(zai)醞(yun)釀(niang)。東方樹葉遠超行業85倍？是誰在買無糖茶
從宏觀層麵來看，2022年上半年的茶飲市場表現黯淡，整體市場增長乏力，包裝水市場整體下滑10.5%，即飲茶（不含奶）市場增速僅為0.8%。唯有東方樹葉一枝獨秀，在過去一年裏增速飆升至70%，是整體行業水平的85倍之多，成為細分市場裏王者般的存在，而其所在的無糖茶市場也是唯一實現正增長的細分市場。有一個問題，過去抱怨東方樹葉難喝的人和現在說東方樹葉“無糖真香”的，有沒有可能是同一批人？市場裏，究竟誰在為無糖茶買單？相比於其他飲料品類，無糖茶的消費人群有著更鮮明的特征。從年齡構成上來看，多以85後、90後甚至是95後居多，其中90後占據了三成。倒推回11年，這些人大多處於初高中、大學期，正是人生中最需要、最喜歡碳酸飲料、甜味果汁飲料的時期。從性別構成上來看，無糖茶的女性消費者要多於男性，學曆多在大學及其以上為主，收入區間在4000-14999元，這也說明，無糖茶的精準用戶是更年輕、受教育程度更好、消費層次更高的這樣一群人，這在某種意義上代表了健康觀念驅使下的新消費升級。同樣我們也注意到在無糖茶的消費人群中還有一小部分70後及以上，而他們的消費需求和購買動機無外乎人到中年因為一些諸如糖尿病之類的慢性病或身體健康管理的需要。無糖茶的未來
農夫山泉相關負責人也表示，就目前飲料市場的長期趨勢和東方樹葉的曆史銷售數據來看，東方樹葉等無糖茶有望超越更多含糖飲料。對(dui)於(yu)無(wu)糖(tang)茶(cha)市(shi)場(chang)未(wei)來(lai)的(de)發(fa)展(zhan)，業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)表(biao)示(shi)，隨(sui)著(zhe)市(shi)場(chang)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)成(cheng)熟(shu)和(he)消(xiao)費(fei)升(sheng)級(ji)的(de)持(chi)續(xu)，未(wei)來(lai)的(de)無(wu)糖(tang)茶(cha)市(shi)場(chang)會(hui)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)速(su)發(fa)展(zhan)並(bing)加(jia)速(su)下(xia)沉(chen)，有(you)望(wang)在(zai)2025年突破百億規模。麵對如此巨大的蛋糕，相信大家也不會放任東方樹葉這樣瘋狂生長，傳統飲料品牌、跨領域品牌和行業新勢力都已經在對這塊蛋糕虎視眈眈。毋庸置疑，無糖茶已然成為當下飲料市場萬眾矚目的明星賽道，那麼東方樹葉能否繼續維持住自己剛轉變不久的“好命”呢？nongfushanquanchaoqianbujuwutangchashichang，ganyuanhuashijianzuoshichangjiaoyu，aoguolezuijiannandejinian，zhongyudenglailezijidebaofaqi，zheduiyuyinliaoqiyelaishuoyeshiyigeyouyideqishi。mianxiangweilai，womenyeqidaizhegesaidaoshangdejingzhengzhemennengfengxiangengduojingcaidegushi，tongshiyeweixiaofeizhedailaigengjiankangde、更有新意的無糖茶。
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