新產品
1、菲諾推出凍幹咖啡粉，+厚椰乳一步還原生椰拿鐵
2、三頓半咖啡液正式發布，創新技術呈現不同風味
3、鍾薛高上線山河杯係列絲絨可可冰激淩，聚焦自然風景
4、奈雪的茶推出凍幹茶，以整根人參入料
5、蘭芳園 X OATLY推港式燕麥奶茶，清潔配料無添加
6、認養一頭牛推出高鈣營養奶粉，切入家庭飲用場景
7、士力架上新蛋白棒產品，減糖50%抗餓輕負擔
8、3分鍾還原沙縣經典美味，日日煮上新兩種口味沙縣拌麵
9、王飽飽發布蔬菜燕麥片，開啟蔬菜攝入新方式
公司新聞
10、加注中國市場，Tims中國日咖夜酒門店Coffee & Beer上海開業
11、7分甜入局咖啡賽道，新品牌輕醒咖啡Brisky Coffee蘇州首店開業
12、香飄飄設立產業投資基金，瞄準上下遊企業
13、荷美爾將重組為零售、餐飲服務、國際和品牌支持四個部門
投融資
14、小吃連鎖品牌新派暴走記獲3000萬A+輪融資，優能資本投資
15、成都鹵味品牌火號獲數千萬元A輪融資，主攻鹵味細分市場
16、椰子茶品牌茶大椰獲近千萬元融資，青藤文化投資
10月14日，菲諾推出適配於厚椰乳的新品凍幹咖啡粉，生椰拿鐵一步到位。新品源自中度烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆，采用低溫冷萃工藝，冷熱即溶，搭配200mL的Mini厚椰乳，1:1還原正宗生椰拿鐵。目前新品采用組合裝形式售賣，券後價厚椰乳200g*9盒+咖啡粉2g*9顆/箱/89元。
10月13日，三頓半精品咖啡液正式上市，采用neodrop®️對流萃取係統實現淺烘焙的常溫咖啡。美式黑隊（TEAM BLACK）以(yi)耶(ye)加(jia)雪(xue)啡(fei)的(de)日(ri)曬(shai)處(chu)理(li)豆(dou)，拚(pin)配(pei)哥(ge)斯(si)達(da)黎(li)加(jia)塔(ta)拉(la)珠(zhu)的(de)葡(pu)萄(tao)幹(gan)蜜(mi)處(chu)理(li)豆(dou)，並(bing)實(shi)現(xian)特(te)殊(shu)處(chu)理(li)法(fa)的(de)風(feng)味(wei)痕(hen)跡(ji)在(zai)常(chang)溫(wen)咖(ka)啡(fei)液(ye)中(zhong)得(de)以(yi)保(bao)留(liu)，口(kou)感(gan)更(geng)新(xin)鮮(xian)；拿鐵白隊（TEAM WHITE）以巴布亞新幾內亞的拉瑪麗水洗豆，拚配巴西聖安東尼奧厭氧日曬豆，更為細致。包裝上應用了原創的EPEA4™隔氧保鮮封裝技術，以360°高阻隔鎖住咖啡原液中的風味因子，實現以常溫形式保存更多風味，首批首批限量上市2000盒。
近日，鍾薛高旗艦店上線一款山河杯係列絲絨可可冰激淩，新品為牛奶巧克力口味，奶香濃鬱、口感細膩，還含有巧克力碎，層次豐富，每盒淨含量80g；包裝上以中國山水風景為主，貼近自然。現券後價10盒/170元。
10月10日，奈雪的茶推出凍幹果茶係列新品霸氣一整根，選用吉林長白山整根人參搭配枸杞、菊花、銀耳汁，FD凍幹工藝鎖住原料，遇水速溶呈現整根人參，天貓旗艦店售價6袋/盒/79元。
10月13日，該係列同步上新霸氣凍橙茶、霸氣凍檸茶兩款冷泡鮮果茶，複刻門店同款。新品內的香水檸檬片和橙子果片經由-35°C速凍升華脫水而成，分別搭配原葉凍幹的鐵觀音茶粉和茉莉花茶粉，遇水即溶、閃泡出味，獨立小包裝方便攜帶，折後價2盒/69元。
10月8日，蘭芳園微博官宣攜手OATLY推出首款港式燕麥奶茶，新品以OATLY燕麥奶為原料，雙重植物基，僅添加水、茶、糖，有鴨屎香風味、山茶花味鐵觀音兩種，麥香純正，口感絲滑，天貓旗艦店顯示該商品已售罄。
10月11日，認養一頭牛新品高鈣營養奶粉上市，聚焦全家營養補充。每100g奶粉含有1000mg鈣、6.4g膳食纖維，每天飲用2杯可補充90%成人所需鈣營養，並添加維生素D等促進鈣吸收，適配於早餐、運動、睡前等多種場景，天貓旗艦店售價350g/罐/49元。
10月11日，士力架蛋白棒新品上線，外層為黑巧克力，內裏添加蛋白球脆和奇亞籽，使用進口乳清蛋白，小分子更易吸收，牛乳蛋白吸收率在90%以上，每根30g約含9g蛋白質、3g膳食纖維，並相較原味產品減糖50%，口味上有焦糖海鹽、草莓酸奶兩種選擇，0反式脂肪酸，現售價6根/69.9元、12根/129.9元.
