曾經的奶茶公主，被消費者捧在手心，靠一己之力開創了衝泡奶茶這個品類。巔峰時期一年能賣10多億杯，號稱杯子連起來可以套地球三個圈。
小公舉香飄飄隨著時間的流逝，也被花心的年輕人遺忘。
它最近多了個身份，LP（有限合夥人）。
號稱曾經拒絕了無數VC的奶茶巨頭，要親自出手參與投資了。
01
香飄飄出5000萬做LP投食品飲料
10月11日晚間，上市公司香飄飄發布公告稱，將作為有限合夥人認繳出資5000萬元，參與一隻食品飲料基金的設立。公告顯示，這隻基金的目標規模為1億元，其中香飄飄作為LP認繳出資5000萬元，上海嘉尋資產管理合夥企業(有限合夥)作為GP認繳出資100萬元，投資期為合夥企業首輪募集完成日起四年。
從前拒絕VC的理由，香飄飄創始人蔣健琪說的很明白：“第一，我們不缺錢；第二，我們不以上市為最終目的……一旦拿了他們的錢，遊戲規則就全變了，但快消品領域需要的是紮實，不是大躍進。”
但實際上，對於香飄飄而言，現如今大手筆做LP、投資產業基金，這是一條不得不走的道路。
02
飄飄老了
2017 年，香飄飄在上交所掛牌上市，成為了國內「奶茶第一股」。
但這個曾經的國民奶茶品牌，最近的日子卻不太好過：
根據披露的財報，飄飄營收比去年同期少了2成，光上半年就虧了1.29個小目標。
2018年-2022年上半年，香飄飄營收分別為32.51億元、39.78億元、37.61億元、34.66億元、8.59億元。從業績上來看，2020年香飄飄出現上市後首度虧損，2021年至今業績持續承壓，尤其是今年上半年歸母淨虧損1.29億元，上年同期淨虧損6225.6萬元，虧損同比擴大108%。連續三年中報虧損的同時，也是公司上市以來首次中期業績虧超1億元。
飄飄真的老了。
最殘忍的是，這並不是飄飄一個品牌的老化，而是整個品類的老化。
放眼整個衝泡奶茶行業，你會發現，不止是香飄飄一家的營收在縮緊，而是整個大行業都在走下坡路：
根據某研報的調查，當2020年現製奶茶的市場規模已經突破千億的時候，衝泡奶茶的市場規模還停留在“可憐”的50億左右。
也就是說，就算香飄飄做到了賽道的絕對頭部，那也隻是幼兒園一霸，發展空間被限製住了。
03
食品巨頭們的新角色
近年來，食品行業的巨頭借助資本力量，參與設立產業投資基金已經成為一股行業熱潮。娃哈哈、親親食品、周黑鴨、絕味食品等知名消費品牌均涉足創投圈，參與設立投資基金。
這一次共同設立新基金，香飄飄作為有限合夥人認繳出資人民幣5000萬元。
上海嘉尋資產管理合夥企業（有限合夥），正是尚承投資的主體。根據公開資料，尚承投資(Zen-Investment)成立於2019年nian，是shi專zhuan注zhu於yu消xiao費fei品pin及ji相xiang關guan產chan業ye的de早zao期qi投tou資zi基ji金jin。籠long聚ju眾zhong多duo消xiao費fei相xiang關guan產chan業ye集ji團tuan或huo家jia族zu資zi本ben，通tong過guo投tou資zi和he產chan業ye資zi源yuan賦fu能neng結jie合he高gao度du的de行xing業ye專zhuan注zhu來lai充chong分fen發fa揮hui和he放fang大da投tou資zi效xiao能neng。投tou資zi案an例li包bao括kuoBlankMe、勁麵堂、Missberry貝瑞甜心、Plantag植物標簽、小滿茶田、時宜品牌、ZTA生氣斑馬、Lessgo、TNO等。
這一次，雙方為何聯手設立新基金？根據公告，合夥企業設立的目的是——通過發現及培育食品飲料領域的潛在優質標的企業，賦能被投資企業的發展和增長，並彙集具有共同投資偏好、願意共擔風險、追求中長期穩定投資收益的機構和個人，由專業的股權投資管理團隊從事股權投資事業，為合夥人創造滿意的投資回報。
於此同時，香飄飄作為LP（有限合夥人），即使這次設立的產業基金最後投資收益不及預期，或不能及時有效退出，承擔的投資風險敞口不超過出資額5000萬元。
04
共同目的
為什麼這些食品巨頭對於投資這件事有著極大的熱情？
就jiu像xiang尚shang承cheng投tou資zi創chuang始shi管guan理li合he夥huo人ren童tong傑jie曾zeng公gong開kai表biao示shi的de，在zai合he作zuo的de過guo程cheng中zhong，他ta感gan受shou到dao了le這zhe些xie企qi業ye家jia及ji二er代dai們men對dui自zi身shen所suo處chu行xing業ye早zao期qi股gu權quan投tou資zi的de熱re情qing。
這zhe個ge邏luo輯ji其qi實shi並bing不bu難nan理li解jie。以yi香xiang飄piao飄piao發fa起qi設she立li的de這zhe隻zhi食shi品pin飲yin料liao產chan業ye基ji金jin為wei例li，本ben次ci基ji金jin，將jiang有you利li於yu借jie助zhu外wai部bu專zhuan業ye團tuan隊dui對dui細xi分fen行xing業ye的de專zhuan業ye研yan究jiu，發fa掘jue和he培pei育yu優you質zhi項xiang目mu，為wei公gong司si未wei來lai產chan業ye布bu局ju和he業ye務wu整zheng合he提ti供gong充chong足zu儲chu備bei。
換句話來說，就是在保證主營業務發展的前提下，借助合作方的專業投資經驗和產業資源積累、借力投資這件事來向產業鏈上下遊擴展，同時也通過投資獲取穩定的財務回報。
事實上，喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶等新茶飲品牌早就開始在創投圈“攻城略地”，不但通過投資拓展了品類，還可以實現供應鏈保障的加強，看上去是一條不錯的出路。
另一方麵，近年來食品巨頭們的主營業務數據並不理想，業績下滑已經是不爭的事實。尋找新的業務增長點、應對產業變革升級已經迫在眉睫，切入投資賽道也在情理之中。
在這樣的背景下，借助投資來布局生態、增加新的業務增長點以及應對產業變革升級，顯然是一個非常合理並且高效的選擇。但是要從播種者向收獲者轉變，還需要一點時間。
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