據官方數據顯示，截至2021年底
，隅田川咖啡全球累計銷量已達6億杯，今年上半年的銷售增速也高達150%
，是去年同期的2.5倍。根據魔鏡市場情報數據，今年第一季度，隅田川咖啡在淘寶+天貓渠道銷售居速溶咖啡/咖啡豆/咖啡粉品牌第二名。

消費市場見長的隅田川，在資本市場亦逐漸被熟知。截至目前，隅田川咖啡已經分別在2020年8月、2021年3月完成兩輪融資。其中，B輪融資交易金額高達3億元，該輪融資由啟明創投和沂景資本聯合領投，不二資本、多維資本跟投
，A輪領投方興旺投資在本輪繼續追加投資。

資料顯示


，2015年
，林浩與另一位日本合夥人一起，以東京都隅田川命名創立了隅田川咖啡。隅田川曾對自己品牌的定義是：“中國創造，日本製造”，隅田川咖啡是國際化團隊運作的品牌，旗下大部分咖啡產品的生產過程都在日本完成，隅田川品牌的掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液產品為100%日本進口。目前，該品牌已經在國內建立生產基地，重心逐漸向國內轉移。

“鮮”字打頭，攪局國內咖啡市場

咖啡與茶飲頻頻跨界
、新品牌不斷湧出，咖啡市場的競爭不可謂不激烈。令小編好奇的是，前有星巴克
、Costa、雀巢等行業前輩，後有無數新興品牌不斷湧出
，隅田川是如何成長起來的呢？

經整理分析發現，健康消費的普及，或是隅田川崛起的重要原因之一。近兩年，雀巢曾自曝旗下70%食品不健康

，加之後疫情時代消費大環境所呈現出的免疫力需求激增、消xiao費fei降jiang級ji等deng表biao現xian
，多duo重zhong因yin素su影ying響xiang下xia，消xiao費fei者zhe對dui健jian康kang食shi品pin的de追zhui求qiu愈yu發fa迫po切qie。回hui歸gui到dao咖ka啡fei領ling域yu，企qi業ye能neng否fou兼jian顧gu健jian康kang與yu性xing價jia比bi，或huo成cheng為wei其qi產chan品pin未wei來lai投tou向xiang市shi場chang的de重zhong要yao競jing爭zheng力li。

據隅田川咖啡官方介紹，以“鮮”為第一性原理，開創“鎖鮮咖啡”品類

，不斷升級鎖鮮技術、zhengheyouzhigongyinglian，zuozhongguorendekouliangkafei。muqianlaikan
，yutianchuankafeicongjiangdibaozhuangdaizhongdeyangqihanliangzheshou，tongguoshiyongchongdansuoxianjishulaijianshaokeguanyinsuduikafeifengweideyingxiang。chanyelianfangmian
，yutianchuankafeiguanfangjieshaogongsiyitouzijianzaoleyazhouzuidadeguaerkafeishengchangongchang，congyuantoujiangbenzengxiao。

有媒體曾分析道
，中國平價健康的“口糧咖啡”存在著巨大的市場空缺。於是，隅田川創始團隊將“滴濾式袋裝咖啡”引入中國
，並重新定義為“掛耳咖啡”。作為第一個“吃螃蟹的人”，隅田川咖啡在“快消鮮咖啡”領域獲得了先機。

據前瞻研究院的《2020-2025年中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》
，初步估計2021-2026年我國咖啡行業的市場規模將保持10%的平均複合增速，到2026年接近1700億元。行業高增速＋掌握消費者痛點
，或是成就隅田川咖啡的重要因素之一。

挑戰升級

隅田川咖啡的出圈，自然亦離不開營銷。

自2021年以來，隅田川咖啡便拉動品牌引擎，先是成為杭州2022年亞運會官方指定咖啡，借勢亞運IP出圈。同年6月，隅田川又官宣肖戰為全球品牌代言人，試圖通過明星效應來擴大品牌認知度。

據了解，隨著體量的增長，隅田川咖啡有了從線上走向線下的計劃，開始布局商超等渠道
，目前已與盒馬鮮生等渠道建立合作。

但隅田川咖啡在快速發展的過程中也伴隨著危機。其中
，去年年底，隅田川咖啡（杭州）有(you)限(xian)公(gong)司(si)新(xin)增(zeng)行(xing)政(zheng)處(chu)罰(fa)信(xin)息(xi)顯(xian)示(shi)，當(dang)事(shi)人(ren)在(zai)未(wei)取(qu)得(de)營(ying)業(ye)執(zhi)照(zhao)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)經(jing)營(ying)咖(ka)啡(fei)飲(yin)品(pin)製(zhi)售(shou)業(ye)務(wu)
，被(bei)杭(hang)州(zhou)市(shi)上(shang)城(cheng)區(qu)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)沒(mei)收(shou)違(wei)法(fa)所(suo)得(de)9287.39元、罰款1000元。由此來看，隅田川咖啡的線下之路走得並不是很平坦。

一方麵，咖啡市場的火熱預示了隅田川咖啡的無限可能
，另一方麵，品牌做大必然會使企業結構複雜化。管理滯後、品控等都是產生企業危機的潛在因素。隅田川要成為消費者真正認可的咖啡
，或許品質仍是其發展的著力點。