10月13日，日日煮推出閩菜係特色產品沙縣拌麵，以3分鍾經典複刻為賣點，麵餅為手工非油炸麵，隻需在沸水中煮製3-4分鍾，再拌入調勻的醬料即可食用，有花生醬拌麵、蔥油味拌麵兩種。現售價每袋21.9元，兩袋39.9元。
10月9日，王飽飽推新品蔬菜燕麥片，以健康方式將蔬菜引入速食中。新品包含羽衣甘藍、胡蘿卜、貝貝南瓜、奇亞籽四種，采用噴霧幹燥、凍幹等技術最大限度保留蔬菜中的營養成分，0添加色素與白砂糖，保留食材本味，現天貓旗艦店售價每盒羽衣甘藍/貝貝南瓜39.9元、每盒胡蘿卜/奇亞籽29.9元，四款組合裝券後價89.9元。
9月30日和10月1日，Tims中國日咖夜酒門店Coffee & Beer上海湟普彙、五角場萬達雙店分別開業。除了咖啡外，該門店還提供31款啤酒和小食等產品，營業時間為早上7點至淩晨24點，咖啡和啤酒產品全天有售，可在小程序上點單，小吃品類17點後提供。門店風格上也較為年輕化，有年輕消費群體喜愛的飛盤、滑板等裝飾。Tims中國相關負責人表示：該門店為Tims中國的新嚐試，未來是否繼續開更多的門店取決於門店的表現，目前還隻是試驗階段。
10月1日，七分甜新品牌輕醒咖啡Brisky Coffee在蘇州十全街開出全國首店。門店共兩層，以熊貓元素為主，產品集合了常規咖啡與特調咖啡，分為超級拿鐵、經典咖啡、鮮果咖啡、茶冷萃、不喝咖啡5個係列、21個SKU，單杯價格14~22元，提供金獎拚配豆與輕醒SOE豆2種咖啡豆選擇，可加料，國慶期間吸引不少消費者打卡。
10月11日，香飄飄發布公告稱，擬出資5000萬元成立產業投資基金，本次設立的基金目標規模為1億元人民幣。其中，香飄飄擬作為有限合夥人認繳出資人民幣5000萬(wan)元(yuan)，基(ji)金(jin)的(de)主(zhu)要(yao)投(tou)資(zi)方(fang)向(xiang)為(wei)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)相(xiang)關(guan)領(ling)域(yu)的(de)上(shang)下(xia)遊(you)企(qi)業(ye)。該(gai)基(ji)金(jin)的(de)設(she)立(li)既(ji)有(you)利(li)於(yu)賦(fu)能(neng)行(xing)業(ye)早(zao)期(qi)優(you)質(zhi)項(xiang)目(mu)，也(ye)可(ke)實(shi)現(xian)企(qi)業(ye)間(jian)的(de)協(xie)同(tong)補(bu)強(qiang)短(duan)板(ban)，實(shi)現(xian)1+1＞2。
據外媒報道，荷美爾自本月開始將重組為零售、餐飲服務、國際和品牌支持四個部門。新成立的品牌支持（Brand Fuel）部門作為“運營模式進化”的一部分，目的是為零售部門提供市場營銷和消費者洞察，包括荷美爾最著名的Spam和Skippy等品牌。荷美爾10月12日宣布，新部門將由負責公司創新和新產品開發的副總裁Scott Aakre領導。
近日，小吃連鎖品牌新派暴走記完成A+輪3000萬元融資，投資方為優能資本。本次融資資金將繼續用於品牌樣板店打造、供應鏈升級、數字化係統建設和營運中台建設等方麵。
新派暴走成立於2018年，通過聚焦10-30平ping方fang米mi的de小xiao門men店dian，並bing以yi爆bao款kuan產chan品pin臭chou豆dou腐fu為wei核he心xin豐feng富fu的de產chan品pin線xian，再zai憑ping借jie高gao毛mao利li極ji大da的de提ti高gao了le單dan店dian盈ying利li能neng力li。總zong部bu建jian立li全quan套tao供gong應ying鏈lian，產chan品pin配pei送song上shang門men，標biao準zhun化hua輸shu出chu產chan品pin。
圖片來源：小紅書
據悉，成都鹵味品牌火號已完成數千萬元A輪融資，投資方為奧牛資本，青桐資本擔任長期獨家財務顧問。本輪融資將主要用於產品研發、品牌建設、供應鏈升級及渠道建設等方麵。
火號於2013年在成都成立，以去骨雞爪切入鹵味零食市場。品牌自建供應鏈體係，具備完善的SOP流程，並堅持培養自己的研發團隊。目前，已覆蓋主流電商平台，2022年至今，單月GMV一度接近2000萬元，月複購率超30%。
圖片來源：36氪
近日，新式椰子茶品牌茶大椰完成由青藤文化投資的近千萬元融資，主要用於茶大椰國內門店拓展和市場布局。
茶大椰創辦於2021年，以椰子和茶為主打，基於椰子的特性、回歸茶的本質，開創出椰子茶新品類。且依托團隊成熟的運營管理，茶大椰在不到2年時間密集開出60+門店，2023年預計將拓展到300+門店。
圖片來源：小紅書
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